高雄承億酒店開箱!透明無邊際泳池、港灣景色客房、米其林主廚掌勺Papillon餐廳等6大亮點

高雄承億酒店開箱!透明無邊際泳池、港灣景色客房、米其林主廚掌勺Papillon餐廳等6大亮點

高雄承億酒店TAI Urban Resort即將於2022年9月正式開幕,其座落港都亞洲新灣區,透過空中天橋連通高雄市立圖書館總館,五星級文創旅店與圖書館共構的形式相當特別,而承億酒店也延伸此特質,將城市景觀、書香氣息、戶外綠意、港灣海景、在地文化收攬至酒店各項設施與服務設計當中,本篇整理空間、客房、餐廳共6大亮點,詳細開箱高雄承億酒店。

承億酒店 25樓大廳 閱讀廣場櫃檯 (1)
25樓大廳櫃檯

亮點一|客房收攬港灣、城市景色

酒店內208間客房分佈於13至21樓,全17種房型大致可依人數、市景/港景、日式和室/窗邊浴缸做區分,房內以木材質為主角,搭配竹編床頭櫃、洗石子地板等異材質呈現,整體溫潤雅緻;客房用品多選用台灣在地品牌,水杯來自以循環經濟為訴求的玻璃文創品牌「W春池計畫」,蛇紋石盤器則出自以台灣大理石為主力的家居品牌「Verde」,備品則選用「茶籽堂」產品,沐浴乳、洗潤髮乳、身體乳液一應俱全。

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市景/日式和室四人房

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港景/窗邊浴缸雙人房

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市景/日式和室四人房盥洗與沐浴空間

亮點二|飛裊茶軒獻上台灣好茶

步入酒店大門後,需搭乘電梯到25樓大廳Check-in,完成後可至一旁的「飛裊茶軒」來杯好茶、洗去旅途疲憊,而承億酒店設置茶軒的發想源自台灣「奉茶」禮儀,但飛裊想做的並非全遵循傳統,而想讓喝茶變成一件很時髦的事,其搜羅台灣各地好茶如恆春港口茶、高雄在地六龜野蜜紅茶等,並依據各茶種特性搭配熱泡、冷萃、氣泡調飲等多元調製方式,帶旅人透過茶葉認識台灣風土。

承億酒店 25樓大廳 閱讀廣場櫃檯 (3)

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25樓飛裊茶軒

亮點三|讓人「漂浮」城市上空的無邊際泳池

圍繞「城市度假」主軸打造的高雄承億酒店,最大亮點無非是位於24樓的無邊際泳池,身在此處,高雄海天一線景色盡收眼底,白天、黃昏、夜晚景致各自精彩;特別的是,這座泳池以「高空懸挑」形式呈現,泳池最外側有大約一公尺的區域,底部是「透明」的,踩在上頭彷彿漂浮於城市上空,乍聽之下很浪漫,但真要站上去其實需要些膽量。

承億酒店 24樓無邊際泳池 (1)
24樓無邊際泳池

亮點四|高空池畔日式料理、風格酒吧

無邊際泳池池畔,日式餐廳「酉名酉丁」板前提供日式烤物串燒與創意料理,風格酒吧「RAR BAR」則以賽博龐克風格呈現,創意調酒值得一試,如「盛夏果實」以蘭姆酒為基底,搭配紅心芭樂創造飽滿水果風味,另有杏仁香點綴,風味清爽、適合夏天;以琴酒打底的「山茶」,則以鐵觀音茶入酒,疊合杜松子與茶香,酸澀葡萄柚、作為garnish的迷迭香則注入果香與草本香氣。

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24樓「RAR BAR」創意調酒

亮點五|米其林二星主廚掌勺的「Papillon」餐廳

位於承億酒店26樓「Papillon」餐廳,由法籍米其林二星主廚Xavier Boyer掌勺,開店消息一出即引起轟動。餐廳空間以「都市森林」為發想,中心為樹木造型環形吧台區,其開枝散葉的枝柳包覆38席座位,另有10人、14人座包廂隱身於餐廳後方。透過強調「留白」的空間配置,Xavier Boyer希望讓每位客享受有溫度、安心、悠閒的體驗,入門後不急著入席用餐,可以先到吧台歇息片刻。

