台灣老闆娘於北京南鑼鼓巷開設「繁體字咖啡館」!中外文青紛上門習練字!

台灣老闆娘於北京南鑼鼓巷開設「繁體字咖啡館」!中外文青紛上門習練字!

近年來複合式店面的風潮越來越興盛:販賣著設計服飾的風格品牌小店裡藏有私房料理餐廳、Live Band進駐的小酒館、咖啡館複合展覽空間、共同工作空間同時展售商品、大書店跨界餐飲……層出不窮的異業混搭已是全球最為盛行的趨勢,那麼如果說一家咖啡館也兼教學「寫字」,是否也會引起你的好奇心呢?

 

繁體字(也稱正體字)文化對於生活在台灣的我們早就習以為常,不過在當今的中國,寫繁體字已然成為一種風尚!來自台灣、出身中文系的李雪莉,便開設了名為「繁體字」的咖啡館,結合咖啡與繁體字私塾,在北京推廣繁體字之美!店址就位於北京最著名的老胡同──南鑼鼓巷內,而這股習字寫字的風潮正悄悄地席捲中外文青上門!

 

走進繁體字咖啡館內,空間裡充滿台版的繁體書籍,許多如聯經出版、聯合文學等老牌出版社的絕版散文都可以在這裡找得到,部分書籍甚至還有著作家的親筆簽名。熱愛文字的李雪麗原從事廣告業,已在北京生活10多年,出於對文字的興趣及喜愛而將繁體字元素加入咖啡館裡,每逢週末還特別開設課堂,教授文字部首、字義,以及中文字從甲骨文至今的演變等,更準備字帖及臨摹本讓不經意造訪的顧客習字、練字,獨一無二的經營手法引起中、外文青的好奇心,甚至慕名而來!為鼓勵學習繁體字,老闆娘更推出練字就能獲得消費折扣的優惠,也逐漸看見迴響,許多客人因對文字的興趣而回鍋。

 

維持著古樸典雅的風範,繁體字咖啡館外觀並無過於特出的現代設計,維持著巷弄內一貫的黑瓦屋頂磚房,室內空間則風格交融,選用古典的皮沙發、燈具伴飲,店內提供的輕食也包含改良過的中式糕點,上頭偶爾妝點著中文字,呼應咖啡館的核心精神。

 

儘管不炫目華麗,繁體咖啡館卻能讓人感受到滿滿的文化涵養,並且領略長久歷史以來傳承的曖曖光芒。

 

 

Text / Diane Tang

via / 待著、繁體字咖啡館

 

詹記個人麻辣鍋「詹記算算屋」開張!延續西門大世界「摩登台風2.0」打造,推出自由選配菜單

詹記個人麻辣鍋「詹記算算屋」開張!延續西門大世界「摩登台風2.0」打造,推出高自由度選配菜單

詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張,5/1中午12點全面開放5月份的訂位。詹記算算屋共有10席,此區僅開放2位以下用餐的網路預訂,每次用餐時間為1.5小時。

以1990年代西門町榮景,打造「摩登台風2.0」的詹記西門大世界,從像是商業大廈的入口,沿著如同舞廳KTV的巨大霓虹招牌,一路向下進入餐廳場域,90年代元素映入眼簾:猖狂巨大浮雕、珍奇藝品店、透明玻璃電梯⋯⋯,宛如自成一格的神秘麻辣火鍋城。

→「詹記西門大世界」帶你重回老台北!巨石浮雕、透明電梯等懷舊亮點

詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記麻辣火鍋-西門大世界限定的個人涮涮鍋席「詹記算算屋」,將於5/5正式開張。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

詹記一人麻辣鍋開張

去(2024)年5月詹記西門大世界開幕時,餐廳內的個人涮涮鍋席尚在準備階段,睽違一年,終於以「詹記算算屋」的姿態開張,消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。詹記二代表示,雖然個人火鍋普遍稱為涮涮鍋,不過很容易口誤唸成「ㄙㄨㄢˋ, ㄙㄨㄢˋ, ㄍㄨㄛ 」以此諧音概念,結合1990年代的台灣城市風情,「如果是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店,叫做『算算屋』,好像滿合理的,說不定以前真的有這間店。」

「詹記算算屋」讓消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
「詹記算算屋」讓消費者可享受「個人版」的麻辣鴛鴦鍋。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

攜手見本生物、本事空間製作所打造

詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」,完美演繹在算算屋吃涮涮鍋的概念,選在靠角落的梯形區域,上座吃飯的時候,有種與世隔絕的安全感,不論你是習慣一人吃飯的I人,或偶爾希望個人獨享、兩人小聚的朋友,都歡迎光臨詹記算算屋。

詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋的正八角型商標,是由見本生物盧翊軒設計,餐飲空間聯手本事空間製作所,在座位區上方設計「大型珠算盤」。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

推出「詹記好料自由配」

詹記二代表示,長期觀察多人吃鍋的型態,發現多數消費者偏愛「什麼都點,什麼都吃一點」,因此在規劃個人鍋菜單時,特別加入「詹記好料自由配」能客選5種配料,讓你把想吃的都吃到。還有「詹友」必下麻辣湯底的「麻辣滷5寶」,客製單人份量,讓你一次無負擔吃到牛肚、牛筋、大腸頭。目前詹記算算屋共有10席,僅開放2位以下用餐的網路預訂,每次用餐時間為1.5小時,詹記二代表示,若未來個人鍋受到消費者好評,說不定未來有機會擴大經營。

詹記算算屋結合台灣國語諧音梗,以及90年代的台灣城市風情,就像是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋結合台灣國語諧音梗,以及90年代的台灣城市風情,就像是一間開在命理街之中的神秘小火鍋店。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋推出「詹記好料自由配」與詹友必點「麻辣滷5寶」,讓你可以什麼都點,什麼都吃一點。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)
詹記算算屋推出「詹記好料自由配」與詹友必點「麻辣滷5寶」,讓你可以什麼都點,什麼都吃一點。(圖片提供:詹記麻辣火鍋)

詹記麻辣火鍋西門大世界【詹記算算屋】
營業時間: 中午12:00~凌晨01:00;特殊店休時間:每月第一&最後一週的星期二14:30~16:30
餐廳地址: 台北市萬華區成都路81號B1
線上訂位: https://reurl.cc/W0OqEZ
5/1(四)中午12:00全面開放【詹記算算屋】5月的訂位,5/5(一)就能入席用餐
【詹記算算屋】僅開放2位以下用餐的網路預訂,用餐時間為1.5小時
【詹記算算屋】暫不開放外帶服務

資料提供|詹記麻辣火鍋、文字整理|Adela Cheng

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(圖片提供:台灣金豬食堂)
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【金豬食堂】台北店
地址:台北市中山區南京東路一段29號(近捷運中山站)

IG@goldpigtw

資料提供|台灣金豬食堂