全台灣最北端星巴克!馬祖成唯一開暖氣門市 空間結合藍眼淚+石屋建築意象

全台灣最北端星巴克!馬祖成唯一開暖氣門市 空間結合藍眼淚+石屋建築意象

星巴克Starbucks持續拓展咖啡版圖,全新門市首度進駐馬祖,不僅成為全台最北端的分店據點,更是唯一一間有開暖氣的門市!早在全台遍地開花的星巴克,在2017年末終於登陸馬祖,這間作為品牌第424間的門市,也同時為品牌寫下一頁重要詩篇,完成星巴克在全台各縣皆有門市的創舉。

全台灣最北端星巴克!馬祖成唯一開暖氣門市 空間結合藍眼淚+石屋建築意象

全台灣最北端星巴克!馬祖成唯一開暖氣門市 空間結合藍眼淚+石屋建築意象


當然,此次星巴克進軍馬祖,店內除販有一般咖啡飲品外,也引進手沖咖啡服務(Pour over);在門市空間打造上,則融入馬祖當地民俗風情特色,像是有以馬祖特有奇景「藍眼淚」為發想的吊燈裝飾,還有結合在地素材「閩東式石屋建築」、「傳統日曬編織竹篩」等意象的空間布置,點點細節都像是藉由這間摩登咖啡廳,向前來此地的旅客們娓娓道來一段專屬馬祖這個小小卻承載無窮魅力的美麗島嶼故事!

全台灣最北端星巴克!馬祖成唯一開暖氣門市 空間結合藍眼淚+石屋建築意象

全台灣最北端星巴克!馬祖成唯一開暖氣門市 空間結合藍眼淚+石屋建築意象


馬祖門市位於南竿福澳港旁,坐落於外觀打造成一艘輪船的新建物內,總計一層樓的門市總面積46坪,提供客席數50位,同時也為全台唯一有配備暖氣的門市。室內中島式吧檯提供一般咖啡飲品之外,還另外提供Pour over手沖咖啡服務,讓客人能一邊欣賞咖啡大師專注沖煮的姿態,一邊品嚐悠然咖啡時光。

 

全台灣最北端星巴克!馬祖成唯一開暖氣門市 空間結合藍眼淚+石屋建築意象


結合馬祖特有奇景 獨特藍眼淚及人文風情設計 

吧台以穿透式空間設計,面對福澳港與濱海大道的景色,讓進入門市即有整體視覺環繞的感受。客席牆面水泥磚則運用馬祖傳統的閩東式石屋建築,砌石屋傳統工法「工字切」和「人字切」手法來呈現,同時呼應馬祖特有的因自然侵蝕形成的幾何線條花崗岩地形。而牆面上吊掛著傳統日曬編織竹篩發想製成的客製畫框,則加入繃布手繪咖啡元素圖騰,呈現馬祖島嶼的在地特色。

 

全台灣最北端星巴克!馬祖成唯一開暖氣門市 空間結合藍眼淚+石屋建築意象

全台灣最北端星巴克!馬祖成唯一開暖氣門市 空間結合藍眼淚+石屋建築意象


至於馬祖代表性奇景「藍眼淚」,同樣也是店內不可缺少的特色,取其眼淚及星巴克女神身上的鱗片形狀,轉化為在吧台上方懸吊著的燈光設備,素材以優雅古銅材質及獨特顏色,藉由多層次的懸吊方式及不同角度的燈光,象徵著幽微藍眼淚的粼粼波光。

全台灣最北端星巴克!馬祖成唯一開暖氣門市 空間結合藍眼淚+石屋建築意象

全台灣最北端星巴克!馬祖成唯一開暖氣門市 空間結合藍眼淚+石屋建築意象


Info|星巴克馬祖門市 

地址:20941連江縣南竿鄉福沃村8鄰143-1號

電話:0836-22847

營業時間:星期一~日07:30~21:30

 

via 星巴克

延伸閱讀

RECOMMEND

台北東區「 (beanroom)」咖啡體驗場域:坐進水相設計打造的空間,享受手沖咖啡與音樂的感官之旅

台北東區「 (beanroom)」咖啡體驗場域:坐進水相設計打造的空間,享受手沖咖啡與音樂的感官之旅

坐落台北東區巷弄內的「 (beanroom)」咖啡新地標,除販售咖啡豆,也提供結合音樂與咖啡風味的感官體驗,歡迎人們坐進由「水相設計」打造的空間,展開一段咖啡之旅。

