北美館開了間小吃店?黃麗音個展《Lili Deli 麗麗食品》以食物為主角,反思現代方便至上的生活方式

北美館開小吃店?黃麗音《Lili Deli 麗麗食品》以食物為主角,反思方便至上的生活方式

美術館怎麼開了間小吃店?臺北市立美術館(北美館)推出2022臺北美術獎首獎黃麗音個展《Lili Deli 麗麗食品》,她的裝置、攝影、多媒材雕塑等作品,多圍繞著你我生活中不可或缺的「食物」展開,探索著跨文化、跨時代的物質生產與消費系統。這次黃麗音從臺灣人熟悉的「小吃攤」出發,在展場內堆砌出日常飲食消費的微景觀,反映現代人追求廉價和效率,方便與實用至上的生活方式。以下透過6組作品爬梳黃麗音的創作概念與思考:

北美館開小吃店?黃麗音《Lili Deli 麗麗食品》以食物為主角,反思方便至上的生活方式
《Lili Deli 麗麗食品》即日起至6月22日於北美館展出。(圖片提供:北美館、黃麗音/攝影:朱淇宏)
北美館開小吃店?黃麗音《Lili Deli 麗麗食品》以食物為主角,反思方便至上的生活方式
《Lili Deli 麗麗食品》展覽一角。(圖片提供:北美館、黃麗音/攝影:朱淇宏)

置換材質,建構熟悉又陌生的臺灣小吃攤

《內用區》(Dine In)汲取小吃攤用餐區的元素,融合臺灣人集體記憶的同時,進行巧妙重組與材質置換。不同於一般攤販常用、易清潔保養的不銹鋼桌,黃麗音在展間中擺放5張容易生鏽又不穩的鐵桌架;部分桌子裝設玻璃桌面,令人聯想家中為了保護桌面、方便整理,疊加於桌上的玻璃片,還有夾層內各種傳單與紙條。

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黃麗音,《內用區》(局部),2025,低碳鋼、木頭、顏料、紙、玻璃,尺寸依場地而定。(圖片提供:北美館、黃麗音/攝影:朱淇宏)

小吃攤的盤子則以玻璃材質,替代便宜耐用、不怕摔的美耐皿或塑膠盤,喚起人們手持玻璃器皿時小心翼翼、珍惜的心意。玻璃在黃麗音的作品中,也常作為食物的隱喻,這次她將玻璃做成的鑫鑫腸、蘆筍、櫻桃等散置展場中,一方面以光滑剔透的質地保存食物的形體和新鮮度;另一方面也藉玻璃的脆弱與易碎,映照出食物容易腐敗的特性。

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《Lili Deli 麗麗食品》展覽一角。(圖片提供:北美館、黃麗音/攝影:朱淇宏)

不受歡迎的作物,也有被吃掉以外的出路

《豆簾子》(Broad Bean Curtain)出自黃麗音對空間區隔物件的興趣,以及她在臺灣、英國兩地的生活經驗。金屬簾子的靈感來自臺灣小餐館或小吃店中,分隔廚房和餐桌區的塑膠簾或木珠簾;而置於上頭、漸漸氧化的黃銅豆莢,與閃亮的簾子形成對比,標誌作品隨時間變化的樣態。

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黃麗音,《豆簾子》(局部),2025,低碳鋼、銅、鍊條,140 × 108 × 21公分。(圖片提供:北美館、黃麗音/攝影:朱淇宏)

黃銅豆莢背後的故事非常有趣,其原型來自黃麗音工作室旁、種滿各式蔬果任人摘取的園圃,她發現一串豆子一直無人問津,並在連日經過時逗留觀察;某日園丁整理花園時,將整株豆子連根拔起棄置一旁,她摘下數個豆莢後翻模鑄成銅雕,凍結它們腐敗前完整的模樣。

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《Lili Deli 麗麗食品》展覽一角。(圖片提供:北美館、黃麗音/攝影:朱淇宏)

包裝紙包的不只是食物,還有生活足跡

黃麗音時常透過創作,探討材質或物件承載的過往。像是《包裝人生》 Packaging)的素材,是黃麗音收集多年的各式各樣包裝紙,有臺灣的月餅紙,義大利傳統紅格子糖果紙、德國煙燻肉條包裝油紙、弗萊堡小鎮的百年老店甜點紙、英國曼徹斯特的義式三明治包裝紙等。她將吃完食物後留下、數張不同大小的包裝紙層層相疊,錯落有致地拼貼在木板上。這些原本應被丟棄的剩餘材料,記錄了她數年的生活足跡,同時也是當代人類消費行為的縮影。

