專注做好一件事！手作創業領航者2018PUA makers亞洲手創大人物徵件開始！

說到創業，或許你想到的會是UBER、airbnb，以及那些從歐美頂尖大學宿舍起始的突發奇想科技創新，改變了世界，改變了你我的生活方式。然而，創業追本溯源，僅是始於達成一個目標與意義，與透過雙手實踐，親力親為開啓個人品牌或團隊生意事業的「手作創業者」並無高下之分。

為了彰顯手作創業者的價值，2018年來到第三屆的POP UP ASIA亞洲手創展（以下簡稱PUA），特別將「PUA makers亞洲手創大人物」的概念擴大提出，讓聚光燈照在這群「站在土地上，藉由追求高度自我實現與世界對話的創業者們」身上。

何謂手作創業者

或許你會好奇，手作創業者與手作者有什麼不同？「手創」存在著製作流程的一種信仰，是對於自我實踐價值的想望，所以討論「手創」與「手作」的差異時，並不完全是針對親手創作或工廠製造的觀點切入，而是著重於探究實踐價值的「過程」。

對手作創業者而言，這個過程包含四種不同的價值展現：第一，「親手製作」，從創作商品中展現工藝技法，讓人感受到自製的價值；第二為「個性量產」，個人獨特的原創風格能夠商品化的價值；第三則是「在地製造」，創作者的材料能與在地社群結合，展現在地價值，最後「客製服務」的內涵包括創作、教學體驗等價值，而透過上述四大類別，正是能彰顯「手作創業者」與「手作者」之間的差異處，更是2018年PUA makers亞洲手創大人物的主題核心－從手作到創業的價值旅程。

「PUA makers不是典範，而是時代先驅。」希嘉文化執行長、同時也是發起PUA makers亞洲手創大人物的Jerry如此說道。其實PUA makers正是想訴說一個理念──尋求自我人生的意義並非遙不可及的一件事，每個人都能透過手創的過程，享受那難以取代的價值實踐。

PUA makers的緣起與意義

2017年第一屆PUA makers於為期4天的活動展覽現場舉辦，促進手作創業者與手創平台之間的交流。一直以來都放眼亞洲的PUA，為了2018年的PUA makers能夠有更多的亞洲手作創業者參與，上半年度在日韓泰港澳星馬等地號召不同城市的手作創業者精英，為即將展開的2018PUA makers選拔活動打頭陣，帶著他們來到台灣，也讓更多人明白手作創業生態系的價值，希望能讓世界上更多人看見亞洲正在發生的手創浪潮。

Jerry解釋，PUA makers並不單純是一個選拔，而是藉由網路社群和創業展會來聚集手作創業者，提供一個交流的平台與機會，讓大家透過這個獎項探討永續商業模式的可能性，並藉由來自亞洲各城市手作創業者的互動，迸發更多火花與跨界合作的機會。

參賽簡介與評審標準

第二屆PUA makers將重點放在手作創業的價值創造，針對Pop Up Asia參展商，以及由合作夥伴推薦的手作創業者為目標族群，開啓第一階段的網路募集與篩選，由專業評審選出12位手作創業者進入第二階段。在第二階段中，這12位亞洲手作創業者將至Pop up Aisa 2018國際論壇進行Demo day，一連串的過程中藉由「五力」作為標準層層檢視，最終將有4位PUA makers出線代表2018年度的亞洲手創大人物。

第一階段：網路募集

即日起到10/20（六）的第一階段的網路徵選中，手作創業者需在個人品牌粉絲頁上以500字分享自己從手作到創業的故事，清楚地表現出品牌價值與創業的初心與過程，並tag POP UP ASIA，傳遞亞洲手作創業的精神。在所有徵件中，大會將以創業理念與內容中衡量「原創價值力（20%）」，並透過社群的力量印證手創品牌的「社群影響力（20%）」。

第二階段：國際論壇 Demo Day

10/25（四）將公佈通過前一階段原創價值力與社群影響力標準的台灣手作創業者，再加上來自亞洲不同城市代表等共計12位PUA makers候選人，能夠參與2018亞洲手創展國際論壇，以20分鐘的簡報時間，講述如何將品牌的理念落實在展位設計、進入亞洲市場的準備與營運策略，以及尋求什麼樣的合作與目標來分別展現「創新力（20%）」、「市場力（20%）」和「共創力（20%）」。

