南國避世提案!越南「歸仁安納塔拉別墅度假酒店」享受蔚藍海灣旁的人間仙境

越南歸仁安納塔拉別墅度假酒店1

五星酒店安納塔拉Anantara在越南的會安市、美奈坊開設酒店後,近期看準歸仁地區的觀光潛力,插旗此地的海灣旁,在背山面海的環境中提供旅人靜謐的場域,讓人們不只能感受到獨特的自然氛圍,也能透過飲食、文化等體驗,領略在地風土氣息。

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歸仁安納塔拉別墅度假酒店8

出了越南歸仁的符吉機場,南國的高溫正熱情迎接著我們,上車後接過司機貼心遞上的冰毛巾,我們便一路驅車前往歸仁安納塔拉別墅度假酒店(Anantara Quy Nhon Villas)。一路上經過綠油油的稻田、成排的長屋民居,還能看到佇立在遠方的占婆古王國寺廟遺跡,接著車子駛上濱海公路,若回頭往海岸的方向看,還能瞥見歸仁市區的輪廓,當我們悠閒地欣賞海景時,車子倏地左轉,便進入寧靜的酒店園區。

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海景相伴的訂製饗宴

位於歸仁灣旁的Anantara Quy Nhon Villas,距離當地機場約40分鐘車程,因目前尚無大量遊客前往此地區,而獨享悠靜的海岸景觀。共26間的villa背山面海,並有私人泳池,部分villa前方更銜接沙灘直達海岸邊,旅人只要在房內便可欣賞一天內的不同海岸景色,且能隨時體驗海中泅泳之趣。特別是一早日出之時,橘紅色的太陽從海平面緩緩升起,幾艘傳統漁船點綴在寧靜的海上,並和著悠緩的海浪聲,加上在地海灣日常的優美畫面,絕對能讓想要遠離城市喧囂的旅人,享有獨具一格的渡假時光。

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而除了海灣景致,villa內的精緻設備也提供旅人慢遊生活一大享受,不僅有提供葡萄酒的迷你酒吧,冰箱內還有熟食與各式甜點與飲品,另外,Anantara渡假酒店觀察到不少旅人傾向在villa內享受私人用餐時光,因此更提供了房內用餐的服務,種類包含西式早餐、越南火鍋等在地美食,甚至還有泳池邊廚師現場烹烤的BBQ,不用出房門,就能享有美食與海景。

若想品嚐融合在地食材的酒店料理,不妨前往園內的餐廳Sea.Fire.Salt。餐廳內採用在地鮮美的海鮮如鱸魚、花枝、牡蠣等製成餐點,特別的是這裡蒐羅來自世界各地約20種風味的鹽類調味料,搭配海鮮或是肉類料理,都能獲得更豐富的口感體驗。白日在此用餐後,還可到前方的泳池酒吧點上雞尾酒或越南精釀啤酒,在蔚藍海景與輕柔海風相伴下,感受悠閒的放鬆時刻。喜歡嘗試新事物的旅人,更不能錯過Dining by Design的服務,旅人可乘船體驗捕魚樂趣,並在無人小島上品嚐精緻的野餐料理。來到海灣,享用的不僅是海鮮,還有更多的海灣樂趣。

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絕美避世度假村

度假村一共有26個套房,分別為一臥室和兩臥室的別墅,每間房間皆面朝海洋,置身於7.2公頃的熱帶景觀花園之中。 酒店的設計延伸於自然環境之中,採用在地採購的建築裝飾材料與當地傳統工藝品,以在地特色元素細緻且巧妙地融入其現代設計之中。 別墅空間十分寬敞,以木材及花崗岩打造充滿陽光的時髦露臺,配有超大浴缸、私人冷水泳池、長而低矮的懸伸屋頂,營造出清新、現代的感覺。 公共空間採用大量越南藍石,讓下榻的旅客皆能感受到濃郁的本地風情,此外也融入了花崗岩和大理石元素,讓別墅增添了一絲現代感。