藏身東區巷弄的咖啡體驗場域

藏身在一棵大榕樹後的 (beanroom),乍看很難發現它是一間以「咖啡豆」為主軸的店。而這個全新品牌,除了強調感官享受,也透過結合開放設計與永續理念,帶給造訪的人們獨特的咖啡體驗。水相設計藉由戶外座位區的規劃,讓坐在此品飲咖啡的人們、引起路過人們的好奇;街邊櫥窗不固定、變動著的色塊,其實是以顏色象徵咖啡豆自生豆到咖啡的不同階段,當人們拿取這些包裝紙盒時,也賦予了內外空間的表情變化,而參與、進來空間的人們,也產生一種所謂的「行為式的開放」,共同為空間帶來更多可能性。

臺北市東區巷弄悄然誕生了一處咖啡新地標—— (beanroom)。這家結合開放設計與永續理念的咖啡豆體驗專賣店,為城市增添了一道獨特的風景線。(圖片提供: (beanroom))
臺北市東區巷弄悄然誕生了一處咖啡新地標—— (beanroom)。這家結合開放設計與永續理念的咖啡豆體驗專賣店,為城市增添了一道獨特的風景線。(圖片提供: (beanroom))
由鋼索與不鏽鋼圓棒組合而成的展示牆;禮品盒陳列牆經人們拿取後也改變了空間面貌。(圖片提供: (beanroom))
由鋼索與不鏽鋼圓棒組合而成的展示牆;禮品盒陳列牆經人們拿取後也改變了空間面貌。(圖片提供: (beanroom))

水相設計打造咖啡空間

走入店內,可見空間中的視覺核心——吧台中島。其特別選用的紅銅鋪面,會隨著時間、消費者的使用而產生變化;立面帶有褶皺肌理的中島外側,則是以運送、搬運咖啡生豆的麻布袋為模具,且每款麻布袋的織紋疏密會隨咖啡豆產地及莊園而異,讓人們品飲咖啡的同時,也能意識到豆子在環境裡的狀態,是如何影響風味;吧台上方的燈具以及水相設計特別打造的三角椅,既是別緻的亮點,也為空間帶來迷人的氛圍。

消費者一進入 (beanroom) 的空間,首先映入眼簾的是一張紅銅鋪面的吧台中島,位於空間的正中央。(圖片提供: (beanroom))
消費者一進入 (beanroom) 的空間,首先映入眼簾的是一張紅銅鋪面的吧台中島,位於空間的正中央。(圖片提供: (beanroom))
中島外側的立面褶皺肌理,是以運送、搬運生豆的麻布袋為模具創造出的隱藏故事。(圖片提供: (beanroom))
中島外側的立面褶皺肌理,是以運送、搬運生豆的麻布袋為模具創造出的隱藏故事。(圖片提供: (beanroom))

各有特色的商品展示架

 (beanroom)的商品展示架也各有特色,從入口處以鋼索與不鏽鋼圓棒組合而成的展示牆、一旁運用不鏽鋼圓棒重覆建構成的陳列架,以及利用市場上規格化的鉸鏈、整齊成排鎖上牆後的陳列架牆面,當人們依需求翻動鉸鏈展架,或將其結合層板架來使用,也豐富了空間的層次變化。另外,即便未來搬家時,這些商品陳列架也能拆除再使用,達到減少裝修廢材,也實踐對永續的理念。

左為由鋼索與不鏽鋼圓棒組合而成的展示牆,右為由不鏽鋼圓棒重覆建構的陳列牆。(圖片提供: (beanroom))
左為由鋼索與不鏽鋼圓棒組合而成的展示牆,右為由不鏽鋼圓棒重覆建構的陳列牆。(圖片提供: (beanroom))
鉸鏈展架就像是個裝置藝術,這牆面可以隨著它使用需求的翻動去變化,翻轉的過程中就像是一幅構圖。另外,(beanroom)的Logo與商品包裝設計是由平面室操刀,打造出讓人印象深刻的品牌印象。(圖片提供: (beanroom))
鉸鏈展架就像是個裝置藝術,這牆面可以隨著它使用需求的翻動去變化,翻轉的過程中就像是一幅構圖。另外,(beanroom)的Logo與商品包裝設計是由平面室操刀,打造出讓人印象深刻的品牌印象。(圖片提供: (beanroom))

