操刀曼谷新地標LV The Place Bangkok立面!專訪建築設計工作室Onion,解密融入時代的泰國建築風格

操刀曼谷新地標LV The Place Bangkok立面!專訪建築設計工作室Onion,解密融入時代的泰國建築風格

當我們談論泰國風建築時,是在談論什麼?剛完成備受矚目的曼谷新地標LV The Place Bangkok立面,從一系列SALA飯店設計,到金碧輝煌的百貨商場Central Ayutthaya、闊氣的詩麗吉王后國家會議中心(QSNCC)翻新,Onion兩位創辦人親身解密如何自泰國傳統汲取靈感,並在國際化的當代建築語彙中尋求平衡。

設計如同洋蔥,表面看似簡單,內裏卻藏有細節,「洋蔥在泰語中稱為『hua hom』,其中『hua』意味著頭部,而『hom』則表示芬芳氣味,一個簡單的物件其實包含許多層次。」Siriyot ChaiamnuayArisara Chaktranon一同分享Onion的命名由來。

兩人在朱拉隆功大學時期便是好友,其後Siriyot前往英國建築聯盟學院(AA School)完成碩士學位,並在Zaha Hadid建築師事務所工作一段時間;而Arisara則在荷蘭恩荷芬設計學院(Design Academy Eindhoven)完成跨領域(室內、工業設計)碩士學位。重新在曼谷聚首,2007年兩人共同創立了Onion

百貨商場Central Ayutthaya(2021)主入口立面以金色鋁板突顯,靈感來自傳統佛塔「chom hae」的3D幾何造型。(圖片來源:Onion)
百貨商場Central Ayutthaya(2021)主入口立面以金色鋁板突顯,靈感來自傳統佛塔「chom hae」的3D幾何造型。(圖片來源:Onion)

讓任何人都感到舒適、親密的氛圍

若要解釋Onion的風格,是建築內外所有元素之間的無縫融合。比起大多建築師熱衷在作品中添加自己的代表性風格,「在每個計畫之中,我們專注於在地環境、品牌與客戶本身的特質,以及我們當下的興趣。」SiriyotArisara說,正如同洋蔥是在世界多數家庭中都能找到的烹飪食材,是人們熟悉、容易記住的東西,Onion希冀從細節中,喚起任何人都能感受到的親密、舒適氛圍。

詩麗吉王后國家會議中心連接地鐵站入口的樓梯,以王后的休閒泰式黑白格紋腰布圖樣外套作為視覺靈感,是泰國鄉土風格現代化的表徵。(圖片來源:Onion)
詩麗吉王后國家會議中心連接地鐵站入口的樓梯,以王后的休閒泰式黑白格紋腰布圖樣外套作為視覺靈感,是泰國鄉土風格現代化的表徵。(圖片來源:Onion)

幻想和懷舊被Onion帶進家屋設計,為潮流玩具庫柏力克熊(BE@RBRICK)藏家打造的海邊度假屋Bear House2012),空間仿若超大規模展示櫃,生活其中的人正像一只玩具熊;Jerry House2014)概念來自卡通動畫《湯姆貓與傑利鼠》,房子被設計為沒有視覺盲點,是個孩子可以自由追跑的遊樂場。

詩吉麗王后國家會議中心(2022)的電扶梯隔牆之上由prajayam金葉圖樣構成,與銀葉裝飾的電梯井形成過度對比。(圖片來源:Onion)
詩吉麗王后國家會議中心(2022)的電扶梯隔牆之上由prajayam金葉圖樣構成,與銀葉裝飾的電梯井形成過度對比。(圖片來源:Onion)

他們也靈活適性打造公共空間,為IT顧問公司設計的Inteltion Office2017)配合員工彈性工作型態,不固定的座位與有趣的遊憩空間,有效舒緩久坐的辦公室症候群;為建材零售店Boonthavorn2019)打造的公眾工作空間,錯落變動的靈活空間可看見內外連通的活動,成為設計師與客戶的材料銀行;而24小時開放的共享工作學習空間Samyan CO-OP2019)位於購物中心Samyan Mitrtown之中,成為鄰近學區不打烊的學習樂園。

