下午茶展現故宮x卡地亞年度大展精髓
歐式古董車接送觀展、品味「皇家風尚」特製甜點、擁有悠閒午後時光
喝下午茶當貴族，是每個人心中的願望阿，現在你的貴族夢可以達成囉。由國立故宮博物院、瀋陽故宮博物院及國際精品品牌卡地亞(Cartier)共同舉辦的故宮年度大展「皇家風尚：清代宮廷與西方貴族珠寶」特展，透過珠寶與人的故事，建構出多元豐富的皇家珠寶浮世繪。本次展覽亞都麗緻大飯店為指定協辦飯店，除協助特展貴賓住宿接待外，更規劃相關住宿與餐飲活動，藉由亞都麗緻藝文飯店平台，透過專案贈票或特展訊息發布，推薦此展給更多喜愛藝文的同好並邀請欣賞展覽。

展期間同步推出的麗緻巴賽麗「皇家風尚」下午茶專案(NT$1,930/雙人)，包含特展門票兩張、歐式古董車來回接送觀展及主廚特製「皇家風尚」甜點兩份，邀請貴賓在多采多姿的皇家珠寶浮世繪中，享受尊寵、擁有悠閒午後。
以特展清代展品為靈感，擬真打造可品嚐的風尚藝品，重現特展精髓

為了呼應故宮「皇家風尚：清代宮廷與西方貴族珠寶特展」概念，亞都麗緻甜點主廚 蘇益洲以特展中『皇室珠寶』和『中、西交融』的主題為發想，設計而成。如每日限量的『貴妃朝冠水果塔』，以特展展品『清代‧皇貴妃夏朝冠』為靈感，利用甜點塑形技法擬真重現，呈現可品嚐的風尚藝品。鳳鳥為歷代后妃紋飾，原作青絨斜頂的圓冠上覆以紅色的絲緯，絲緯之上環繞金鳳，紅色與金色搭配，醒目華麗；冠頂由三層金鳳組成，每一層之間以東珠間隔，莊重而華麗的設計，充分展現皇家尊貴的氣質。

亞都麗緻「皇家風尚月」，免費贈票看展覽，憑票根用餐再享餐飲優惠
亞都麗緻與特展展期同步推出「皇家風尚月」，如「皇家風尚」下午茶專案 (專案優惠價NT$1,930 / 雙人)，包含包含特展門票兩張、歐式古董車來回接送觀展及主廚特製「皇家風尚」甜點兩份，周一至週五提供，每日限量一組；展期間亦推出「皇家風尚住房專案」(專案優惠價NT$4,799起)，隨房贈送特展門票兩張及主廚特製『貴妃朝冠水果塔』或『珠寶巧克力』，邀請全台更多喜愛藝文的朋友們一起參與、免費看展；而憑特展票根至亞都麗緻一樓巴賽麗廳或地下一樓天香樓，均可享有餐飲優惠，更多詳情及細節請至亞都麗緻官網 (www.landistpe.com.tw)或電(02)2597-1234 查詢。

資料、圖片提供:亞都麗緻大飯店
 

創立於2014年的滴釀咖啡品牌 OKEY COFFEE，專研「滴釀」十年有成，相較於所謂的「風格」或流行性，更重視咖啡風味的本質，向大眾傳遞品飲咖啡應是貼近生活日常、樸質、自然而然發生的，「OKEY COFFEE像是一個等號的角色，讓咖啡成為生活的等號。就像每個人的生活背景都不同，對同一支咖啡豆的風味感受也不盡相同，我們對於咖啡產品的實驗從不設限，不以二元論定義每種風味的價值，進而能嘗試創造出更多可能性。」

延展喝咖啡的既有認知， 一場從未體驗的山林風味之旅

OKEY COFFEE一路走來不變的品牌核心精神之一，即是提供不同角度的品飲思維給體驗者，在今年的台中《黑金派對》精品巧克力展中，品牌團隊特別策劃了2024 滴釀咖啡風味展《山韻企畫》，以山林為主題意象、「韻」為核心，將韻拆分為「音」、「口」、「貝」三大元素，與野苔植藝師、花道藝術家以及德國音訊品牌合作，讓觀者細細體會從平原到高山，於海拔500、1000、2000公尺的自然環境中，自身的聽覺、嗅覺、味覺、視覺等感官是如何變化的。

