老屋新生無疑是近幾年台灣建築熱議焦點，比起過往直接砍掉重造一幢高樓大廈，該如何將一棟棟具有人文特色與歷史記憶的老房子注入嶄新生命力，創造出不一樣的城市新貌，反倒成了各個設計團隊的重要課題。鄰近高雄西子灣，矗立在臨海一路與臨海三路口的舊三和銀行高雄支店，這座擁有百年歷史的老日式古建築，如今搖身一變成為典雅復古的風格咖啡廳「新濱．駅前」。
咖啡廳所在地哈瑪星，是百年之前填海而生的土地，也是高雄城市現代化的起點，因應海陸聯運的空間結構，逐步吸引大型商號、國際貿易業者、商業金融機構進駐，在日據時期可說是高雄經濟發展中心，而1921年落成啟用的舊三和銀行正是於當時應運而生，如今走過百年歲月，原先閒置荒廢使用的老銀行，透過文化局「興濱計劃」以及當地有志保存歷史文化的團隊合作，以嶄新「新濱．駅前」咖啡廳姿態再度示人，在歷史建築重新使用過程中，也同時思索著如何平衡又驚艷的呈現時光積累美好，兼顧活化以及歷史紋理。
作為曾見證百年前高雄金融第一街的風華，「新濱．駅前」在空間設計上，結合三和銀行保存下來的櫃台矮牆，再全新打造櫃台的金屬拱窗，作為銀行的入口意象。為了保護歷史建物本身，採用可逆式工法以避免傷害結構體，在施工上無疑增添一大難度。在經營團隊上也找來建築系教授陳啟仁、室內設計師謝仕彬、在地仕紳、在地營造工班等人，齊為這個老空間發想新的可能性。品牌表示此次改建，最大的挑戰在於這絕對不是一個單純的商業空間，而是重要的歷史建築，我們希望透過空的語彙與設計的手法，讓來到這裡的旅客，彷彿進入時間廊道，能夠感受到這裡豐富的歷史蘊涵。
五大空間設計亮點
品牌Logo設計
涵蓋哈瑪星地理元素：壽山(山)、高雄港(港)、新濱町湊町山下町(町)、鐵道(鐵)，以山、港、町、鐵，結合地圖真實定位，凸顯哈瑪星視覺意象。而舊三和銀行與哈瑪星大樓所在地位於新濱町一丁目，且在打狗駅前的重要交通轉運地，帶動此地商業、貿易繁盛，故將品牌命名為「新濱。駅前｣。
老銀行櫃檯
一字型的裝飾精美矮牆是三和銀行營業櫃檯，用以分隔內部的營業室與外部的客溜，自日治時期遺留至今，並採用骨董燈具，全新打造櫃台拱窗，創造銀行入口意象。
百年金庫、冰滴咖啡
牆厚達50公分，遠較建築本體牆36公分、屋頂35公分更厚，材料為堅固的混凝土，也與本體的磚牆構造不同。透過複雜、彎曲構件，傳遞冰滴咖啡萃取的困難過程，而龐雜構件，也讓觀者自金庫厚重大門上的孔窺探時，在窺視過程中，真切體驗了時間的質感。
在此百年金庫內所生產製造的冰滴咖啡，正傳達了時間的質感，經過歲月的積累、時光的淬鍊，所留下的是我們最珍惜的寶物。
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吧檯與牆
主視覺牆與吧檯充滿蒸氣龐克風格，因蒸汽機的發明帶來了工業革命，呼應哈瑪星在19世紀初隨著築港、造陸、構鐵，讓高雄邁入現代化的起點。主牆面包含山、港、町、鐵四大元素，藝術家不須透過具象的畫面，卻真實傳達了人類對機器工業的想像，向哈瑪星現代化歷史致敬。
二樓迴廊
三和銀行建築呈「回｣字型構造，二樓迴廊包圍著中間的木地板房間，房間內木地板厚度為6公分，恰與榻榻米的厚度相同。迴廊空間的立面柱列帶有洋風，在新濱派出所使用期間，以紅磚將柱列完全包覆、加以填塞並裝設窗戶，於建築修復時敲除紅磚，柱列始重現天日
在餐飲上除了冰滴咖啡外，台灣首創流線造型的清酒壺、以乾冰盛裝的「冷醉咖啡」也別錯過，店內咖啡皆選用Okogreen生態綠的公平貿易豆，並使用與黑膠唱盤同步旋轉的智能手沖咖啡機，就像是黑膠音樂的手沖版，可同時滿足聽覺、視覺、味覺的美好。餐點推薦鮮蝦龍蝦沙拉潛艇堡、金磚費南雪等，而日後亦將陸續推出不同創意菜單。
文字整理：Ian Liu
via 新濱．駅前
