美酒飲品
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美食2018/06/18
發揚台灣茶王陳錫卿好茶精神!台灣茶品牌「豐茶」讓MIT烏龍茶重返榮耀
2017年底,台灣茶品牌豐茶(Fong Cha)與欣新文創合作的年節禮盒於美國Amazon開賣,2000盒售價150元美金的禮盒,3個月內順利完銷。一個成立兩年的年輕品牌,如何以穩健步伐進軍國際,並贏得海外客群青睞?創辦人田定豐說:「因為我們相信MIT的力量。」。
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美食2018/06/15
全球100支葡萄酒大評比!台灣首場女侍酒師領軍釋出2018年度最佳酒單
第六屆台北葡萄酒展年度嚴選,為呼應國際潮流「女力Woman's Energy」趨勢,由侍酒師協會領軍十位女侍酒師進行評選,創下台灣歷屆第一場全由女性匯聚一堂的品酒會。團隊成員囊括各界人專業人士,包含一線侍酒師、國際認證講師、教育工作者、媒體公關人、酒類文字工作者等黃金陣容,替大民眾票選出本年度的最佳酒款。
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美食2018/06/13
定義新時代的日本茶!東京澀谷「幻幻庵」品味日本好茶的好去處
座落於年輕男女聚集的澀谷鬧區,白盒子般的發亮招牌上頭只寫了個「幻」字,一派瀟灑簡約又帶點不羈氣息,讓這裡像是間搖滾歌手駐唱的小酒館;然而,走進去後才發現,這間位於時髦澀谷的風格小店,竟抱持著看似傳統老派的心願:推廣日本茶。
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美食2018/06/13
台北風格茶店「丨龍團」!傳統台茶遇上如啤酒花的氣泡
身為今年2018文博會唯一指定茶飲新品牌的「丨龍團」,首間茶餐館門市選址於熱鬧的台北信義商圈附近,當然,在這個講究視覺先食的年代,光有好滋味的本領可能不足以支撐運營模式,為了讓品牌具有識別度與快速打響名號,丨龍團兩位創辦人林建宏與吳依茹,特地找來「PiliWu-Design」創辦人、同時也是知名設計師吳孝儒擔任品牌形象總監,在品牌識別、官網、包裝及室內設計上把關美學風格。吳孝儒表示,「丨龍團」堅持將茶飲回歸到最單純的自然元素:「水」與「艸」,因此,「丨龍團」的品牌精神便是回歸根本,此精神也延伸至包裝和識別設計上。
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美食2018/06/04
網羅台灣在地好茶!台中時尚餐茶館ATC 讓台味烏龍茶遇上台南TCRC精品調酒
位於台中七期黃金地段的ATC,自2017年2月開幕以來,不只深受在地居民的喜愛,門口的大型粉色馬克杯,更是吸引了全台各地的民眾前往朝聖,並搶當「杯緣子」!始終致力於將台灣茶葉發揚國際的ATC,網羅了台灣在地茶農定期供給的優質茶葉,三峽—日、東紅茶、茶花綠茶、碧螺春,藉由好的茶葉加上ATC在茶飲及餐點上的創新及多樣化,讓台灣茶激發出更多元的可能。
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美食2018/05/30
台北風格茶屋「P&T柏林茶館」!重現柏林氛圍的茶空間視覺基調
曾被選為 「全世界六十間最值得被保存的商店」的P&T柏林茶館,首度跨足海外,便選擇落腳台北中山區,開設擁有品牌強烈現代風格的飲茶概念店,2018年夏天推出六款獨家冰茶,重現歐陸回憶。
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美食2018/05/24
蟬聯三年銷售冠軍的傳奇威士忌!蘇格登單一麥芽威士忌探尋精湛慢工藝品酩會限量報名中!
單一麥芽威士忌領導品牌蘇格登,憑藉著最自豪「緩蒸慢餾」精湛工藝,打造出完美平衡的最佳口感,並且持續斬獲國際威士忌大獎,至今已摘下超過150項獎牌肯定
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美食2018/05/24
沁甜雪莉風潮席捲信義微風!JOHNNIE WALKER推出夏日限定「黑雪莉翻玩Bar」甘甜冬瓜入味新潮調飲顛覆想像!
炎炎夏日來杯沁甜的調飲,無疑是最佳消暑良方!威士忌領導品牌JOHNNIE WALKER特打造「夏日期間限定黑雪莉翻玩Bar」,以嶄新的品酩體驗,用道地台味元素翻玩蘇格蘭威士忌,打造新潮調飲組合、讓消費者感受威士忌截然不同的樣貌。
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美食2018/05/14
THE BALVENIE 百富2018手工感動之旅特展台北場接力展開!看見手工堅持的可貴職人精神!
THE BALVENIE百富2018手工感動之旅特展,自四月於台中起跑後,透過百富秉持的手工堅持精神,讓大眾更加了解手工職人背後創作耕耘的過程
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美食2018/04/30
專訪 / 征服米其林評審的舌尖!台中孫紅茶行將台灣風情融入茶湯受封三星!
台中起家的孫紅茶行,為Steven父母輩的事業,就在這短短幾年內,便將孫紅茶行優質的台灣茶風味推向國際新高峰──受封ITQI國際風味品質評鑑三星等級,與米其林美食指南具有相同的權威程度,評審也多為米其林專家組成,征服專業美食家的舌尖味蕾,可說是孫紅茶行轉型後最大的禮物。