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黃麗音,《包裝人生》,2025,低碳鋼、木頭、包裝紙,122 × 91 × 3公分。(圖片提供:北美館、黃麗音/攝影:朱淇宏)

在高速社會中放慢腳步,與「意外」相遇

在移動路途中的偶遇和觀察,也是黃麗音創作靈感及素材的來源。她在倫敦騎腳踏車時,常留意到散落在路邊的各式汽機車零件,《注意後方來車》(Rearview)便由被輾碎的後視鏡,與工業電扇腳架結合而成。

汽車讓通勤更省時、輕鬆、便利,但對黃麗音來說,騎腳踏車或步行雖然較為耗時不便,卻能放鬆身心,帶來與意外事物相逢的餘裕。作品中破碎的後視鏡讓人再也無法看清楚從後方追趕而上的事物,指向汽車文明的失效時刻,以及高速運轉社會中碎片化的時間與生活經驗。

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黃麗音,《注意後方來車》,2025,破碎的後視鏡、銅、鋁、鍊條,115 × 22 × 31公分。(圖片提供:北美館、黃麗音/攝影:朱淇宏)

腐朽的物件,是當代社會的縮影

四張裸裝裱的攝影作品散落在展場中,沒有玻璃片隔絕空氣的相紙,讓影像赤裸裸地展現物件在環境中堆疊或腐朽的狀態:《粒粒》(Harvesting)中待人採收、結實累累的橄欖樹;《日常購物》(Weekly Shopping)捕捉被推落在河中載浮載沉、鏽蝕的購物車;《疊疊人生》(Stacking)是某間冷清釣蝦場裡一疊風化褪色的塑膠椅;《生產製造》(Manufacturing)則是污漬灰塵堆積、半待機狀態的沒落橡膠工廠。黃麗音用這些景物呈現人類社會的消費、享樂、耕作與生產活動中的物質百態,隱喻當代社會中不同的生存樣貌。

北美館開小吃店?黃麗音《Lili Deli 麗麗食品》以食物為主角,反思方便至上的生活方式
黃麗音,《粒粒》,2025,C型印刷、低碳鋼、木頭,83 × 63 × 2公分。(圖片提供:北美館、黃麗音/攝影:朱淇宏)

帶上家裡囤的贈品,到北美館一起創作

展間一角的「The Tower of Freebies 廢比塔計畫」,邀請觀眾捐贈家裡來自百貨公司、大賣場、股東會的未開封禮贈品——這些為了刺激消費而生產的物品長年佔據家中,留著無用又棄之可惜。歡迎將它們帶到麗麗食品,一起堆砌出華麗塔樓,為小廢物們創造一個重返光榮的舞臺!

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黃麗音,《廢比塔計畫》,2025,民眾參與計畫。(圖片提供:北美館、黃麗音/攝影:朱淇宏)

北美館將於54日(日)推出座談「好好食飲食文化到創作詮釋」,由本展策展顧問黃又文主持邀請藝術家黃麗音與作家洪愛珠,從食物中的集體記憶出發,延伸討論本展覽。若有興趣可前往北美館官網、社群平台了解更多。

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《Lili Deli 麗麗食品》展覽主視覺。(圖片提供:北美館)

Lili Deli 麗麗食品

展期|2025.03.29-06.22

地點|臺北市立美術館 地下樓E展覽室

將自然四季之美凝於「窯鑄玻璃」之中!日本工藝家五十嵐桃子個展《記憶瞬間》登陸台南森初

坐落台南漁光島的藝術選物空間「森初.moricasa art」,即日起至9月5日推出日本工藝家五十嵐桃子(Momoko Ikarashi)個展《scenery.記憶瞬間》,邀你在一件件精巧的「窯鑄玻璃」作品中,窺見自然萬物的美好。

春日繁花、夏日綠意、秋日晚霞、冬日白雪,大自然的四季之美,在五十嵐桃子的巧手之下,化為可被「捧在」手中欣賞把玩的袖珍風景。她以玻璃為主要媒材,透過鑽研多年「窯鑄」技法,將自然景緻的迷人色調,封存於一件件生活器具、或如立方雕塑般的工藝擺件,兼具日常氣息和藝術感。

將自然四季之美凝於「窯鑄玻璃」之中!日本工藝家五十嵐桃子個展《記憶瞬間》登陸台南森初
(圖片提供:森初.moricasa art、五十嵐桃子)
將自然四季之美凝於「窯鑄玻璃」之中!日本工藝家五十嵐桃子個展《記憶瞬間》登陸台南森初
(圖片提供:森初.moricasa art、五十嵐桃子)