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每間villa都有私人冷水泳池,只要打開陽台房 門就能享受愜意的游泳時光。

舒活身心與文化之旅

在Anantara Quy Nhon Villas內,除了與海灣相關的美景與美食,更不能錯過Anantara酒店最知名的SPA服務。SPA空間就位於園區旁的山坡之上,須穿越細長且兩旁種植綠竹的石階小徑後才能抵達。這個充滿蓊鬱植栽且臨海的場域,不僅提供旅人寧靜的隱私性,更使人能在海浪聲與樹葉摩娑聲中放鬆身心。

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Anantara Quy Nhon Villas共有26間villa,房型分 為一間和兩間臥室。室內將當地木材質元素、窗 框造型融合至現代設計中。每間寬敞的房間內皆 配有大型浴缸、迷你酒吧等設備。

喜歡運動的旅人,還可參加園區內各種活動,像是瑜珈、太極或冥想等教練課程,並在伴著海浪節奏的沙灘上緩慢地呼吸、感受身體的移動。特別的是,酒店當天還邀請當地的越武道師父,帶領旅人體驗知名的越南防身武術。旅人將穿上武術服,跟著師父在沙灘上振臂揮拳、踢腿揮棍,親身感受越南武術的特別力道。偏愛靜態活動者,可以參加Spice Spoons料理課程,跟著廚師學做越南春捲、熬出越南河粉的鮮美湯頭,又或者可以參與「歸仁探索行程」,欣賞建於11世紀的占婆古國遺址、有百年歷史的佛教寶塔,感受不同文化在歸仁呈現的豐富面貌。

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酒店內提供位於沙灘上的瑜珈教練課程,甚至 還可在清晨到附近的占婆古國遺址Banh It Cham 廟做瑜珈,體驗寧靜且神聖的氛圍。

若想要深入體驗在地文化,可以造訪製作傳統斗笠、線香的店家,動手體驗越南傳統工藝的魅力,並品嚐在地人推薦的小吃餐廳、經典的越南咖啡等,用味蕾感受在地的飲食文化。來一趟Anantara Quy Nhon Villas,不僅能在海灣邊感受特有的悠緩步調,還能以豐富的五感文化體驗,為旅程增加難忘的回憶。

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旅人可以參加酒店提供的「歸仁探索行程」, 其中包含到製作傳統斗笠、線香的店家,體驗越 南傳統工藝的魅力。

歸仁安納塔拉別墅度假酒店 Anantara Quy Nhon Villas

地址:Bai Dai, Ghenh Rang, Quy Nhon City Binh Dinh Province, Vietnam

電話:+84-256-3840-077

房價:海濱別墅雙人房每晚460美元起(約NT$14,214),含早餐。

anantara.com

文 陳岱華 

圖片提供 Anantara Quy Nhon Villas

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為設計迷而生的曼谷旅宿「The Standard」!6大亮點帶看時髦又充滿玩心的城市樂園

泰國曼谷酒店The Standard Bangkok

出國旅遊,你是找旅宿比找餐廳、景點更講究的類型嗎?若偏愛時髦、繽紛、充滿玩心的設計風格,同時擁有熱愛嘗試異國美食的好奇心,那造訪曼谷時,鄰近商業中心Silom的設計酒店「The Standard」會是理想選擇。縱跨十數層的場域,將曼菲斯的多彩、裝飾藝術的華麗、有機的自然氣息濃縮於一地;更坐擁5間提供中、美、墨等不同菜系的餐廳,邀請訪客以曼谷為起點、味蕾為索引穿越時代和國界;另值得一提的是,目前泰國最高的空中酒吧「Sky Beach」與餐廳「Ojo」皆坐落於此,為The Standard更添指標性。

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The Standard Bangkok酒店空間:「The Parlor」戶外露台、一樓大廳、「Ojo」墨西哥風格餐廳。(圖片來源:The Standard)

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「Suite Spot」房型。(圖片提供/攝影:izzie pang)