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26樓Papillon餐廳

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Papillon餐廳10人包廂

正式入席後,將逐漸發現Papillon埋下的巧思,如皮革用餐檯面用以降低杯盤器皿與桌面碰撞聲響,確保溫潤舒適的用餐氛圍;由台南陶藝空間「青青土氣」為餐廳訂製的餐盤,每只都綴有象徵Papillon的蝴蝶圖樣;隨主餐上桌的刀具,出自曾為李安電影《臥虎藏龍》打造「青冥寶劍」的郭常喜師傅之手,刀面每道手工打磨痕跡,都蘊藏著師傅打鐵鑄器六十年的真功夫。

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Papillon餐廳餐盤由台南陶藝空間「青青土氣」打造

最令人期待的料理方面,承載著Xavier Boyer的家鄉回憶與廚師生涯遊歷,比如兩道開胃小點洋溢普羅旺斯風味,主廚以此重現家鄉南法料理靈魂;以西瓜為主角,搭配胭脂蝦、干貝、花枝等鮮美海味呈現的前菜,沁涼消暑、喚醒味蕾,乘載主廚在加勒比海度過童年的回憶;主廚也以台灣小吃黑胡椒鐵板麵為發想,創作一道非典型義大利麵,他對西餐常用的帕瑪森起司做了很有趣的轉譯,將蛋黃浸泡於味噌後風乾,讓其呈現乾硬狀態,並在上菜時於桌邊「刨」在麵體上,巧妙以蛋黃取代帕瑪森起司,趣味再創夜市小吃。

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左:蝴蝶|普羅旺斯;右:西瓜|胭脂蝦|花枝|干貝

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經醃漬、風乾後的蛋黃

更有趣的是,Papillon以法餐佐茶,侍茶師Woody林泰利共挑選6款茶搭餐,其中「正山小種」與主餐的搭配尤為巧妙,這款來自中國廣州的茶帶有松木煙燻香氣,而主餐澳洲安格斯紐約客所搭配的濃縮威士忌牛肉醬汁,選用帶有濃厚泥煤味的艾雷島威士忌,兩者巧妙呼應。除了正山小種與紐約客,其餘5杯的茶餐搭配也相當精彩,留給親臨Papillon用餐的你細細品味。

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Papillon餐廳空間

亮點六|主題選書、藝術作品妝點空間

高雄承億酒店定位為亞洲新灣區的「文化客廳」,公共空間洋溢書香與藝文氣息,如高居25樓的挑高接待大廳,設有一系列落地環景書牆,選書涵納建築、城市、在地文學、生活風格、繪本童書等類別,並巧妙利用弧狀階梯切割出多個隱密角落,提供旅客凝視窗外港景,靜心閱讀的一方天地。置身此處,可看見亞洲新灣區各大地標,如高雄流行音樂中心、展覽館、港埠旅運中心等,若天氣晴朗無雲,更可遠眺屏東大武山巍峨輪廓,以及遙遠海面上的小琉球。

承億酒店 25樓大廳 閱讀廣場櫃檯 (4)
25樓閱讀廣場

不僅如此,承億酒店中無論是客房、公共空間,皆有藝術作品妝點,舉凡一樓中央擺放藝術家王忠龍裝置作品〈關於旅行的夢〉,其整體為金屬材質,風格剛硬強烈,立面可見貨櫃常見的放飯鐘、警示鐘等鐵件,呼應港都拆船歷史,呈現工業城市中自然與人類行動的消長。

