飄著小雨的花蓮午后，靜謐的小小巷弄，迎面而來撐著傘，身著白色連身工作服的蔣雅文，襯著身後點點綠苔的古牆，美得如同日劇中的畫面，彷彿她本就屬於這塊土地。

與老屋倔強靈魂同駐
來自香港的蔣雅文，台灣人很少知道她曾是身兼模特兒與歌手的藝人，看起來纖細柔弱的她，內心卻有著不同於外表的堅韌。六年前她放下在香港演藝圈的光環，來到台北從事設計師工作，但過於忙碌的生活讓她在兩年前生了一場大病，這場病讓她重心思考人生方向。蔣雅文笑著說：「這一切是時間累績，讓我清楚自己想要的是什麼？年輕的時候想要拚一拚，但我想要賺生活不想被錢牽著鼻子走，不是有句話說：人學著慢下來，才可以看見身邊美好的事情？」心境改變後，蔣雅文開始想尋找符合心境的地方居住。

在台灣到處漫遊養病的期間，她逛膩了花蓮著名的旅遊景點，開始往小巷裡面鑽去，意外看見一棟古老的日式房子貼著出租公告，「我人站在門口，很任性告訴房東要看房子。」她調皮地笑著說：「那時候房屋的狀況很不好，木頭的牆面被蛀得坑坑洞洞，地板殘舊到踩上去會破掉，只剩下主樑是完整的。」

這棟像鬼屋的日式老房，卻意外打動蔣雅文的心，「這棟房子已經八十幾歲了，雖然它這麼破舊，只剩主樑是好的，但我感受到它有一股像我一樣固執和倔強的靈魂。」這樣深深的共鳴，讓當晚住在旅館裡的她，所有的想法和創意傾瀉而出，她欲罷不能地畫了空間設計圖，創業的想法也在此刻萌芽，只短暫地思考了一晚後，就立刻決定租下它，速度快到讓房東反而感到擔心。

方向對了 就緩慢進行
「花蓮人很可愛，我覺得與其說是熱情，不如說是同理心。」蔣雅文笑著回憶當初決定要租下來時，房東和老房子隔壁鄰居們紛紛為她擔憂的樣子，他們無法想像她這樣一個柔弱的女孩，要怎麼一個人在這裡生存，整理這棟破房子。

「人生方向對了，事情就會往想要的樣子前進，我不會很急著要完成。」抱著豁達的心情，蔣雅文另外在附近租了公寓，開始著手整修老房子，那時也沒想到要先維修估價，只詢問了隔壁鄰居找了水泥匠、水電師傅就開始進行，老房子常常挖一挖又有「意外」的新發現，「我手上也沒有那麼多錢，存夠了水電的錢就修水電，常常一個月只開工一星期。」錢夠了才開始一步步地整修，這樣緩慢的步調，房子花了八個月才慢慢開始看出改善。

現在走進她細心修葺的日式老房子，黑色的瓦簷下是新漆的藍綠色木頭門框，小小的玄關簡易地分隔出展示間及工作室，溫暖的原木色及老房子寧靜的氛圍，讓人感到心靈沉靜。來到花蓮之前，雅文曾和朋友共創一個年輕風格的品牌「Kogosei」， 推出後雖大受歡迎，但龐大的商品接單數量也讓雅文差點累垮，蔣雅文說，因為到了花蓮，才讓擁有工作狂體質的她，找到了平衡。「Kogosei」取自日文的「光合成」，每一件手作都是獨特設計的存在及生活中創意的發想，雅文希望藉由舒適的棉麻布料、清新恬雅的風格，以及一針一線傳達的暖意，讓每一個購買商品的人們，都可以感受到其中的心意。

可愛的鄰居帶來知足生活
雖然在花蓮認識的人們只有鄰居的伯伯及婆婆們，但他們的可愛和帶點雞婆的熱情讓她感到溫暖，像是有位鄰居婆婆有時會散步到她店裡看看，另外還有位住在附近的伯伯，也會主動幫她疏通水溝、拔拔雜草，曬青梅的婆婆也向她傾囊相授各式的梅子作法，這樣純粹單純的相處和生活，讓她感到非常知足。

對於花蓮，蔣雅文希望她能保有現在的樣子，她非常喜歡花蓮現在的樣貌，也許生活上沒有大城市那麼方便，但也因此保留了她獨特的美麗與個性。閒暇時的蔣雅文喜歡漫步在七星潭乾爽的石灘上，坐下來發呆、野餐，聽著海的浪潮聲，讓心地回歸日常的簡單自在。