經過PUA與La Vie合作的專業評審團判別，「親手製作」、「個性量產」、「在地製造」、「客製服務」上述這四大類別的2018 PUA makers亞洲手創大人物便誕生，這四位獲選者將會獲得台幣現金1萬元與2019 POP UP ASIA亞洲手創展攤位一個（價值3萬元），與媒體專題報導的機會。

對於手創者的跨界觀點

La Vie數位品牌經理陳君與更從數位媒體人的角度分析，她表示，人們從數位網路獲取的大致上分為「快而雜的資訊」、「全新的知識與發現」以及「感性的故事」，在科技時代下，人與人之間的直接對話減少，因此君與認為，充滿溫度的故事成為最能觸動人心的關鍵。在個人發聲變得容易的當代，藉由數位媒體與社群和群眾溝通顯得非常重要，而媒體的角色與使命，便是挖掘更多有價值的故事，並傳播給更廣大的閱聽者；而手作創業者更可視數位網絡為一個好用的工具，不僅行銷傳播個人及品牌價值，也能作為方便的銷售途徑。

首屆PUA makers現身說法

輕珠寶飾品品牌DODOWU的創辦人小玉，同時也是首屆PUA makers得主，在採訪中提及，自己從開始手創工作至開啓品牌經營之路皆是順勢而為，「不過我們這類型的人仍保有很高的自由和彈性，無論是創作面，還是與顧客之間的關係，許多人都已成為朋友，而他們帶給我們的反饋也影響了自己創作的思考，這種一體性或許就是手作創業者獨有的特徵吧！」

小玉經營手創品牌8年的時間，其實收入不容小覷，也有非常多機會可將品牌規模擴大，除了不乏投資者以外，小玉也相當熟稔大規模生產的流程，然而她卻羞赧地表示，她始終享受stay in small的手作過程樂趣。她說道，獲選PUA makers對自己來說更是莫大的鼓勵，也對品牌有了肯定，而PUA makers的內涵，也彷彿替她解釋了她所經歷的快樂，以及手作創業對她的價值與意義，而如此實踐，正是呼應了PUA最重要的精神：「讓喜歡的事成為生活」。

【2018 POP UP ASIA 亞洲手創展】

展出日期：2018/11/15（四）～11/18（日）

展出時間：10:00am～6:00pm

展出地點：松山文創園區 二、三、四號倉庫

官網：https://www.popupasia.com/

Text／Diane Tang

Photo／Cooper Chang

via／希嘉文化

今年9月，德國頂級廚電品牌Gaggenau即將於台北信義區開設全新旗艦展示中心，成為繼上海、北京與雪梨之後，亞太市場第四座品牌旗艦空間。在台北據點正式揭幕前，La Vie也率先走訪位於上海靜安的全球最大旗艦店「嘉邸（The Gallery）」，從這座1930年代的老洋房出發，一窺Gaggenau如何將340多年來累積的工藝底蘊，結合建築、科技與包浩斯美學，重新定義當代廚居生活。

走在上海靜安區的威海路，很難想像這條緊鄰南京西路商圈的街道，還存在著如此濃厚的老上海風景。街道兩旁是梧桐綠蔭、歷史建築，以及近年陸續進駐的咖啡館、藝廊與設計選物店，城市的節奏依舊快速，卻又多了幾分散步的餘裕。Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」就藏身其中。這棟四層樓的老洋房前身為興建於1930年代的道里官邸，德國建築設計團隊1zu33保留原有建築結構與磚石立面，並融入上海海派文化與Art Deco語彙，讓近百年的歷史建築延續昔日風貌，也多了幾分當代設計的俐落。

推開厚重的大門，城市的喧囂彷彿被留在身後，映入眼簾的是名為「The Difference」的沉浸式品牌空間。深色石材、木頭、金屬與玻璃交織出沉穩而內斂的氛圍，耳邊傳來規律的鍛鐵敲擊聲，空間中央則擺放著來自品牌發源地——德國黑森林運來的巨大松樹樹根。材質、光影與多媒體影像在此交錯，引領訪客循著品牌340多年的發展脈絡，走進Gaggenau的工藝世界。

