A24跨足餐飲業!紐約新餐廳「Wild Cherry」改建自百年歷史傳奇劇院,電影敘事從螢幕延伸至餐桌

A24跨足餐飲業!紐約新餐廳「Wild Cherry」改建自百年歷史傳奇劇院

近年以《媽的多重宇宙》及《粗獷派建築師》等優質電影擄獲全球劇迷的A24,最近討論度最高的新動向不是電影新作,而是一間在紐約開幕的新餐廳「Wild Cherry」!

2023年,A24收購紐約百年歷史劇院「Cherry Lane Theater」,費時兩年將其改造為結合現場表演、電影播映及餐飲的藝文交流場域,其中又以近日開門迎客的Wild Cherry最為引人注目,其將電影敘事從螢幕延伸至餐桌,迷人空間領人乘上時光機,穿梭回上世紀的老電影場景。

A24跨足餐飲業!紐約新餐廳「Wild Cherry」改建自百年歷史傳奇劇院
(圖片來源:Gentl and Hyers)

A24:藝術性與商業表現兼得的獨立電影公司

A24作為獨立電影製作公司,自2012年成立至今不過十年多一些,就憑《月光下的藍色男孩》(2017)、《媽的多重宇宙》(2023)及《粗獷派建築師》(2025)等佳作抱回數座奧斯卡小金人。透過扶植視角及風格獨特的新銳導演、探索非典型電影題材的開放性,及製作精美且探究深入的出版品等,A24成功打破藝術與商業的界線,開拓出人氣與口碑、票房與獎項兼得的局面,成為全球電影圈不容忽視的強勁力量。而A24於紐約翻新百年歷史的Cherry Lane劇院,則是品牌經營策略的新嘗試。

A24跨足餐飲業!紐約新餐廳「Wild Cherry」改建自百年歷史傳奇劇院
《媽的多重宇宙》劇照。(圖片來源:A24)
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《粗獷派建築師》劇照。(圖片來源:A24)

Cherry Lane Theatre:紐約百年歷史傳奇劇院

Cherry Lane劇院坐落於紐約格林威治村(Greenwich Village),所在建築建於1836年,最早是一座釀酒廠,後來陸續轉為工廠和同志酒吧等空間;直到1923年由一群實驗派藝術家接手,才於隔年轉型作為劇院並延續至今,百年來不懈推廣戲劇、音樂和電影等藝術形式,培養出無數影劇人才和創意先鋒,像是影歌雙棲的天后芭芭拉·史翠珊(Barbra Streisand)就曾於1950年代在此工作,堪稱紐約富傳奇色彩的文化據點。

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(圖片來源:Cherry Lane Theatre)

A24結合戲劇與餐飲,為百年劇院注入新生

2023年,A24斥資千萬美元收購Cherry Lane劇院,展開為期兩年的翻修工程,打造品牌旗下首個現場表演空間,除將持續策劃影劇和音樂表演,亦增設「Wild Cherry」餐廳酒吧,讓這座百年劇院不再只是劇迷專屬,亦是紐約時髦人士小酌聚餐的理想去處。經過翻修,劇院仍保留標誌性的紅色大門;內部為提升觀影體驗,從燈光與音響系統、座椅、地毯到投影設備等,皆大幅升級,另增設可伸縮的大螢幕便於日後電影放映使用。

A24跨足餐飲業!紐約新餐廳「Wild Cherry」改建自百年歷史傳奇劇院
(圖片來源:A24)

Wild Cherry:走進老電影裡用餐,優雅懷舊的社交俱樂部

昔日曾為黑盒子劇場及排練場的空間,如今則是Wild Cherry餐廳的所在地,這裡由紐約餐飲界知名雙人組Lee HansonRiad Nasr營運,兩人開設的法式餐廳如FrenchetteLe RockLe Veau d’Or皆是紐約名所,無論是法式小餐館(Brasserie)或經典精緻法餐都擄獲紐約客的心。

A24跨足餐飲業!紐約新餐廳「Wild Cherry」改建自百年歷史傳奇劇院
(圖片來源:Gentl and Hyers)