⁕ 亮點整理 ⁕

・充滿玩心的設計酒店品牌The Standard

・曼谷市中心特色建築「像素塔」

・西班牙設計師Jaime Hayon打造「城市中的樂園」

・編輯開箱2間人氣房型

・7間酒吧與餐廳特色盤點

The Standard:幽默、帶點惡趣味的時髦設計玩家

明度和彩度扭到鮮亮的紅、頑皮的倒置字樣,從品牌Logo就能看出The Standard不按牌理出牌的性格。雖然以Standard(標準)為名,卻透過旗下酒店的空間設計、行銷廣告視覺等元素,一次又一次表現出不被框架束縛、帶點無厘頭的玩心,在每個細節中融入「anything but standard」(不囿於標準)的品牌精神。

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「Double Standard」餐廳。(圖片提供/攝影:izzie pang)

落址曼谷迷人街區,進駐特色建築「像素塔」

在曼谷尋覓新址時,The Standard看中位於中心商業區的King Power Mahanakhon大樓,這座由德國建築師Ole Scheeren設計的79層建築,目前是泰國第二高樓,極具指標性;外觀以玻璃幕牆巧妙疊加,形成狀似「像素化」的視覺效果,因此又被暱稱為「像素塔」(Pixel Tower)或「俄羅斯方塊大廈」(Tetris Building),其跳脫工整輪廓、饒富巧思的建築外觀,與The Standard不斷嘗試打破標準的理念不謀而合。

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King Power Mahanakhon目前為泰國第二高樓。(攝影:Wilson Tungthunya, Srirath Somsawat)

酒店四周環境也迷人,不僅鄰近畫廊、文創園區聚集,近年逐步復甦的曼谷老城區,也與昭披耶河畔及時尚、潮流品牌密集的Siam相去不遠,濃縮了曼谷從舊時到當代、懷舊至新潮的城市魅力。

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客房浴室多帶有面向城市景觀的大窗。(圖片提供/攝影:izzie pang、The Standard)

在曼谷造一座打造城市樂園

The Standard對曼谷據點的想像,是一座「城市中的樂園」,享樂主義至上、生活體驗飽滿。為此,品牌邀請西班牙藝術家、家具設計師Jaime Hayon操刀空間,借用他擅長拼貼各種材質、色彩,以及對幾何線條的嫻熟掌握,企圖在曼谷常見的旅宿風格如熱帶風情、清冷禪風、豪華酒店慣用的極簡美學⋯⋯當中,開出一條新路,透過兼容波西米亞風格的有機與愜意、裝飾藝術的多彩與對細節的雕琢、帶雕塑感且質地多樣的訂製家具,呈現一個充滿表演張力的場所。

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「The Parkor」交誼廳。(圖片提供/攝影:izzie pang)

步入大廳,一件手工籐製燈罩作為主視覺映入眼簾,四周被藍綠色系、蔥鬱綠色植栽包圍,點綴幾抹復古的芥黃色,在度假氣息、都會風格中取得平衡。腳步來到接待處,空間轉變至更具現代感的畫風,這裡以亮黃色打底,點綴撞色沙發、玲瑯滿目的藝術選品,讓訪客等待check-in時也不怕無聊,處處都有可以觀察的有趣細節。

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走道配色繽紛。(左圖片來源:The Standard/右攝影:izzie pang)

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接待大廳。(圖片提供/攝影:izzie pang)

編輯實拍開箱2種人氣房型

跨越十數層的空間,共有155間客房,並分為8種房型。弧線與圓角、蓬軟如枕頭的家具輪廓、質樸的水磨石檯面,及帶有80年代曼菲斯風格的顏色配置,是貫穿所有房間的設計元素;不過,我們還是能從細節處看出區別,設計師Jaime Hayon特意在「配色」中留下線索——隨著房型等級提升,房間配色越趨內斂、調性更為成熟,藉此為酒店整體設計做出層次。

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「Penthouse」房型。(圖片提供/攝影:izzie pang)

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「Penthouse」房型。(圖片提供/攝影:izzie pang)