曼谷24小時營業商場Samyan Mitrtown之中的共同工作學習空間Samyan CO-OP(2019)透過通透而靈活變化的空間布局提供使用者不同的氛圍選擇。(圖片來源:Onion)
曼谷24小時營業商場Samyan Mitrtown之中的共同工作學習空間Samyan CO-OP(2019)透過通透而靈活變化的空間布局提供使用者不同的氛圍選擇。(圖片來源:Onion)

「我們察覺當前有各種咖啡廳和共同工作空間,設計概念始於功能性,從疑問與調查開始了解年輕人為什麼更喜歡在家外面工作和閱讀。」有安靜的單獨空間也有共享桌位,對應不同人、不同時候專注閱讀的需求。布局也在流通與隱私之間取得平衡,提供夜讀者相互守望的安全感。

(圖片來源:Onion)
(圖片來源:Onion)

飯店設計更是他們的強項,最早正是為SALA飯店集團打造的一系列作品讓Onion知名度大開,sala khaoyai兩期20092022)毗鄰國家公園,多數設施沒入周圍斜坡,而山頂中心的別墅大量開口的通透設計,如亭子一般無形將度假村融進地景之中;sala rattanakosin2013)臨昭披耶河畔,改建由曼谷舊城區的7幢老店屋,原始磚結構偶然裸出當代建材,營造復古與現代感的交融,並能透過大片開窗與屋頂酒吧望向迷人的城景;SALA Samui Chaweng Beach Resort兩期(20182019)通透的空間分別擁抱向明亮、活躍的海岸與隱密而舒心的樹林。

(圖片來源:Onion)
(圖片來源:Onion)
sala khaoyai兩期(2009、2022)多數設施藏身在山景中,山頂中心別墅如亭子般大量開口的通透設計強調其作為「公共休息室的臨時結構」概念,為訪客提供通向自然的美感體驗。(圖片來源:Onion)
sala khaoyai兩期(2009、2022)多數設施藏身在山景中,山頂中心別墅如亭子般大量開口的通透設計強調其作為「公共休息室的臨時結構」概念,為訪客提供通向自然的美感體驗。(圖片來源:Onion)

SiriyotArisara解釋奢華感不在於建造了什麼,而是在於留下的空間,如同外型像椰子殼的Holiday Inn Resort Samui大廳(2022),採用蘇梅島的竹、木等當地建材,沿著軸線布局將人的視線引導向東北海岸,奢華的款待正來自周遭美景。

 椰肉經常成為泰式甜點的食材,因而椰子殼成為Holiday Inn Resort Samui大廳(2022)的造型設計靈感,大量採用蘇美島在地建材。(圖片來源:Onion)
椰肉經常成為泰式甜點的食材,因而椰子殼成為Holiday Inn Resort Samui大廳(2022)的造型設計靈感,大量採用蘇美島在地建材。(圖片來源:Onion)

自然而然深入在地工法與材料

從泰國文化中汲取靈感,對Onion更像自然而非刻意追求。Siriyot與Arisara說,「由於長期與(在地)工人和工程承包商密切合作,我們發現應用在地技巧和工藝非常有趣。」其中一個重要元素便是東南亞國家常見的磚。「磚自古以來就應用在泰國建築上,主要作為結構,然後再以灰泥覆蓋。如果是重要建築,則包覆飾以金箔或彩色鏡面馬賽克。」像是泰國古都大城(Ayutthaya)的歷史遺址都是磚砌而成。

百貨商場Central Ayutthaya次要入口的立面大量採用在地製作的手工磚,營造與主入口不同、更加在地的悠緩溫暖氛圍。(圖片來源:Onion)
百貨商場Central Ayutthaya次要入口的立面大量採用在地製作的手工磚,營造與主入口不同、更加在地的悠緩溫暖氛圍。(圖片來源:Onion)

sala ayutthaya(2014)是Onion在城區一系列作品中的首個計畫,在昭披耶河畔與有著600年歷史的普泰沙旺寺(Wat Phutthaisawan)對望,主立面和通往水岸餐廳的曲面牆壁廊道,使用與寺中佛塔相同工藝的磚塊打造。而由雙側牆面形成的陰影通常在上午11點左右在地面交會,在一天的不同時間改變著空間氛圍。