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1樓王忠龍裝置作品〈關於旅行的夢〉

點綴25樓大廳的棕色茶罐,罐身由書法家陳世憲題字,以書藝表現高雄特質,「現流仔」、「沖沖滾」、「敢有」等充滿港都氣口的臺語字詞,在陳世憲奔放、流動的筆觸演繹下,生動有趣;出自日本陶藝家石山哲也的作品,妝點大廳各角落,其材質乍看如珊瑚礁,其實由藝術家以燒陶手法打造,以自然、有機的視覺效果重現海螺、菩薩等意象,呼應高雄與海共存的城市特色。

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25樓大廳

資料|承億集團、Pappilon

圖片|承億集團、Pappilon

部分攝影|izzie pang

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坐落鶯歌的新北市美術館(簡稱新美館),於今(2025)年4月25日正式開館。(圖片提供:新美館,攝影:濱田英明)
坐落鶯歌的新北市美術館(簡稱新美館),於今(2025)年4月25日正式開館。(圖片提供:新美館,攝影:濱田英明)

新美館4檔開館展覽一次看

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「往來/照見」典藏研究展3B展間(圖片提供:新美館,攝影:王世邦)
「往來/照見」典藏研究展3B展間(圖片提供:新美館,攝影:王世邦)
「往來/照見」典藏研究展 藝術家陳順築〈水相〉(圖片提供:新美館,攝影:王世邦)
「往來/照見」典藏研究展 藝術家陳順築〈水相〉(圖片提供:新美館,攝影:王世邦)

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新美館 5F光盒子 Lumi Lounge(圖片提供:新美館,攝影:狐色影像製作)
新美館 5F光盒子 Lumi Lounge(圖片提供:新美館,攝影:狐色影像製作)

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「再自然不過的事」藝術家辛綺展間(圖片提供:新美館)
「再自然不過的事」藝術家辛綺展間(圖片提供:新美館)
新美館館內空間(圖片提供:新美館,攝影:狐色影像製作)
新美館館內空間(圖片提供:新美館,攝影:狐色影像製作)

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結合智慧科技與永續理念,推進數位展覽、智慧導覽與綠色建築策略,打造面向未來的文化場域。本次「新店男孩:Don't Worry, Baby」為藝術團體新店男孩第五號作品,承早期舊作為基礎,與年輕藝術團體XTRUX合作,運用演算法,結合遊戲引擎、沉浸式投影與傳統媒材,構建出介於虛實間的生命景觀。

「新店男孩:Don_t Worry, Baby」展間(圖片提供:新美館,攝影:王世邦)
「新店男孩:Don_t Worry, Baby」展間(圖片提供:新美館,攝影:王世邦)
美術館大廳(圖片提供:新美館,攝影:狐色影像製作)
美術館大廳(圖片提供:新美館,攝影:狐色影像製作)

新北市美術館
地址:新北市鶯歌區館前路 300 號

開館時間:

週一|休館
週二|10:00 – 17:30
週三|10:00 – 17:30
週四|10:00 – 17:30
週五|10:00 – 17:30
週六|10:00 – 18:00
週日|10:00 – 18:00

更多資訊可至官網查詢

票價資訊
⭔ 全票
|票價|新臺幣 100元
|適用對象|一般觀眾

⭔ 團體票
|票價|新臺幣 75元
|適用對象|20人以上團體

⭔ 優待票
|票價|新臺幣 50元
|適用對象|大專院校以上學生、65歲(含)以上長者、持志工榮譽卡之志工

⭔ 免票
|適用對象|高中職學生、16歲(含)以下學童、身心障礙者及陪同者乙名、低收入戶、導遊、中華民國博物館學會CAM 會員、國際博物館協會ICOM 會員

⭓ 新北市民
平日免票入場,週末及國定例假日享優待票

資料提供|新美館、文字整理|Adela Cheng

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走進「桃園AI進行市」,感受科技如何驅動城市發展,實踐理想生活提案

