廚房是大家童年記憶裡的美味來源，也是凝聚家庭情感的生活重心，長大後，廚房料理成為一種結合嗅覺、觸覺、味覺等感官的生活舞台，在白天予以能量，在深夜撫慰寂寞的胃，因此更需要適合每天使用的聰明廚房道具，為你的料理創造事半功倍的靈活效能。
廚房生活是日復一日堆疊的日常，如果沒有與之鮮活相處，擁有對廚具的感情，很容易下廚就會變成煩悶積累的時光；因此在即將到來的歲末年終之際，不妨將不堪使用的廚房器具汰舊換新，讓新年到來的料理時光，能夠滿懷著期盼與希望。
來自英國，融合時尚和繽紛色彩的創意家居用品Joseph Joseph，為Antony Joseph和Richard Joseph雙胞胎兄弟共同創立，這個以廚房與餐具用品為主的設計品牌，多年來獲得GIFT OF THE YEAR、reddot design award、iF product design award等多項國際設計大獎，打破一般廚房用品總是著重單一功能性的設計，Joseph Joseph將無數巧思與創意元素注入原本平凡的廚具用品中，開創性的產品設計，確實解決現代廚房用具的整理收納問題，讓廚房不僅是大展廚藝的伸展台，更是可詮釋風格品味的遊樂場，用多彩物件讓人感受生命的活力，也為原本黯淡冷調的廚房，變得亮麗，並處處提醒著精巧生活的美妙。
機伶的料理好幫手
通常為要提升下廚的便利性，總是累積越來越多大小不一的廚房用品，但這些佔據廚房大部分空間的器具，很難在料理時施展身手，但重視收納和多功能的Joseph Joseph，卻可以使人們在烹煮過程中感受其聰明度，操作簡單且實用的直覺式功能設計，輕而易舉就能擁有整潔且時尚的廚房美學。
隨手拿起Joseph Joseph輕鬆放砧板作為小幫手，攤平時可作為備料切菜時的砧板，稍微擠壓把手則可形成漏斗狀，傾倒食材更方便，而砧板底部還附有止滑膠條，不用擔心最後還要收拾一團混亂，悠遊輕鬆自在的料理節奏，心情都不自覺地快樂起來。另外像是將量杯、攪拌盆、濾篩、濾籃等工具，從小到大層層疊疊囊括在同一量體內的打蛋盆九件組，附有尺寸刻度及液體好倒的尖嘴設計，既是烘焙好夥伴，也能為廚房帶來更為寬敞的活動空間。
Joseph Joseph用貼近使用習性的創意，為料理者帶來更省時省力的便捷性，看似為普通的二合一多功能打蛋器，乃是採用食用級別矽膠材質來包覆不鏽鋼絲，只需扭轉握柄，就可以將每個攪條取下，將其轉換為平底鍋的料理鏟，一物多用讓CP值更高；更不用說Joseph Joseph還有其他可調厚度的桿麵棍、能使菜、肉不串味的檔案夾砧板，以及可削各種根莖類、蔬果的削皮器，總讓人每每在使用時，從小細節即可感受到設計師對生活用心的態度。
Text / Iain
via / Joseph Joseph
