草毯野花廊、台灣混植草原!2019桃園農業博覽會「鼓勵好室2-草生肥田」與草共生的設計實驗室

混植草原——由數十種台灣原生草植群打造的新型態景觀(照片提供、攝影 _ 衍序規劃設計、搖滾漢堡)

2019桃園農業博覽會於 9月28日到10月27日在新屋氣象站旁舉辦,由衍序規劃設計總策劃營運的「鼓勵好室 Green House」,繼去年以溫室搭建出未來家屋原型想像獲得廣大迴響後,延續著農業機制、環境教育以及生活連結的核心概念,進行一場對土地關懷的創作與實驗,從草的議題研究起,以台灣原生草為主角,定名為「鼓勵好室2-草生肥田」。

 

在有如一座兼具生態和景觀的原生草域實驗室,「鼓勵好室2-草生肥田」運用台灣常見且已技術成熟的溫室結構搭建,透過植床架、黑紗網、農膜、黑白膜等輕材料構成空間,並利用溫室材料單元化組構快速的特性,讓結構材於展後得以回到溫室的材料循環系統中,同樣的,展覽中以農業資材百合籃堆疊而成的台灣原生植物地景,在展後也能夠一籃一籃的讓植栽回到具有相同土地友善意識的農民田間。

 

「鼓勵好室2-草生肥田」展覽劃分為「混植草原」、「草毯野花廊」、「組培實驗室」、「草食膳房」四個分區,展示原生草植群的空間美感意識、土地復育機制、科技培養技術,同時連結台灣百年青草哲學,在「草能覆田、亦能養田」的共生關係中,引領大眾通往農業永續發展的理想境地。

 

數十種台灣原生草植群打造的新型態景觀

走進新型態的原生植物群落,對視的山丘混植著靠海岸、低海拔到中海拔的台灣原生種植物,大片的草本植被聚落簇擁模糊了植物的邊界,彼此連接交錯、瀰漫開來,在「草生肥田-混植草原」中,植物多樣性吸引了不同物種加入,小小生態系油然而生,這裏是農人友善土地的工法、是可食用或藥用的生活草本、更是新型態的原生植物群落景觀設計實驗!

 

讓涵養土地的地被草復育大地

為農田鋪上與風土氣候合宜的原生花草地被,常見於生活中的蠅翼草、小葉黃鱔藤、仙草等成為植床架中一盤盤的植生草毯,高低錯落在「草生肥田-草毯野花廊」中。當台灣原生地被草作為更好的農業覆土,農田植被的復育創造了有益昆蟲棲所,由淺而深的根系緊抓土壤與水分調節,也為農作物供給更多的養分、帶來更豐富的生態環境,除了農業與生態永續,也為每座農田妝點成為獨特的迷人景觀。

 

組培實驗室——以科技農法培育的資優生
 隨著展覽動線順行二樓,進入組織培養實驗室的長廊。在植物面臨大量採集破壞原生環境時,先進的技術介入得以補足大眾的需求。瀕危品種或經濟作物在一瓶瓶的無菌瓶中被細膩而精確的照護,從最細小的組織開始,經歷各階段有效而強盛的成長,最終回歸土地茁壯,給予農場更高品質的成果,也有利瀕危或優良品種種原保存,是兼具經濟價值與生態保育的有效方法。

 

瀰漫的青草氣味,走向在地風土孕育的常民生活智慧

從半戶外的空間通往室內,空氣瀰漫著淡淡的青草香味,有如大型風乾室的「草生肥田-草食膳房」,佈滿了切段裝罐、成束堆疊、高高掛起的青草藥。青草是華人生活中常見的保健植物,人們從經驗傳承中累積知識,將其應用於日常生活中食用及保健等。成為歷經數十年熬煮濃縮的青草學,不只是料理野草,還有料理和土地、環境和人之間的關係。

 

就是要食草!野草點心實作、野草套餐與手綁藥草球體驗開放網路預訂!

