2021臺東慢食節 現場玩樂攻略

1. 提早抵達不用排隊，活動11點開始，建議11點抵達，開始選擇想吃的餐點。

2. 自備餐具，慢食節最有名的就是現場完全沒有提供一次性餐具（超級酷），一定要自己攜帶餐盤、餐具和杯子，真的忘記現場提供租借服務。

3. 自備野餐墊，坐在華山1914大草皮，吹著涼風、吃飽躺著看天空超級舒服。

4. 每一攤都好吃，參加慢食節的攤位，都是經過評選後（絕不會讓人失望）的美食店家，不需要猶豫好不好吃。

5. 不想排隊，怎麼辦？這次慢食節還帶來，台東在地品牌的「縱谷百選」，包括米、紅藜商品、在地好物等，不需要排隊就能帶回家。

6. 最後提醒，真的不要太晚到，所有店家都是遠從台東而來，備料數量有限。

2012年開始臺東開始推動慢食（slow food） 運動，用「產地餐桌」與「吃在地、品當季」的概念，依季節推出特色慢食市集、慢食店家評鑑、認識產地的慢食旅活動，自2017年開始以一季一次的「慢食節」市集活動，讓大家能更貼近產地餐桌。以往慢食節都在臺東鐵花村舉辦，2021年清明連假第一場慢食節「童趣餐桌」，第一次移師場地更大的關山親水公園舉辦，而12月4日，更是慢食節第一次，將整組臺東代表店家搬到北部，讓更多人不用遠赴臺東，就能品嚐臺東在地餐桌、透過在地食材認識臺東。

>> 2021台東慢食節「童趣餐桌」主題！重現台東各族群文化童年的味蕾記憶

2021臺東慢食節3大亮點

亮點1，慢食料理市集6大主題

主題1｜慢米糧

主題2｜慢花果

好港覺（臺東市區） 

主題4｜慢時雞

主題5｜慢起酵

2021臺東慢食節首度台北登場   

主題6｜慢生活

亮點2，開幕與閉幕 臺東部落精彩演出

12月4日星期六11點慢食節，將邀請「海端鄉崁頂部落八部合音」演出揭開序幕。12月5日16:30，將由花蓮阿洛•卡力亭•巴奇辣，讓大家感受阿美族的「美式魅力」，一秒穿越山海之間，為慢食節畫下完美句點。

亮點3，慢食講

想更了解臺東風土飲食嗎？2天6場講座，每日限定名額30位，也接受現場旁聽。 

兩日講座完整場次：

12/4（六） 

12:00-13:00 排灣、魯凱血腸比一比｜南島咖啡部落廚房＋拉勞蘭小米工坊 ＆ 徐仲

13:30-14:30 把真正的酒釀回來-都蘭地酒的復興｜出力釀 ＆ 林裕森

15:00-16:00 發酵路上你和我-阿美族醃豬肉Silaw、果釀康普茶、古法馬拉糕｜日出禾作＋共農共食＋好港覺 ＆ 發酵迷黃靖雅

12/5（日）

12:00-13:00 太平洋海味搜密-鰹竿釣與鏢旗魚｜食在很慢＋旗遇海味＆ Cindy許心怡

13:30-14:30 臺東三線五區咖啡大剖析｜艾蘭哥爾咖啡+日出禾作＆ 王詩鈺   

15:00-16:00 部落傳統油芒的創新演繹-油芒爆米花與千層酥｜蓋亞那工作坊＋七度空間甜點烘焙＆ 李依錫

注意事項：  

1. 自由入場，無須事先登記。

2. 全場不使用一次性餐具，請記得攜帶自己的環保餐具，大會設有洗碗台可供洗碗（也設有餐具租借服務）。

3. 「慢食講」的試吃品評，每場次現場限額30名，各場活動前半小時至服務台領取號碼牌，講座進行時憑號碼牌領取餐點。沒有號碼牌的朋友也歡迎旁聽喔！

資料提供｜發現臺東慢食

花蓮城市空間藝術節邁入第五屆，今（2024）年以「裸花蓮Raw Hualien」為題，在市中心的日出大道上，展出長21公尺、由3件作品組成的互動地景裝置，結合花蓮獨有的自然元素，打造一方有機、愜意的小綠洲。

今年，花蓮城市空間藝術節回歸自由街（溝仔尾）、進駐日出大道，由草原市務所 x 走路草農/藝團共同策劃。藝術總監黃薔談起這片自己生長的土地，表示：「過去的溝仔尾是一個有趣的都市空間，建築錯落構築在水道之上，呈現了有機且自由的狀態。如今，我們想在這裡創造一處安閒的空間，在澎鬆的緩衝枕與自然的草木旁坐坐躺躺，讓現今已經流逝的太快速的時間，稍稍停駐在日出大道的小綠洲中。」

