屏東拾五設計「大小港邊」!把私人辦公室變成里民中心

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2021年初,遠在台灣最南端屏東漁村裡的設計案,躍上多家國際設計媒體版面,這是由屏東在地「拾五設計Atelier Boter」為私人辦公室「大小港邊 熱帶漁林 Fish Forest」設計的街角空間,室內僅16坪,承載辦公室、教學空間、工作坊、晚上辦桌的多元功能,最有趣的是利用退縮騎樓,變成在地居民的聚集之地,這麼有意思的地方,你怎麼能不認識它?

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把空間「釋放」給里民「反向」操作空間

這個案子是一個私人辦公室,大小港邊已經在林邊鄉開業三年多,這個鄉鎮很小,鄰里互相認識,雖然說是私人辦公室,但時常會有鄰居、小孩走進來串門子。以前辦公室在新址隔壁的透天厝,如果仔細看會發現,新地點就是台灣最常見的轉角鐵皮屋,拾五說:「一開始業主想做辦公室,但我們想像的是,應該貼近在地人生活習慣來定義,這裡應該是里民中心的延伸,就是一個讓大家聚集在一起、有目的地討論事情。」應該把空間「釋放」出去給里民使用,可以「反向」操作空間,而且一定要退縮,讓出戶外平台的空間「這是我感受到這裡最接地氣的生活方式。」

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與里民間建立關係的騎樓

這個接地氣是什麼意思?下午這裡會吹陸風,當地的居民喜歡在騎樓聊天(台灣很多地方都是如此),拾五認為:「一個空間如果可以被使用,即使是沒有目的的使用,都可以成就空間有意義的開始。」實際的作法則是,他們把門口原本為了防止淹水而鋪設的斜坡、沒有被定義使用方式的空間「往後退」,當這個空間出現,就可以很輕鬆的規劃它,不再是傳統強調最大坪效,把室內往外推到馬路,導致無法收尾「只要把這個退縮空間和馬路之間的關係整理好,就能讓空間以一種更輕鬆的方式,與里民間建立關係。」

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擺在騎樓的板凳是「魚線椅」,是林邊鄉日常使用的用品,它是用魚線纏繞座面,坐起來比一般板凳更軟、高度也比較低,是專門提供給當地處理蛤蠣殼工作時使用,大小港邊的工作坊也有魚線椅的課程。 

退縮空間 創造更接地氣的使用情境

再更深入地說,這裡原本是台灣最常見的轉角屋,一般都是柏油路和辦公室貼得很緊,「柏油路要連接到(室內)水泥地間,材質上有什麼漸層變化可以玩?後來我們找來大顆鵝卵石,用傳統洗石子工法,以15公分間隔鋪設,打造有秩序、有條理的排列,作為銜接柏油路交通的一個媒介。當完成後,在地的老伯帶著一點抱怨口吻說:「走到這裡都要特別小心,踩到石頭腳很痛。」這剛好是拾五想要的效果「從外面走進辦公室的人,應該有一個放慢腳步的過渡,在心情穩定的狀態下走進去,而不是倉促地跑進去。」

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辦公室外的水泥平台,是區分室內外過度的空間,可以擺放盆栽,也可以讓大家坐著休息,還有另一個用意是,「正常窗戶是左右開,但我們選用推射窗,當它往外推,有一個平台區隔,也不會撞到路人。」另一方面,這裡風向不固定,他們特別用了「導風」板,將風引進室內,讓它能擋風又能維持室內良好的通風效果,因為工作坊會推出製作一夜干的課程,辦公室的通風條件就變得格外重要。

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選用熟悉的材質 呈現最自然的氛圍

室內使用大量的夾板材料「一方面是預算考量,另一方面是在這裡,如果過度使用特別的材料,反而讓人不容易靠近。」他們特別挑選顏色相近的夾板,創造出「自然」協調的樣子,他們也沒有用油漆再潤飾,「油漆永遠是被我們擺在最後的選擇,畢竟它是化學顏料,能避免就會盡量避免。」

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用窗簾區隔空間功能

在這個小空間裡,要符合業主多元功能的需求,拾五利用「窗簾」、而不是可移動的夾層木板,作為空間區隔的手法「窗簾還蠻常被這樣利用的,當隔音不是重要考量時,就會考慮用它。我們刻意做成弧形,是為了讓方正空間,增加活潑和柔軟視覺感受。」白天只要窗簾一拉,就能區隔出兩種功能不同的空間,晚上只需要把辦公桌椅移開,立刻變成坐滿40個人的室內辦桌聚會空間。