眾多房型中,僅有部分基礎房型「Standard Prince」沒有浴缸,其他皆有面向城市景觀的室內浴缸,隨時待命為旅人洗去遊逛城市的疲累。初次入住該怎麼選擇房型?The Standard透露,最受旅客歡迎的是「Corner King」,最多可入住兩大兩小、三大一小旅客,若是兩人出遊就能住得非常舒適。

泰國曼谷酒店The Standard Bangkok
「Corner King」房型。(圖片提供/攝影:izzie pang)

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「Corner King」房型浴室。(圖片提供/攝影:izzie pang)

如果預算更為寬裕,推薦一房、一廳、兩衛浴的「Suite Spot」,房內大床面窗,每天彷彿在曼谷城市的環抱下入睡和醒來;客廳綴以富派對氣息的家飾,舒適氛圍適合旅伴們相聚小酌,享受難得的異國聚會時光。

泰國曼谷酒店The Standard Bangkok
「Suite Spot」房型。(圖片提供/攝影:izzie pang)

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「Suite Spot」房型。(圖片提供/攝影:izzie pang)

7間酒吧與餐廳盤點,菜色與設計風格各異其趣

如果你是嗜吃如命的美食嚐鮮者,The Standard還有個更吸引人的特色,那就是7個風格各異的飲食場域。與鮮黃接待櫃檯比鄰,「The Parlor」像是酒店中的社交俱樂部,無論是白天必須處理工作、下午想和朋友聚會,或深夜嘴饞想來點comfort food,這裡都是好去處。

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「The Parlor」提供輕食與調酒。(圖片來源:The Standard)

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「The Parlor」不定期舉辦講座、DJ音樂表演等活動。(圖片提供/攝影:izzie pang)

與「The Parlor」相距不遠的是超現實風格茶室「Tease」,其空間靈感源自1920年代的維也納咖啡館,覆蓋牆面的幾何圖騰彷彿帶人墜入另一個時空,不定期還將有藝術家現地創作藝術裝置,讓下午茶時光更添意趣。

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風格茶屋「Tease」。(圖片提供/攝影:izzie pang)

想來點主食,4間餐廳各以不同菜系為主角,其中「Double Standard」是住客吃早餐的所在,提供東西式經典早餐、泰國風味小點等輕食;天氣好時不妨到戶外露台用餐,感受繁忙都市中難得的愜意片刻。「The Standard Grill」主打精緻美式料理,木頭燒烤牛排與海鮮是招牌。來自香港的「Mott 32」,帶來烤鴨、避風塘蟹、龍蝦麻婆豆腐等中式川粵菜色。

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「Double Standard」餐廳。(圖片來源:The Standard)

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「The Standard Grill」餐廳。(圖片提供/攝影:izzie pang)

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「Mott 32」餐廳。(圖片提供/攝影:izzie pang)

坐落76樓、現為泰國最高餐廳的「Ojo」則在滿載中南美洲神秘氣息的斑斕空間中,帶來酸爽、辣勁、煙燻氣味十足又帶點清新氣質的當代墨西哥菜。

→ 編輯開箱「Ojo」!當代墨西哥菜佐曼谷夜景,洋溢中美洲神秘氣息的斑斕場域

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「Ojo」餐廳。(圖片來源:The Standard)

此外,泰國最高空中酒吧「Sky Beach」也在The Standard,其亮黃色空間滿載歡快氛圍,棕櫚樹捎來熱帶風情,帶人們在79樓的曼谷高空,跟著音響播送的緩拍樂音、熱帶水果氣息洋溢的調酒,重回復古時代中的海灘城市。

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「Sky Beach」酒吧。(圖片來源:The Standard)

一些你可能不會注意到的彩蛋

入住期間,別忘了為The Standard開在入口處的選物店留點時間,店內集結許多泰國在地品牌,從時髦包袋、金工飾品、潮流服飾到家居擺飾皆有,小眾造型蠟燭品牌CHAND在這也找得到,逛過一回感受得到選物、陳列的用心。

