在南國漫讀節的喚醒下，屏東從閱讀出發的文化新政策也越來越清晰，而閉館兩年又重新開幕的屏東縣立圖書館，把年邁老建築重新翻修適合當代生活，不只是掀起圖書館復興運動，也是以Slow down對抗網路快速輕讀，是空間的翻轉，也是閱讀的翻轉。

在地30多年歷史的屏東縣立圖書館，數十萬冊書夾藏著無數屏東人的成長記憶，而當縣府與張瑪龍、陳玉霖建築師討論新館再生課題時，最終因為不捨舊館情感以及龐大的清廢問題，決定以整修代替拆除，延續老圖書館的生命。有別其他縣市選擇打掉重練，屏東決定走自己一個特別的路子。

來圖書館與書交朋友

屏東縣立圖書館被千禧公園的安靜氛圍包圍，老建物在歲月淘洗之下灰樸，漸漸淹沒在大片的樹海之中，成了不被注目的角落。為了使閱讀再次被看見，建築團隊決定用「華麗大轉身」的手法，在舊建築外嵌一個黑色的三角形玻璃盒，替代了原有的出入動線，成了新的正面。新大廳以最前排的50年老樟樹為界線，更加拉近了圖書館與森林的距離，內部置入了沙發座位、咖啡館、選品商場、活動空間，給圖書館一個迷人的外交場所。

由穿廊走入舊有的建築空間，明亮開展場域從服務台銜接到兒童閱讀區，來到空間的核心，一個四層樓挑空的大客廳——這裡是圖書館原本的入口，莊敬肅穆有如總統府——而建築師移除了大量隔間，把封閉化為通透，把朝內凝聚的建築翻轉為向外擁抱，並用一支翩然降落的金屬旋轉樓梯，化解樓層之間的對立，踩著不費力的踏階，旋走之際的風景流動，探索的慾望取代了直衝電梯的慣性動作，在圖書館裡漫遊成了一件樂事。

送給愛書人的一片風景

在舊館不拆的原則下，屏東總圖在原架構裡頭進行翻轉，完成了剛剛好適合屏東的圖書館。在相同的建築裡，多了更細膩的思維，共700個閱讀座位全向著森林，每個讀書人都有一棵樹可以欣賞。屏東縣長潘孟安說：「這是一座森林圖書館，且興建過程沒有砍任何一棵樹，讓建築與自然環境共存。」

在為銀髮族設計的大廳空間，有軟硬適中的讀報椅，為兒童設計的閱讀區可嬉可遊，還引入了高科技的說故事機器人，以及戶外100坪共融式遊具空間。至於，留給青少年的，則是一大座純白階梯，可以自由群聚、坐下閱讀、交談、……「這是一棟以人為出發的圖書館，人人都樂於親近的空間。」屏東縣長潘孟安說。

此外，新館也加入了新的技術設備，不只館藏全面採RFID系統管理，每本書都皆有晶片，方便民眾利用自助借還書機與自動還書架，最特別是導入全台第一座「得來速」還書車道，24小時全年無休的免進館自動還書口，是國外最新流行的趨勢。

閱讀就是這座城市的氛圍

在今年的南國漫讀節，屏東縣立圖書館加入成為生力軍，更加大力推動的「通閱」服務，利用圖書館寄書到圖書館的機制，照顧到更偏鄉居民的閱讀需求。此外，屏東文化處也借取2019台灣設計展「超級南」的經驗，預計與外部團隊合作舉辦週末市集，讓圖書館應援地方青年創業，與城市活動更加深入密切。「我一直覺得文化創意產業，就是在創造一個城市的氛圍。」文化處長吳明榮說。一個城市氛圍會影響設計產品的價值，也是未來青年創業可以成功的基礎。

當民間在討論舊建築的拆與不拆問題時，公共建築長久以來給人置身事外的感覺，或許在屏東縣立圖書館這次值得參考的示範之後，未來新公共建築在設計決策之際，可以更加置身事內去思考老建築的存續問題。把建築看待為一本書，去典藏一座城市的記憶，每一座建築都會是圖書館。

屏東縣立圖書館

地址：屏東縣屏東市大連路69號

時間：9:00～21:00，週一休館

電話：08 736 0330

文字：李佳芳

攝影：王士豪

via  屏東縣文化處

深耕雲林在地的地瓜糕點名店「虎珍堂」，於虎尾交流道旁打造第3間門市「虎珍堂森之院」。店鋪改建自一座三合院老厝，保留其原始格局並加以修復，搭配孔雀磁磚、木窗框、陶甕牆等元素，再現三合院古樸氛圍；庭院則滿佈台灣原生種植物，點綴水景，創造「森」之意象，邀人們沈浸在古香與綠意之中，品味糕點滋味和舊日情懷，也為南來北往的駕駛與旅人，添了個行經虎尾時值得停留的理由。