而來到心地日常，也別錯過獨特的桂花蜜酒釀雪花冰與湯圓。除了花蓮店外，雅文也與妹妹雅詩上台北，於赤峰街開了心地日常台北店，花蓮店則交由接來台灣住的父母經營管理。

心地日常

地址：花蓮市民德三街12號
電話：（03）831-0295
文字、攝影 / 陳姿吟

本文選自LaVie出版書籍《花蓮移住》，更多精彩內容請點選→《花蓮移住》

作為臺虎精釀旗下首間「全日餐飲店」，新開幕的「臺虎臺南」從中午12點營業到半夜，集結咖啡、酒飲與料理，從日到夜不間斷輸出美味與chill vibe。除了將招牌窯烤披薩、手工漢堡帶到臺南，臺虎也為臺南研發限定酒款和料理，初訪推薦來份「慢燉帶骨牛」配「嚐島檸檬紅茶」解鎖臺虎為府城訂製的獨家風味。

臺南市區少見的寬敞餐飲空間

空間廣達120坪，「臺虎臺南」是中西區少見的大坪數餐飲場域，店內設有室內和戶外座位，還有可容納約40人的包廂，滿足獨食獨飲、約會、聚餐、小型聚會等各種情境。

木質調空間設計揉合臺虎各店DNA

尤值得一提的是，臺虎臺南可被視為「品牌旗艦店」般的存在，匯聚臺虎旗下如啜飲室、NSFW咖啡廳、居餃屋、Driftwood等店的設計元素和餐酒特色，並加以融會轉化，同時在既有的潮流、街頭感風格中疊加一絲優雅，用溫潤氛圍強調臺虎從夜場走向白日的新篇章。

空間設計上，延續臺虎各門市一致的木質調性，但有別以往常用的深色系，選擇成色較為明亮的木材，搭配大地色系家具，點綴藤編元素揉入清新氣息。吧台牆體藏有巧思，由數以百計的小木塊堆疊而成，每塊面朝不同方向錯落排列，營造像是木材在跳舞的視覺節奏，與臺北啜飲室中遙相呼應。

在陽光寵愛的南臺灣，臺虎也藉半戶外開放式吧台和大面落地玻璃門窗，將日光引入店內；午後特別推薦坐戶外，沐浴在暖陽下喝杯咖啡、來杯啤酒格外愜意！

臺虎招牌漢堡、披薩，臺南也吃得到了

這次臺虎也把臺北、臺中各店的人氣菜色帶到臺南，像是Smash Burger手工漢堡、窯烤披薩等，滿足臺虎迷敲碗已久的願望！臺虎的現烤披薩值得一嚐，薄餅皮搭澎湃餡料爽度極高，編輯特別推薦「蒜味蕈菇」和「義式香腸」口味。另外，「花椒炸雞翅」金黃脆皮包覆飽滿肉汁，點綴花椒辛香，也是不可錯過的罪惡小食。

臺南限定酒款＆菜色，「慢燉帶骨牛」要來一盤

臺虎也為臺南創作限定菜色，這些料理延續了品牌一貫的原則——沒有花俏的擺盤，用誠實的食材、手感和「一吃就懂」的滿足感和味蕾直球對決。其中「慢燉帶骨牛」必須來一盤，牛肉口感軟嫩到幾乎入口即化，沾點慢熬洋蔥醬吃更過癮；另外還有「香料魚排」、「夏威夷香蒜鮮蝦飯」等選擇。

酒單部分，除了能點到臺虎出品的十多款精釀啤酒，其中「嗨啤」、「長島冰啤」、「金桔」都是人氣品項，還喝得到臺南限定的汲飲式雞尾酒，由品牌和臺南人氣酒吧「後門」主理人阿翔共同構思：莓果系調酒「嘿～佳麗甜心」酒感輕盈，交織黑加侖、紅酒、檸檬與鳳梨香氣，非常易飲，適合當第一杯；「嚐島檸檬紅茶」則是長島冰茶的變奏版，酒感較為強烈，喝得到紅茶、檸檬和荔枝香氣。

開幕限定！路過臺虎就請你喝一杯

臺虎臺南將於12/20（六）正式開幕，當天祭出多重快閃優惠，作為落地臺南的見面禮。從中午12點開門起，「路過就請你喝一杯」活動隨即開跑，臺虎將招待早鳥們喝招牌「嗨啤」，若想喝咖啡也能換成美式；前25組內用客人，每組每位也可免費獲得生啤1杯。另外還有人人都有獎的「扭蛋抽獎」，獎項包含臺虎訂製白金麻將組、價值3,000元的餐飲抵用卷、臺虎大學T和托特包等。有得吃喝、有得玩，人在臺南，這週末就到新光三越小西門旁跟臺虎說嗨！

臺虎臺南

地點｜新光三越小西門店旁

地址｜臺南市中西區西門路一段660號1樓D室

營業時間｜週日至週四 12:00－00:00／週五、六 12:00－01:00

※ 飲酒過量有礙身體健康，未成年請勿飲酒，喝酒勿開車 ※

晨光灑落起伏的草坡，微風掠過七里香，吹送淡淡芬芳，白鷺輕盈地掠過水光，紅冠水雞穿梭於水草之間，幸運的話，或許還能聽見黃鸝清亮的歌聲。感受自然的療癒不需遠行，「高雄果嶺自然公園」從高爾夫球場蛻變成全民的自然樂園，以豐富的生態樣貌與多樣棲地，譜出城市與自然共生的新樂章。