(圖片來源:Onion)
精品飯店sala ayutthaya(2014)兩面磚墻間的通道隨著太陽位置變換,在一天中的不同時段產生不同的陰影效果與空間氛圍。(圖片來源:Onion)

提到餐廳暨旅宿Baan Pomphet2020),SiriyotArisara說業主正是大城當地人,「我們希望為她建造一個溫暖、友好且舒適的地方,一個讓我們想起泰國鄉間民居的地方。」4種大小各異的橙色磚塊由在地BPK磚窯製作,手控柴燒的成色質感對比於高度一致性的工業磚塊,更多了隨機性的生機與溫潤感,「這些手工磚本身就是工藝品,應用為殊異質地的牆壁彷彿在以不同方式捕捉光影。」

餐廳暨旅宿Baan Pomphet(2020)應用在地磚廠手工窯燒磚塊,以4種尺寸排列成6種不同的牆壁和地板圖案,營造質樸溫馨的居家氛圍。(圖片來源:Onion)
餐廳暨旅宿Baan Pomphet(2020)應用在地磚廠手工窯燒磚塊,以4種尺寸排列成6種不同的牆壁和地板圖案,營造質樸溫馨的居家氛圍。(圖片來源:Onion)

如同泰語「baan baan」所指日常不過的家居細節,磚、鐵木樓梯、浴廁手工瓷磚等等傳統親自然材料散發質樸可愛的氣息。到了近年落成的百貨商場Central Ayutthaya立面(2022),主要入口是高雅的白色預製混凝土牆,局部飾以氣派的金色鋁面,靈感正來自傳統佛塔;另一入口則多了些悠緩的生活氛圍,立面由半圓形的磚交錯凹凸排列構成,看起來像極紡織品。選擇根植傳統的磚,正是希望讓建築向居民散發天然的溫暖親近感,前面的廣場正好化作週末市集。

百貨商場Central Ayutthaya主要入口立面是白色預製混凝土牆,與金色鋁板構成雙層結構。 (圖片來源:Onion)
百貨商場Central Ayutthaya主要入口立面是白色預製混凝土牆,與金色鋁板構成雙層結構。 (圖片來源:Onion)

泰國風格並非靜止不變

2022年重新開放的詩麗吉王后國家會議中心(QSNCC)翻新耗時3年,是Onion至今規模最大的計畫,除了反映當代的建築新技術,同時也要向國際傳達泰國藝術、工藝的文化深度。

空間設計除了參考詩麗吉王后服裝將泰國傳統現代化的造型,也有融入prajamyam等傳統圖樣,如手扶梯旁飾牆上的金葉圖紋,在佛寺中被視為神聖、正直和尊重的象徵。「這裡除了是用於多元活動的空間,我們也考量到來自國際的訪客,為了配合建築機能性,設計上採用泰式元素,但盡可能化約細節,仍保留住一定程度的泰國風格。」

詩麗吉王后國家會議中心內,展廳長達300公尺、由石灰華石覆層的水平接縫經常成一定的彎曲角度,反映泰國常見的幾何圖樣,如詩麗吉王后Chitlada連衣裙(泰國現代服裝)所見的形狀。(圖片來源:Onion)
詩麗吉王后國家會議中心內,展廳長達300公尺、由石灰華石覆層的水平接縫經常成一定的彎曲角度,反映泰國常見的幾何圖樣,如詩麗吉王后Chitlada連衣裙(泰國現代服裝)所見的形狀。(圖片來源:Onion)

從Sala Ayutthaya的磚牆、Baan Pomphet各種設計上的「baan baan」,到詩麗吉王后國家會議中心的金、銀飾牆等等,取自泰國過往文化的靈感讓Onion的設計在國際上別具一格,卻又不失與當代設計語彙的對話。

詩麗吉王后國家會議中心的接待區由最新彎曲、包覆技術所製造的層壓板覆蓋整個外牆空間,靈感來自於詩麗吉王后服裝中現代褶皺面料,也喚起泰國本土氛圍。(圖片來源:Onion)
除了泰國常見的幾何圖樣外,詩麗吉王后國家會議中心的接待區由最新彎曲、包覆技術所製造的層壓板覆蓋整個外牆空間,靈感來自於詩麗吉王后服裝中現代褶皺面料,也喚起泰國本土氛圍。(圖片來源:Onion)

