倫敦這個城市，藏著許多有趣的事，人們口中認定的：「怎麼可能？！」或是「不可能啦！」都是可以被翻盤的。像是水上書店這件事，「怎麼可能在水上漂？這麼多的書，一定很重！」、「這麼潮濕，書很容易發霉」，這樣的質疑，從沒有少過，但許多事其實就是做了之後，才會知道原來那些不可能總有辦法解決，而事情變得更好的機率永遠大很多，倫敦的這間水上書店Word on the Water正是一個好例子。

由Jonathan Privett 和夥伴Paddy Screech 一起經營的Word on the Water，是一間在倫敦利河運河上營運的書店，從2011開始就在水上漂著，特殊的營運方式讓他們受到了注意，也成了倫敦特殊的景點。一開始Jonathan Privett 因為擁有了一艘船，而開始想：「我僅有的這艘船，能讓我做些什麼？」Privett 與朋友Paddy Screech 想到了這個計畫：將這艘船變成一間移動的二手書店。那要賣什麼類型的書呢？沒有任何限制的他們，收集書的來源也變得有趣很多，電腦書、瑜珈書、文學類的、食譜類的，什麼都可以，因此收書也變成一件充滿趣味的事，而大部分的書還是來自於一間Cerebral Palsy的慈善商店。

開始Word on the Water 其實並不是一件賺錢的事，許多支出都是負擔，人員的支出、船隻停泊的費用、維修的費用等等，而他們終於找到了一個可以長期停泊的地方：Granary Square，但船上書店的方式依舊不變，因為這已經變成他們的精神代表。Jonathan Privett 表示，他們試圖找出為什麼這樣的方式會受歡迎，除了獨特的營運方式外，這種真正與人接觸並且傳遞訊息的方式，才是最重要的原因。在賣書之餘，他們開始了自己喜歡的事情，像是音樂。船頂時不時就會有人出現的音樂表演，讓書店不再只是一個書店，而是一個交流的地方。也許對他們而言，這很明顯不是賺大錢的方法，但這樣有形的方式，卻可以真正掌握地被他們掌握在手中，讓他們真正擁有一種「精神」。

「這對我們而言，這就像是一個時代的精神，Word on the Water 不是企業，是真正由『人』去實踐出來的事。」

在一個大家開始緬懷過去、想念過去一些美好時刻的時代，大家需要的不再是行色匆匆的緊繃生活，而是去保留些什麼，而書正是一個連結過去與現在很重要的產物。也許是因為閱讀可以讓人暫時逃避現實，更多的卻是因為能在書中重新找回一種曾經擁有但逐漸失去的溫度。各大城市逐漸出現許多「逃跑」的人，而這樣的方式，可以將人心重新吸引回來。

Text / Irene Hsu　

via / Fubiz、Word on the Water

Apple Music迎來十週年之際，於美國洛杉磯揭曉全新落成的工作室「Apple Music Radio」，集音樂、影音、Podcast等內容製作於一地，更將舉辦現場演出、見面會等各種形式的活動，致力成為創作者與音樂產業的重要基地。

自創立以來，Apple Music Radio舉辦眾多全球首播、深度專訪、驚喜演出等活動，致力於成為全球藝人與樂迷即時連結的場域。透過策劃嚴謹、由創作者主導的敘事方式，Apple Music Radio期望加深聽眾與音樂之間的連結。而本次全新打造的工作室，也象徵著Apple支持音樂人的使命，持續以幫助他們以多元形式的工具、平台來訴說自己的故事。

為音樂人打造的一站式創作基地

位於洛杉磯的Apple Music Radio佔地近1,400平方公尺、樓高三層，強調為音樂人量身打造，設有齊全的創作與表演設備，包含兩座配有空間音訊播放功能的錄音室，還可作為訪談或即興演出空間使用；一座超過350平方公尺的表演舞台，未來除了用於現場演出，也將舉辦粉絲見面會和放映會等；A-List資料典藏庫展示Apple Music歷年來的經典時刻與精彩作品；當然還有專業的混音室、攝影棚、剪輯室、錄音室等，支援社群媒體、Podcast等全方位的內容創作。

全新的Apple Music Radio不僅展現Apple對音樂串流的創新野心，更涵蓋了多元媒體內容，重新定義其製作、體驗與分享方式。未來，Apple Music Radio將與紐約、東京、柏林、巴黎等地的創作空間密切合作，更有意持續拓展新據點。

