在一個紙媒式微、出版業走不出寒冬的時代，為何蔦屋書店會這麼惹人注目？答案很簡單，因為它打破傳統書店的定義，成為不是想賣書，而是想兜售「生活風格」的場所。過去曾協助吳清友一手打造誠品盛世、行人文化實驗室的創辦人廖美立，在2015年接受La Vie訪問時就提到，書店的「跨界」目前已為主流，不管從純賣書跨到經營生活品味，如誠品、蔦屋或對岸的方所，或從既有的生活品牌跨來售書，例如MUJI BOOKS，「書＋商場」，儼然是時下許多大品牌眼裡不能錯失的商機。
「滿足每一步驟需求」的超強銷售法
誠品無疑是這波潮流的先鋒。代官山蔦屋書店成立之前，負責的人員曾前往誠品參考其營運模式，這已是業界半公開的秘密。但幾年過去，前者卻發展出一套比誠品更細膩完善的營運心法，大步領先在前。長期觀察日本設計界動向的「設計發浪」（Designsurfing）主理人設計浪人，對我們表示，蔦屋書店看見了誠品早期曾提出、如今卻似乎拋到腦後的一句動人口號：「在書與非書之間，我們閱讀。」從其姊妹品牌「TSUTAYA BOOKSTORE」即可窺知一二，不但保有TSUTAYA從影音租售起家的基因，還結合「Book&Cafe」的形式，2003年TSUTAYA TOKYO ROPPONGI在六本木開幕的時候，喜愛嚐鮮、講究格調的都會男女，立刻愛上這個可以把書帶到咖啡區，悠哉翻閱再決定是否結帳的美妙空間，因而一炮而紅。
雖然在飲料區閱讀這件事，台灣的連鎖書店似乎差了一步，但論及書本結合商品的行銷手法，誠品不論在選件或空間的營運上都相當出色。然而，CCC接著在2011年主打的代官山蔦屋書店，致勝點正在於達人（Concierge）的存在。例如今天想詢問關於旅遊，對方不僅可以傾聽你的想望，給出專業並量身打造的建議，甚至幾步之外的櫃檯，就在兜售相關的旅遊行程；而關鍵正在這最後的一步。「大家都覺得書很難賣，但蔦屋提供了另一種視角，不只是賣這200頁的紙，而是銷售內容。」從這角度看來，誠品和MUJI BOOKS都只做到「並列」產品的階段，卻未必直接把消費者引導至花大錢的刀口上。
謹慎的海外佈局
CCC打造的書店品牌這麼強大，下一個問題，就是當它走向海外，是否也能成功創下佳績？可以確定的是，CCC對待台灣市場十分謹慎。早在2012年，TSUTAYA就以加盟形式和台灣的亞藝影音合作，導入整合電腦周邊和流行商品的銷售模式。四年前，在台北信義區成立辦公處，深入了解台灣在地的書業、設計、流行市場，可謂作足準備。設計浪人還提到，在日本是TSUTAYA BOOKSTORE先成功了，代官山蔦屋書店才登場，所以進入台灣市場時，先派TSUTAYA BOOKSTORE打先鋒，一點都不意外。比較訝異的，反而是此次TSUTAYA BOOKSTORE信義店合作的咖啡廳，並非之前長期的好夥伴星巴克，而是日本本土極具份量的連鎖咖啡企業Café Company旗下的「WIRED TOKYO」。Café Company除了自己賣咖啡，還兼作品牌顧問，曾協助茶品牌伊右衛門打造高人氣的時尚茶館「京都伊右衛門沙龍」。而WIRED TOKYO則是不僅有好咖啡，更有好餐點的咖啡廳。這次藉TSUTAYA BOOKSTORE順勢登台，也可視作該品牌的試水溫之舉。
書作為一間店的思想中心
針對選書，前閱樂書店店長、現為青鳥書店創辦人的蔡瑞珊，給了更直接的答案。「如果（未來）它們（蔦屋書店）能把精準的企劃眼光放來台灣，誠品就真的危險了。因為代表誠品失去的，正有人補回。」她分析道：「台灣在日治時期，1920、30年代那一段，很多傳統仕紳認為是文化的巔峰時刻。像華山、松菸、臺北機廠這些古蹟，哪一座不是在那時候蓋的？那是台日最緊密連結的時候，蔦屋書店倘若能抓到這部分，會非常厲害，因為它能藉此取得正統性，不再是單純的外來文化了。」
來台設點的書籍有哪些外文書、哪些中文書，又是否符合台灣民眾的口味，同時延續「讓CCC成為世界第一之企劃公司」的願景？實際走一遭，或許你的心裡就會有答案了。
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青鳥書店
位於華山文創園區內、去年中正式開業的獨立書店。主打9位明星選書人，各自策展一排書櫃，透過他們挑出的讀本編織的脈絡，和讀者進行「價值與價值的對話」。除了售書，目前為止也舉辦包括獨立音樂、獨立媒體、獨立建築等講座活動，希望藉現場的互動，碰撞出更多思辨的可能。建築由邱文傑設計，援引安藤忠雄光之教堂的意境，以混凝土立面搭配三個邊角的開窗，內部明亮溫馨，擁有絕佳的看書氣氛。
MUJI BOOKS
2015年正式進軍台灣，從台南、台中一路到台北設點。以台北店來說，書店毗鄰商場卻有獨立空間，選書以時尚、休閒、飲食為主，性質較輕。旁邊連著Cafe MUJI，提供手沖咖啡和輕食，店內的書也可以帶到這裡翻閱，與TSUTAYA「Book&Cafe」的形式相仿。
Text / 歐陽辰柔
Photo / TSUTAYA BOOKSTORE
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