優雅卻不拘束,Wild Cherry的氛圍以社交俱樂部(supper club)描述最為貼切。空間設計由Zeb Stewart操刀,這是他繼Frenchette餐廳後再度與其經營團隊合作,此次他以懷舊與優雅為關鍵字,藉金屬吧檯、墨綠色卡座、棋盤格地板及裝飾藝術風格燈具,為餐廳構築老電影般的迷人場景。

A24跨足餐飲業!紐約新餐廳「Wild Cherry」改建自百年歷史傳奇劇院
(圖片來源:Gentl and Hyers)
A24跨足餐飲業!紐約新餐廳「Wild Cherry」改建自百年歷史傳奇劇院
(圖片來源:Gentl and Hyers)
A24跨足餐飲業!紐約新餐廳「Wild Cherry」改建自百年歷史傳奇劇院
(圖片來源:Gentl and Hyers)

菜單則走Bistro路數,端上起司漢堡、海鮮盤、龍蝦三明治、義大利麵、牛排、牛肉塔塔等經典又平易近人的料理。主廚還特別準備奶油爆米花,為飯後即將入場看劇、或散場後嘴饞的劇迷獻上美味小食——畢竟還有什麼食物比爆米花更適合配劇和電影呢?

A24跨足餐飲業!紐約新餐廳「Wild Cherry」改建自百年歷史傳奇劇院
(圖片來源:Gentl and Hyers)

A24打造實體空間的策略思考:為創作者打造新舞台,與觀眾建立新連結

作為A24營運的首個現場表演空間,Cherry Lane劇院未來將如何發展?這得從A24為何下這步棋開始說起——隨著自家業務從電影逐步延伸至電視劇集(風靡歐美Z世代的《Euphoria》就是A24出品)及更廣泛的影視範疇,A24期望能透過實體空間的營運,讓影視創作者有更多機會嘗試現場敘事,也讓影迷以嶄新的方式與品牌產生對著螢幕觀影以外的連結。

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(圖片來源:A24)

根據《紐約時報(The New York Times)》報導,A24將延續劇院百年來的使命,持續策劃戲劇、音樂、電影等相關節目;既為獨立製片商經營的空間,以A24影視作品改編而成的劇目也有可能在此誕生(但不會是主力),也會有更多與電影相關的特別活動。無論如何,A24都期待Cherry Lane劇院能持續作為帶給觀眾優質表演的場域,以及創作者與觀眾真誠交流的舞台。

從一把刀尋溯歷史,「金合利鋼刀」新店鋪導覽:鍛造戰火記憶為日常器物,聯手3+2 Design Studio闢台北工藝基地

從一把刀尋溯歷史,「金合利鋼刀」新店鋪導覽:鍛造戰火記憶為日常器物,聯手3+2 Design Studio闢台北工藝基地

信義巷弄內,一方以職人技藝點滴構成的當代防空基地,甫向大眾敞開回望島嶼歷史的大門。集展演、販售和記憶探索於街邊店鋪,金門三寶之一的炮彈鋼刀首度跨海來台設點,聯手3+2 Design Studio打造「金合利鋼刀」松菸門市,本文分3大區域導覽空間設計巧思。

金門金合利,故事要從1937年說起

金合利成立近百年的發展脈絡,最早能追溯到1937年,金門知名打鐵師吳朝熙創建於金城吳厝的「金合利製刀廠」。彼時因值日治時代後期,戰事爆發,鋼材短缺,工匠們便著手搜集明清以降留下的砲彈殼製刀。

金合利品牌始於打鐵師吳朝熙創建的「金合利製刀廠」。(圖片提供:金合利鋼刀)
金合利品牌始於打鐵師吳朝熙創建的「金合利製刀廠」。(圖片提供:金合利鋼刀)

而後,在時光淘洗和師傅手藝傳承並進下,製刀廠歷經八二三炮戰,愈發大量的砲彈殼被再次定義和利用,「金合利鋼刀」隨之正式誕生——每把刀皆為歷史碎片所鍛造,滿載跨越時代的悠長記憶。時至今日,品牌仍持以繁複程序千錘百鍊,化廢料為日常實用器物;它們沉甸甸的本質,比起「重量」,更可謂一種將戰爭痕跡重新鍛造、形塑另類秩序美的「力量」。

