受工具迷與日本文化愛好者們關注的「燕三条工業與工藝文化交流展」，延續2024年首屆的人氣，即將於2025年3月13至16日，在松山文創園區的北向製菸工廠擴大舉辦。
位於日本新潟縣的「燕三条」，為「燕市」和「三条市」之合稱，延續自江戶時代的職人精神，憑藉一念永恆、一心致志的精神，齊力鍛造出馳名世界的金屬工藝聖地。紮實的工業與精益求精的工藝能力，厚植創意量能，而汲取自土地文化的創作靈感，提供的不僅是工具器物，也帶來潤澤生活的美好體驗。
結合講座、工作坊、選物販售等活動
而由主辦單位「燕三条貿易振興会」偕同台灣方面三個協辦單位「德貿股份有限公司」、「囍樹設計」、「鈑研所」，共同策動此展會，透過展覽、講座、工作坊、選物販售、餐飲等活動，帶領大眾從傳承、生活、交流三面向，認識燕三条與其職人們所共享的過去、現在、未來。
本次共有 16 間品牌參展，其中，從涵蓋露營到廚具的金屬製品品牌 IDEA SEKIKAWA、以龍靭起子頭系列獲獎無數的 ANEXTOOL、與職人攜手創作不銹鋼製品的 conte、專注於高品質剪鉗等定制工具製造的 THREE PEAKS、以原創鈦杯聞名的 HORIE、開發與生產精密測量工具的松井精密工業、超過百年的頂級西餐餐具製造商山崎金属工業，首度來台出展。
16家參展品牌一次看
〈 アイデアセキカワ｜IDEA SEKIKAWA Co.,Ltd. 〉
アイデアセキカワ 自 1971 年成立以來，專注於金屬加工技術，漸從代工業務轉型為品牌。起初做不銹鋼加工，並為大型建設項目提供材料加工服務，其後進軍至黑色氧化發色產品及鈦製品領域，並成功開發出多款創新產品，涵蓋日常用品、露營用品及高端鋼材廚具。目前在第二代領導下，秉持工匠精神與生產效率，為產品推陳出新，同時締造市場口碑。兼具產品品質與設計，也致力光大燕三条地區的品牌效應，成為高品質金屬製品的象徵。
〈 IPS PLIERS 〉
成立於 1958 年，IPS PLIERS 秉持高品質與高附加價值的理念，專注於鉗子的專業製造。鉗子是一種多功能工具，與剪刀類似，由左右兩部分組成，但其製造過程完全不同。每個鉗子都經歷精密的磨光與機械加工，左右兩側分別製造，再經過鍍鉻及其他防銹處理，最後於組裝階段完美結合。即便是將一年前製造的右側，與今天製造的左側，進行表面處理後對齊，兩者仍能毫無誤差地契合，這正是 IPS Pliers 自豪的生產系統。
〈 アネックスツール ｜ANEXTOOL Co., Ltd. 〉
アネックスツール 自 1954 年成立以來，專注於製造高品質螺絲起子及其他作業工具，為全球各行各業提供穩定的解決方案。其核心產品「龍靭起子頭系列」，以其獨特設計與高耐用性，在市場上佔有一席之地。アネックスツール 的工具被廣泛應用於精密設備乃至重型裝備，藉由持續創新以滿足現代工業需求。創立理念始終如一，持續傳承並創新技術，致力通過卓越的手工具來貢獻社會。作為家族經營企業，不僅秉承工匠精神，更將創新融入每件產品當中。
〈 角利製作所 ｜KAKURI WORKS LTD. 〉
創立於 1972 年的角利製作所，起源於一家大型工具和刀具的批發公司，最初作為內部製造部門專注於高品質商品的生產。後隨業務擴大而獨立，角利開始以一般用戶為主要目標，推出刨子、鑿子、鋸子等木工工具，並逐步拓展專業用途的高性能工具。針對不同客群，開發了木工工具套件、鰹魚削片器「鰹音」、鉛筆削器「Shin」、筷子製作套件等產品。秉持「以好工具創造好物品」的理念，推廣 DIY 文化，讓木工的樂趣走進更多人的生活。致力於延續傳統日本工具的精湛工藝，融合日本和西方文化，開發創新工具，實現傳統與現代的結合。
〈 玉川堂｜Gyokusendo 〉