一條讓生態重新流動的綠色走廊

從空中俯瞰，高雄果嶺自然公園宛如一條綠色絲帶，串連澄清湖、雙湖森林公園與金獅湖，成為南高雄生態系統的關鍵紐帶。

園區以「棲地鑲嵌」為設計核心，將草原、水塘、林木與丘陵整合為多層次生態系統。草原區平坦開闊，多原生草本植物，常見白頭翁、斯氏繡眼等中小型鳥類悠閒覓食，蝴蝶、蜜蜂等昆蟲翩翩飛舞；水塘湖泊滿佈臺灣萍蓬草、印度莕菜等水生植物，孕育紅冠水雞、黃頭鷺與翠鳥等水鳥，是生態健康的指標；以球道間的原生樹林為基礎，共有超過2600株喬木，五色鳥最愛在樹洞中築巢，小彎嘴在樹枝間靈活跳耀；5號球道所在的高地丘陵，則因氣流穩定、視野開闊，成為大冠鷲、鳳頭蒼鷹等猛禽滑翔狩獵的舞臺。

果嶺不再是球道，而是動物們的走道，大冠鷲從澄清湖飛過園區，到金獅湖覓食；松鼠沿著林木廊道自在穿梭各公園，而植物的種子通過「動物攜帶」傳播，實現跨區域的植物交流。原本各自孤立的綠地水塘銜接成連續棲地，豐富整體的生物多樣性，高雄市環境教育人員協會理事鄭裕財表示：「園區改造的意義不僅是『建公園』，更是『復活土地的生機』。」

草原上的自然課 觀鳥、聞香、蒐集四季顏色

順著蜿蜒起伏的步道前行，草原各自綻放不同風景與生態特色。

1號球道緊鄰生態池，白鶺鴒沿著水邊走動覓食、雨後蛙鳴此起彼落，是體驗水陸交界生態的最佳教室；5號球道居高臨下，上午9至10點與午後3至4點間有機會觀賞到大冠鷲、鳳頭蒼鷹借助氣流盤旋滑翔；9號球道是「香氣之丘」，春天七里香盛開，白花飄香，引來蜜源昆蟲、白頭翁和紅嘴黑鵯；10號球道靠近景觀湖，傍晚時分，黃頭鷺掠過金色水面，夕陽與鳥影交織出一天最柔軟的畫面。

園區共記錄到28科53種鳥類，從草原旁常見的白尾八哥，到五色鳥、臺灣竹雞、小彎嘴等臺灣特有種，以及列為珍稀保育類的黃鸝，展現生態保育的成效，鄭裕財提醒：「清晨與黃昏是觀察的黃金時刻，攜帶輕便望遠鏡，穿著淺色衣物靜靜等候，就有機會遇見驚喜。」

除了鳥類，果嶺的植物更是一幅四季流動的繪畫。春日七里香、含笑花與桂花競相綻放，滿園花香蝶舞；盛夏鬱鬱蔥蔥，水生植物點綴水塘；秋天吉貝木棉開出淡雅花朵，黃連木的葉片逐漸染紅；冬季落葉如詩，顯現枝幹蒼勁輪廓。

最具代表性的植物是七里香，每年3至4月花開如雪、香氣瀰漫數十米，吸引蜜蜂與蝴蝶，被譽為「香氣代言人」。

從遊客到共同守護者

高雄果嶺自然公園的重生，讓高雄多了一座全齡自然教室，開放以來，已成為許多市民踏青運動的好去處，舊地重遊的長者驚訝地說：「從前聽到的是揮桿聲，現在到處是鳥叫聲。」

園方以「分區管制、低干預設施」維持生態與遊憩間的平衡，除了園區內的草地適時進行保養，也將全區分成「生態核心區」與「遊憩體驗區」，不建設人工假山、噴泉等破壞原生棲地的設施。現在官方正招募生態志工，邀市民共同守護這片綠意。

鄭裕財分享，有位孩子與家長一起參加「碳匯體驗」課，測量完吉貝木棉的樹圍後，還會追著問：「這棵樹能吸多少二氧化碳？」甚至告訴媽媽：「以後要少坐車，幫樹一起保護地球。」遇到有人拍鳥時太靠近水塘，休憩的民眾還會主動提醒「保持距離，別嚇到牠。」從「遊客」到「守護者」，人與土地的關係正在悄悄改變，也是生態教育最寶貴的成果。

高雄果嶺自然公園

地址：高雄市鳥松區球場路270號
電話：(07)370-0272、(07)370-0060

_{文/李曉萍 攝影/黃敬文、曾信耀、Cindy Lee 責任編輯/林煥森}