340年的工藝進化：Vario Expressive重新定義當代廚房

Gaggenau的歷史可以一路追溯到1683年，從一間鍛鐵工坊起家，歷經340多年發展，逐漸成今日的頂級廚房家電品牌。1956年推出全球第一款全嵌入式廚房家電，更重新改變了現代廚房的配置方式。深受包浩斯「形隨機能（Form Follows Function）」理念影響，Gaggenau始終相信，好的設計應回應使用需求，而非流於裝飾；俐落克制的線條、耐久的不鏽鋼與玻璃材質，以及對細節與手感的講究，都延續著這樣的設計思維。

二樓的展示空間，則進一步勾勒品牌對奢華廚居生活的想像。這裡搶先亮相將於下半年上市的Vario Expressive系列冰箱與酒櫃，也是台北旗艦店未來的一大亮點。全系列涵蓋冷藏冰箱、冷凍冰箱、三門法式冰箱與酒櫃，並採用模組化設計，每件設備既能獨立配置，也能依不同空間需求自由組合。

延續品牌的建築思維，Vario Expressive系列將冰箱視為廚房空間的一部分，在材質、比例與光影之間，營造一致而俐落的空間秩序。深色短絲紋不鏽鋼、礦石黑鋁金屬與玻璃交錯出細膩的材質層次，暖白色抗眩LED燈則隨著環境光線與使用情境柔和變化；即使放滿各式食材，水平一致的層架設計，也讓內外視覺維持高度整齊。

除了外觀設計，Vario Expressive系列也將智慧科技融入日常使用情境。透過內建智慧感應器與專屬App，使用者可即時查看冰箱內的食材存量，不同保鮮區則可依肉類、海鮮或乳製品等食材特性，分別設定適合的保存環境。而這次最大的亮點之一，莫過於酒櫃系列搭載的侍酒師溫控程式，可依不同酒款自動調整至適飲溫度；搭配客製化層架配置與展示燈光，讓酒櫃兼具保存與陳列功能，打造更完整的奢華品飲體驗。

兩種設計語言，一套工藝思維：Expressive與Minimalistic烤箱系列

此次參訪的另一大亮點，則是品牌近20年來首度全面改款的Expressive與Minimalistic烤箱系列。兩個系列延續Gaggenau一貫的工藝精神，卻展現截然不同的設計語言：Expressive系列以「兩框一圓」（界定櫃體邊界的外框＋環繞煙燻玻璃的內襯框）勾勒鮮明輪廓，透過手工打磨的不鏽鋼材質，以及依循黃金比例（1：1.618）打造的懸浮式控制環，讓家電宛如空間中的雕塑；Minimalistic系列則以「兩線一圓」回歸極簡，捨去框體設計，提供鉑光銀與曜岩黑兩種面板選擇，幾乎與櫥櫃立面融為一體，在低調之中襯托建築與空間本身。

兩個系列皆搭載全新懸浮式不鏽鋼控制環，將隱藏於玻璃面板後方的數位介面，與保留實體旋鈕手感的操作方式結合，在科技與工藝之間取得平衡，也再次呼應品牌對細節比例與使用體驗的講究。

把「嘉邸」體驗搬進台北：Gaggenau台北旗艦店將於9月開幕！

此次實際走訪上海嘉邸後，除了驚嘆廚房科技如今所能達到的人性化程度，更令人印象深刻的是Gaggenau對每一處細節的講究。從材質、比例到光線配置，甚至控制環旋轉時的手感，都經過反覆推敲與上百次測試；就連烤箱內部的焊接處，也被打磨得彷彿一體成型。這些看似不起眼的細節，共同成就了更直覺而舒適的操作感受，也讓工藝自然融入日常生活與空間。