創立於 1816 年的玉川堂，擁有超過兩百年的歷史，專注於銅器製作，並延續祖傳技術，生產各式精緻的茶器、酒器與花器等銅製品。其著名的鎚起銅器工藝，結合了傳統工序與工匠們獨特的經驗，製作過程中無設計圖，尺寸和細節完全仰賴工匠的經驗與巧思，最終呈現出玉川堂特有的色彩與風格。玉川堂在初期主要製作燒水壺與鍋釜等日用器具，至明治時期，受政府鼓勵參加海外博覽會的影響，開始將製作重心轉向美術工藝品，並融合創新技術，不斷精進。玉川堂延續七代，所製作的鎚起銅器被日本文化廳指定為無形文化資產，見證了它歷久不衰的傳承與卓越。
〈 conte 〉
一菱金屬自 1977 年創立以來，即專注於高品質的不銹鋼製品，產品範圍涵蓋廚房碗、量勺及夾子等實用工具。多年來，公司致力於運用精湛的工藝與創新設計，為消費者提供高耐用性及功能性的廚房用品，並以其堅持品質的理念，獲得業界的高度認可。代表作「まかないボウル」是一款不鏽鋼碗，其設計能提升料理作業，榮獲多項設計大獎，備受佳評。以追求做到最好的品質為核心理念，將設計與功能性完美結合。不僅注重產品本身的實用性，更關注消費者的情感連結，讓每一件工具都成為提升生活品質的關鍵元素。通過精益求精的工藝流程與堅守經典的設計哲學，創造出無法取代的價值。
〈 下村工業｜SHIMOMURA INDUSTRIAL Co.,Ltd. 〉
創業於 1874 年，下村工業以刃物製造為根本，並於 1957 年進軍不鏽鋼廚刀領域。憑藉精湛的工匠技藝與機械化製造，建立了高效的生產體系，並透過自主開發的品質檢測設備，確保每個產品都維持卓越水準。下村工業善於結合傳統製刀技術，開發各類烹飪器具，如刀片切割機和削皮器等。全方位的內部體制，從設計到檢驗一應俱全，使其在品牌化過程中能賦予產品新價值，為顧客帶來更美好的生活體驗。
〈 スリ―ピークス技研｜THREE PEAKS GIKEN CO.,LTD. 〉
スリ―ピークス技研成立於 1952 年，起初專注於金屬零件加工與工作機械製造，為當地工廠提供機械設備。隨著需求變化逐步轉型，開始生產鉗子和剪刀等作業工具，並藉由結合原有的金屬加工技術，爲公司提供強大的製造優勢。品牌秉持「刃物である」（工具如刀刃）的精神，注重工具的功能性與輕便性，設計適合女性和工程人員使用的輕量化工具，並為模型愛好者推出精密的塑膠模型用剪刀。經過精密的機械加工及工匠手工修整，確保產品品質卓越，並充分發揮三条地區的產業優勢，致力於技術傳承和工匠精神的延續，並將繼續以創新驅動發展，推動「日本製造」的品牌價值。
〈 髙儀｜TAKAGI 〉
創業於 1866 年，髙儀擁有超過一個半世紀的悠久製造歷史。初期以鋸鍛冶為主業，至 1910 年代初期，開始進行海外貿易，逐步建立國際市場地位。自第二代經營起，除了專注於工具的開發與製造，還拓展刀具批發等業務，創造多元化的發展路徑，奠定了企業靈活多變的事業風格。髙儀堅信，卓越的工具能激發創新工作，並帶來無與倫比的成就感。「用工具帶給世界笑容」作為核心願景，展現了其追求傳統與兼容創新的理念。無論是作為製造商或貿易商，企業致力於通過工具連接人們，與地方產業並肩，共創未來發展，實現技藝與人文的深度融合。
〈 トップ工業｜TOP KOGYO CO.,LTD. 〉
トップ工業是一家手工具製造商，提供鉗子、扳手、拉拔器、鍛造零件等多種類型的工具，從設計製作到出貨，提供完整的整合服務。公司以「製作的喜悅」為理念，認為優質工具能帶給客戶創作的樂趣，並讓製造這些工具的人同樣感到滿足，最終實現社會的共同幸福。トップ工業深耕市場，通過走訪零售店與工地，了解客戶需求，並將積累的技術知識數位化，進一步提升設計效率。透過流程的優化，讓公司能迅速推出符合需求的高品質工具，推動創新並展望光明的未來。
〈 ホリエ｜HORIE Corporation 〉