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禮品選物店。(圖片來源:The Standard)

The Standard備品在店裡也能入手,這裡尤其推薦品牌與泰國設計師合作的「浴袍」,不只磚橘色搭深孔雀藍滾邊的外表吸引人,材質也相當親膚,更重要的是,上身後沒有一般毛巾布浴袍的厚重感。

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The Standard Bangkok品牌浴袍。(圖片來源:The Standard)

不貪戀絕對的高級華奢,不耽於泰國作為度假勝地的熱帶風情本色,The Standard選擇透過獨到的設計美學,在曼谷市中心呈現有點奇幻、超現實、甚至異想天開的住宿體驗,在這座旅宿數以萬計的大都會裡,立起獨樹一幟的招牌。

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(圖片提供/攝影:izzie pang)

The Standard Bangkok

地址|114 Naradhiwas Rajanagarindra Rd, Silom, Bang Rak, Bangkok, Thailand

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奢華鐵道之旅「亞洲東方快車」即將回歸!全新車廂融入傳統馬來色彩、2種路線深入體驗東南亞文化


奢華鐵道之旅「亞洲東方快車」即將回歸!全新車廂融入傳統馬來色彩、2種路線深入體驗東南亞文化


睽違近4年,以奢華旅行體驗聞名的Belmond將於2024年2月重新推出「亞洲東方快車」,除了以大量的木鑲嵌裝飾、馬來文化色彩打造充滿當代風韻的車廂,在套裝旅程上也依據季節不同設計「馬來西亞文化精粹之旅」、「馬來西亞自然野趣之旅」,將從新加坡兀蘭站啟程,途經馬來西亞檳城、浮羅交怡等風景勝地,更首次駛入塔曼尼加拉國家公園,最後回到新加坡。

Belmond將於2024年2月重新推出奢華鐵道旅行「亞洲東方快車」(圖片提供:Belmond)
Belmond將於2024年2月重新推出奢華鐵道旅行「亞洲東方快車」(圖片提供:Belmond)

❏ 經典列車新面貌

亞洲東方快車將以15節精心改造的車廂回歸,包括8節臥鋪車廂、2節餐飲車廂、1節鋼琴酒吧車廂,以及露天觀景車廂。列車以華麗的木鑲嵌工藝裝飾,結合馬來刺繡以及東方絲綢,鋪設傳統馬來蠟染風格地毯,搭配天然柳條點綴,繽紛靠墊、手繪花盆等物件,細節與配色中充滿當代奢華風韻。

亞洲東方快車將以15節精心改造的車廂回歸,包括8節臥鋪車廂、2節餐飲車廂、1節鋼琴酒吧車廂,以及露天觀景車廂(圖片提供:Belmond)
亞洲東方快車將以15節精心改造的車廂回歸,包括8節臥鋪車廂、2節餐飲車廂、1節鋼琴酒吧車廂,以及露天觀景車廂(圖片提供:Belmond)
列車以華麗的木鑲嵌工藝裝飾,結合馬來刺繡以及東方絲綢,鋪設傳統馬來蠟染風格地毯,搭配天然柳條點綴(圖片提供:Belmond)
列車以華麗的木鑲嵌工藝裝飾,結合馬來刺繡以及東方絲綢,鋪設傳統馬來蠟染風格地毯,搭配天然柳條點綴(圖片提供:Belmond)
亞洲東方快車內部以華麗的木鑲嵌工藝裝飾(圖片提供:Belmond)
亞洲東方快車內部以華麗的木鑲嵌工藝裝飾(圖片提供:Belmond)
亞洲東方快車內部(圖片提供:Belmond)
亞洲東方快車內部(圖片提供:Belmond)

