專訪／以農業結合台灣文化與設計！看茶籽堂創辦人趙文豪如何讓苦茶油再復興

「我不是大家想像中的那種『二代』！」訪談一開始，趙文豪先解釋。不是刻意撕除什麼標籤，而是茶籽堂的誕生，其實是來自趙文豪和父母聯手的一場家庭創業。

「茶籽堂的誕生比較像台灣傳統產業重新創業的概念！」創辦人趙文豪Wood說，過去父親做的是印刷材料機器洗劑的生產，直到2004年腿部受傷在家休養，當時母親因為長期富貴手，只能用純天然洗劑，因此提出了「把苦茶粉做成洗碗精」的想法，再由趙文豪的父親研發製作；由於製作的量太多，他們也分送鄰居，沒想到因此收到許多好評回饋，讓趙家人開始思考「苦茶粉沒有什麼取代物，將苦茶粉轉變成方便使用、有更高附加價值的家用天然洗劑產品，似乎是從傳統產業轉型的好機會」，於是一家人便決定，由父親負責製造、母親負責會計、Wood負責業務，開始了「茶籽堂」的創業路。

在地契作，從土地出發不只是口號

家庭創業一開始的想法非常單純，就是「想辦法活下去」，然而經歷2008年金融海嘯，Wood體悟到「商業是非常現實的，品牌如果沒有扎根，很容易被取代，服務再好依舊沒有競爭力」。於是2009年起，茶籽堂選擇回溯土地、從土地出發，Wood解釋，身為一個強調本土價值的品牌，茶籽堂有責任了解、清楚說明產品背後的故事，以回應消費者的問題：「什麼是苦茶籽、苦茶油？苦茶籽在哪裡種的？」Wood積極往鄉間、農地走去，他說，自己是城市長大的小孩，到了當地才發現原來一切和原先所想的很不一樣，原本他心裡納悶「為什麼這麼好的東西沒有人願意繼續種？」和農民接觸後才明白，原來苦茶籽種植期長達五年，所以在台灣願意種的人越來越少。

為了吸引更多人投入種植苦茶籽，並促成產業長久發展，茶籽堂以高價收購農民的苦茶籽（收購金額是經過計算的，不像一般以市場價格收購，茶籽堂是以市場價格為基準，再往上加入農民的利潤，成為最終收購價），也免費提供豐產型的種苗，鼓勵原本不種苦茶籽的農民改種苦茶籽，而當農民開始種植後，茶籽堂每個月還會派人員幫農民巡視、協助管理，且保證收購。

2014年頂新油事件爆發後，Wood進一步認清台灣苦茶油原物料不足問題的嚴重性，他說「國內苦茶油原料90％仰賴進口，我們甚至連一支100%土產苦茶油產品都做不出來。」於是當年度茶籽堂即雇用農業規劃師，成立專屬的農業團隊，而後合作的農場，便是專門提供茶籽堂穩定原物料收成的來源；從生產製造到成立農業團隊種植原物料，這一步對茶籽堂來說非常不容易，但也因為這樣的過程，才一點一滴建立起扎實的品牌厚度與深度。

Wood說：「我們這個世代看事情都有美好的想像，覺得台灣可以更好，但真的不明白為什麼有這麼多人為了賺錢犧牲了後面的美好事情。」秉持著想要做自己的品牌，就必須腳踏著土地一步步去走的信念，現在的茶籽堂在全台已經有六座契作農場，分別位於苗栗蓬萊村、台中新社、嘉義阿里山、新北石碇、宜蘭大南澳和花蓮崙山，其中以花蓮崙山部落最大，面積達40甲地，茶籽堂的苦茶籽原物料幾乎都從那裡來；另外，又以南澳為最主要的農場，因為當地離臺北近，且幾乎都是國有地／荒廢地（不會造成土地浪費的問題），茶籽堂不僅在南澳開設農場，也深耕地方，期望以深度旅遊與農、食體驗等方式復興當地的朝陽社區，Wood笑言：「南澳那些農民，一年大概可以看到我們10次以上！」

設計×行銷加值，在台灣被世界看見　

從產地源頭把關好品質，接下來銷售端的包裝當然也很重要，美麗的設計不只是為吸睛度加分，更重要的是透過設計讓消費者感受到品牌想要傳達給大家的美好想像。Wood認為，「台灣的設計能量很強，而文化的養分就是品牌的根，根扎得深，品牌才能站得穩，因此茶籽堂希望可以把台灣的設計、職人、工藝精神帶入，宣揚土地、人文和文化。」茶籽堂多方嘗試和不同的設計能量結合，比方版畫藝術師沐冉的作品大量運用在茶籽堂包裝上，令人印象深刻；今年甫上市的苦茶油，和美可特設計合作開發產品包裝，玻璃瓶身是一滴油的形狀，瓶蓋則是取苦茶籽盛開的造型，將「辛苦的一滴油、珍貴的一滴油」轉化為具象，帶出商品背後象徵純粹、綻放的品牌狀態。