將雲林優質地瓜轉化為美味糕點

創立於雲林虎尾，虎珍堂以「放慢腳步、感受風土」為初衷，將雲林優質地瓜轉化為體現風土滋味的糕點。品牌名3字即是品牌精神的體現：「虎」代表從虎尾出發；「珍」象徵珍饈與品質；「堂」則融入堂號概念，期許品牌能長久傳承。

虎珍堂森之院：交織古香和綠意，老三合院裡的伴手禮店

繼「虎珍堂本舖」及「虎珍堂菓寮店」2處實體據點後，品牌再於虎尾打造「虎珍堂森之院」，店鋪鄰近虎尾交流道，下交流道行駛約2分鐘就能抵達，距離高鐵雲林站僅有5分鐘路程，地理位置絕佳，為行返南北的旅人添了處甜蜜補給站。

「森之院」整體園區設計如其名，是一處交流道旁鬧中取靜的綠意之境。園區前身為一座荒廢的三合院，虎珍堂保留其原始格局展開修復，並四處尋覓絕版孔雀磁磚、檜木榫接窗框，更訂製80個陶甕堆砌甕牆，搭配多位台灣工藝師之作，為老厝注入新生。

庭院中可見苦楝、茄冬、墨水樹、鳳凰木、落羽松等台灣原生種植物，營造「森」之意象，蓊鬱綠意、小池水波與紅磚建築交織，像是一幅復古田園畫。來到這裡，無論是坐在戶外水池畔，或落座紅磚豬圈改造而成的座位區，都能暫離塵囂，沈浸於農村懷舊氛圍。

2款招牌地瓜糕點：「虎尾巴」地瓜蛋塔、地瓜豆腐冰

秉持「一店一特色」理念，虎珍堂旗下每間店皆有特色地瓜糕點，森之院當然也不例外。在此嚐得到2款限定地瓜甜品，其中被視為鎮店之寶「虎尾巴」以長達60公分的「地瓜蛋塔」呈現，從外觀就令人驚艷；食材則選用台農57號黃金地瓜泥，淋上蛋塔液烤出如虎斑般的焦糖花紋，織就外酥內嫩的迷人口感。

另一款「誠興號地瓜豆腐冰」則以虎珍堂獨家研發的地瓜鮮奶酪為基底，其口感如豆腐般細緻；搭配手作地瓜圓、大甲芋頭、養生蓮子，再淋上加入天然香草籽的金黃地瓜醬，口感和風味層次皆豐富。

虎珍堂伴手禮推薦！

來到虎珍堂森之院，除能現場品飲地瓜糕點，也可選購伴手禮，打包雲林風土滋味。店內匯集虎珍堂10年來的人氣商品，從「憨吉濃濃乳酪」、「紫薯流心餅」、「地瓜牛軋糖」到「虎丸御皇吉」皆可在此選購。

迎接2026農曆新年，虎珍堂也推出3款限定新春禮盒，以創意包裝裝盛源自雲林的甜蜜滋味，如「福氣滿袋」以紅色麻布袋裝載手工地瓜牛軋糖，藉福袋意象傳遞祝福；「就愛番薯」則以仿生地瓜造型禮盒呈現，一盒集齊地瓜牛軋糖、米薯球、紫薯巧口酥等虎珍堂招牌美味。

虎珍堂森之院｜雲林地瓜糕點專賣

地址｜雲林縣虎尾鎮埒內里31號（近國道1號虎尾交流道、雲林高鐵站）

營業時間｜週一至週日 10:00－18:00（除夕、大年初一公休）

入園方式｜入園費$150（$100可折抵消費）

電話｜05-622-0633

坐落台南古樸的安平古堡街區，台灣新創巧克力品牌「Kakaw Bon」首間店面，於一幢2層獨棟老宅內悄然開幕。這裡不只是間巧克力專賣店，更是從視覺享受、風味品嚐、產業知識傳遞全含括，內容豐富有趣的全方位巧克力體驗場域。