以多元感官開啟咖啡旅程

而(beanroom)也將「旅程」作為咖啡豆產品的重要概念,藉由咖啡來展現不同的「風味地景 Gustatory Landscape」,並推出6款不同地景風味的配方豆,其中一款的「騷動臺北Taipei」,即以辛香料、滷肉飯與水果酸香等衝突風味,展現臺北多元融合的城市意象。值得一提的是,(beanroom)邀請音樂媒體「樂手巢」,為每款配方豆安排各30分鐘的歌單,讓人們享受由手沖咖啡與音樂構築出來的感官之旅。

(beanroom)的包裝盒以顏色來象徵咖啡豆自生豆到咖啡的不同階段。(圖片提供: (beanroom))
(beanroom)的包裝盒以顏色來象徵咖啡豆自生豆到咖啡的不同階段。(圖片提供: (beanroom))
由於展示架略朝室內傾斜,當消費者取走前端的包裝盒,整排紙盒將自動前滑遞補,每日將因人數、消費喜好影響包材留存多寡,也賦予空間不同表情變化。(圖片提供: (beanroom))
由於展示架略朝室內傾斜,當消費者取走前端的包裝盒,整排紙盒將自動前滑遞補,每日將因人數、消費喜好影響包材留存多寡,也賦予空間不同表情變化。(圖片提供: (beanroom))

另外,(beanroom)也推出16款各具特色的單一莊園咖啡豆,除有世界各咖啡產區的豆子,也包含南投、嘉義或屏東等地的小農莊園咖啡,且這些咖啡來自於土地種植永續轉型的原民二代或堅持有機栽種的莊園;(beanroom)期盼讓更多人認識台灣的永續咖啡的同時,也藉由日常的消費行為,實現永續目標。

(beanroom) 希望將咖啡豆作為載體,承載消費者的體驗與故事,並傳達情感給他人,就如同品牌縮寫 BR 象徵的祝福心意 #Best Regards。圖為(beanroom) 特別訂製的咖啡儲豆罐。(圖片提供: (beanroom))
(beanroom) 希望將咖啡豆作為載體,承載消費者的體驗與故事,並傳達情感給他人,就如同品牌縮寫 BR 象徵的祝福心意 #Best Regards。圖為(beanroom) 特別訂製的咖啡儲豆罐。(圖片提供: (beanroom))

(beanroom)
電話:(02)2711-1808
地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄20號1樓
營業時間:14:00~20:00(每日13:00為咖啡風味體驗活動
IG@beanroom_official

延伸閱讀

RECOMMEND

「伯朗咖啡館南京概念店」新登場!咖啡空間美感升級,推出咖啡調酒、歐美風格菜單

「伯朗咖啡館南京概念店」新登場!咖啡空間美感升級,推出咖啡調酒、歐美風格菜單

鄰近捷運松江南京站的伯朗咖啡館全新概念店,於今(2024)年7月展開試營運,重新改造的店空間,以簡約歐美風格為設計主軸,跳脫先前伯朗咖啡館給人的印象;餐點菜單上,也推出更多早午餐、輕食選擇,提供人們一處優閒舒適的聚會場所。

伯朗咖啡館全新概念店亮相

台灣本土咖啡品牌「伯朗咖啡」,近來為了打造更現代感、具生活感的品牌形象,從全新的品牌識別、包裝設計到概念店,共同塑造出耳目一新的視覺印象。而目前擁有13家店面的伯朗咖啡館,率先改裝的南京概念店,由柏成設計與伯朗咖啡內部團隊一同賦予3層樓的店空間嶄新面貌。

有別先前給人的印象,伯朗咖啡館南京概念店從外觀就展現了新面貌。(圖片提供:伯朗咖啡館)
有別先前給人的印象,伯朗咖啡館南京概念店從外觀就展現了新風貌。(圖片提供:伯朗咖啡館)

打造寬敞、愜意的咖啡空間

踏入以「廚房」為概念的1樓,映入眼簾的是,由霧面、亮面紅磚拼接而成的精品手沖吧,不僅呼應伯朗咖啡的品牌色,也有著新舊融合的意涵,更成為空間中的視覺焦點;半透明的廚房設計,則讓大家可以看到餐點準備的過程;一旁的周邊商品販售區,除有以伯朗先生為形象的手繪插畫風格商品,也可見伯朗咖啡的全新包裝設計。

伯朗咖啡館南京概念店1樓櫃台與烘焙區,以寬敞歐美風格為主軸。(圖片提供:伯朗咖啡館)
伯朗咖啡館南京概念店1樓櫃台與烘焙區,以寬敞歐美風格為主軸。(圖片提供:伯朗咖啡館)

