高雄「新濱.駅前」咖啡廳!百年銀行古蹟化身浪漫咖啡空間

高雄「新濱.駅前」老屋新生咖啡廳!百年老銀行古蹟化身復古浪漫咖啡空間

鄰近高雄西子灣,矗立在臨海一路與臨海三路口的舊三和銀行高雄支店,這座擁有百年歷史的老日式古建築,如今搖身一變成為典雅復古的風格咖啡廳「新濱.駅前」。 

咖啡廳所在地哈瑪星,是百年之前填海而生的土地,也是高雄城市現代化的起點,因應海陸聯運的空間結構,逐步吸引大型商號、國際貿易業者、商業金融機構進駐,在日據時期可說是高雄經濟發展中心,而1921年落成啟用的舊三和銀行正是於當時應運而生,如今走過百年歲月,原先閒置荒廢使用的老銀行,透過文化局「興濱計劃」以及當地有志保存歷史文化的團隊合作,以嶄新「新濱.駅前」咖啡廳姿態再度示人,在歷史建築重新使用過程中,也同時思索著如何平衡又驚艷的呈現時光積累美好,兼顧活化以及歷史紋理。

高雄「新濱.駅前」老屋新生咖啡廳!百年老銀行古蹟化身復古浪漫咖啡空間
高雄「新濱.駅前」咖啡廳

作為曾見證百年前高雄金融第一街的風華,「新濱.駅前」在空間設計上,結合三和銀行保存下來的櫃台矮牆,再全新打造櫃台的金屬拱窗,作為銀行的入口意象。為了保護歷史建物本身,採用可逆式工法以避免傷害結構體,在施工上無疑增添一大難度。在經營團隊上也找來建築系教授陳啟仁、室內設計師謝仕彬、在地仕紳、在地營造工班等人,齊為這個老空間發想新的可能性。品牌表示此次改建,最大的挑戰在於這絕對不是一個單純的商業空間,而是重要的歷史建築,我們希望透過空的語彙與設計的手法,讓來到這裡的旅客,彷彿進入時間廊道,能夠感受到這裡豐富的歷史蘊涵。

高雄「新濱.駅前」老屋新生咖啡廳!百年老銀行古蹟化身復古浪漫咖啡空間
高雄「新濱.駅前」咖啡廳


五大空間設計亮點

品牌Logo設計

涵蓋哈瑪星地理元素:壽山(山)、高雄港(港)、新濱町湊町山下町(町)、鐵道(鐵),以山、港、町、鐵,結合地圖真實定位,凸顯哈瑪星視覺意象。而舊三和銀行與哈瑪星大樓所在地位於新濱町一丁目,且在打狗駅前的重要交通轉運地,帶動此地商業、貿易繁盛,故將品牌命名為「新濱。駅前」。

老銀行櫃檯

一字型的裝飾精美矮牆是三和銀行營業櫃檯,用以分隔內部的營業室與外部的客溜,自日治時期遺留至今,並採用骨董燈具,全新打造櫃台拱窗,創造銀行入口意象。

高雄「新濱.駅前」老屋新生咖啡廳!百年老銀行古蹟化身復古浪漫咖啡空間
高雄「新濱.駅前」咖啡廳

百年金庫、冰滴咖啡

牆厚達50公分,遠較建築本體牆36公分、屋頂35公分更厚,材料為堅固的混凝土,也與本體的磚牆構造不同。透過複雜、彎曲構件,傳遞冰滴咖啡萃取的困難過程,而龐雜構件,也讓觀者自金庫厚重大門上的孔窺探時,在窺視過程中,真切體驗了時間的質感。

在此百年金庫內所生產製造的冰滴咖啡,正傳達了時間的質感,經過歲月的積累、時光的淬鍊,所留下的是我們最珍惜的寶物。

高雄「新濱.駅前」老屋新生咖啡廳!百年老銀行古蹟化身復古浪漫咖啡空間

高雄「新濱.駅前」老屋新生咖啡廳!百年老銀行古蹟化身復古浪漫咖啡空間

吧檯與牆

主視覺牆與吧檯充滿蒸氣龐克風格,因蒸汽機的發明帶來了工業革命,呼應哈瑪星在19世紀初隨著築港、造陸、構鐵,讓高雄邁入現代化的起點。主牆面包含山、港、町、鐵四大元素,藝術家不須透過具象的畫面,卻真實傳達了人類對機器工業的想像,向哈瑪星現代化歷史致敬。