在緊鄰各種草的空間中,大眾得以親身觀看與參與草的各種應用與料理,除了展覽外,現場更以草分別規劃四周主題,由主廚帶領親子進行親子點心實作(每日兩場)與假日套餐供應,同時也邀請青草達人限定週五與週六駐場,從青草藥的認識、品一碗沁涼溫潤的青草茶到手綁藥草球,讓大眾從認識草、草與土地的關係以及如何應用到生活中。

 

2019 桃園農業博覽會鼓勵好室2-草生肥田

展覽期間 | 2019 / 09 / 28 – 2019 / 10 / 27

展覽時間 | 09:00 – 17:00

 

展覽地點 |桃園新屋氣象站旁(桃園市新屋區東興路二段 888 號)

展覽位置 |環境永續專區 10 展區

 交通資訊 |高鐵桃園站 ( 5 號出口 11 號月台 ) 搭乘橘線農博接駁車,抵達園區後可搭乘園內接駁車至 2 號接駁站, 2019 桃園農業博覽會 - 接駁車資訊

 

延伸閱讀

RECOMMEND

台北建國橋下空間再造!JJP設計「育成社福永續庇護園區」:結合永續設計和社福功能,點亮都市暗角
台北建國橋下空間再造!JJP設計「育成社福永續庇護園區」結合永續設計和社福功能

在開發飽和、寸土寸金的台北市中心,破土造大建設萬分不易,若要尋新氣象,重塑既有的都市建設是一條路,而市民、建國兩條高架幹道的「橋下空間」,近期因台北市長選舉在社群上掀起熱烈討論。回溯2025年10月,建國橋下「育成社福永續庇護園區」的重建計畫落成,即反映了都市橋下空間再造及「橋腳美學」實現的可能。

台北建國橋下空間再造!JJP設計「育成社福永續庇護園區」結合永續設計和社福功能
(圖片來源:JJP潘冀聯合建築師事務所)

高架橋的正反兩面

高架橋是都市中用以紓緩交通的常見建設,然而,橋下空間卻因通風、採光不足與噪音干擾,常被規劃為加油站、流動市集或洗車場等設施,在大眾心中埋下混亂、昏暗、潮濕的負面印象;雖位於市中心,卻給人「邊緣」之感。而在台北,隨著土地開發越趨飽和,活化橋下空間、賦予其新社會功能並融入都市紋理,成了都市發展的重要課題。

台北建國橋下空間再造!JJP設計「育成社福永續庇護園區」結合永續設計和社福功能
(圖片來源:JJP潘冀聯合建築師事務所)

JJP設計改造「育成社福永續庇護園區」

位在建國高架橋下的「育成社福永續庇護園區」, 包含洗車場、餐廳、辦公區3大設施,其中洗車場和餐廳,都是臺北市政府輔導育成社會福利基金會辦理的庇護就業工場,為身心智障礙人士提供工作機會與生活支持。

台北建國橋下空間再造!JJP設計「育成社福永續庇護園區」結合永續設計和社福功能
(圖片來源:JJP潘冀聯合建築師事務所)

園區本身所在地段極好,坐落台北市中心大安區,在正義國宅、文化空總、濟南路住商區之間,交通便利、且具備可能轉換為客群的大量人與車流。不過在另一方面,卻面臨設施老舊、排水不良、洗車動線狹窄、通風和採光不佳……各種問題,歷年局部加蓋的建物更阻斷了人行動線,大大降低行人步行的安全性,以及空間的舒適度和使用效能。

台北建國橋下空間再造!JJP設計「育成社福永續庇護園區」結合永續設計和社福功能
(圖片來源:JJP潘冀聯合建築師事務所)

2023年為改善狀況,臺北市政府與與育成社福基金會協商,決定將設施拆除後原地重建,由「JJP潘冀聯合建築師事務所」操刀設計,保留基地洗車、用餐、辦公3大功能,考量噪音、空氣污染等面向,並整合車行和人行動線,提升園區使與的安全性和效率。整體重建工程於2025年10月落成。