用「窯鑄技法」封存自然景緻

從就讀武藏野美術大學,到畢業後轉至金澤卯辰山工坊研修,十數年來,工藝家五十嵐桃子不斷精進工藝手作經驗,以「玻璃」為主要媒材,將大自然的美好景緻,透過獨特的「窯鑄技法」封存。

將自然四季之美凝於「窯鑄玻璃」之中!日本工藝家五十嵐桃子個展《記憶瞬間》登陸台南森初
(圖片提供:森初.moricasa art、五十嵐桃子)
將自然四季之美凝於「窯鑄玻璃」之中!日本工藝家五十嵐桃子個展《記憶瞬間》登陸台南森初
(圖片提供:森初.moricasa art、五十嵐桃子)

有別於常見的「口吹玻璃」所用的轉動吹製工藝,窯鑄技法需先在腦海中構思作品型態,製作石膏模並精算溫度,善用玻璃的可塑特性,讓其呈現如菓子般精緻、或如石頭般沉重的質感。透過窯鑄,五十嵐桃子將夕陽、冬雪、綠意等自然景色,凝結於霧面質感的幾何作品中。

將自然四季之美凝於「窯鑄玻璃」之中!日本工藝家五十嵐桃子個展《記憶瞬間》登陸台南森初
(圖片提供:森初.moricasa art、五十嵐桃子)
將自然四季之美凝於「窯鑄玻璃」之中!日本工藝家五十嵐桃子個展《記憶瞬間》登陸台南森初
(圖片提供:森初.moricasa art、五十嵐桃子)

樂趣來自未知

對五十嵐桃子來說,窯鑄玻璃像做實驗般有趣,為追求理想的質感表現,她不斷測試燒製溫度、調整加工方式,將不同大小的彩色玻璃顆粒與碎末,進行排列組合。更有趣的是,在等待玻璃燒結與降溫過程中,電窯內的作品無法直接看見及觸摸,因此每回打開窯蓋皆是驚喜,這對工藝家的技術和經驗來說也是一大挑戰。

將自然四季之美凝於「窯鑄玻璃」之中!日本工藝家五十嵐桃子個展《記憶瞬間》登陸台南森初
(圖片提供:森初.moricasa art、五十嵐桃子)
將自然四季之美凝於「窯鑄玻璃」之中!日本工藝家五十嵐桃子個展《記憶瞬間》登陸台南森初
(圖片提供:森初.moricasa art、五十嵐桃子)

從尺度、手感讓玻璃更貼近生活

創作過程中,五十嵐桃子持續思考著,如何讓玻璃更貼近生活:初步構想時,她在圖紙上繪製作品輪廓,再著手製作保麗龍模型,實際測試後調整型態與適合尺寸;完成窯燒後,將轉角處研磨成柔和邊緣,使日常使用時更加順手。她的作品靈感與色彩,多取材於大自然,但並非完全重現,而是發揮玻璃本身的發色效果,呈現媒材獨有的表情。

將自然四季之美凝於「窯鑄玻璃」之中!日本工藝家五十嵐桃子個展《記憶瞬間》登陸台南森初
(圖片提供:森初.moricasa art、五十嵐桃子)
將自然四季之美凝於「窯鑄玻璃」之中!日本工藝家五十嵐桃子個展《記憶瞬間》登陸台南森初
(圖片提供:森初.moricasa art、五十嵐桃子)

經典「蓋盒」系列呈現絕美漸層

五十嵐桃子最經典的代表作——「蓋盒 one day」系列,由她大學時期的課堂題目「盒子」延伸而來。此系列的有趣之處在於,作品由蓋、盒組成一體,工藝家以天空投射出的光線為靈感,將各種色彩的光「燒進」玻璃內,並巧妙讓內盒和外蓋形成漂亮的錯位漸層——兩者獨立看各自美麗,擺在一塊看更成風景,有時如湛藍天空交織澄黃晚霞,有時又如冬季時覆於大地上的霜白。

將自然四季之美凝於「窯鑄玻璃」之中!日本工藝家五十嵐桃子個展《記憶瞬間》登陸台南森初
(圖片提供:森初.moricasa art、五十嵐桃子)
將自然四季之美凝於「窯鑄玻璃」之中!日本工藝家五十嵐桃子個展《記憶瞬間》登陸台南森初
(圖片提供:森初.moricasa art、五十嵐桃子)

五十嵐桃子.玻璃個展《scenery.記憶瞬間》

展期|2026.08.0809.05

地點|森初.moricasa art(台南市安平區漁光路113號)

開放時間|週二至週六 13:3017:00(預約制)

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