以「大客廳」為設計發想的2樓,除可見到貫穿空間、能讓更多人聚集的中央圓環沙發區,一旁還有聚會桌、一人桌,以及提供人們靜靜工作的「安靜區」,讓人們能依據需求與心情選擇喜愛的座位;點綴的原木元素、不鏽鋼家飾、療癒綠植栽、藏身各角落的趣味標語,也為空間營造出更多表情變化。

2樓以「大客廳」為設計出發點,甫上樓便可見到貫穿空間的中央圓環沙發區,賦予動線穿梭時更靈活、流線的感受。(圖片提供:伯朗咖啡館)
2樓以「大客廳」為設計出發點,甫上樓便可見到貫穿空間的中央圓環沙發區,賦予動線穿梭時更靈活、流線的感受。(圖片提供:伯朗咖啡館)
2樓空間(圖片提供:伯朗咖啡館)
伯朗咖啡館全新概念店2樓空間(圖片提供:伯朗咖啡館)

而以「交誼廳」為概念的3樓,除選用活潑色系的家具,引入大量自然光的設計,也創造出舒適且放鬆的氛圍。另外,這層樓也特別設置未來供手沖咖啡課程需求使用的「咖啡實驗室」空間,以及供商務使用的會議室空間。值得一提的是,伯朗咖啡也將邀請不同設計團隊來改造其他的咖啡館店面,將為門市空間帶來新氣象。

以「交誼廳」為概念的3樓,除選用活潑色系的家具,同時也引入大量自然光。(圖片提供:伯朗咖啡館)
以「交誼廳」為概念的3樓,除選用活潑色系的家具,同時也引入大量自然光。(圖片提供:伯朗咖啡館)
3樓也特別設置咖啡實驗室空間,供未來有講座需求時使用。(圖片提供:伯朗咖啡館)
3樓也特別設置咖啡實驗室空間,供未來有講座需求時使用。(圖片提供:伯朗咖啡館)

飲品與餐點菜單同步升級

在飲品與餐點菜單上,伯朗咖啡館概念店也加入新巧思,從過去以三明治、義大利麵為主的輕食設計,改成歐美風格為主打的菜單,包含:健康豐盛的「經典大早餐盤」、創意甜點「大人味威士忌布丁」、開胃解膩的正餐「清爽鮮蝦檸檬水管麵」,與蛋糕、三明治等品項都能點到。

伯朗咖啡館概念店從過去以三明治、義大利麵為主的輕食設計,改以能滿足多元情境、更精緻化的歐美風格菜單為主打。(圖片提供:伯朗咖啡館)
伯朗咖啡館概念店從過去以三明治、義大利麵為主的輕食設計,改以能滿足多元情境、更精緻化的歐美風格菜單為主打。(圖片提供:伯朗咖啡館)
伯朗咖啡館南京概念店的菜單大更新,提供多元的三明治選擇。(圖片提供:伯朗咖啡館)
伯朗咖啡館南京概念店的菜單大更新,提供多元的三明治選擇。(圖片提供:伯朗咖啡館)

而除了手沖咖啡與咖啡飲品,伯朗咖啡館也推出以台灣在地風味為發想的「洛神花烏龍茶」;採用噶瑪蘭珍選2號、紫蘇、柚子與咖啡的「繁星夜語」咖啡調酒;「桶陳咖啡三重奏」則選用噶瑪蘭3種不同威士忌木桶、結合不同產區的咖啡豆進行陳化,使咖啡豆散發威士忌酒香,並提供牛奶、冰塊及純飲3種方式,能隨心使用不同的喝法享受這款咖啡。

伯朗咖啡館南京概念店推出調酒咖啡,讓咖啡愛好者一嚐新喝法,也多了一個午後微醺的新去處。(圖片提供:伯朗咖啡館)
伯朗咖啡館南京概念店推出咖啡調酒,讓咖啡愛好者一嚐新喝法,也多了一個午後微醺的新去處。(圖片提供:伯朗咖啡館)
伯朗咖啡館也與同屬金車集團的噶瑪蘭威士忌跨界合作,推出獨家「桶陳咖啡」。(圖片提供:伯朗咖啡館)
伯朗咖啡館也與同屬金車集團的噶瑪蘭威士忌跨界合作,推出獨家「桶陳咖啡」。(圖片提供:伯朗咖啡館)

伯朗咖啡館南京概念店
地址:台北市中山區南京東路二段218號
營業時間:7:30~21:00(目前試營運期間至17:00)

延伸閱讀

RECOMMEND