各地華人如何慶祝新年?解析馬來西亞、在美華人、香港的特色過年方式

 華人慶新年

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北宋大家王安石的《元日》曾吟:「爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。」自古以來,春節是華人社會非常重要的節日,就像西方的聖誕節一樣,是個與家人團聚的時刻,所有異鄉子弟們都趕著回家過年,享受與家人吃著年夜飯、闔家歡樂的時光。而這次我們將介紹三個不同地區慶祝新年的習俗,看看各地華人怎麼過新年的!

1. 馬來西亞:融合當地多元文化,一起過沒有春天的春節!

在馬來西亞,不稱過年為春節,因為馬來西亞的氣候「四季皆夏、一雨成秋」,他們過的是沒有春天的春節,所以在馬華人都稱春節為農曆新年,一來與西曆新年區別,二來也合乎本地氣候的常識。

在飲食方面,初七是廣東裔華人的慶祝日,他們盛行吃「撈魚生」的習俗。撈魚生,意即將生魚片和切絲的各種蔬菜拌勻。當生魚片(魚生)準備好後,親朋好友圍在桌子旁,由一人帶頭喊廣東話的「撈起」(lo hei),或是閩南語的「發」(huat),再一起用筷子把配料重複不斷地夾起夾落、拌在一起,場面熱烈非凡,是星馬地區獨有的菜餚。

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撈魚生盛大場景|圖片來源:維基百科

在影視方面,自 2008 年起,大馬衛星電視寰宇電視(Astro)開始推出本地風的新年歌,讓大馬農曆新年的氣氛更加貼近在地的環境和文化。特別值得一提的是,每年的新年歌主題都會刻意與當年的生肖結合,而今年 2020 年,剛好走了一輪生肖,再度來到鼠年,Astro 便推出《好運鼠於你》賀歲主題曲,預祝大家好運當頭。

2. 在美華人:盛行「Potluck」,每人都帶一道佳餚共襄盛舉!

在美國有為數眾多的華人居住,大部分聚集在紐約、舊金山和洛杉磯等城市,每到過年期間活動自然盛大而多元。在 2003 年紐約甚至將春節納入公共節日,每到農曆春節,紐約帝國大廈就會亮起華裔喜愛的紅色和金色彩燈。在美華人每年春節各地皆會舉行「新年花車遊行」,並表演舞龍舞獅,走在中英夾雜的唐人街上,與帶有中西方面孔的人一同歡慶新年,讓農曆新年增添中西合璧的氣息。

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紐約唐人街的舞龍舞獅|圖片來源:Hither & Thither

除了在外頭熱熱鬧鬧地慶祝一番之外,在美華人也流行「Potluck」的過春節形式,每個人從自家準備一樣佳餚,齊聚一堂、共襄盛舉,和大家聊聊天、分享食物,也是很溫馨的過年方式。

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Chinese New Year Potluck|圖片來源:Maggy Keet

3. 香港:春節活動滿檔,花市、煙火秀讓你充實過好年!

在過年期間,香港從初一到開工都有許多行程要走!首先,先來介紹全港 15 區都會舉辦各式「年宵市場」,琳瑯滿目的商品呈現香港在地特色。通常大家都是在吃完團圓飯後會一起去逛年宵市場,市場辦在戶外的運動場或廣場,其中最大型的年宵市場會舉辦在銅鑼灣的維多利亞港,而每個市場都會營業到凌晨,大眾交通工具也會延長服務時間,可以說是港人春節的一大盛事!

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香港人過年必逛的年宵花市|圖片來源:維基百科

初二走春時,許多香港人也會選擇和家人去新界北部去踏青一番,其中很具本土特色的「香港許願節」就辦在大埔林村。林村許願樹是兩棵大榕樹,被村民視為神靈,並在其根部燃點香蠟燭祈褔許願,稱為「香仔樹」。

後來,人們還製作寶牒(許願紙),把姓名、出生年月日及願望寫在寶牒上,再附上百解符、貴人指引及祿馬衣(各式平安符、吉祥聯)等,並將其繫上重物(早年用石頭,近年已改用橙),在誠心參拜、向樹許願後便將其拋上樹幹,不跌下來者代表願望可成真,拋寶牒許願是道教流傳的一種習俗,不管本地人還是外國旅客都想去感受當地農曆新年的熱鬧氣氛。

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香港許願節的林村許願樹,掛滿世人的心願|圖片來源:Condé Nast Traveler

到了初二夜晚,在維多利亞港會施放長達 20 分鐘以上的煙火秀,非常用心的是,他們不單單只是放煙火,還會將過年的元素應用在煙火的形狀上,例如當年生肖或是吉利的數字 8 ……等等,精彩又好看!


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初二維多利亞港會放賀年新春煙火|圖片來源:shutterstock

看完以上不同地區的華人過年方式,是否感到耳目一新呢?原來農曆新年還有這麼多種慶祝方式!從聽新年歌、吃特色料理、過許願節、看煙火秀……等等好多各式各樣的春節活動都非常有趣,不管今年你也要到處走透透,還是想簡單地在家吃年夜飯,都要記得好好和最親密的家人談心、關心彼此,新的一年期許每個人都能在溫暖與歡樂中度過!