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從早到晚都歡迎光臨的透明落地窗

大小港邊還有一個很特別之處,整個空間是用通透的「落地窗」包覆,改變大家為了追求隱私而封閉空間的設計,「我們的位置在街角,如果封閉,視覺會被阻隔,當換上透明玻璃時,白天可以為室內引入自然光線;到晚上,好像有東西凹進去,搭配室內木作,就像洞穴一樣。」無論早晚,視覺上都是開放空間、歡迎大家來坐!

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看起來顏色有點斑駁的紅色辦桌,是大小漁邊原本就在使用家具,以前在舊辦公室的頂樓辦桌,現在則變成空間裡最有特色的存在。晚上只要拉開窗簾,挪移辦公桌椅,就能佈置出容納40人的辦桌空間。 

photo by 林科呈

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乍看比起辦公室,倒像度假村?愛馬仕近期宣布於法國吉倫特省Loupes揭幕品牌第25座生產據點,預定新增260個就業機會;在兼顧環境永續前提下拉升產能、開發製程,藉由「法國製造」的深化,穩定傳承創立至今近200年來的精湛工藝。本文對照整理工坊營運方針與其配套培訓措施,同場邀你一探建築內外設計亮點——或許也試圖想像,未來的凱莉包如何誕生絕美森林木屋中。

繼Saint-Vincent-de-Paul工坊2021年9月啟用後,Loupes工坊作為愛馬仕扎根法國境內新亞奎丹大區第6座、區內吉倫特省第2座製造基地,未來將匯聚260名自愛馬仕工藝學校(L'École Hermès des savoir-faire)完成培訓的工匠。此一獲得市鎮公共合作組織Communauté de Communes du Créonnais、波爾多都會區總體規劃聯合機構Sysdau支持闢建的全新據點,除彰顯愛馬仕對永續就業環境的積極投入,確也是品牌透過在地發展、創造求職契機,進一步鞏固旗下皮件與馬鞍系列核心地位,使匠心工藝得以延續的重要布局。

愛馬仕選址法國新亞奎丹大區吉倫特省Loupes成立全新皮革工坊。(圖片提供:Hermès)
愛馬仕選址法國新亞奎丹大區吉倫特省Loupes成立全新皮革工坊。(圖片提供:Hermès)

工坊營運方針:專注標誌性包款生產,同步完善區域交流網絡

目前愛馬仕規劃利用Loupes工坊打造Kelly、Constance、Bride de Jour等經典之作,兼設專責部門開發新款包袋製作工序,再交予該據點所屬工匠接手生產,秉承師徒精神,代代積累工藝實力。而放眼新亞奎丹大區,包括同在吉倫特省的Saint-Vincent-de-Paul工坊、多爾多涅省Nontron工坊、夏朗德省Montbron和L'Isle-d'Espagnac工坊,以及位於上維埃納省的手套與皮革工坊,皆會經過該制度串聯,促進資深工匠與新進學徒間的技藝交流。

(圖片提供:Hermès)
(圖片提供:Hermès)

配套培訓措施:免費上課還支薪,攜手就業及教育單位招人才

愛馬仕工藝學校為2021年取得法國教育部認證、2023年落腳吉倫特省的學徒培訓中心(Centre de formation d'apprentis, CFA),由品牌資深工匠親自傳授皮革工藝,進而以評審身分頒發皮革工藝職業文憑(CAP)及皮革裁切相關職類專業資格證書(CQP)。愛馬仕並與法國新亞奎丹大區就業機構(France Travail Nouvelle-Aquitaine)、教育機構GRETA-CFA Aquitaine,以及吉倫特省Charles Péguy高中攜手進行人才招募,提供學員免費課程和薪酬,亦不限制參與培訓對象的任何條件,歡迎各方有志成為皮革工匠的人士於學校官方網站踴躍遞交申請。

(圖片來源:L'École Hermès des savoir-faire)
(圖片來源:L'École Hermès des savoir-faire)

