Cher Mouton 在法文裡是「親愛的羊」之意，如同布料中最柔軟的羊毛，希望姆桐能透過蛋糕，為現代人注入療癒心靈的甜美溫暖能量。主打利用當季時令花朵、植物、水果材料點綴，將大自然的迷人氛圍帶入新鮮食材蛋糕，打造清新優雅的視覺效果。

 

2018 年 Cher Mouton 姆桐花蛋糕為迎接新春與情人節，精心推出限定口味：大桔大利、甜玫瑰蜜桃與黑金巧克力。「大桔大利」7吋裸蛋糕選用新鮮日本金棗熬煮成果醬搭配台灣屏東金桔奶餡，金棗與金桔的香氣與酸度讓蛋糕更清爽誘人，上頭放上當季金桔與紅色馬卡龍裝飾，圓圓滿滿、好運旺旺迎接新年。「熱情甜玫瑰蜜桃」4、7 吋裸蛋糕選用南投玫瑰手工熬煮果醬，再加入法國蜜桃果泥，將玫瑰迷人香氣完美呈現，蛋糕體大膽採用紅色與金色調，擺飾熱情紅馬卡龍、浪漫粉色珍珠糖球與白巧克力飾片，迎接火熱甜蜜情人節。「黑金巧克力」4 吋裸蛋糕選用法芙娜莊園頂級 70% 巧克力製作，柔滑 Ganahce 夾心，與帶有果酸的巧克力讓口味更多層次，上頭擺飾象徵月老紅線緊緊相繫的枝幹，相織交錯、濃情蜜意，牽引戀人彼此的心。

 

About│Cher Mouton 姆桐花蛋糕

提供純粹裸蛋糕、自然戚風蛋糕與法式千層蛋糕三款等十多種口味選擇，食材嚴選九州熊本麵粉與日本北海道生乳低溫殺菌製作的鮮奶油，並使用葡萄籽油取代一般所用沙拉油，呈現更為細緻清爽的口感與濃郁牛奶香氣。提供外帶與專屬生日、婚禮與節慶客製服務，將療癒幸福帶著走。

 

空間設計採用溫暖色系的胭脂粉為主色，結合手感油漆與台灣磨石子地板，搭配時髦黃桐金與大理石配件，營造柔和優雅氛圍，戶外採用大片落地玻璃，將四維路街區漂亮的樹蔭與自然光盡收眼底，打造如家一般舒適的夢幻夢境。

 

Info│Cher Mouton 姆桐花蛋糕

店家地址：台北市大安區四維路 7 6巷 1 號 1 樓
營業時間：上午 11:00~晚上 19:00（每週一公休）
聯絡電話：02-2708-6152

 

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