台北建國橋下空間再造!JJP設計「育成社福永續庇護園區」結合永續設計和社福功能
(圖片來源:JJP潘冀聯合建築師事務所)

看「洗車場、餐廳、辦公區」的配置和設計巧思

全新的洗車中心設於園區東側、靠近文化空總,減少對西側濟南路住商區的噪音影響。車輛出入口位於中央軸線,採單一進出系統與雙道洗車動線。另設獨立打蠟區,提升洗車流程的順暢度和效率,同時減少汽車怠速時間,盼能降低空氣污染。

台北建國橋下空間再造!JJP設計「育成社福永續庇護園區」結合永續設計和社福功能
(圖片來源:JJP潘冀聯合建築師事務所)

坐落園區西側的餐廳,採木構造結合落地窗,重塑高架橋下的正立面;以溫潤木質與明亮氛圍迎接來客,同時延續周邊以人行尺度為主的商業環境。不過在多雨潮濕的台北,選用木構是否有其挑戰?建築團隊將基地條件納入考量,橋體能為建物遮蔽避免日曬雨淋,材料也得以續命多年。

台北建國橋下空間再造!JJP設計「育成社福永續庇護園區」結合永續設計和社福功能
(圖片來源:JJP潘冀聯合建築師事務所)

園區內另有2層樓高的辦公區域,內部設有可對外出租的多功能會議室與辦公空間。JJP讓建築退縮至橋體之下,並增加綠帶和人行道,藉此美化城市景觀,同時提升空間的可及性;立面則以玻璃磚打造,夜晚時會散發柔和燈光,彷彿向行經此地的人們溫柔致意。

台北建國橋下空間再造!JJP設計「育成社福永續庇護園區」結合永續設計和社福功能
(圖片來源:JJP潘冀聯合建築師事務所)

回收橋面雨水供園區使用

水資源的應用,對設有洗車場的園區來說也是重要課題。因應洗車場需大量用水,及橋下易淹水的問題,JJP認養高架橋落水管並導入雨水回收系統,其可回收並淨化橋面雨水約50噸,供洗車、廁所、植栽澆灌使用。園區也設置滯洪池,可消化瞬時強降雨的地表逕流,兼具資源利用與防災功能。

台北建國橋下空間再造!JJP設計「育成社福永續庇護園區」結合永續設計和社福功能
(圖片來源:JJP潘冀聯合建築師事務所)

以低碳木材和回收鋼材為主要材料

「永續」是園區再造的重要核心,JJP以模組化設計策略,搭配具低碳排放優勢的PEFC認證木材與回收鋼材作為主要結構材料,這麼做相較於使用傳統鋼筋混凝土結構,可減少約22%的蘊含碳排放量,達到現行由內政部制定的國家級建築減碳評估制度LEBR中的最高「1+等級」。

台北建國橋下空間再造!JJP設計「育成社福永續庇護園區」結合永續設計和社福功能
(圖片來源:JJP潘冀聯合建築師事務所)

此案不僅對既有的都市空間進行改善,更結合低碳規劃、環境友善設計與社福功能,翻轉都市邊陲與負資產的印象,展現高架橋底空間再造的潛力。未來,台北市民和建國高架橋下的空間是否會迎來更多發展和翻轉?值得期待。

資料來源|JJP潘冀聯合建築師事務所   文字整理|Izzie Pang

延伸閱讀

RECOMMEND

「舊嘉義市政府」建築修復新生4大亮點!政府機關變城市客廳,花格磚、磨石子藏時代記憶
「舊嘉義市政府」建築修復新生!政府機關變城市客廳

存於一代嘉義人記憶中的「舊嘉義市政府」建築,歷經8年整建修復,終於重新亮燈,以更開放的姿態重回市民日常!昔日的市府、議場和市公所,如今化為「城市客廳」,引領市民在新舊交織的設計細節之間,閱讀這座自1950年代起相伴嘉義的歷史建築,所乘載的珍貴城市記憶。

「舊嘉義市政府」建築修復新生!政府機關變城市客廳
(圖片提供:嘉義市政府)