高雄「新濱.駅前」老屋新生咖啡廳!百年老銀行古蹟化身復古浪漫咖啡空間
高雄「新濱.駅前」咖啡廳

二樓迴廊

三和銀行建築呈「回」字型構造,二樓迴廊包圍著中間的木地板房間,房間內木地板厚度為6公分,恰與榻榻米的厚度相同。迴廊空間的立面柱列帶有洋風,在新濱派出所使用期間,以紅磚將柱列完全包覆、加以填塞並裝設窗戶,於建築修復時敲除紅磚,柱列始重現天日

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高雄「新濱.駅前」咖啡廳

在餐飲上除了冰滴咖啡外,台灣首創流線造型的清酒壺、以乾冰盛裝的「冷醉咖啡」也別錯過,店內咖啡皆選用Okogreen生態綠的公平貿易豆,並使用與黑膠唱盤同步旋轉的智能手沖咖啡機,就像是黑膠音樂的手沖版,可同時滿足聽覺、視覺、味覺的美好。餐點推薦鮮蝦龍蝦沙拉潛艇堡、金磚費南雪等,而日後亦將陸續推出不同創意菜單。

文字整理:Ian Liu

via 新濱.駅前

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台北「Local Local Park」全日餐酒館:結合公園式開放空間、南洋風格餐桌、現場駐唱的城市客廳

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳

編輯1997年生在高雄,十幾年前常跟著愛音樂的媽媽到「藍色狂想」——霓虹點亮粗獷空間,聽眾圍著小圓桌隨台上歌手的歌聲擺動——那是少女時期對「酷酷的大人生活」最深刻的印象。長大後,每到有歌手駐唱的餐廳或酒吧,總能感受一股難以言說的熟悉感,心中情懷悄悄鼓動。

最近偶然在IG上滑到一支影片——台上歌手唱著孫盛希的〈恆溫〉,夕陽般的燈光映上紅酒杯,畫面像南洋島嶼的微醺夜——忍不住點進主頁看,原來這是台北新開幕不久的「Local Local Park」,一座結合餐飲、音樂和社交的「城市客廳」。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)
台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

Local Local:值得設計迷留意的新銳餐飲品牌

Local Local」創立於2022年,以新銳設計團隊Local Remote為創意核心,設「社交X餐食X調飲 X 音樂」為主要概念,透過形式多元的餐飲空間,探索商業與美感的邊界。位於新店大坪林的品牌首店「Local Local 咖啡再地」,以咖啡為主軸,從餐飲、訂製家具到充滿設計感的形象照及周邊,傳達時髦、真摯、熱烈的都市生活風格。二店「Local Local 中山」落腳文青聚集的南西商圈,以半戶外空間串連店鋪與街區,結合咖啡、健康飲食及Live DJ表演,將歐美「白日咖啡派對」風潮帶入台北街頭。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

Local Local Park:以公園為題,結合餐飲、音樂與社交的全日聚場

坐落信義安和的「Local Local Park」,是Local Local旗下第3座實體據點,以店面周邊的綠蔭大道景觀延伸出「公園」概念,交織綠意、鴿子、紅磚、壁畫等公園常見的元素,與公園鼓勵交流、卻不強迫互動,公開與私密共存的場域特質,將氛圍親暱的用餐席、開放而流動的戶外區、客廳般溫馨的舞台區3者串連成面,搭配以南洋風格料理為主軸的餐桌、全日提供的咖啡與酒飲,打造一座讓訪客願意停留、且能自然社交互動的「全日聚場」——人們可以此相遇,也能各自存在,在共享空間的同時,仍保有me time

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)
台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

延續「公園」概念,Local Local Park以橄欖綠發展主視覺,象徵城市裡難得的綠蔭;Logo融入鴿子意象,牠們不僅是公園裡的常客,也暗示著自由來去、和平共存的生活節奏。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

走進店鋪,覆蓋整面牆的手繪壁畫吸引視線,其創作靈感取自法國畫家秀拉(Georges Pierre Seurat)的《大傑特島的星期日午後》,描繪在日夜切換之間,人們停留、相遇和各自存在的狀態;一系列取景於城市綠地、樹蔭的影像,以全綠色系呈現,與壁畫共同交織出專屬Local Local Park的公園場景。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

每個人都能找到自己的角落,3類「聚場」順應不同社交節奏

為順應不同社交節奏,Local Local Park規劃了3種不同的「聚場」空間:首先是綠色卡座組成的用餐區,這裡強調親暱尺度和包覆感,讓人自在用餐、交流,角落的紅色包廂則適合更私密的交流時刻;再來是店中切換日夜氛圍的樞紐——酒飲區,這裡整合咖啡與出酒吧台,全日提供咖啡與酒水,拋開「日咖夜酒」的束縛,讓人們隨心選擇。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)
台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)
台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

