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第三屆「黑金派對」將於 2023年3月10至12日在台北流行音樂中心文化館盛大展開。而本次的巧克力盛宴集結國內外超過 50 家頂級巧克力、獨立甜點店、冠軍咖啡、精緻酒飲品牌,並邀請數家世界知名巧克力製
除了普遍的巧克力甜點,可可具有多樣化的用途,也是在廚房會遇到最複雜、用途最廣泛的成分。可可來自哪裡?可可的口感風味是如何形成的?如何品嘗可可?