SiriyotArisara認為人們口中的泰國風格,即所謂泰國性(Thainess)並非永遠靜止,社會與文化變了、人變了,它也隨之改變,「泰國性要存在並發展下去,也必須融入當下的社會和時代。無論是物品、衣服甚至建築,當人們無法觸及且不再使用,就會逐漸被遺忘和消失。」對Onion來說,泰國性是不斷找尋方式回應社會、投入應用,如此設計才能持續前進。

(圖片來源:Onion)
(圖片來源:Onion)

Onion

曼谷建築設計工作室,2007年由Siriyot Chaiamnuay(圖右)、Arisara Chaktranon(圖左)創立。在現代建築設計中融入泰式建築工法,帶領當地工匠嘗試在地材料、工藝的可能,不斷探索滿足當代生活多面向的實踐。作品包括一系列SALA飯店設計、餐廳暨旅宿Baan Pomphet、百貨商場Central Ayutthaya立面、詩麗吉王后國家會議中心(QSNCC)翻新、LV The Place Bangkok立面等。

文|吳哲夫  
圖片提供|Onion

更多精彩內容請見 La Vie 2024/5月號《泰國設計特搜

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米蘭「安布羅斯修道院」演繹當代教堂建築!半透明外牆消弭內外距離,古老雕塑妝點可步行綠意屋頂
米蘭「安布羅斯修道院」打破傳統教堂邊界!以半透明外牆消弭距離,將古老雕塑搬上綠化屋頂

在米蘭政府積極發展的MIND創新區,有座修道院將以靜謐而充滿神性的姿態降臨於此,其與市鎮內的綠意街道相映成趣,卻和區內全速向前的科技商業廊道形成氛圍上的鮮明對比——這是位於米蘭近郊的「安布羅斯修道院(Ambrosian Monastery)」,由義大利建築事務所Stefano Boeri Architetti設計,將傳統教會的迴廊延伸為一向天揚起的屋頂,姿態優美,氣質脫俗。

米蘭「安布羅斯修道院」打破傳統教堂邊界!以半透明外牆消弭距離,將古老雕塑搬上綠化屋頂
(圖片來源:Stefano Boeri Architetti)

「米蘭創新區(MIND Milano Innovation District)」位於城郊,過去曾是2015米蘭世界博覽會的會場所在地,如今在公私部門合作下,逐漸轉型為集結科技產業廊帶、住宅區的新市鎮,盼能創造優量的就業機會與環境,再為義大利經濟發展注入活水。MIND不單是科技園區,亦有住、商設施的規劃,未來預計有大批新居民湧入,宗教及公共空間的策劃也成必須。

米蘭「安布羅斯修道院」打破傳統教堂邊界!以半透明外牆消弭距離,將古老雕塑搬上綠化屋頂
(圖片來源:Milano Innovation District)

位於MIND的「安布羅斯修道院」,由天主教米蘭總教區(Archdiocese of Milan)委託打造,盼能為社會關懷、心靈研究、跨信仰對話等,提供一個包容的場域。因此,教堂內不只設有可容納350位信徒的空間,還規劃了社區共享空間、圖書館、研討室、露天劇場等,甚至還有5座住宅,豐富修道院的功能。

米蘭「安布羅斯修道院」打破傳統教堂邊界!以半透明外牆消弭距離,將古老雕塑搬上綠化屋頂
(圖片來源:Stefano Boeri Architetti)

修道院由Stefano Boeri Architetti操刀的建築十分吸睛,指向天際的流線形屋頂令人一眼難忘。建築基地位於2條街道的交會轉角處,只見一片輕薄的屋頂從街道向內逐漸抬升,像是凝結了看書時翻頁的那一瞬間。屋頂不僅為下方迴廊提供了遮蔽,圍起修道院中央的露天花園,也在教堂祭壇上方形成風帆揚起般的輪廓,帶有向天的意象。

