嘉義兩天一夜設計輕旅行提案!質感咖啡館、設計行旅、花磚博物館等6大必逛景點

嘉義霜空咖啡

對於嘉義的印象,是否還停留在阿里山和火雞肉飯?現在的嘉義,除了這兩大吸引力,還多了一份設計氛圍。今天就跟著La Vie編輯來一趟嘉義輕設計旅行。

 

沒有令人緊張的大馬路,人口近30萬的嘉義市,非常適合騎腳踏車在小巷中探險。在50年老店─呆獅火雞肉飯飽餐一頓後,前往下一個目的地──「霜空咖啡」。

 

窄小的入口往內走,推開木頭門,眼前豁然開朗。店內簡潔的空間配上歷史感的木製櫥櫃,角落的花器與咖啡器皿手感溫潤。走訪霜空咖啡,彷彿來到日本,能夠深刻感受將設計藏於細節處的用心。

霜空咖啡

地址:嘉義市西區國華街132號

 

距離霜空咖啡十分鐘路程,一條有「美街」之稱的街道─成仁街。清朝時許多藝術家、詩人居住於此,裱褙店、雕刻店陸續開設,而有此稱號。在美街紅磚道上許多特色小店,為揉雜著居民、不慌不忙的成仁街,增添了新的氣象。


從遠處就能看見的灰色建築,低調簡約卻讓人難以忽視,這是我們今天第二站─木更Mugeneration 咖啡。木更店內收藏了來自歐美、日本的老物件,從燈具到座椅,主理人將自己的收藏,與光臨木更的客人分享,「該如何在生活中傳達設計的概念呢?唯有自己體驗,才會知道設計的好與帶給生活的不一樣。」。

木更Mugeneration 

地址:嘉義市東區成仁街189號

 

傍晚時分,來到嘉義第一波生活風格小店的始祖「山茶花與鹿」。主理人AWA先是創立了「日安!阿哩嘎荳」,雖然歷經了遷址與改名,但仍保有小巧溫暖的空間、高水準的甜點。本身做視覺設計的主理人AWA表示,山茶花與鹿的女性溫柔風格陳列以及小物選品、服飾配件,是開啟嘉義女孩們踏入美感生活的第一步。

山茶花與鹿

地址:嘉義市東區成仁街226號

 

這天即將住宿的是嘉義里亞行旅,里亞有著白色的建築外觀,在南部熱情的太陽下顯得清爽。寬敞挑高的大廳空間,置中擺放的大型休憩沙發,讓等待也能是一種享受。木質色調、薄荷綠的圓凳沙發,以灰色加以妝點,進一步仔細欣賞,大廳地板所用的是獨特六角形狀瓷磚:柏拉圖六角瓷磚,透出台灣風情的復古感,柔和的色彩,讓整體空間設計一氣呵成。里亞行旅跳脫一般飯店帶給人的沈重與嚴肅,以活潑、輕快的主調,開啟旅行者的好心情。

 

薄荷綠的圓凳沙發活潑可愛

 

大廳以黑與白搭配 展現簡潔純粹美學

 

電梯牆以溫暖木紋呈現 歡迎旅客回家

 

客房空間設計上維持柔和色系,帶黃光的燈具,入夜後使人感到放鬆,相信這天一定會有個好眠。

 

 

一夜好眠之後,第二天在旅店餐廳悠閒享用早餐。里亞行旅餐廳沿襲大廳的木質mix灰色調,加入的桃紅色座位讓空間整個跳了起來。刻意裸露的天花板管線──粗獷的工業風格,則用地面天然岩石風貌的板岩瓷磚來平衡。

 

「除了美感,實用性才是設計的價值所在。」里亞行旅與La Vie分享,餐廳的設計首重旅客的用餐安全,因此地面設計非常關鍵。特別選用柏拉圖板岩第4代,獨特的耐磨粒子,具有疏水疏油的特性,加上磚體表面磨擦阻力設計,為防滑加分,而天然的岩石風貌,也讓餐廳空間更加大器。

 

天然風貌的板岩安全、洗鍊

里亞行旅

地址:嘉義市西區永和街100號

 

跟旅店說拜拜,出門前往令人期待的選品店Hunter Goods & Co.。位於北榮街轉角的這棟建物,有著新藝術風格與植栽的迷人陳設。一樓是弓箭手咖啡店,沿著樓梯往上走即是選品店Hunter Goods & Co.。

這棟建物原本嘉義老字號的繡學號店,弓箭手和Hunter Goods & Co.的主理人一同承租後打通空間,將原有的鐵窗、毛玻璃拆掉,以大片玻璃取代,讓陽光直接透進室內。裝潢在保留老屋的原始特色下,加入適度的新意,像是在白牆上貼上紅色膠帶,讓空間chic了起來。

 

Hunter Goods & Co.