Apple Music十週年特別節目同步登場

此外，為慶祝Apple Music十週年，Apple Music Radio也推出為期一週的特別節目與現場內容，回顧這十年間的關鍵時刻、獨家發行、幕後故事與里程碑。自7月起，Apple Music Radio還展開倒數特企，揭曉過去十年Apple Music上最常被串流播放的500首歌曲，並開放完整播放清單《10 Years of Apple Music: Top Songs》供大眾收聽。

在餐桌上倒出一杯剛打好的氣泡水，細緻的氣泡自杯底攀升，在澄澈的玻璃杯裡顯得格外晶瑩透亮，讓人感受到清新與健康，成就生活中的幸福瞬間。對重視生活質感的現代人來說，喝水不僅是補充水分的生理需求，更是品味與態度的延伸。來自德國的廚衛品牌 GROHE，始終以優雅簡約的設計語彙和頂尖實用技術，形塑現代人心中的理想居家樣貌。這一次，GROHE 將目光投注於日益成為生活風格話題的氣泡水潮流，推出全新 GROHE Blue Fizz 氣泡水機，以更貼近日常的姿態，為居家飲水帶來便利、時尚與永續環保的全新提案。

解決未說出口的日常困擾

氣泡水無論是日常飲用、咖啡酒精等調飲創作或煮飯醃肉入料理皆宜，用途廣泛之餘，綿密的氣泡口感又充滿歡快驚喜，使得氣泡水機成為人手一台的居家配備。不過回想過往使用氣泡水機時，是否曾發生在想喝的那一刻，才發現氣瓶早已用罄，來不及即時更換？或者發現氣泡濃度總是靠運氣？以及懶得清洗零件或搬重瓶水回家，久而久之讓氣泡水機成了廚房的擺設......，這些務實的使用情境，GROHE 全都納入考量，因此 GROHE Blue Fizz 也正是針對這些未被解決的細節設計出發，讓氣泡水真正回歸「即開即飲、直覺設計」的初衷，更藉此將氣泡水生活的永續性普及於日常。

作為 GROHE Blue 淨水系統系列的入門之選，GROHE Blue Fizz 共推出雅致款與豪華款 2 種規格，兩者皆搭載一鍵式打氣技術與 CO₂ 濃度調節旋鈕，讓使用者能夠依據個人喜好，精準選擇柔和、中等或強勁的氣泡，從些許的口感趣味到刺激暢快氛圍的追求，GROHE Blue Fizz 皆貼心符合期待，隨時享受完美比例的氣泡水。

實現輕操作、輕打理的理想便利性

直覺的操作設計不僅止於使水質一鍵碳酸化，無需額外測量與調整，豪華款亦設置 Type C 充電式的液晶顯示螢幕，得以即時查看 CO2 鋼瓶的使用量與剩餘容量，來得及為下次填充做準備。

再者，CO2 鋼瓶的換瓶方式也簡易便利，採用快速旋轉提取機制，就算是長輩或小孩也能輕鬆上手。搭配 0.85 公升的快接式旋轉水瓶與卡扣式設計，安裝牢固；噴嘴材質則選用不鏽鋼，使用過程更衛生且易於清潔。對講求細節、生活節奏講究效率的族群來說，這樣的「輕操作、輕打理」正好滿足對日常便利的想像。

質感美型讓氣泡水變成生活風景

除了完整的功能面向，GROHE Blue Fizz 也保有品牌一貫的設計語言。採用霧黑色金屬外觀，不論是簡約北歐風、摩登工業風，或現代優雅風格的廚房，都能無違和地融入空間之中。機身設計精煉，佔用面積小，即便是單人租屋、小家庭也能靈活擺放，甚至在餐桌上直接操作，置於客廳、書房等任何想隨時取用氣泡水的空間皆相容。

實踐永續飲水理念的開端

GROHE 延伸對於廚衛用水的專業，將產品能量也挹注於氣泡水機，除了優化使用體驗，GROHE Blue Fizz 更回應了當代人對環保的期待。透過減少一次性瓶裝水的使用，不僅省去搬運瓶水的麻煩與長期成本，也降低一次性塑膠瓶的使用量，也讓居家生活在不知不覺中更貼近永續，體現品牌對於「地球責任」的落實，並在便利性與環境保護之間力求平衡。

GROHE Blue Fizz 氣泡水機優雅回歸生活的本質，透過貼近人心的設計細節、直覺的使用邏輯，默默把關水的質地，讓氣泡水真正走進生活，成為你料理前的一口清涼、閱讀時的一杯神，或款待好友時的精緻搭配！

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文字 / Diane Tang     圖片提供 / GROHE