宇宙星體一直是人類急欲探索的領域，每天抬頭所見的那片浩瀚無垠總讓人充滿各種幻想與好奇；我們此時此刻在黑夜中看見的星光全都是它們幾億年前所發出的光芒，有些甚至早已不存在了，宇宙如此的羅曼蒂克就像蒙上一層神秘面紗般，因距離而放大了美感！

咦？這迷人的粉橘色系、表層還帶點凹凸不一的隕石坑洞，該不會又是哪個新發現的宇宙行星吧?!原來是英國著名的雙人設計團隊Doshi Levien為Häagen-Dazs設計的最新創作，運用各式甜點食材仿造月球外觀製作出這款連太空人都驚呼的「ICE MOON」(月球冰淇淋蛋糕)。

Doshi Levien的設計靈感來自於不同人事物對月球的想像，如這齣法國黑白科幻片《月球之旅》（Le Voyage Dans La Lune），充滿魔幻的情節讓月球這個星體更增添迷人趣味。於是從Häagen-Dazs的ICE MOON便可嗅出濃濃的新奇、冒險、魔力與想像力等元素！

冰淇淋共分兩種口味，每個球體內部皆有不同鋪層，多層次口感讓味蕾也能感受迷幻的極致！橘球內，巧克力餅堆疊上堅果冰淇淋，表層覆上鹽味焦糖與香草口味冰淇淋，渾厚綿密滋味，咀嚼的香氣濃得化不開。

白色系月球則塑造了月球柔嫩、恬靜之感，裡層則由開心果餅乾為基底，搭配澳洲堅果(夏威夷豆冰淇淋)再以酸甜的覆盆莓冰淇淋包裹著，而白色表層並非染色的糖霜，而是蛋白霜喔！垂涎欲滴的面貌讓人好想咬一口啊~

這款月球造型的冰淇淋蛋糕設計師在製作過程為求球體的圓滿，於是各先以半圓形設計，再將之拼組而成，天衣無縫地結合技術完美展現精湛的食用工藝！
Häagen-Dazs將於今年聖誕節前夕推出這款極具異想風格的「ICE MOON」，如果無法體驗大步走在月球上的感覺，那就來嚐一口月球的味道吧！

資料、圖片來源：http://doshilevien.com/

詹記麻辣火鍋－西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」，將於5/5正式開張，5/1中午12點全面開放5月份的訂位。詹記算算屋共有10席，此區僅開放2位以下用餐的網路預訂，每次用餐時間為1.5小時。

以1990年代西門町榮景，打造「摩登台風2.0」的詹記西門大世界，從像是商業大廈的入口，沿著如同舞廳KTV的巨大霓虹招牌，一路向下進入餐廳場域，90年代元素映入眼簾：猖狂巨大浮雕、珍奇藝品店、透明玻璃電梯⋯⋯，宛如自成一格的神秘麻辣火鍋城。

→「詹記西門大世界」帶你重回老台北！巨石浮雕、透明電梯等懷舊亮點

詹記一人麻辣鍋開張

去（2024）年5月詹記西門大世界開幕時，餐廳內的個人涮涮鍋席尚在準備階段，睽違一年，終於以「詹記算算屋」的姿態開張，消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。詹記二代表示，雖然個人火鍋普遍稱為涮涮鍋，不過很容易口誤唸成「ㄙㄨㄢˋ, ㄙㄨㄢˋ, ㄍㄨㄛ 」以此諧音概念，結合1990年代的台灣城市風情，「如果是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店，叫做『算算屋』，好像滿合理的，說不定以前真的有這間店。」

攜手見本生物、本事空間製作所打造

詹記算算屋的正八角型商標，是由見本生物盧翊軒設計，餐飲空間聯手本事空間製作所，在座位區上方設計「大型珠算盤」，完美演繹在算算屋吃涮涮鍋的概念，選在靠角落的梯形區域，上座吃飯的時候，有種與世隔絕的安全感，不論你是習慣一人吃飯的I人，或偶爾希望個人獨享、兩人小聚的朋友，都歡迎光臨詹記算算屋。

推出「詹記好料自由配」

詹記二代表示，長期觀察多人吃鍋的型態，發現多數消費者偏愛「什麼都點，什麼都吃一點」，因此在規劃個人鍋菜單時，特別加入「詹記好料自由配」能客選5種配料，讓你把想吃的都吃到。還有「詹友」必下麻辣湯底的「麻辣滷5寶」，客製單人份量，讓你一次無負擔吃到牛肚、牛筋、大腸頭。目前詹記算算屋共有10席，僅開放2位以下用餐的網路預訂，每次用餐時間為1.5小時，詹記二代表示，若未來個人鍋受到消費者好評，說不定未來有機會擴大經營。

詹記麻辣火鍋西門大世界【詹記算算屋】
營業時間: 中午12:00～凌晨01:00；特殊店休時間：每月第一&最後一週的星期二14:30～16:30
餐廳地址: 台北市萬華區成都路81號B1
線上訂位: https://reurl.cc/W0OqEZ
5/1(四)中午12:00全面開放【詹記算算屋】5月的訂位，5/5(一)就能入席用餐
【詹記算算屋】僅開放2位以下用餐的網路預訂，用餐時間為1.5小時
【詹記算算屋】暫不開放外帶服務

_{資料提供｜詹記麻辣火鍋、文字整理｜Adela Cheng}

連續七年榮獲首爾《米其林指南》必比登推介，並於2025年入選「50 Best Discovery」餐廳榜單的韓國頂級燒肉名店「金豬食堂Gold Pig」，宣布全球首間海外分店將於2025年5月13日在台北市中山區盛大開幕。

「金豬食堂」不僅是韓國美食圈傳奇，更是韓流巨星們的最愛，GD、BTS、朴寶劍、IU、aespa、SEVENTEEN，甚至國際球星貝克漢等人都曾親臨朝聖。「金豬食堂」從不開放訂位，來自海內外的美食饕客需現場候位至少2小時起跳，而這次台灣首店引進預約機制，攜手國泰世華銀行，推出超限量搶訂禮遇。

有別於韓國本店僅現場取號候位之作法，此次台北「金豬食堂」特別攜手國泰世華銀行，為台灣消費者提供更便捷的用餐選擇之一。開幕首月開放國泰世華卡友專屬線上優先訂位，活動期間將從5/5～5/31，詳細辦法待官方公佈。

【金豬食堂】台北店
地址：台北市中山區南京東路一段29號（近捷運中山站）

IG@goldpigtw

_{資料提供｜台灣金豬食堂}