隨著萬華發展以來，數百年的歷史造就了在地特色與文化，臺北能量蓬勃，在擁有300年以上的舊有城區結合設計能量，透過深入探索萬華，發展介入各在地族群之中的策略與方式。探索萬華就像寰宇蒐奇般可以挖掘許多奧妙與驚奇，「萬華製造」透過超過百人的共同開發建置，讓老萬華的經驗轉化成跨年齡與國際人士都可以體驗的文化旅程。我們邀約萬華人一起參與，讓萬華成為台北行旅者的必要之站。

萬華的韻味，邀您一起來體會老台北的文化瑰寶

臺北市政文化局主辦，水越設計企劃執行，挖掘深藏於巷弄中的文化瑰寶，刺激產業新生與提升價值。萬華，舊稱艋舺，一個臺灣人都知道的名字。超過三百年的歷史背景以及八代傳承雄厚的在地故事，隨著早期臺北發展逐漸東移，老街區也逐漸式微，然而隨著設計能量與新生代介入，伴隨著在地深厚的歷史、文化底蘊，讓大眾再看見屬於老臺北的瑰寶。探索萬華就像寰宇蒐奇般可以挖掘許多奧妙與驚奇。

來一場萬華青草五感體驗之旅

遊走龍山寺，陣陣芳香撲鼻而來，靠近會發現是一間間青草行正熬煮著青草汁。視覺驚人的大量草本植物，各式古怪又有趣的名稱，這邊正是接近百年的青草聚落。共有14間青草店家、植物達人參與一系工作坊、店家的設計改造還有青草店的學徒日誌記錄，與民眾從枝枝葉葉中尋覓老祖宗的生活智慧，來萬華學習青草知識是必要之行。

跟著設計走跳青草聚落

「萬華製造」的青草振興系列工作坊，將自古以來民間常使用的青草保健之道變成體驗課程，代代傳承的店家以及青草達人的豐富知識，以輕鬆有趣的活動讓民眾參與。例如青草採集不思議－青草達人李嘉梅老師帶著民眾前往青草巷採集，從外觀觀察 - 觸感 - 氣味 - 口感了解青草植物；青草藥田的採訪作業（茶包篇、野菜篇）來到萬華和平青草園認識台灣土生土長的藥草，青草行老闆說明青草如何在生活中物盡其用；青草的美味食譜（實用生活篇、文明病篇）則是讓民眾了解應用青草舒緩各方面不適的文明病症。

在地文化就是國際城市印象

認識青草除了生活上的應用，同時也是台灣文化的傳承，增加國際在地體驗是「萬華製造」的長遠目標。從一條巷到一個街區的發展與活化，設計師設計「青草聚落地圖」設置在熙來人往的龍山公園廣場出口，提供一條新遊覽萬華路線。並以兩間青草店家作為示範點進行微改造，國際化的價目表讓國際旅客更容易體驗青草飲品，色彩的調和也讓傳統青草巷變得更年輕有活力。「萬華製造」持續促進傳統產業進化，增加理解與體驗的機會，拉近多方合作，獲得在地以及年輕人的認同。「萬華製造」臉書粉專有詳盡的計畫過程記錄。

Info│萬華製造

主辦單位：臺北市文化局

策劃執行：水越設計 AGUA Design

講師：李嘉梅老師、福記謝老闆

工作坊參與：福記青草漢藥房、安安青草店、萬安青草店、四知青草店、德安青草店、生元青草店講師｜李嘉梅老師、福記謝老闆

Text、Photo／水越設計AGUA Design

Apple Music迎來十週年之際，於美國洛杉磯揭曉全新落成的工作室「Apple Music Radio」，集音樂、影音、Podcast等內容製作於一地，更將舉辦現場演出、見面會等各種形式的活動，致力成為創作者與音樂產業的重要基地。

自創立以來，Apple Music Radio舉辦眾多全球首播、深度專訪、驚喜演出等活動，致力於成為全球藝人與樂迷即時連結的場域。透過策劃嚴謹、由創作者主導的敘事方式，Apple Music Radio期望加深聽眾與音樂之間的連結。而本次全新打造的工作室，也象徵著Apple支持音樂人的使命，持續以幫助他們以多元形式的工具、平台來訴說自己的故事。

為音樂人打造的一站式創作基地

位於洛杉磯的Apple Music Radio佔地近1,400平方公尺、樓高三層，強調為音樂人量身打造，設有齊全的創作與表演設備，包含兩座配有空間音訊播放功能的錄音室，還可作為訪談或即興演出空間使用；一座超過350平方公尺的表演舞台，未來除了用於現場演出，也將舉辦粉絲見面會和放映會等；A-List資料典藏庫展示Apple Music歷年來的經典時刻與精彩作品；當然還有專業的混音室、攝影棚、剪輯室、錄音室等，支援社群媒體、Podcast等全方位的內容創作。