傳承師傅手藝至今,鋼刀的重量蘊含戰爭痕跡經重新鍛造後的力量。(圖片提供:金合利鋼刀)
傳承師傅手藝至今,鋼刀的重量蘊含戰爭痕跡經重新鍛造後的力量。(圖片提供:金合利鋼刀)
其原料為廢棄砲彈殼,並經繁複程序千錘百鍊。(圖片提供:金合利鋼刀)
其原料為廢棄砲彈殼,並經繁複程序千錘百鍊。(圖片提供:金合利鋼刀)

跨海開設台北旗艦店,3+2 Design Studio主持室內設計

2026年,金合利鋼刀跨海登陸台北,選址松菸周邊開設金門觀光工廠和在地門市以外的首個美感空間,開啟關於淬鍊的深度對話。兩層樓店鋪由三加二設計工作室(3+2 Design Studio)高度轉化金門風土意象,構築訪客得以尋溯歷史的通道。

邁步入店,汲取「岩洞」靈感的烏黑天花板首先巧妙營造庇護效果,給人彷彿潛進防空洞似的靜謐幽深之感;長條狀內崁式照明從天頂和牆邊流瀉銳利光線,勾起熔岩聯想,無聲嶄露歷史萬難中炙熱不滅的職人靈魂。整體陳設呼應金門自然背景,同時象徵時間的沉澱與工藝的積累:每一片鋼材,都是歲月的截面。

(圖片提供:3+2 Design Studio)
(圖片提供:3+2 Design Studio)
(圖片提供:3+2 Design Studio)
(圖片提供:3+2 Design Studio)

1F地面|波浪櫃台映見戰地歷史,時光長廊存藏雋永工藝

視野右側設置櫃台,其表面層疊百片精準切割的砲彈鋼片,藉海浪般起伏有致的視覺語彙,傳遞戰地風情。左側則可見時光長廊向店後延伸,透過動靜態影像紀錄和整齊羅列於櫃內的鍛造工具,訪客不僅能親眼見證廢棄砲彈搖身成為利器的過程,亦可循張張流轉的照片,綜覽品牌半世紀來耕耘製刀工業的厚實回憶。

(圖片提供:3+2 Design Studio)
(圖片提供:3+2 Design Studio)
(圖片提供:3+2 Design Studio)
(圖片提供:3+2 Design Studio)

1F加高平台|紅磚長凳提供短暫休憩,中島廚房分享烹飪美學

隨影像、物件的鋪陳,拾級來到店鋪後方提供訪客稍作休憩的加高平台,兩面玻璃櫥窗相映,展示應對不同生活需求而生的各式刀具;中央以暖調紅磚堆起的特製長凳分割,悄然中和金屬的冷,為空間注入金門傳統閩南建築的溫潤色澤。

(圖片提供:3+2 Design Studio)
(圖片提供:3+2 Design Studio)
(圖片提供:3+2 Design Studio)
(圖片提供:3+2 Design Studio)

盡頭規劃一座現代化中島廚房,並安排刀具操作乃至料理製作的實務體驗,未來甚將結合直播節目,廣為分享烹飪美學。

(圖片提供:3+2 Design Studio)
(圖片提供:3+2 Design Studio)

B1防空藝廊首檔展演攜手大古鑄鐵

轉身下樓至孵育跨界藝術的B1防空藝廊,開幕檔期攜手大古鑄鐵,聯合展演鋼與鐵的極致工藝,且運用後者多年鑄造螺旋槳所錘鍊出的精密技術,開發一系列鑄鐵壺、鑄鐵鍋產品。奠基火與溫度的共通底蘊,金合利彰顯手工鍛打淬火的節奏,大古鑄鐵則展現高溫熔煉的最佳控溫之道。

(圖片提供:3+2 Design Studio)
(圖片提供:3+2 Design Studio)

金合利鋼刀台北旗艦店現已開幕,一處交織歷史記憶、當代設計與人文溫度的新場域邀你探索。

金合利鋼刀台北旗艦店坐落松菸周邊巷弄。(圖片提供:3+2 Design Studio)
金合利鋼刀台北旗艦店坐落松菸周邊巷弄。(圖片提供:3+2 Design Studio)

金合利鋼刀台北旗艦店

台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄51-1號

  • 營業時間:週一至週五11:00-20:00;週六、日10:00-19:00

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