地址:嘉義市西區北榮街191號

 

嘉義輕設計之旅的最後一站,我們來到位於中山路的花磚博物館。

創立於2016年,這裡是台灣唯一的花磚博物館,進入這個空間,彷彿踏入時光走廊,各式花磚帶你一覽不同時代背景的故事。歐洲人常用花磚裝飾浴室,台灣則用花磚裝飾屋牆。日治時期,花磚被引入台灣,深受當時大戶人家喜愛,是當時的豪宅裝飾品。館內超過1600片花磚的收藏、20多件花磚傢俱,二樓則以教育性展覽「花磚的應用」為主,豐富的收藏相當精彩,絕對是喜歡設計的你不可錯過的行家景點。

 

經過這一趟旅行,才知道原來所謂「磚」有這麼特殊的歷史,花磚博物館和旅店的瓷磚,都為這趟旅行增添小知識,也是意外的驚喜收穫,之後帶著滿滿的回憶準備回去溫暖的家!

 

花磚博物館

地址:嘉義市西區林森西路282號

 

柏拉圖瓷磚亮點

六角磚

獨特六角形狀瓷磚,灰色系耐看又耐髒。抗污特性讓清潔更省力,貼心耐磨防滑設計,十分適合飯店大廳使用。

 

木紋磚

電梯牆是旅客每天經過之處,雖然停留短暫也是營造飯店形象很重要的一環。使用木紋磚傳遞溫暖、自然的氛圍,此外,木紋的百搭性格,無論是大廳白牆、黑色窗框等都能完美融合。

 

板岩第4代

獨特耐磨粒子,具有疏水疏油的特性,加上磚體表面磨擦阻力設計,安全防滑。板岩的天然岩石風貌,大器美觀,很適合餐廳設計。抗污漬、耐酸鹼、易於服務人員清潔與保養。

 

文字/ Diana Lo、彭姿敏、Clair Chen

攝影/黑王、Diana Lo

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【編輯探店】台中「萬軒茶室」當代茶館:在木石交織的城市園林,品東方美人、古樹普洱的究極風味

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味

當代茶館正於台灣各地悄然興起,翻轉「長輩才喝茶」的刻板印象,讓喝茶變成一種年輕世代追求「清醒社交」的時髦生活方式——現在,約茶館跟約咖啡廳一樣時髦!

坐落於台中西區的「萬軒茶室」,是這股茶館風潮中值得矚目的據點。木與石交織的溫煦空間,融入東方屏風及園林意象,令人一步入便隨自然氣息和茶香弛放身心。店內主打東方美人、古樹普洱,透過專業茶師的引領,邀來客感受這2款經典茶的風味輪廓,藉品茶靜心,也找回與自己相處的節奏。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)
到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

OH DEAR studio設計空間,城市裡的靜謐園林

萬軒茶室所在的精明一街,近年吸引許多年輕店主進駐開店,街區入夜後靜而不寂,流淌著節制的生氣,氛圍宜人。行至街道中段,萬軒茶室在一扇落地玻璃門窗後現身——胡桃木、洞石一深一淺鋪排出沈靜氛圍,材質有機紋理洋溢自然氣息,讓空間沈穩卻不死板;長條磁磚整齊排列,拼組出「屏風」意象,與店鋪深處玻璃窗框出的綠意相映,令人聯想東方園林的美學意趣。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)
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(圖片提供:萬軒茶室)

比賽茶訓練出身的年輕茶師執掌

近年許多茶農二代返鄉接班,為老茶園注入新思維,加上Z世代比起把酒言歡、更偏好「清醒社交」,使得年輕人更願意投入茶世界,許多時髦的「當代茶館」應運而生,讓「喝茶」不再是長輩才會做的事,而是符合時下潮流又有品味的生活方式。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

萬軒茶室2位創辦人便都是95後出生的Z世代,一位曾任台北101侍茶師,一位從街舞圈跨界投入茶世界。開店前,兩人皆經過多年比賽茶訓練,賽季時常須評測上百款茶樣,因此累積大量茶風味樣本與品飲經驗;開店後,那些歷練化為圓滿萬軒茶席的細節,兩位茶師能針對茶款嫻熟調整沖泡水溫、力道,並搭配特定茶器,以精準還原茶葉的風味與口感。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

