鶯歌陶瓷工廠見學小旅行!安達窯、和成等6間產地首次對外開放

鶯歌陶瓷工廠見學小旅行22

2021年設研院攜手雄獅旅遊,推出知識型的觀光工廠「Open Factory工廠見學」新體驗。什麼是知識型觀光工廠?2020年設研院就開始醞釀「T22設計振興地方產業計畫」,從設計角度做地方創生,而T22就是以「鶯歌陶瓷」產地出發,並組織「台灣國家隊」,用設計為老品牌打造全新店舖、活動、行銷等企劃,提升產地能量。2021年3月T22進入第三階段,用設計力改變工廠動線,讓民眾實際走進工廠,實地看到工廠的製造與生產現場。

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這次工廠見學企劃,共開放6座鶯歌品牌工廠、搭配6家設計單位,重新打造工廠設計,這裡將以安達窯和和成欣業為例,來看看改造後的陶瓷工廠有多好玩:

本埠設計X安達窯

品牌源起:

安達窯早年是做佛像起家,後來和雀巢咖啡來找他們合作做咖啡杯贈品長達兩年(紅到應該家家都有一個),打開安達窯的知名度,也讓他們開始轉型做日用陶瓷。他們以製作青瓷為主,孫氏姐妹說:「一開始摸不清溫濕度和窯溫的控制,父親常常還沒開窯,就搖頭不想看了。」努力了好幾年,才有今天各大品牌爭相合作聯名、甚至是總統府指名贈送外賓在地好禮的知名品牌地位。

安達窯製作的「青瓷」是一種釉色的名稱,呈現青綠色、粉青色的瓷器。而這裡的青瓷,以氧化鐵做發色劑,經高溫還原燒製,把青瓷杯在燈光下,可以看到透光的雕琢工藝。

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 ▲ 鶯歌安達窯門市

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 ▲ 改造後的安達窯,以青瓷色為工廠內主要色調

工廠見學重點:

這次安達窯工廠改造,是由2020年改造新竹車站的「本埠設計」操刀。安達窯的工廠不大,就在店面的後面公寓住宅裡,包含了從窯土、塑形、高溫燒製到雕刻成型等複雜工序,本埠著手改造時發現「過去重視生產效率的狀態下,整個製造流程模糊。」他們用色彩計畫,重新整理工廠動線,把「顏色」在空間的表現性凸顯出來。

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 ▲ 過去生產動線混亂,現在利用顏色,重新整理工廠的生產動線

實際的做法是利用青瓷的代表色,花龍點睛地在工廠中出現,「我們發現『推車』是製作流程中,工廠裡的重要媒介。」推車全都被重新以青瓷色凸顯,職人重要的工作桌和旋轉檯也換上新的青瓷色,不僅凸顯製造的動線,也讓工廠亮起來。

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 ▲ 安達窯的工廠內部並不大

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 ▲ 工廠內增加同色系的生產流程指標

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 ▲ 工廠內可以看到青瓷的所有製作流程與狀態



朱志康空間規劃X和成欣業

打開工廠傳遞品牌的日常

台灣衛生陶瓷代表和成HCG,1931年開業至今,已邁入90年,第二代負責人吳柏霖:「過去很多人找我們做觀光工廠,但我們知道,觀光工廠的主要目的,多半是為了賣更多商品,但大家走進工廠就知道,我們更重視的是『安全』,這次打開工廠很不一樣,透過設計真的能讓我們的努力讓大家看見,設計的重點是把我們每天製作的日常放大、讓我們製作的知識被看見。」這才是老品牌最希望對大家傳達的事。

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 ▲ 利用和成的品牌色,重建工廠的動線

以設計提亮品牌既有元素

這次朱志康空間規劃,以和成的品牌識別色「藍」,為工廠打造明確又清晰的動線與指標系統,最有意思的是,一走進工廠,會看到不斷在空中運轉的「吊籃」,吳柏霖說「這是產品製程中很重要、貫穿整個工廠的一環。」設計師特別以照明,再強調吊籃在空間裡運轉的狀態,讓大家一走進,立刻被吸引目光。

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 ▲ 貫穿整個工廠的吊籃動線,用光線巧妙的提點成為工廠內的新亮點

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 ▲ 每個區域都用和成藍區分

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 ▲ 大箭頭,讓整個工廠動線更明確,走進工廠參觀的人絕不會迷失方向,也能確保工廠的「安全」