前進吉倫特省全新Loupes皮革工坊

▶ 通透玻璃盡收樹冠美景,輕質木構輝映空間綠意

旨在備足品牌產品製作的理想條件,Loupes工坊致力營造四季皆如置身森林的舒適氛圍。工程邀來曾執掌Saint-Vincent-de-Paul工坊的法國建築事務所Patrick Arotcharen Architecte再次操刀,全園區坐落草木環繞的開闊環境,彷彿自植被中緩緩浮現。建物一側露台銜接半圓形階梯下至庭院,庭院中央矗立高大挺拔的兩棵橡樹;以低碳混凝土為鋪墊,沿南北向延展、運用支柱架高的修長屋型則順應原地輪廓、鑲飾林間線條,無違和融入周遭景致。

(圖片提供:Hermès)
(圖片提供:Hermès)

從遠方走近,考量森林雨水排導而切割的雙曲線屋頂,首先為整體建築風格定調;門前可見適度外延的遮陽棚與大片落地窗構成通透立面,與戶外綠意交互堆疊出和諧的律動感;入內方能感受日照直抵工坊深處,隨散射角度、強度變幻的光影效果愈發完整自然美學。穿越供交流和用餐的大型接待空間後,便有一條蜿蜒過道串接8座生產工坊。多處材料結構與技術系統結合外顯設計,如大面積裸露的花旗松框架構,既以極富工藝感的低調技法勾勒視覺核心,又憑圓潤造型突顯室內動線。

(圖片提供:Hermès)
(圖片提供:Hermès)

▶ 從建築工法下手,履行品牌永續承諾

著眼美感之餘,此據點更充分體現品牌不懈推動環境永續的承諾。全案依循Harmonie永續房地產框架,與生態學家緊密合作開發,配合場地的根系分布與水流調整建築位置,以保留既有樹木、維護土壤滲透性。且為降低土地人工化程度,整合工坊、辦公室、停車場及地下蓄水池的主體建築,甚採多層化構造方式縮減占地面積。

針對能源使用與水足跡管理同樣審慎,一來通過嵌入基礎樁柱的地熱探管供熱,二來裝載太陽能光電板與雨水回收系統。此外,其所在位址不僅方便搭乘大眾運輸工具抵達,亦設電動車充電設施,用富含環境關懷意念的多元途徑,將城市環保行動全然落實於工作場域。

(圖片提供:Hermès)
(圖片提供:Hermès)

Loupes工坊落成後,尚有亞爾丁省Charleville-Mézières、卡爾瓦多斯省Colombelles、厄爾省Les Andelys共3座工坊現正規劃中。每一據點皆可謂愛馬仕身為企業公民願承擔責任的具體實踐,在在重申品牌持續為區域經濟永續成長獻力的堅定承諾。

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從安靜且富生活感的住宅區,到繁華而充滿活力的商業區,三宅一生將於2026年5月遷址重啟紐約旗艦店。登陸麥迪遜大道上的地標性建築,並交託擁有眾多文化導向國際作品的當地事務所Solid Objectives Idenburg Liu掌舵設計——Issey Miyake旗下全新空間內蘊巧思,跟著本篇一探究竟。

日本時尚品牌三宅一生(Issey Miyake)對美國市場的布局,繼選址紐約曼哈頓下城一帶的高級住宅暨藝文街區翠貝卡(Tribeca)經營24個年頭、終在2025年12月正式關閉哈德遜街119號門市後,預定2026年5月8日開張的下個重要據點,確認北移進駐中城一帶,出自美國建築師Cass Gilbert之手的哥德復興式建築New York Life Building

隨即躍為品牌最新大型旗艦店,位居麥迪遜大道與第26街轉角、毗鄰麥迪遜廣場公園(Madison Square Park)的麥迪遜大道45號門市,經國際知名建築事務所Solid Objectives Idenburg Liu匠心構思近370坪基地,無處不展現創新工藝與雋永歷史建築風采的細緻交融。以下從操刀團隊背景切入,分3大亮點為你快速導覽三宅一生全新展售空間。

哈德遜街119號門市關閉後,坐落New York Life Building一樓的麥迪遜大道45號門市將接任紐約旗艦店;圖為其門面模擬。(圖片提供:Issey Miyake)
哈德遜街119號門市關閉後,坐落New York Life Building一樓的麥迪遜大道45號門市將接任紐約旗艦店;圖為其門面模擬。(圖片提供:Issey Miyake)

設計主力先認識:

Solid Objectives Idenburg Liu什麼來頭?