從精選茶單品東方美人的風味輪廓

萬軒主打東方美人茶、古樹普洱茶,茶款挑選各有講究。先從東方美人茶說起,東美以小綠葉蟬咬食嫩芽後而生的「蜜香」著稱,另因產地氣候、著蜒狀況、焙火手法等的不同,交織熟果香和花香,若經陳放更會轉化為乾燥玫瑰、香檳氣息,因而有「茶中香檳」的美名。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

萬軒精選產自新竹峨眉鄉的東美,並與多位傳統工藝純熟的老師傅合作,「精選」茶單中的3款東美尤重「香氣表現與個性」,初訪建議由此點起,即使是喝茶初心者也能快速掌握東美的風味輪廓。

3款東方美人茶中,鄧國權師傅之作主要喝「花香」,其發酵度足、焙度低,很好地保留了茶葉的花蜜香;楊瑞隆師傅之作「熟果氣息」鮮明,其製作時揉捻力道較大、並採短時間高溫電焙,將東美自帶的果香轉化得更為濃郁、沈穩,還未入口就能聞到淡雅的成熟桃子香氣;徐友富師傅的東美,則體現他「拼配茶葉」的好手藝,茶湯交織龍眼蜜、野薑花香,蜜、花與果香揉和得平衡,口感圓潤。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

古樹普洱、台灣風味茶各自精彩

東美之外,古樹普洱茶也是萬軒主打,茶葉精選自有「普洱天下第一倉」美名的雲南臨滄,尤重昔歸、冰島2大產區,並鎖定樹齡百年與三百年的生茶與熟茶。臨滄地處高海拔,四季均溫17度、雨量及日照充沛,有著得天獨厚的種茶環境,加上茶師單一純製工藝加持,使茶湯滑順、耐泡,風味層次豐富。

普洱生茶鮮爽,帶有花香與青果香,經時間推移轉化為梅香、最終呈現蔘香與樟香;熟茶則以醇和、甘甜著稱,帶有棗香與紅豆湯般的圓潤口感。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

此外,萬軒亦提供多款經典台灣風味茶,包括不知春烏龍、凍頂烏龍、梨山烏龍、紅玉白茶,從清雅淡香到茶韻醇厚,展現四季更迭中的風土記憶。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

茶具也講究!東美、普洱搭配茶杯有何巧思?

為了讓每一泡茶都能呈現最佳風味與口感,萬軒特別邀請陶藝家羅翌慎訂製茶具,並根據茶款特色為東美、普洱配上不同茶杯上桌。喝東美重「香氣」,因此選用比賽茶標準的鑑定杯沖泡,以杯身較高的翻口小杯裝盛,藉此集中茶湯香氣;喝普洱重「口感」,便搭配杯口特地做寬的陶杯、蓋碗品飲,藉圓口提升茶湯的口感滑順度,並展現其耐泡與風味轉化的魅力。

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(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

小份量茶葉邀你把品茶樂趣帶回日常

開幕期間,萬軒特別推出與「精選茶席」3位東方美人茶師傅合作的限量茶禮盒,並同步販售近20款小克數包裝的散茶,涵蓋東方美人、古樹普洱、烏龍茶等系列,藉輕巧份量降低來客購入茶葉的門檻,將品茶樂趣帶回日常。未來,萬軒將不定期與工藝家、藝術家合作舉辦小型展覽,2樓空間也將有主題茶課、品茶會等活動發生。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)
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(圖片提供:萬軒茶室)

萬軒茶室

地址|台中市西區精明一街 75

營業時間|11:0018:00(週一公休)

走進中山巷弄的療癒角落,object taipei store 與韓系插畫選品陪伴休息日裡的獨處時光

台北中山區向來是適合散策的街區之一,巷弄裡咖啡館、選物店與小型藝文空間交錯,總是能輕易讓人在不經意的轉角間找到屬於自己的療癒小角落。

在節奏快速的城市裡,替自己在休息日裡安排一趟出走,有時只是放慢腳步走逛、漫無目的地在城市穿梭,卻總能讓心情在日常風景裡重新變得柔軟。來自韓國首爾的文創選物品牌 object 去年進駐台北後,於中山開設的 object taipei store,正是一處適合在休日慢慢逛、慢慢挑選的小店,集結多位韓國人氣插畫創作者與角色小物,讓獨處的每個靈魂都能被溫柔陪伴。

(圖片提供:object)
(圖片提供:object)

當創作者與日常生活相遇

創立於 2013 年的 object,長年致力於打造讓創作者被看見的平台。透過策展式選品、內容製作與展覽企劃,object 在韓國文創圈建立起獨特的文化定位,透過使用、搭配與再創作,參與作品的延伸,並逐漸形成一種「消費者共創」的創作生態。

