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德式咖啡kafeD,2022年7月1日進駐台北101的89觀景台,特別採用「虹吸式咖啡」沖煮法,有別於新光三越A8 kafeD門市的「手沖」咖啡。這裡除了咖啡,還可以品嚐kafeD 備受好評的德式手工
自台中起家的「kafeD」主打德式精品咖啡,將強調精準的德式精神傾注於咖啡製作。kafeD首度於台北拓點,就選在一級戰區信義商圈,信義新天地A8店空間以包浩斯風格呈現,呼應德式美學強調形隨機能的概念,