近年來,AI早已從科幻電影中的情節,晉升為日常生活的一部分。然而,當人工智慧遇上城市治理,又能為都市生活創造出哪些嶄新可能?關於這個問題,今年「2025年智慧城市展」中,桃園主題館「桃園AI進行市」可說是給出了一個啟發人心的答案,讓人看見AI不只是冰冷的工程運算,而是能回應人類生活需求的智慧解方;當城市開始善用AI的力量,更能以超乎想像的方式,朝理想生活穩步邁進。

以AI助攻執法,創造更平安的日常

作為少數持續人口成長的城市,桃園市因產業發達、人口快速湧入,長期面臨環境治理、交通壅塞與氣候變遷等課題。為此,市府積極結合AI與IoT技術,巧妙回應城市需求。「桃園AI進行市」也以此為核心,在「城市治理 AI解方展區」裡,透過細緻巧妙的互動設計與光雕投影,帶領觀展者沉浸式地體驗這座城市如何以科技直面時代挑戰。

「桃園AI進行市」

於是,當觀眾緩步走進與日常生活息息相關的「行人安全」展區,首先映入眼簾的是「車速偵測提醒系統」與「行人穿越警示系統」。前者在易肇事路段即時監控車速,以「笑臉」鼓勵駕駛依速行駛,「哭臉」提醒減速,溫暖守護每次通行;後者則在行人走近等待區或穿越道時,主動提醒駕駛放慢車速,創造更友善的人行環境。這些科技的細膩之處,無聲地守護著市民每日的出入平安。

「桃園AI進行市」
「桃園AI進行市」

提醒與警示之外,桃園更進一步透過AI自動辨識行人與車輛相對位置,記錄未禮讓行人車輛的違規影像,並以此作為科技執法依據;同時,全台首創的「AI巡防系統」也被裝設於警用機車上,藉此自動辨識車牌,一旦發現疑似失竊或可疑車輛時,便能立即警示、通報,即時攔截犯罪,成為「城市治理」的神隊友!

以科技力守護環境,讓污染無所遁形

接著,當觀眾走進「環境保護」展區時,則將一步步看見桃園如何以科技解決長久以來的環境問題。像是針對改裝車輛噪音擾民,桃園導入聲音照相科技,全天候監測車輛噪音,並與警方聯手,形成有力的執法網絡。

「桃園AI進行市」
「桃園AI進行市」

而在面對亂丟垃圾、道路污染及空污等難題時,桃園市則透過AI技術在垃圾熱區裝設動態攝影機;以AI辨識路面污染並搭配車輛計數追蹤,檢核工地車輛是否確實經過洗車台;結合AI視覺辨識與空氣品質感測器,透過「智慧灑水管理系統」全天候偵測揚塵,讓空污問題無所遁形。值得一提的是,智慧灑水管理系統已率先應用於桃園機場第三航廈工程,為大型公共建設創造更永續的誕生前提。

從教育到藝術,看見AI如何激發無限創意

當然,AI的力量也遠遠不止於改善交通與環境,更能點亮教育與文化想像。舉例而言,桃園市教育局便積極鼓勵各級學校將AI融入課程,透過AI將平面照片轉化為3D立體模型,讓抽象的知識轉為可視化的啟發;或是鼓勵學生運用生成式AI技術,自由創作圖像、音樂,激盪出屬於未來的創意火花。

「桃園AI進行市」

另一方面,AI與人文的跨界也在「TAxT 桃園科技藝術節」中畢現淋漓。當觀眾走在展區時,將可看見TAxT 桃園科技藝術節如何透過人工智慧、沉浸式互動與跨界創作,打造令人屏息的視覺與聽覺盛宴。讓藝術不只是觀賞,科技也不只是工具,而能在交織共融下,迸發出更多觸動人心的靈光。

「桃園AI進行市」

透過一場場互動體驗,「城市治理 AI解方展區」讓人感受到,桃園如何以科技為引擎,驅動城市往理想未來更邁進。讓美好的日常不只是種想望,更能在科技同行下,成為可實現的理想生活提案。

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