根植紐約的Solid Objectives Idenburg Liu,由荷蘭建築師Florian Idenburg和中國建築師劉靜(Jing Liu)共同成立並聯合執掌。2001年,Florian Idenbur因工作在東京結識劉靜,兩人後於2008年攜手啟動事務所,總部便就品牌創始地落腳紐約,阿姆斯特丹亦設有工作室。至今團隊持續融會嚴謹思考和鮮明美學於著重細節的構造方式,積極推展具全球視野的建築實踐,逐步積累廣受肯定的不同類型作品;更沿承初衷,同步透過教育與出版致力扮演當代建築對話中的重要角色。

▼ Florian Idenburg x Jing Liu

此次三宅一生紐約旗艦店設計案由劉靜主導,其過去創作多聚焦兼含使命感的文化項目,尤擅揉合全球視野與在地脈絡,涵蓋藝術場館與大型機構計畫的代表作諸如首爾國際畫廊(Kukje Gallery)、香港K11 Musea、墨西哥城當代藝廊Kurimanzutto紐約分館、麻省威廉斯學院附屬美術館(Williams College Museum of Art)及墨爾本藝術文化區(Melbourne Arts Precinct)改造計畫等。

接著入店看亮點:

#01 先進技術雕琢雙層空間,結構到陳設盡顯對細節的極致講究

放眼整體寬敞通透的金屬調挑高場域,即見中央一座採大片結構玻璃(強化玻璃)精密打造的透明樓梯,僅以近乎不構成壁面的數筆簡約線條勾勒,卻仍帶極高份量感坐鎮視覺核心。同時刻意保留和外露該建築原有的美術學院派(Beaux-Arts)結構,巧妙呼應訂製鋁材與不鏽鋼材新裝,取出粗獷工業質感與優雅現代格調的絕佳平衡。3面拱形落地窗則自然引入充沛日照,藉光影串起室內空間陳設、周邊建築景觀及麥迪遜廣場公園裡的盎然生機。

(圖片提供:Issey Miyake)
(圖片提供:Issey Miyake)

#02 再現前店金屬面板、玻璃牆體,是永續實踐也是致敬和紀念

另值得注目的是,象徵已故解構主義建築大師Frank Gehry與三宅一生品牌間深厚情誼的鈦金屬面板——呼應Tribeca旗艦店中Gehry所創作的標誌性鈦金屬雕塑。店內所用玻璃牆體則化為展示配件與摺疊單品展陳用桌,讓材料循環不止於嘴上承諾,更被踐行在實體空間規劃上。

(圖片提供:Issey Miyake)
(圖片提供:Issey Miyake)

#03 店內藝廊首登日本以外地區

店鋪後方的專屬藝廊「Mado」取自日文「窗」一字拼音,寓意其為三宅一生向海外傳遞工藝精神與文化價值的平台,日後將全年輪番舉辦展覽、品牌合作和特別企劃。

▼ 東京銀座旗艦店展覽空間「Cube」

限定商品X企劃形象啟新篇

一地滿足喜愛主線Issey Miyake、熱門支線me Issey Miyake、男裝品牌IM Men乃至前衛實驗系列132 5. Issey Miyake等受眾,紐約旗艦店這一親密展陳場域的誕生,除期待昇華線下購物體驗、弘揚品牌長期信念,亦旨在強化全球多元藝術與設計社群的深層連結。故值此新篇再啟之際,品牌祭出一系列限定商品,包括每件皆附有三宅一生落款的限量版Folding Coat、選用馬尼拉麻手工製作的The Unbound Hat,以及為歡慶開幕特別發想的Shade and Shaded_NY摺疊系列上衣、裙裝和兩款洋裝。

於是,秉持一貫輕鬆活潑的創意語彙,在Folding Coat和Shade and Shaded_NY洋裝作為畫面主角,加以點綴蘋果馬丁尼黃色計程車等紐約經典元素的企劃形象鋪展下,三宅一生全新旗艦店揭幕在即。

(圖片提供:Issey Miyake)
(圖片提供:Issey Miyake)

Issey Miyake New York三宅一生紐約旗艦店

美國紐約州紐約市麥迪遜大道45號

  • 營業時間:11:00-19:00

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