「音」即音樂，特別挑選符合不同海拔山林意境與產品風味的曲目，以音樂開啟體驗的序幕，為後續感官的反應連結加乘；「口」為滴釀咖啡的味、嗅覺風味表現，選用了大眾熟悉的曼特寧精品豆，「我們想給予人們，在想到精品豆時，除了腦中既有的那些定義和框架之外的可能性，不以『完美』來詮釋咖啡豆品質為目的。」團隊以破除二元關係的中性視角，藉由不同的烘焙及萃取設計表現三種海拔的印象風味，客觀地展現咖啡豆的本質，再點綴烏龍茶、白蘭地等茶酒類飲品，設計出符合帶有山川氣韻的調飲風味；「貝」則代表貨幣，由液體與固體兩種形態各異的黑金（可可與咖啡為期貨），「貝」同時也對應到三種新台幣紙鈔的面額，不同面額對應著不同海拔，再連結至該海拔動物的棲地特性。

想像當你走入500公尺低海拔區，眼前梅花鹿的影像出現在四周的螢幕上，真假植物裝置錯落其間，耳邊傳來宛如廣袤草原上的陣陣鼓聲，再連結至咖啡調飲中，略帶厚重的大地氣息的咖啡基底，加上一點威士忌的泥煤味、以及調和了所有味道的淡淡蜂蜜香，閉上眼睛，這些元素會在腦中組成什麼情境？開啟你哪一段回憶的開關？「我們期望體驗者在過程中以自在、緩慢的思緒感受聲音、景象與咖啡風味自然連結在一起，而非以口述方式傳遞風味，單純由觀者自行感受。」

不輕易為事物下單一定義 以更開闊的視野體驗生活

如同品牌十年如一的經營理念，以文化為本源，不跟隨市場標準或當下的流行，深入探尋生活的脈絡，不斷探索及實驗風味的內涵與包容性，「好比曼特寧有人可能覺得太厚重，但若用中性的角度去看待這些味道，在不同的場合或需求下，可以有不同的感受和用處。」OKEY COFFEE在這場打破既定印象的沉浸式滴釀咖啡風味體驗中，拓展了心與感官的視野，給予人們對於咖啡與生活的更多想像與刺激，提醒我們不要輕易被事物的框架限制，「從咖啡乃至飲食文化、生活，或許都應該擁有更深入也更開放的觀點！」

《山韻企畫》2024 OKEY COFFFEE 滴釀咖啡風味展

活動以體驗型式為主，現場不販售任何產品，7/31前線上預約可免費體驗，現場報名為300元/人

展會：台中黑金派對 The Great Chocolate 2024

日期：2024.08.02～08.04

時間：11：00～19：30

地點：台中長榮桂冠酒店（B2 長榮廳）

地址：407 台中市西屯區臺灣大道二段666 號

繼前作《咖啡寶島》後，作者Chez Kuo獨立出版的《滷肉飯寶島 LUROUFAN TAIWAN》，以台灣庶民小吃為主角，吃遍全台滷肉飯名店，最終將這些美味的滷肉飯化為圖鑑，並特別以中英日文介紹，讓國內外旅客都能跟著按圖索驥。

匯集台灣滷肉飯名店

哪家滷肉飯最好吃？相信每個人各有各的心頭好。而這次，作者Chez Kuo跳脫以咖啡為主題的書，以台灣經典平價小吃「滷肉飯」為主軸，並花費了幾個月的時間，親自走遍基隆、台北、台中、台南、高雄等全台13個城市，嚐遍超過100多家滷肉飯名店，實際拍攝記錄下每家的特色與口感。

1:1實際拍攝與空間紀錄

這項以碎肉（肉丁、絞肉）與滷汁、白飯組成的庶民小吃，在南北有著「滷肉飯」、「肉燥飯」名稱差異，也有著不同鹹甜滋味，而這看似簡單卻又不平凡的美味，在《滷肉飯寶島》中，一次匯集了120家在地知名店家，滿足人們對滷肉飯的渴望。有趣的是，書中每家滷肉飯的俯拍照，正好一比一呈現每碗滷肉飯的真實大小，同時Chez Kuo也拍下了每家店空間，讓人身臨其境地感受滷肉飯的魅力。

中、日、英三語齊發

值得一提的是，繼 《咖啡寶島》一書中加入日文介紹，頗受好評，這次的《滷肉飯寶島》除了中文與日文，也新增了英文，以一書三種語言，讓外國觀光客能夠跟著本書一嚐台灣在地小吃，同時每家店的資訊旁，也貼心附上QR Code，掃描後即可連上google map、定位直達店家。

另外，Chez Kuo也特別在書中加入各地區的推薦咖啡廳，提供人們在來趟滷肉飯之旅的同時，也能結合不同的行程，豐富旅行計畫。目前，《滷肉飯寶島》已於嘖嘖平台上線，並開放募資至2024/7/31為止，想帶上一本滷肉飯旅遊特輯的人，不妨點此參考。