另外，由於茶籽堂店鋪主要開設在觀光客匯聚的地點，因此Wood也特別在意店鋪所呈現的整體形象，他說：「茶籽堂不論出現在什麼地方都要『好看』，不能丟台灣的臉面！」今年4月開幕的永康概念店即邀來格式設計打造全新店面，在空間裝潢中結合許多土地元素，包括牆面是以台灣水庫淤泥做的塗面、主要展示檯上陳設台灣山林的縮型、店門口的磁磚招牌也特別請鶯歌傳統窯廠製作⋯⋯所有看得到的設計元素都緊緊扣著主題——台灣。

Wood謙虛的說，茶籽堂的商業性策略不多，但國際化是重點，而國際化有兩種，一種是把東西賣到國外，第二種則是讓品牌在台灣被世界看見；茶籽堂的首要目標，就是希望能在台灣被世界看見，因此品牌櫃位都選在觀光點、文創點、百貨、飯店、機場，讓外國旅客來到台灣從住宿、旅遊到離開，都有機會碰到茶籽堂，並透過茶籽堂認識台灣文化。然而，茶籽堂雖將視野放在國際，但也不忘回頭和台灣消費者溝通在地情感，期盼藉由品牌的存在，喚起年輕人對土地的認同，進而改變他們對家鄉的疏離感。

Wood說：「茶籽堂想要做對的事、做好的事，而且我們對腳下這片土地充滿感激，如同今年茶籽堂的主題是『看見自己的美好』，但其實背後沒說出來的那一句是『台灣不是鬼島』⋯⋯」對茶籽堂而言，回歸土地、復興美好、和所有人一起珍惜守護台灣，才是品牌經營背後最終極的動力與目標。

文 王韻鈴 

圖 林辰鍵

近年在城市角落悄悄興起的 JOMO（Joy of Missing Out），正是一種相對於 FOMO（Fear of Missing Out）的生活態度，也象徵對數位喧囂按下暫停鍵的嚮往。關掉通知，放下手機，帶一本書或筆記本出門，讓旅途中偶然遇見的一草一木、桌上的一杯西西里咖啡，甚至窗外一閃而過的景緻，都化為滋養心靈的記憶與靈感，讓 JOMO 成為浪漫離線生活的代名詞。

而這樣的情境，彷彿回到19世紀，梵谷遠行法國南部亞爾（Arles），帶著被稱為 Moleskine 的筆記本，在紙頁之間勾勒出《向日葵》最初的草稿。短短15個月的時間，梵谷在亞爾留下了高達300幅創作，包含舉世知名的《夜間咖啡館》、《亞爾的房間》、《隆河星夜》......，據傳，梵谷的一生中，就用掉了七本這種經典的筆記本；美好年代的巴黎沙龍裡，畢卡索也總是將這類外形小巧、呈長方形、採圓角設計並附彈性束帶的筆記本揣在口袋裡，任由靈感在微醺的空氣中迸發，和野獸派藝術家馬蒂斯，一起以 Moleskine 隨手捕捉轉瞬即逝的思緒。

乘著文人雅士的精神遠行

百年來，這一傳奇筆記本承載了藝術家與文人的創作、旅行與所聞所感，也因此讓「當下」有機會成為跨時代的藝文鉅作。旅遊作家 Bruce Chatwin 曾寫道：「人的真正居所不是房子，而是道路；而生命本身，就是一段必須徒步走完的旅程。」對這些走過無垠大地的文人墨客而言，好用的筆記本不只是工具，更是承載思想漫遊的容器，然而，1986 年，隨著位於法國圖爾的最後一家傳統製造商歇業，這類筆記本一度停產。直到 1997 年，這一經典筆記本以「MOLESKINE」之名重新問世，同名品牌也由此誕生，將曾流行於歐洲的書寫傳統重新帶回當代生活。它那經典黑色硬殼封面、溫潤厚實的象牙色無酸紙、便於收納票卡的書尾口袋，以及隨時間流轉而越發有故事的手感，讓每一次的書寫與翻頁，都像是在透過采集生活中的靈感，同百年來的文人雅士一樣感受生活的浪漫。

化身離線浪漫生活的品味象徵

循著大師記錄生活的足跡，當代旅人也能找到實踐 JOMO 的靈感。這份跨越世紀的美學品味，如今有了更全方位的陪伴方式。萬家福、樂家康特別攜手 MOLESKINE，推出 「采集漫旅」會員限量換購活動，將那份屬於遊牧者的詩意，從藝術文學記憶裡帶進日常的步伐之間。從經典筆記本到日常的包袋，MOLESKINE 彷彿化身世界各地的當代離線生活靈魂。

