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名家觀點

包周:韓國陶瓷器工藝

高麗青瓷與朝鮮白瓷並為韓國傳統的瓷器工藝,而這項工藝而今仍有厲害的職人在努力延續。所以,對皿用具一直很有興趣的我,當然是不會放過屬於人間文化財的青瓷匠 – 海剛先生的「海剛陶瓷美術館」跟「海剛高麗青瓷

by 包周 - 21 Jul 2017
瓷器 韓國 藝術
名家觀點

包周:聊,亞洲的各種草仔粿

台灣草仔粿、香港雞屎藤茶果、韓國松餅,這些食物不約而同地都是屬於祭祀時的傳統小吃糕點,在台灣與香港通常是清明節祭祖時、在韓國則是在中秋祭祖時食用,但平時也都買得到喔。各種植物添入糯米內做成的糯米粿,皆

by 包周 - 13 Jul 2017
韓國 文化 香港
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