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮Raw Hualien」

本屆花蓮城市空間藝術節「裸花蓮Raw Hualien」強調材質的原始、直覺的互動、以及惜物與循環的三大概念，將花蓮都市空間，以更自然、有機的方式，創造出人與人的互動，呈現跨領域藝術節的多樣面貌。

走路草農/藝團藝術家劉星佑表示：「對我來說，花蓮如同裸玉、裸鑽一般，樸實無華，但透過切磋琢磨的交流，便能閃閃發光。希望透過這次的作品，讓花蓮能成為映射彼此生命之光亮處的所在。」

O.OO以拓印手法設計主視覺

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮Raw Hualien」主視覺由O.OO設計，自「窺探自然」發想，以拓印手法呈現。點狀裸植展現了山脈起伏與山間的縱橫，花蓮七星潭的浪跡、瓊涯海棠的樹幹紋理、岩石的石印，也通通被蒐集起來，拼貼成「裸花蓮」的意象，既抽象又直觀，赤裸卻細膩。

「裸花蓮Raw Hualien」作品介紹

今年度的花蓮城市空間藝術節，由草原市務所 x 走路草農/藝團共同打造一組長21公尺、高度3公尺的大型裝置，並輔以曲線LED軟燈條，共三幅作品點亮日出大道的風景。

作品01《草枕》

日出大道中央鋪設的《草枕》，令人置身在原野之中。枕頭上印製9種花蓮特色野菜，包含過溝蕨、車輪茄、番杏、紫背菜、兔兒菜、馬告、木鱉果、山苦瓜與龍葵，席間穿插擺設地瓜葉、紫蘇、藜麥等8種真實植栽，營造一處供民眾休憩的自然地景，緩衝城市生活的緊繃身心。

作品02《花花》

提到都市生活，水泥叢林中的鐵窗花或許是「最自然」的裝飾。當壓克力做成的花與真實的植物同框交織，似乎也呼應著自然與人造並存的世界。

作品03《藍天、白雲、紅藜》

花蓮的景色獨一無二，在一片藍天與白雲外，總會有一抹紅現蹤在大地之間。呼應當地居民的農事習慣，《藍天、白雲、紅藜》邀請觀者走入大型裝置，躺臥在《草枕》上，看見地方意象。

2024花蓮城市空間藝術節「裸花蓮」

日期｜2024年6月9日至10月31日
地點｜花蓮日出大道（近南京街路口）

MUJI無印良品於今（2024）年6月6日，進駐愛買台南量販店，成為台南地區的第4間門市；其位於愛買台南量販店2樓，賣場佔地超過440坪，目前為台南地區最大MUJI無印良品門市。

MUJI無印良品愛買台南門市擁有寬闊的遊逛走道空間及舒適明亮的商品陳列區域，不僅提供豐富的男女、童裝、美妝保養品、家具與家用品、收納箱、旅行用品及文具用品等完整生活用品。在食品選擇上，除了有多樣化的零食點心外，更備齊MUJI無印良品在地生產開發的各式料理與飲品，包含冷凍食品、調味料與台灣特色食材點心等，超過350支品項，希望提供顧客更加豐富的購物選擇。

除了商品種類眾多，門市同時也維持MUJI無印良品一貫的情境體驗陳列方式，在愛買台南門市處處可見，也希望讓消費者有不同於量販店的新鮮遊逛經驗，像是家具的擺設及人型模特兒的穿搭，都讓空間看起來十分具有生活氛圍，讓顧客挑選商品時，能更貼合使用情境與需求。

在專業服務上，愛買台南門市開幕提供「服飾造型顧問SA(Styling Advisor )」的專業服務，若消費者有服飾搭配上的疑問，都可免費預約，透過一對一的訪談討論，更了解自己的體型與適合的色彩，滿足穿搭上的各種需求。

另外，考量到台南四季如夏的氣候特色，為方便顧客即時補水，MUJI無印良品愛買台南門市導入「補水站｣服務。同時也引進「自助收銀」的配置，有助加速結帳時間，顧客只要將商品條碼對準掃描器，就可用信用卡或行動支付方式進行結帳，還可累積MUJI無印良品的會員里程，或無印良品信用卡點數，更快速地完成購物流程。

MUJI無印良品 愛買台南門市  

電話：(06)253-5551
地址：臺南市永康區中正南路533號2F

_{資料提供｜台灣無印良品
文字整理｜Adela Cheng}