想像帶著質感托特包或多用途行李背包穿梭於機場與街角，在經典筆記本上寫下異國清晨的第一行字，離線生活便有了具象的浪漫輪廓。這些旅行配件不只能收納隨身物品，更為 JOMO 的離線生活增添儀式感。無論是 20 吋行李箱裝載的異地驚喜與未知風景，抑或是能從容收納進立體萬用袋的隨身所需，都在無形中訴說著一個渴望暫時離線、重新對焦自我的念想。

生活是一場漫長的出走，而 MOLESKINE 始終靜靜等待著下一頁靈光的降臨。這個季節，不妨讓自己跟隨這份百年經典的指引，在萬家福與樂家康的集點換購中，為自己預約一場無須向世界報備的浪漫漫旅。

萬家福 Moleskine「采集漫旅」會員限量換購活動，即日起至 11 月 24 日止，單筆消費滿 500 元即可獲贈 1 點，趕緊將大師的精神與質感漫旅配件帶回家。

文｜ Diane Tang

攝影｜蔡耀徵

日本無印良品推出6款各具特色的新燈具，包含共5款的「可調光室內燈」系列，以及1款「迷你人體感應立燈」，讓人們可以依照需求挑選適合的照明產品。這些新燈具將於9月16日於日本全國無印良品門市及網路商店販售。

近年隨著居家時間增加及生活型態日益多元，人們也開始隨著閱讀、放鬆等不同生活情境，選擇適合的燈光，而日本良品計畫株式會社始終以自然融入生活為理念，提供日常所需的基本用品；在照明產品上，其也著眼於生活中的不同需求，為各種使用情境提供舒適光線，讓燈光融入每一段日常時光。

這次無印良品推出6款特色燈具，包含共5款的「可調光室內燈」系列，其透過不同的材質與造型特色，對應到閱讀、休憩、床邊等各種日常使用需求，讓照明產品陪伴你的各種生活場景。另外一款的「迷你人體感應立燈」，則帶有小巧可愛的外觀，適合使用於玄關、走廊、臥室等生活空間。

6款特色燈具亮點帶你看！

調光機能付 インテリアライト 紙風船（可調光室內燈  紙風船）

這款燈具以紙風船（紙氣球）造型為燈罩，將紙材特有的透光質感與竹製支柱結合，打造出能散發出溫暖光線，同時能自然融入空間的設計。本產品附有大小兩種尺寸的紙風船燈罩，可依照喜好選擇使用；亮度則可分為兩段調整，並採用 USB Type-A 充電。

調光機能付 インテリアライト コーン（可調光室內燈  圓錐）

當輕壓圓錐形燈罩頂端，燈具便會輕輕搖曳，且每次按壓可依序切換「暗、中、亮」3段亮度，讓點燈本身也成為一種使用樂趣；以木材打造的燈具本體，搭配簡約的燈罩設計，整體造型簡潔俐落，尺寸適中，方便放置於層架或邊桌上，即使不點燈，也能自然融入空間。另外，燈具可從充電底座取下，以無線方式使用。

調光機能付 インテリアライト ガラス（可調光室內燈  玻璃）

這款燈具的光線透過玻璃燈座向四周柔和地擴散，營造出彷彿玻璃本身發光般的效果，適合餐桌、床邊等日常空間。燈具本體可從玻璃燈座拆下單獨使用，並可透過頂部觸控在「暗、中、亮」3段亮度間調整。採充電式設計，可無線使用。

調光機能付 インテリアライト ディスク（可調光室內燈 圓盤）

這款燈採用圓盤形燈罩，能將光線向下集中，適合作為閱讀、書寫時的桌面照明。燈光提供「燈泡色（暗）」、「燈泡色（亮）」及「日光色」3種模式，可依照使用情境調整亮度與色溫。點燈後可透過電源按鈕切換燈光模式，採充電式設計，也能無線使用，白天可放在書桌上，夜晚則能移至沙發或臥室，隨著不同生活情境，將燈光帶到需要的地方。

調光機能付 インテリアライト 台形（可調光室內燈 梯形）

這款以梯形燈罩搭配纖細支柱打造的簡約立燈，底座頂部搭載觸控感應器，只需輕觸即可開關燈具並調整亮度，操作直覺便利，即使坐在沙發或床邊也能輕鬆操作。亮度提供「暗、中、亮」3段調整，採充電式設計，可無線使用。

スタンドライト ミニ 人感センサー付（迷你人體感應立燈）

這款小巧且搭配人體感應功能的立燈，當在昏暗環境中感應到人體移動時，燈具便會自動亮起，最後一次感應到動作後約30秒便會熄滅。使用者也可透過觸控操作，在「暗、中、亮」3段亮度間調整。這款照明工具適合放置於玄關、走廊、床邊等空間有限的場所，加上採無線設計，擺放位置也更加彈性。

資料來源｜株式会社良品計画