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全球首家「狗狗專屬航空」奢華亮相!以狗為本、人類次要,BARK Air打造全方位寵物旅行體驗

全球首家「狗狗專屬航空」奢華亮相!以狗為本、人類次要,BARK Air打造貴賓室到機上體驗完整服務

由寵物用品BARK打造的新品牌「BARK Air」,顛覆以往航空公司對於狗狗登機的種種限制,主打「以狗為本」的飛行體驗,從硬體到服務皆精心設計,致力於讓狗狗享受最舒適、愉悅的冒險旅行。

第一家專為狗狗而生的航空

BARK團隊花費數年時間來回討論,終於推出狗狗專屬航空「BARK Air」,在此之前,市面上並沒有專門為狗狗設計的飛行旅程,甚至也沒有規劃完善、真正友善狗狗的旅行方式。

BARK Air與美國一家包機公司合作,歡迎所有大小、品種的狗狗登機,從頭開始精心打造「以狗為本」的飛行體驗,首先專注於狗狗的舒適和快樂,其次才是人們。為確保乘客的活動空間,每班BARK Air班機最多只出售10張機票,每張機票皆包含一張「人類通行證」,讓主人和狗狗一同旅行。

狗狗專屬貴賓室、補給包全都有

出發前,BARK Air禮賓人員會與主人聯繫,收集與狗狗和旅行計劃相關訊息,以確保提供最佳的整體體驗。當主人在機場報到、進行安檢時,狗狗可以省略海關等一切程序,在專屬的貴賓室等候登機,和其他狗狗交朋友,避免一切令狗狗感到壓力的程序。到了登機門,BARK Air還提供了專屬狗狗的補給包,裡面裝滿了零食、玩具和其他必需用品,為狗狗提供最貼心的照顧。

全球首家「狗狗專屬航空」奢華亮相!以狗為本、人類次要,BARK Air打造貴賓室到機上體驗完整服務
BARK Air特別設置狗狗專屬貴賓室,可以省略海關等一切程序,避免狗狗帶著焦慮不安的心情登機。(圖片來源:BARK Air)

為狗狗訂製的舒適機上體驗

飛機上會根據每隻狗狗的特質和喜好,安排最適合的座位,並準備床墊、毛毯、玩具等,讓狗狗感受到家一般的溫暖;在起飛和降落的過程中,狗狗還可以享用自己選擇的飲料或湯品,以減輕機艙壓力變化所帶來的身體不適。

有些狗狗對於機上環境感到不安,BARK Air也準備了音樂、香氛、鎮靜的薰衣草毛巾,搭配BARK品牌點心與小驚喜,幫助狗狗心情安穩。在機上,BARK Air就像寵物公園、寵物友善咖啡廳一樣,狗狗們可以在機上盡情交流玩耍。

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在飛機上,BARK Air提供各式各樣的服務和備品,希望讓狗狗感受到家一般的溫暖。(圖片來源:BARK Air)

有哪些航線?一張機票多少錢?

BARK Air首波推出的航點有紐約、洛杉磯、倫敦三座城市,並將根據乘客需求持續擴展航線,為狗狗們提供更自由的旅行選擇。機票價格十分高昂,紐約飛洛杉磯的機票為一張$6000美金,飛倫敦的話則是一張$8000美金;BARK Air表示,待未來品牌擴大規模,增加更多航線、更多設備與設施後,將能夠降低成本與售價,為更廣泛的養狗人士提供服務。

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BARK Air首波推出的航點有紐約、洛杉磯、倫敦三座城市。(圖片來源:BARK Air)

更多詳細資訊請見BARK Air官網

註:BARK Air是一家公共包機營運商,並不持有任何飛機,其所有航班均由一家指定美國航空公司經營。

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入住Alife感受客家浪漫!「A(rt)life漫宿生活節」集結編織藝術、客家風味朱雀咖哩與植蘊手搖

Alife、客委會「漫宿生活節」開放免費報名:朱雀咖哩、植蘊帶來客家風味餐飲,編織藝術妝點房間

為了傳播客家浪漫,Alife WCH期間限定開放免費報名入住!

在台北坐擁士林、西門據點的Alife,融入空間策展概念,帶來新鮮的租屋提案;其中坐落於武昌街巷弄的Alife WCH,除了租屋,一樓更集結「喝的營養輕食」植蘊 Planté、新東洋風味咖哩朱雀SUZAKU、閱讀角落a reader,形成對大眾開放的複合式空間。近日,客委會主辦的「HACK-KA 浪漫占領計畫」前進Alife WCH,推出一泊一食一飲的體驗,且完全免費,邀請人們放慢步調,感受生活中出其不意的客語浪漫!