Kakaw Bon以創辦人家族深耕可可產業60年的經驗為工藝底蘊，主打自製「Bon Bon夾心巧克力」，以可可包覆茶酒、水果、堅果等風味，連台灣人熟悉的森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏也融入其中！從Logo、包裝到空間設計，更邀集日本BEAMS CREATIVE、台灣JSC Design Studio組成的堅強陣容共同呈現。在這間寧謐老宅中，除了瀰漫巧克力香氣，亦有麵包、茶與咖啡飄香，由台南名店蜷尾家パン、陳遠號、St.1 一街咖啡助陣。

二代新創，延續家族60年可可製造經驗

Kakaw Bon由李庭萱與張水零夫妻檔共同創立，兩人家業為台灣知名巧克力原料供應商，家族已深耕可可產業將近60年，在早年巧克力在台灣仍屬稀有之時，便投入可可原物料的製作與研究，從進口原料、加工處理，到研磨、精煉與調溫等製作工序，皆投注長期努力，持續為台灣餐飲與烘焙市場穩定供應高品質可可原料。受此影響，兩位創辦人也累積了可可產地、風味及工藝的紮實知識，能精準掌握豆種特性、可可脂比例、調溫曲線等製作細節，這也成為Kakaw Bon創作巧克力時的堅實基礎。

以「Bon Bon夾心巧克力」包裹台灣風土故事

有別於家族專注於可可原料，Kakaw Bon轉而投入精緻巧克力的風味研發與製作，善用台灣在地食材，並結合自研配方推出「Bon Bon夾心巧克力」，每一顆皆由職人手工製作，小巧造型中藏有多層次的風味驚喜，首波口味聚焦5大主題：季節水果、茶香、酒香、堅果、特調，詮釋台灣風土及2位創辦人的童年記憶，口感則藉外殼與內餡雙層結構的對比，創造品嚐時的趣味。

安平老宅新生！JSC以「巧克力聖代」為靈感設計空間

Kakaw Bon首間專賣店坐落於安平古堡街區，場域改建自一幢2層樓老宅，空間由鄭士傑設計師率領的JSC Design Studio操刀，以「巧克力聖代」為結構靈感，保留原屋結構，結合暖白牆面、木窗、綠意前院，混搭胡桃木、石材、皮革等材質，交織現代感與懷舊氣息，如巧克力醬覆於霜淇淋之上，藉「層疊」手法為空間賦予視覺層次。

步入Kakaw Bon店面，可循4大主題區域體驗空間。1樓為外帶與禮盒選購區，可在此選購巧克力和伴手禮，禮盒區特別以「巧克力知識」為核心策劃主題書牆，邀請台北獨立書店Boven合作，透過精選書籍與刊物，傳遞巧克力文化脈絡與知識。同層另設有小型工坊，將巧克力的製作過程搬到客人眼前。2樓則為內用座席，是訪客能細細感受巧克力風味的寧靜空間。

品牌Logo與包裝設計則由日本BEAMS CREATIVE策劃，將可可豆的自然輪廓、巧克力融化時的流動感，轉化為柔和的視覺符號。

編輯推薦5款「Bon Bon夾心巧克力」口味

「Bon Bon夾心巧克力」多達15種口味，初次品嚐該怎麼選？以下推薦5種口味：「李梅醉」靈感來自果醬蜜餞，以牛奶巧克力包覆梅酒、無子李交織的微醺果香；「陳遠可可」將陳年普洱熟茶融入黑巧克力，創造深邃滋味；「南城高粱」以73%黑巧克力為基底，揉入台南產高粱酒「一穀作契」的細緻酒香；「榛幸運」以榛果、杏仁果搭配牛奶巧克力，風味柔和溫潤。特調系列尤為特別，「昭和甘味」與「積少話痰」分別融入森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏，重新詮釋台灣人熟悉的味覺符號。

陳遠號、一街咖啡、蜷尾家パン讓吃巧克力更有趣

Kakaw Bon亦攜手台南在地名店，延伸打造能與巧克力風味搭配的飲品與麵包。普洱茶品牌「陳遠號」帶來熟普，推出純飲、普洱奶茶2款風味與可可對話；「St.1 一街咖啡」特調可可摩卡系列飲品，飲用時還能將Bon Bon夾心巧克力投入杯中，為咖啡揉入可可風味層次；「蜷尾家パン」則提供甜、鹹兼具的溫烘焙選項，其中吐司酥條可單吃、也能搭巧克力醬沾食，為來客創造不同食趣。

Kakaw Bon巧克力專賣店

地址｜台南市安平區平生路72號

營業時間｜週一至週日 10:30－18:30（每週二公休）