必訪新舊隧道窯

除了衛生陶瓷的製作過程,工廠裡102公尺、24小時不斷的隧道窯,也是工廠裡的一大亮點,這是後來採用新材質另外重建的隧道窯,參觀者可以沿著它往前走,邊感受到窯的高溫熱度,走到底是工廠成立時150公尺、以耐火磚材質製作的第一條隧道窯,還保留下部分紀念,難得能走進窯裡,觸摸窯壁的難得體驗,絕對不要錯過。

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 ▲ 24小時幾乎全年無休運轉的高溫窯,靠近能感受到窯的高溫

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 ▲ 明確的數字指標,參訪者可以很明確地知道自己走到哪一站,以及區域的參觀重點

貼心提醒:

參觀陶瓷工廠,除了看工廠內的生產流程與製品外,別忘了看窯旁邊的「窯神」這是每家工廠一定必拜的神祇。參觀陶瓷工廠還要小心荷包,真的貼近設計現場,更容易讓人錢包失守,忍不住買太多。

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 ▲ 和成工廠中,窯神是參訪中的最後一個地點,別忘了走進舊窯體驗一下

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 ▲ 和成工廠的角落,也是最美的拍照打卡點,千萬別錯過了

這次工廠見學,共開放6座鶯歌品牌工廠搭配6家設計單位,重新打造工廠設計,雄獅旅遊分成兩種不同行程,可以分兩次,走進不同工廠,體驗不一樣的工廠改造的新樣貌:

1. 裕邦窯業X格式設計展策

2. 陶聚X彡苗空間實驗

3. 安達窯X蔡嘉豪建築師事務所

4. 和成欣業X朱志康空間規劃

5. 新太源X生活起霧googoods design

6. 新旺集瓷X兩個八月

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 ▲ 生活起霧為新太源重新改造空間,柱子是保留新太源壁貼磁磚的老設計

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 ▲ 新太源的對外空間,詳細說明新太源印花技術的脈絡

工廠見學許家陶
 ▲ 新旺集瓷/許家陶,由兩個八月設計,不但有特殊的陳列空間,還有專為台灣人飲食習慣而設計的餐盤系列

工廠見學裕邦窯業
 ▲ 由格式設計展策為「裕邦窯業」重新改造工廠動線

圖片|台灣設計研究院

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倫敦以回收石材打造的美感公廁!Studio Weave用精彩設計回應英國「公廁荒漠」議題
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電影《我的完美日常》以役所廣司飾演的公廁清潔工為主角,訴說在平凡而規律的日常中,日子間的縫隙總藏有值得反覆回味的美好。隨電影推波助瀾,東京公廁改造計畫「THE TOKYO TOILET」更廣為人知,也讓觀者更加明白公廁之於一座城市的重要性——它是人們著急時的救贖,是設計美感的載體,也是城市公共空間是否足夠包容的指標。

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(圖片來源:《我的完美日常》電影劇照)

視線轉往地球另一端,倫敦西敏市(Westminster City)也正上演一場公廁設計革新!英國建築事務所Studio Weave以「城市採石場」為核心概念,運用辦公大樓拆除後的廢料為材,為當地街區打造一座全新公廁,其立面由不同色彩、紋路的石材拼接而成,看上去就像一座巨大的藝術雕塑。

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(圖片來源:Studio Weave)

打造讓市民感到安全、願意使用的公廁

這座充滿設計感的公廁,位在倫敦North Paddington一帶,由西敏市議會委託Studio Weave興建,用以取代鄰近Maida Hill住宅區原有的地下公廁。以新代舊的原因有二,一是舊公廁外觀難以辨認且不易抵達;另則是其位於治安死角,長期以來衍生出許多社會問題。也因此,Studio Weave必須思考如何讓新公廁成為社區廣場中,令人感到安全、可親、且願意使用的公共設施,同時兼顧低碳和永續。

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(圖片來源:Studio Weave)

為回收石材賦予多元質感

為了降低公廁建造過程的隱含碳排(embodied carbon),Studio Weave選擇石材作為主要建材,並以「城市採石場(urban quarry)」為概念,從倫敦一棟剛被拆除的辦公大樓,回收粉紅芬蘭花崗岩、挪威黑角閃長石等材料,並與擅長石材處理的建築團隊Stone Masonry Company合作,透過劈裂、磨光與拋光等不同表面處理方式,為回收石材賦予多元質感。

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(圖片來源:Studio Weave)

結構藏永續設計思考

設計過程中,Studio Weave也與工程顧問Webb Yates交流協作,盡可能減少回收石材再利用所需的加工程序,盼能降低公共工程成本,也減少碳排放,因此新公廁建築的尺度和細部設計,多是依照回收板材的尺寸延伸發展。此外,石牆結構與內部單元彼此獨立,便於日後設施維修,也確保未來石材還可拆卸、再利用,再進入下一個生命循環。