ホリエ成立於 1984 年，專注於鈦製品的開發與生產，尤以鈦杯聞名。品牌秉持技術創新並結合市場需求的理念，推出多款經久耐用且具美學價值的鈦產品，並在產品設計上融入獨特的表面處理技術，為消費者帶來卓越的使用體驗。懷抱突破「不可能」的信念，創始人將不銹鋼、銅及鈦等金屬的應用推向全新高度。從產品開發到製造設備的製造與管理，確保每一件產品都能符合高標準，並以技術創新為基礎，結合精湛的工藝與藝術，持續塑造獨特價值與影響力。
〈 松井精密工業｜MATSUI MEASURE MFG.,CO.LTD. 〉
松井精密工業創立於 1949 年，至今擁有超過 70 年的歷史。專注於精密測量工具的開發與生產，並以其精確度和耐用性聞名。主要產品包括游標卡尺、定製測量工具以及數字化精密測量設備，廣泛應用於船舶建造、大型建築和傳統工匠技藝中。松井精密工業秉承「做別人做不了的事」的理念，持續推出難以被複製的高精度工具，深植於家族的傳承精神。歷經六代人之手，始終堅持保留傳統工藝並進行創新，更持續以卓越品質和技術創新，為各行各業提供更高效能的解決方案。
〈 マルト長谷川工作所｜Maruto Hasegawa Kosakujo, Inc. 〉
創立於 1924 年，マルト長谷川工作所創業至今已屆百年，專注於生產各式鉗子與指甲剪，產品以卓越的功能性與精緻設計享譽全球。其核心技術在於製造極薄刃口的切割工具，實現高精度與高耐用性的完美平衡。多年來，累積超過 70 項設計獎項，包括優良設計獎和 IDS 設計競賽等。秉持工匠精神，注重傳統工藝的傳承與技術創新，從原材料到成品，所有製造流程完全自主完成，確保每件產品都符合高品質標準。品牌堅持環保製程，將永續發展目標融入生產，彰顯對 SDGs 永續發展目標的實踐。
〈 村の鍛冶屋｜MURANOKAJIYA 〉
成立於 1979 年，山谷產業以深厚的技術基礎，專注製造用戶導向的高品質產品，包括鍛造釘、和式菜刀、釘錘等，並透過網路商店品牌「村の鍛冶屋」銷售，深受好評。此外，並積極開發結合精湛工藝與設計細節的戶外用品，為露營愛好者提供兼具功能與美觀的產品，贏得市場信任。山谷產業堅持「與地方共同成長」的經營理念，推動燕三条地區繁榮。不僅專注提供優質產品，還致力與地方產業協作，為社會創造更多價值。如此以地方為本、兼顧全球的方針，使其成為技術與文化的連結橋樑。
〈 Mog 〉
成立於 2012 年的 Mog，從農業資材電子商務網站起步，逐步發展出食品品牌「Chill Full -ちるふる-」、無人商店冷凍食品店舖，及國內外貿易業務，成為多元化經營的企業。公司基於多年累積的銷售經驗，與匠人建立了深厚信任，敏銳洞察市場需求，創立了自有品牌「めおと Meoto」，推出涵蓋廚刀、餐具、湯泡飯包等多樣商品。Mog 也以當地卓越的五金製造和工匠文化為基石，與當地製造商和匠人密切合作，秉承挑戰精神，專注於高品質與工藝的結合，致力將地域特色產品推向國際市場。
〈 山崎金属工業｜YAMACO 〉
山崎金属工業成立於 1918 年，擁有超過 106 年的歷史，專注於不銹鋼餐具的開發與生產。品牌以燕三条地區的金屬加工技術為基礎，推出高品質的刀具、湯匙等餐具，強調耐用性與美學設計。作為業界領軍企業，山崎金属工業曾為諾貝爾獎晚宴提供餐具，彰顯其高端定位與國際認可。堅持「不做到最好就不罷休」的企業文化，結合傳統手工技術與現代化生產工藝，致力將燕三条的工藝文化與現代設計相結合，創造具有國際競爭力的產品。
2025 燕三条工業與工藝文化交流展
時間：2025年3月13日(四)～16日(日) 10:30～18:30（五、六延至 20:30）
地點：松山文創園區──北向製菸工廠（台北市信義區光復南路133號）
＊現場售票：100元
＊展前索取免費入場票請點此
資料提供｜燕三条貿易振興会、文字整理｜Adela Cheng