全新的Apple Music Radio不僅展現Apple對音樂串流的創新野心，更涵蓋了多元媒體內容，重新定義其製作、體驗與分享方式。未來，Apple Music Radio將與紐約、東京、柏林、巴黎等地的創作空間密切合作，更有意持續拓展新據點。

Apple Music十週年特別節目同步登場

此外，為慶祝Apple Music十週年，Apple Music Radio也推出為期一週的特別節目與現場內容，回顧這十年間的關鍵時刻、獨家發行、幕後故事與里程碑。自7月起，Apple Music Radio還展開倒數特企，揭曉過去十年Apple Music上最常被串流播放的500首歌曲，並開放完整播放清單《10 Years of Apple Music: Top Songs》供大眾收聽。

在餐桌上倒出一杯剛打好的氣泡水，細緻的氣泡自杯底攀升，在澄澈的玻璃杯裡顯得格外晶瑩透亮，讓人感受到清新與健康，成就生活中的幸福瞬間。對重視生活質感的現代人來說，喝水不僅是補充水分的生理需求，更是品味與態度的延伸。來自德國的廚衛品牌 GROHE，始終以優雅簡約的設計語彙和頂尖實用技術，形塑現代人心中的理想居家樣貌。這一次，GROHE 將目光投注於日益成為生活風格話題的氣泡水潮流，推出全新 GROHE Blue Fizz 氣泡水機，以更貼近日常的姿態，為居家飲水帶來便利、時尚與永續環保的全新提案。

解決未說出口的日常困擾

氣泡水無論是日常飲用、咖啡酒精等調飲創作或煮飯醃肉入料理皆宜，用途廣泛之餘，綿密的氣泡口感又充滿歡快驚喜，使得氣泡水機成為人手一台的居家配備。不過回想過往使用氣泡水機時，是否曾發生在想喝的那一刻，才發現氣瓶早已用罄，來不及即時更換？或者發現氣泡濃度總是靠運氣？以及懶得清洗零件或搬重瓶水回家，久而久之讓氣泡水機成了廚房的擺設......，這些務實的使用情境，GROHE 全都納入考量，因此 GROHE Blue Fizz 也正是針對這些未被解決的細節設計出發，讓氣泡水真正回歸「即開即飲、直覺設計」的初衷，更藉此將氣泡水生活的永續性普及於日常。

作為 GROHE Blue 淨水系統系列的入門之選，GROHE Blue Fizz 共推出雅致款與豪華款 2 種規格，兩者皆搭載一鍵式打氣技術與 CO₂ 濃度調節旋鈕，讓使用者能夠依據個人喜好，精準選擇柔和、中等或強勁的氣泡，從些許的口感趣味到刺激暢快氛圍的追求，GROHE Blue Fizz 皆貼心符合期待，隨時享受完美比例的氣泡水。

實現輕操作、輕打理的理想便利性

直覺的操作設計不僅止於使水質一鍵碳酸化，無需額外測量與調整，豪華款亦設置 Type C 充電式的液晶顯示螢幕，得以即時查看 CO2 鋼瓶的使用量與剩餘容量，來得及為下次填充做準備。

再者，CO2 鋼瓶的換瓶方式也簡易便利，採用快速旋轉提取機制，就算是長輩或小孩也能輕鬆上手。搭配 0.85 公升的快接式旋轉水瓶與卡扣式設計，安裝牢固；噴嘴材質則選用不鏽鋼，使用過程更衛生且易於清潔。對講求細節、生活節奏講究效率的族群來說，這樣的「輕操作、輕打理」正好滿足對日常便利的想像。

質感美型讓氣泡水變成生活風景

除了完整的功能面向，GROHE Blue Fizz 也保有品牌一貫的設計語言。採用霧黑色金屬外觀，不論是簡約北歐風、摩登工業風，或現代優雅風格的廚房，都能無違和地融入空間之中。機身設計精煉，佔用面積小，即便是單人租屋、小家庭也能靈活擺放，甚至在餐桌上直接操作，置於客廳、書房等任何想隨時取用氣泡水的空間皆相容。

實踐永續飲水理念的開端

GROHE 延伸對於廚衛用水的專業，將產品能量也挹注於氣泡水機，除了優化使用體驗，GROHE Blue Fizz 更回應了當代人對環保的期待。透過減少一次性瓶裝水的使用，不僅省去搬運瓶水的麻煩與長期成本，也降低一次性塑膠瓶的使用量，也讓居家生活在不知不覺中更貼近永續，體現品牌對於「地球責任」的落實，並在便利性與環境保護之間力求平衡。

GROHE Blue Fizz 氣泡水機優雅回歸生活的本質，透過貼近人心的設計細節、直覺的使用邏輯，默默把關水的質地，讓氣泡水真正走進生活，成為你料理前的一口清涼、閱讀時的一杯神，或款待好友時的精緻搭配！

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文字 / Diane Tang     圖片提供 / GROHE