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(圖片來源:Studio Weave)

在低調與辨識度間取得平衡

談及這份公廁設計任務,Studio Weave總監Eddie Blake在接受《Dezeen》訪問時表示,整體設計的核心在於打造一處具有「尊嚴感」和「公共性」的空間,「這座建築必須容易被看見、且一眼就能辨識,讓民眾能快速找到公廁,同時降低反社會行為發生的機率。」此外他也提到,公廁被歸類為「背景型建築」,其意指不以奇特造型搶奪視覺焦點,而要藉內斂的量體、色彩與材質融入環境。因此本案最大的挑戰,就是在低調與辨識度之間取得平衡。

倫敦以回收石材打造的美感公廁!Studio Weave用設計回應英國「公廁荒漠」議題
(圖片來源:Studio Weave)

「城市採石場」概念如何在資源有限的時代發揮作用?

Studio Weave團隊也期盼藉由這座公廁,讓更多人關注「城市採石場」的概念,也就是城市中其實蘊藏大量的高品質建材資源,靜待著被重新利用。Blake對此表示,在資源面臨緊縮的時代,我們這一代最大的挑戰就是如何更有效率地運用資源,「團隊也十分關注建築所乘載的文化意義,這次我們將原屬於金融機構的外牆材料,轉變成公共廁所的建築結構,這過程本身就傳遞了強而有力的訊息。」

倫敦以回收石材打造的美感公廁!Studio Weave用設計回應英國「公廁荒漠」議題
(圖片來源:Studio Weave)

英國正逐漸成為「公廁荒漠」?

由此案延伸,讓我們看向英國當今的公廁使用狀況:根據英國皇家公共衛生學會(Royal Society for Public Health)調查,目前英國的公廁數量正持續減少,以英格蘭(England)為例,過去10年間減少了14%左右。對此學會提醒,像這樣的「公廁荒漠(public toilet deserts)」正對民眾的健康造成負面影響,也對英國的高街(High Street)商業環境有所衝擊。

倫敦以回收石材打造的美感公廁!Studio Weave用設計回應英國「公廁荒漠」議題
(圖片來源:Studio Weave)

對於「公廁荒漠」現象,Blake有感而發:「一座公廁足以體現民主精神,它證明了一座城市仍足夠相信自身的價值,願意向大眾提供最基本、也是所有人都需要的公共服務。」他希望在公廁逐漸從英國城市生活淡出的此刻,能透過這件案子,讓人們更加了解投資城市公共基礎建設的重要性。

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建立信任的空間:福康診所的療癒場域提案

當醫療空間不再只是治療場所,而是一段被溫柔接住的體驗,設計便開始發揮深層價值。本案由穆得設計與得時創行雙團隊攜手,從診所精神出發,透過空間與品牌視覺的雙向整合,在專業與溫度間找到完美平衡,打造出一處讓人放下不安、安心接受照護的城市療癒場域。

本案由穆得設計負責空間規劃,得時創行擔任品牌視覺整合顧問,從診所品牌精神出發,透過空間與視覺識別的雙向整合,重新思考醫療場域與人的關係。設計的重點並非改變醫療空間的本質,而是在專業與溫度之間,找到更好的平衡。團隊期望打造的不只是專業的診療環境,更是一處能讓人放下緊張與不安、安心接受照護的療癒場域。

MD

福康診所專注於靜脈曲張與下肢靜脈疾病治療,長期深耕下肢靜脈疾病照護,透過專業評估與多元微創治療,協助患者重拾健康與自信。空間設計以「建立信任感」為核心命題,刻意淡化傳統診所常見的冰冷印象,透過自然植栽、溫潤木質、石材肌理與柔和光環境,塑造兼具專業度與舒適感的診療體驗。

入口以綠意景觀作為視覺焦點,藉由自然元素的導入建立人與空間之間的情感連結。材質策略上,捨棄大量冷白色與高反射醫療材質,改以天然木紋、石材紋理及低彩度色系作為空間主體。流動的弧形天花柔化既有建築條件所帶來的量體感,引導視線自然延展,讓人在踏入空間的第一刻便逐漸沉靜。候診區則被重新定義為近似私人招待所般的接待場域,透過動線規劃、家具配置與燈光層次的整合,使等待不再只是過程,而是一段被妥善安頓的停留。

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MD

穆得設計與得時創行相信,真正動人的設計不只是塑造空間,更是在品牌、環境與人之間建立信任。福康診所所呈現的,不僅是一處提供專業醫療服務的場所,更是一座讓人願意放下防備、安心接受照護的城市療癒場域。

文|Luna Liu、Tom Liu

圖片提供|穆得設計、得時創行