2025 object 首度在台北設立常設據點,除了展示多位韓國創作者的作品,也讓台灣觀眾能第一時間接觸韓國文創潮流。店內空間明亮而簡潔,從角色吊飾、布織配件到生活小物,每一件作品都像是一段小小故事。object 相信,每件設計都是創作者投注心力的成果,而當人們在選購與使用的過程中理解這些創作背景,日常物件便不只是商品,而是與創作者建立連結的媒介。

(圖片提供:object)
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用不同的 IP 角色陪伴你的休息日

走進 object taipei store(中山),像是在閱讀不同創作者的情緒日記,眾多韓國創作品牌中,最具人氣的熱賣商品NO FACE,讓消費者以各自的想像力,構築出獨特的角色宇宙;崔高興娃娃、Naive Garden吊飾及hozumi娃娃吊飾,則以不同角色為媒介,回應與陪伴日常生活片刻。挑選適合自己的娃娃小物,逐漸成為現代人表達生活情感的鏡像,過程也是一種獨處安靜而溫柔的儀式。

(圖片提供:object)
(圖片提供:object)

pyobyobyo 的靈感來自海邊散步時聽見的海浪聲,「표뵤뵤」這個輕盈的擬聲詞,成為品牌名稱,也象徵創作者希望保留那一瞬間的平靜感,品牌的創作核心圍繞「外出」與「生活重量」,希望人們在日復一日的通勤與移動之中,也能像散步般輕鬆。

在製作方式上,pyobyobyo 多以手工製作為主,從設計、製作到完成,創作者能親自參與每一個細節;在這樣的創作脈絡之下,pyobyobyo最讓人熟知的商品NO FACE 誕生了!不指向任何特定情緒、身份或表情,而是刻意保留空白,NO FACE 是一個沒有五官的角色,讓觀看的人可以投射自己的狀態與心情。透過不同的 wappen、配件與商品形式,每個人都能打造屬於自己的 NO FACE,成為一個可以被自由理解、自由使用的存在,也能自然地融入每個創作者的生活,成為安靜的陪伴。

(圖片提供:object)
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相較之下,崔高興則以更直接的方式回應情緒。品牌名稱源自韓文「苦心」,創作者將煩惱與思考轉化為帶著幽默感的插畫語言。角色們表情簡單、動作直率,搭配看似直白卻一語道破的文字,像是在替人把心裡的 OS 說出來。那些不一定勵志、卻非常真實的句子,正因貼近生活而令人會心一笑。店內的小動物吊飾同樣可以自由搭配布章與文字,讓每個人依照當下的心情拼貼出屬於自己的角色。

(圖片提供:object)
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Naive Garden 由兩位韓國創作者共同成立,品牌從生活觀察與好奇心出發,創造出一系列奇想角色。在這個世界裡,沒有嚴肅規則:章魚燒可以變成奇異鳥,甜甜圈與鴨嘴獸也能同時出現在吊飾上。看似荒誕的組合,卻因為精細的手作質感與幽默設計而顯得格外療癒。其中引發社群討論的「章魚燒奇異鳥吊飾」,更成為不少收藏者必收的小物。

(圖片提供:object)
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hozumi 的創作則回到更日常的情感。品牌名稱源自韓文「口袋」,象徵那些被隨身攜帶的小東西——或許不大,卻總是陪伴著人。由插畫家與布料設計師共同創立的 hozumi,將角色插畫與布料工藝結合,創造出柔軟而溫暖的作品。品牌代表角色 Sayho 沒有過於鮮明的設定,而是保留模糊空間,讓使用者在長時間的陪伴中慢慢賦予它意義。可自由搭配布章的娃娃吊飾,也讓每件作品都能延伸出不同故事。

(圖片提供:object)
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在城市裡找到一段屬於自己的慢時間

object Taipei store,挑選一件小物往往不只是購物,而是一段慢慢觀察與感受生活的過程,當人們在角色之間猶豫、在吊飾與布章之間搭配時,也在思考自己當下的心情與生活節奏。未來 object 將持續與韓國、台灣創作者合作,showroom店也將跟著當期創作者內容進行快閃,不同文化與創作語言的碰撞,讓一間選物店更像是一個持續生成靈感的小型創作場域。

(圖片提供:object)
(圖片提供:object)

或許,一個人的休日並不需要太多計畫——在巷弄裡散步,隨意走進一間充滿角色與故事的小店,為自己挑選一個剛好能陪伴當下心情的小物,那樣獨處的午後,就已足夠療癒身心。