另外還有以「客廳」為概念設計的Live House舞台區,藉溫馨的居家氛圍拉近表演者和觀眾的距離,另透過大面窗戶連接戶外區,消弭室內與城市的界線。此區是Local Local Park的靈魂所在,每週五、六晚間由不同音樂人登台演出。表演者選擇不以名氣和話題性為首要,Local Local團隊回歸「聲音」本身,尋找適合空間特質的音樂人,以他們的才華為引,邀人們相聚互動。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)
台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

以南洋風格為軸的全日微醺菜單

在菜單設計上,Local Local Park緊扣公園「包容」的特質,選擇以南洋料理作為風味基礎。團隊認為南洋料理是多樣、共享、包容的飲食文化,在酸、辣、甜、鹹之間取得平衡,是餐桌上眾人口味的最大公約數。供應菜色隨每日時序輪轉:白天是清爽輕食;午後轉為口味豐富的主食;夜晚再加上適合多人共享的料理,和酒水、現場音樂是絕配。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)
台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

從公園般的空間狀態、為聚而存在的音樂舞台,到包容差異的餐桌文化,Local Local Park嘗試回應一個簡單卻重要的問題:在城市裡,是否還能有一個地方,讓人不為目的而來,只是自然地聚在一起?而關於這道提問的答案是否應驗,不妨前往Local Local Park親身感受。

台北「Local Local Park」全日餐酒館,結合泰式餐桌、現場駐唱的城市客廳
(圖片提供:Local Local Park)

Local Local Park 再地聚場

公園式開放空間 × Live House 音樂舞台 × 泰式共享餐飲

地址|台北市大安區信義路四段156號 (捷運信義安和站2號出口)

電話|02-2708-9577

營業時間|週一 10:0017:00/週二至四 10:0023:00/週五、六 10:0001:00

音樂表演|每週五、六晚間現場演出

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台北迎來新去處!誠品生活進駐公館商圈「水園區新天地」,打造3,000坪全新店面

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誠品生活2/24宣布,將進駐臺北自來水事業處位於公館商圈、全新打造的3大棟「公館多目標綜合大樓」,打造近3,000坪的誠品生活公館新店點。

臺北自來水事業處(北水處)官網提到,預計2026年啟用的公館大樓,將有新商場、餐廳、國際會議廳、辦公空間及臺北好水故事館,以及規劃籌備中的「臺北文學館」、「公館運動館」進駐;未來將延續自來水歷史發展與節慶季節活動,並串聯自來水園區、公館水岸河濱的各項活動,該區域完工啟用後將成為「水園區新天地」。

「水園區新天地」將能眺望新店溪河景。(圖片來源:北水處官網)
「水園區新天地」將能眺望新店溪河景。(圖片來源:北水處官網)

誠品生活將進駐公館「水園區新天地」

而誠品生活以大小並行的策略,持續開展實體文化生活場域。繼北中南獨棟大店陸續開業後,新店點位於台北市公館商圈全新規劃的「水園區新天地」,其距離捷運公館站1號出口步行僅3分鐘,並結合2公頃景觀綠地與新店溪水岸景觀,未來將是台北市內結合閱讀、親子藝文體驗、綠地野餐、家庭休憩共遊的生活新天地。

進駐新店裕隆城B1至4F、2023年9月開業的「誠品生活新店」,擁有1萬9千坪的壯闊空間尺度。(圖片來源:誠品生活)
進駐新店裕隆城B1至4F、2023年9月開業的「誠品生活新店」,擁有1萬9千坪的壯闊空間尺度。(圖片來源:誠品生活)

可望活絡公館商圈

北水處提到,將持續與公館商圈合作,並整合北水處企業總部、臺北文學館、公館運動館,以及商場、餐廳與各專業服務機構。未來預計每日約有2,500人常駐於大樓群,並可望帶動每日超過1萬人進到公館水岸及溫羅汀區域,進一步促進公館周邊商圈繁榮。

水園區新天地入口意象(圖片來源:北水處官網)
水園區新天地入口意象(圖片來源:北水處官網)

至於誠品生活公館店將呈現什麼樣的樣貌與策劃方向,也令人期待。誠品生活表示,開業日程等相關訊息將擇期公布。

公館大樓完工後,將銜接公館商圈人潮。(圖片來源:北水處官網)
公館大樓完工後,將銜接公館商圈人潮。(圖片來源:北水處官網)

資料來源|北水處、文字整理|Adela Cheng