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Alife WCH接待處。(圖片來源:Alife)
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客委會攜手Alife、植蘊、朱雀推出「A(rt)Life 漫宿生活節」。(圖片提供:浪漫佔領計畫)

客家多彩編織點綴住房

「A(rt)life 漫宿生活節」提供民眾免費參與,報名成功者可攜伴一位於登記日期入住,享受兩天一夜的漫宿生活。入住的雙人套房,牆面展示客籍藝術家楊芳宜作品《塑圓》,其運用回收塑料編織出象徵湯圓、柿子⋯⋯客家文化常出現的圖像及飲食文化色彩,蘊藏客家惜物精神及圓滿、團圓的意涵。

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「A(rt)Life 漫宿生活節」雙人客房。(圖片提供:浪漫佔領計畫)

帶一片客家風景走

房內也規劃有「A(rt)Life 漫宿選書」,匯聚不同世代的客家作者著作,領域涵蓋文學、詩、散文、小說、攝影書等,以及客委會過去編纂的客家經典文學,並特意挑選易讀、好入門的作品,邀訪客看見不同時代的客家觀點和文化切面。Check-out時,歡迎帶走一本書,回到原先的生活中慢慢咀嚼。

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「A(rt)Life 漫宿生活節」雙人客房閱讀角落。(圖片提供:浪漫佔領計畫)

隨附的「A(rt)Life 周邊散策」也很貼心,收錄從廟宇到咖啡店、台北城區的古今亮點,還加碼贈送臺灣博物館四館聯票,讓生活體驗不侷限於Alife樓內,更擴散至城市當中。

Alife WCH、客委會「漫宿生活節」開放免費報名:朱雀咖哩、植蘊帶來客家風味餐飲,編織藝術妝點房間
客家經典文學選書。(攝影:izzie pang)

客家風味美食:桔醬辛香咖哩、湯圓燒仙草

餐飲亦融入了客家風味。本就是美味保證的朱雀咖哩,為特製的鬼椒辣、柑橘甜醬體再添入了客家桔醬,為原先的圓潤辛香注入更多水果香氣;先吃原味、再加點桔醬品嚐,搭配炙燒出微微煙燻氣味的軟嫩雞肉,感受不同的風味層次。

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「A(rt)Life 漫宿生活節」朱雀桔醬咖哩。(圖片提供:浪漫佔領計畫)

一旁的植蘊Planté則延續品牌注重健康、營養的精神,結合仙草、燕麥、湯圓推出手搖飲「嚼感燒仙草」,不過甜的調味搭剛剛好的溫熱,是寒冷冬日中的最佳療癒。

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「A(rt)Life 漫宿生活節」植蘊嚼感燒仙草。(圖片提供:浪漫佔領計畫)

春麵樂隊獻聲!找尋藏在角落的客語

無論是在房內休息、飲內山桔醬啤酒,或下樓吃桔醬咖哩、喝湯圓燒仙草時,都別忘了拿起手機掃「A(rt)life 漫宿生活節」主題明信片上的QR Code,裡頭有呼應各個體驗橋段的客語教學,比如啤酒配的是「乾杯」、咖哩搭的是「好吃」,更特別邀情春麵樂隊獻聲,帶訪客輕鬆學幾句客語!

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「A(rt)Life 漫宿生活節」主題明信片。(圖片提供:浪漫佔領計畫)

如果想更深入了解客家文化⋯⋯

活動期間,Alife WCH一樓也將舉辦特設藝文場:藝術家楊芳宜帶領工作坊(1/6),以最擅長的異材質編織為載體,帶參與者體驗客家文化中的豐富多彩元素;音樂活動則是春麵樂隊的現場演出(1/20),引領聽者墜入交織客語演唱、古典樂與流行音樂的演出,感受客家質樸的文化質地。

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「A(rt)Life 漫宿生活節」房內藝術家楊芳宜的藝術裝置、內山桔醬啤酒。(攝影:izzie pang)

「HACK-KA 浪漫占領計畫」為何而生?

有感於多數台灣人在生活中鮮少有機會接觸客語,客委會特別選在繁忙的台北城中地帶,攜手Alife推出融入客家文化的城市生活體驗,讓參與者以更低的門檻接觸客語。「HACK-KA 浪漫占領計畫」玩轉Hack(駭)與Hakka(客家),帶有讓客語進佔大眾日常的想望;首波登場的「A(rt)life 漫宿生活節」就用住的、吃的、喝的等體驗方式,邀請人們到Alife宿上一泊,隨帶浪漫基因的客語,一起感受城市生活的「慢 速 浪 漫」。

Alife WCH、客委會「漫宿生活節」開放免費報名:朱雀咖哩、植蘊帶來客家風味餐飲,編織藝術妝點房間
(攝影:izzie pang)

A(rt)life 漫宿生活節

內容|

1晚Alife WCH雙人房住宿、2份朱雀SUZAKU CURRY SHOP特色咖哩、2杯植蘊Planté客家風味手搖飲、2瓶客家限定內山桔醬啤酒、 2本客家選書、2張臺灣博物館四館聯票。

參與方式|

請至Accupass報名。全程免費,報名成功者可攜伴一位於登記日期入住。

售票時間|

第三階段將於2023.12.29(五)00:00開放報名;可使用時間為2024.1.13(六)15:00-01.14(日)11:00。

※飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※

資料、圖片|浪漫佔領計畫、Alife

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