米蘭「安布羅斯修道院」打破傳統教堂邊界!以半透明外牆消弭距離,將古老雕塑搬上綠化屋頂
(圖片來源:Stefano Boeri Architetti)

屋頂除了作為建築主視覺,另藏有巧思,其部分為可步入的露天庭園,將由專門維護米蘭大教堂的Veneranda Fabbrica del Duomo di Milano提供的珍貴雕塑妝點。

「我們希望用一種和諧且開放的建築語言來形塑安布羅斯修道院,讓空間感本身就傳遞出新教堂的包容性。」Stefano Boeri Architetti創辦人Stefano Boeri說道,因此修道院迴廊沿街道而建,往內即是綠意花園,邀請社區市民沒有壓力地走入。修道院外牆則包覆半透明的面板,既營造出詩意光影,也消弭教堂與路人之間的距離感。

米蘭「安布羅斯修道院」打破傳統教堂邊界!以半透明外牆消弭距離,將古老雕塑搬上綠化屋頂
(圖片來源:Stefano Boeri Architetti)

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九典設計三重「新北市圖第二總館」!建築如「打開的書」,融入戶外階梯平台打造可親的文化地標
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「新北市圖第二總館」由九典聯合建築師事務所設計,團隊以「打開的書」為意象,融入流動曲線打造這座圖書館建築。場館以「城市客廳」為發想,透過半戶外階梯平台及開放、通透的室內空間配置,呈現一座親近市民、友善鄰里的文化地標。

九典設計三重「新北市圖第二總館」!以「打開的書」為意象設計建築
(圖片提供:九典聯合建築師事務所)

為何要建「新北市圖第二總館」?

新北市作為台灣人口最多的縣市,轄內圖書資源相當豐富:29個行政區共設有106間大大小小的圖書館,借書證辦理次數、借書冊數等指標等也居台灣之冠。近年來,新北市亦多方參考國內外具指標性的圖書館,致力將圖書館從單純閱讀的場域,昇華為融入市民生活,供人們學習、交流、休憩的生活中心。

九典設計三重「新北市圖第二總館」!以「打開的書」為意象設計建築
(圖片提供:九典聯合建築師事務所)

「新北市圖第二總館」由新北市立圖書館三重分館原地改建而來,其位於三重市中心,是目前溪北地區最大型的公共圖書館。然而場館啟用至今已近50年,建築結構、耐震度等需持續補強,且受限於內部空間既有格局缺乏彈性,較難引入更新功能,許多舊有設施和服務難以與時俱進,已不符合現今使用需求。經多年爭取,該館終於在2022年敲定於原址重建為新北市圖第二總館。

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(圖片提供:九典聯合建築師事務所)

以「打開的書 X 城市客廳」為設計關鍵字

以「打開的書」為造型關鍵字,由九典聯合建築師事務所設計的新北市圖第二總館,建築如書頁般展開,整體造型以流動曲線貫穿,塑造如羽翼般的柔和輪廓,象徵知識展翅、展館敞開邀市民參與的精神。

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(圖片提供:九典聯合建築師事務所)

由於場館基地位在街角,鄰近小學和住宅區,九典呼應周邊建築的尺度安排量體,規劃地上8層圖書館、地下3層停車場空間,其中面向校園一側特以低樓層延伸空間,讓圖書館保有開放視野,也展現對鄰里的友善態度。

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(圖片提供:九典聯合建築師事務所)

圖書館整體設計則以「城市大客廳」為主軸開展,主入口設於轉角處,透過半戶外階梯平台串聯周邊的商業空間和開放廣場,引領市民自然踏進場館。視線轉至室內,其以「單層樓板面積最大化」為設計策略,空間強調開放、通透、明亮,減少高牆設置,二樓服務大廳採寬敞的挑高設計,讓光線和人流自由穿梭。

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(圖片提供:九典聯合建築師事務所)

階梯平台設置可隨性坐臥的「天空閱覽區」,模糊自修室和閱覽室的界線,這裡也是能舉辦各式活動的多功能空間,吸引不同族群進館交流。在此,圖書館不再是需要特意拜訪、封閉的學習場域,而轉變為融入日常交流的生活據點,路過也能毫無壓力進門走走。

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