嘉義市民的「城市舊識」,戰後公共建築代表

作為二戰後台灣第一批公共建築,舊嘉義市政府建築曾是嘉義市公所、市政府、市議會合署辦公的地點,1997年因市府遷址而閒置多年,逐漸淡出大眾視野,甚至曾一度面臨被標售的命運;直到2015年因電影《風中家族》在此取景再度受到關注,許多文史工作者發起倡議,推動此地登錄為歷史建築。2016年,這座乘載城市記憶的場域,正式被登錄為嘉義市歷史建築。

「舊嘉義市政府」建築修復新生!政府機關變城市客廳
(圖片提供:嘉義市政府)

舊嘉義市政府建築並不花俏,而是以沈穩、低調的設計語彙,展現二戰後流行的理性建築思潮。這裡曾是城市決策的起點、民主議事的交鋒現場,見證嘉義市走向現代化與城市升格等重要歷程,也陪伴一代嘉義人走過生命多個節點。歷經長達8年的討論、規劃與修復之路,這位嘉義市民無人不曉的「城市舊識」,終於迎來嶄新面貌。

「舊嘉義市政府」建築修復新生!政府機關變城市客廳
(圖片提供:嘉義市政府)

亮點01. 保留遺構,收藏市民的共同記憶

「建築的任務不在發明形式,而在尋找真實。」這句現代主義建築代表人物Mies van der Rohe的名言,貫穿了舊嘉義市政府的重生過程。修復團隊保留並修復16處歷史遺構,從兵役科花格磚、聯合服務中心的標示,到到議事廳講台的殘跡,讓昔日洽公與議事的背景,成為如今人們閱讀城市歷史的線索。

「舊嘉義市政府」建築修復新生!政府機關變城市客廳
(圖片提供:嘉義市政府)
「舊嘉義市政府」建築修復新生!政府機關變城市客廳
(圖片提供:嘉義市政府)
「舊嘉義市政府」建築修復新生!政府機關變城市客廳
(圖片提供:嘉義市政府)
「舊嘉義市政府」建築修復新生!政府機關變城市客廳
(圖片提供:嘉義市政府)

亮點02. 循舊也創新,讓新舊質地相映

空間內多處可見新、舊元素相映成趣。修復團隊一方面循舊有工法修復木窗、磨石子地板,細膩保留建築的時代感,品質更獲「 2026城市工程品質金質獎」肯定;另一方面拆除後期增建的結構和石棉瓦屋頂,改以鋼、木混構及雷射切割鋁板替代,重新詮釋空間表情,亦讓不同年代的構件彼此對話。

「舊嘉義市政府」建築修復新生!政府機關變城市客廳
(圖片提供:嘉義市政府)

亮點03. 補強安全細節,對當代生活更友善

安全性和符合當代的實用性,也是老屋新生的要點。修復團隊除針對梁柱與偏心柱進行補強,調整不同時期建築的交接構造,亦增設無障礙電梯、迴廊與廁所,並以綠意串連垂楊路街景與建築腹地,讓熟悉的城市舊識,以更友善的姿態回到市民日常。

「舊嘉義市政府」建築修復新生!政府機關變城市客廳
(圖片提供:嘉義市政府)

亮點04. 限定展覽串起今昔回憶

經過8年多方協作努力,舊嘉義市政府終於在2026年10月28日迎來落成點燈儀式。當日館內更推出限定策展,其呼應場域歷史,規劃「檔案室」、「建築室」及「公布欄」3個主題,串起舊嘉義市政府的行政日常、修復歷程與市民記憶;同時以「材料的誠實性」為設計概念,將水泥空心磚與開窗的通透感,轉化為展台、光桌及燈箱,邀民眾從細節解讀建築的時間痕跡。

「舊嘉義市政府」建築修復新生!政府機關變城市客廳
(圖片提供:嘉義市政府)
「舊嘉義市政府」建築修復新生!政府機關變城市客廳
(圖片提供:嘉義市政府)

延伸閱讀

RECOMMEND