繼上海、北京與雪梨之後，Gaggenau即將於今年9月在台北信義區開設亞太第四座旗艦展示中心，並同樣由1zu33規劃設計，完整導入品牌最新展示概念與全系列產品。屆時，消費者也將有機會親身體驗這些藏在材質、工藝與操作手感中的細節，感受Gaggenau如何透過340多年的工藝積累，重新詮釋當代頂級廚居生活。

當演算法和權力操弄見聞，閱讀是否仍能保有自由思考的空間？由Dua Lipa 創立的讀書俱樂部Service95 Book Club與葡萄牙百年書店共同打造的「Manifesto Library」開幕，以曾遭禁閱與審查的書籍為核心館藏，邀請讀者透過文字重新理解權力、記憶與身分認同，也為當代圖書館提出新的想像。

在短影音時代，為什麼還有人打造一座圖書館？

位於葡萄牙波多（Porto）的百年地標萊羅書店（Livraria Lello），近來迎來一個特別的新空間。由英國歌手Dua Lipa創立的閱讀平台Service95與萊羅書店攜手創建的Manifesto Library，作為國際書節BABELL——書城（City of Book）的一部份，永駐於書店之中，並於2026年6月正式開幕。不同於其他圖書館以藏書量為亮點，The Manifesto Library僅收錄100本書，更聚焦於那些曾遭禁、被審查，或挑戰主流敘事的作品，希望透過閱讀重新開啟關於自由、權力與記憶的討論。

這座圖書館的誕生象徵著 Dua Lipa長年推動閱讀計畫的最新一步——將原本存在於網路上的Service95 Book Club，進階為一真實可進入、停留、對話的公共空間。

從每月選書塑造跨越國界的閱讀社群

The Manifesto Library的背後，是Dua Lipa於2021年成立的Service95 Book Club。Service95是一個提供全球精選讀物、旅遊推薦、藝術、美食等內容的線上文化生活平台與電子報。每月由Dua Lipa親自選書，涵蓋小說、回憶錄、散文與社會議題作品，並邀請作者參與專訪、閱讀指南及線上討論，希望帶領讀者認識來自世界各地的多元觀點。

過去幾年，書單收錄Margaret Atwood《使女的故事》、諾貝爾文學獎得主Olga Tokarczuk《犁過亡者之骨》、Victoria Amelina《直視戰爭的女人》等作品，議題橫跨戰爭、身份認同、性別與歷史記憶。比起追逐暢銷排行榜，Service95更關注那些能夠激發思考、拓展視野的故事。

也正因如此，The Manifesto Library並非突然出現的新計畫，更像Service95長年經營閱讀社群後的延伸。

以書架回應世界：四個關鍵字構築的閱讀地景

走進常規圖書館，書籍通常按照類別、作者、年代等索書號排列。然而，The Manifesto Library的藏書圍繞四個主題展開：Power（權力）、Control（控制）、Voice（聲音）與Memory（記憶）。館藏涵蓋小說、回憶錄、政治書寫與社會評論，其中許多作品曾因涉及種族、性別、身份或政治議題而遭禁閱或下架。

Dua Lipa將這座書店形容為「閱讀自由的聖殿」，致敬那些被隱藏或已然消逝的書籍，那些揭露社會真實面貌的勇氣，以及那些拒絕被規定讀什麼書的選擇。

在社群媒體快速消耗資訊的今天，The Manifesto Library選擇回到閱讀最基本的形式，透過一本書、一段文字與一場對話，重新建立人與世界的連結。

超越書籍收藏：一場關於自由的文化實踐

The Manifesto Library開幕時，Dua Lipa形容這裡是一座獻給勇敢作者與好奇讀者的空間。那些曾被禁止閱讀的作品，如今被重新擺上書架；那些曾被壓抑的聲音，也透過閱讀再次被聽見。

即使當今資訊已在無意識中快速駛過，The Manifesto Library依然相信，放慢腳步翻開一本書，或許仍是理解世界最深刻的方式之一。而這間圖書館在收藏書籍的同時，邀請讀者來決定書架上該陳列什麼，一同談論交流，捍衛閱讀的自由。

地址：Rua das Carmelitas 144, 4050-161 Porto, Portugal

營業時間：09:00-19:30

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資料來源｜Service95、Livraria Lello