臥房車廂分為鉑爾曼客艙、豪華客艙和總統套房三種,內部採用櫻桃木鑲板裝潢,皆配有空調和私人衛浴。鉑爾曼客艙以光彩奪目的吉隆坡為設計靈感,紅色沙發與藍色靠墊、窗簾相映成趣,彷彿流光霞彩的城市天空;豪華客艙以明亮的藍綠配色呈現檳城海洋風情;總統套房則使用金色和刺繡裝飾元素點綴,呈現富麗堂皇的氛圍。

臥房車廂內部採用櫻桃木鑲板裝潢(圖片提供:Belmond)
臥房車廂內部採用櫻桃木鑲板裝潢(圖片提供:Belmond)
臥房車廂內鋪設傳統馬來蠟染風格地毯(圖片提供:Belmond)
臥房車廂內鋪設傳統馬來蠟染風格地毯(圖片提供:Belmond)
車廂內裝結合馬來刺繡以及東方絲綢,搭配天然柳條點綴,繽紛靠墊、手繪花盆等物件(圖片提供:Belmond)
車廂內裝結合馬來刺繡以及東方絲綢,搭配天然柳條點綴,繽紛靠墊、手繪花盆等物件(圖片提供:Belmond)

❏ 列車上的文化盛典

除了深入沿線各地的豐富行程外,乘坐於列車上也是一場全方位的文化體驗。每日除了有當地職人帶來的古老手工藝展示,晚間還有南洋爵士、馬來古韻清曲演奏。餐飲部份,則邀請到台灣名廚江振誠親自設計菜單,以當代手法呈現一系列娘惹美食傳統。娘惹美食源自檳城、馬六甲 (Malacca) 和新加坡海峽殖民地,融合華夏、馬來和東南亞其他風味元素,以濃郁的風味、精細的烹飪方法和對當地食材的巧妙運用而聞名。

晚間有南洋爵士、馬來古韻清曲的現場演奏(圖片提供:Belmond)
晚間有南洋爵士、馬來古韻清曲的現場演奏(圖片提供:Belmond)
列車行政主廚以當代手法呈現娘惹美食傳統(圖片提供:Belmond)
列車行政主廚以當代手法呈現娘惹美食傳統(圖片提供:Belmond)
列車行政主廚以當代手法呈現娘惹美食傳統(圖片提供:Belmond)
列車行政主廚以當代手法呈現娘惹美食傳統(圖片提供:Belmond)

11月至2月|馬來西亞文化精粹之旅

這趟為期三晚的旅程將從新加坡啟程,穿越吉隆坡、浮羅交怡,最終抵達檳城。第一日在亞羅士打 (Alor Setar) 下車後,會搭乘私人遊艇到浮羅交怡,在芭雅島海洋公園 (Pulau Payar Marine Park) 體驗浮潛;第三日則將深度探索檳城,在其首府喬治市 (George Town) 感受生動的街頭藝術與琳琅風味的美食,參觀老城區的畫廊、古寺廟宇、搭乘傳統三輪車,再前往山坡上的私人宅邸參加正宗娘惹菜烹飪課程與傳統茶道體驗。

位於吉隆坡的蘇丹阿都沙末大廈(圖片提供:Belmond)
位於吉隆坡的蘇丹阿都沙末大廈(圖片提供:Belmond)

3月至10月|馬來西亞自然野趣之旅

「自然野趣之旅」是亞洲東方快車本次推出的全新套裝行程,將帶旅客探索叢林鐵路周邊的未開發區域,暢遊世界最古老的熱帶雨林之一——塔曼尼加拉國家公園。Belmond將保育知識融入休閒放鬆的活動,旅客可以在此參與自然攝影課程、體驗叢林覓食、學習馬來亞虎的保護知識等。在第三日,列車將前往西岸的檳城,並開放各種藝術、美食、歷史相關的文化活動,讓旅客自由選擇。

「自然野趣之旅」將帶領旅客暢遊世界最古老的熱帶雨林之一——塔曼尼加拉國家公園(圖片提供:Belmond)
「自然野趣之旅」將帶領旅客暢遊世界最古老的熱帶雨林之一——塔曼尼加拉國家公園(圖片提供:Belmond)

資料提供|Belmond

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