瑪黑家居中山門市換新裝!變身時髦精品店,P&T柏林茶館全新秋冬早午餐、聯名冰品同步登場

瑪黑家居中山門市換新裝!變身時髦精品店,P&T柏林茶館全新7款秋冬早午餐、3款聯名冰品登場

隨著秋意漸濃,瑪黑家居與P&T茶館複合選品中山門市也換上新裝,針對中山商圈時髦的地域特色調配空間,以「流行趨勢主題選品」重新定位中山門市,首次引進大量來自歐洲與韓國等國家小眾品牌的個人時尚配件,同時延續質感生活選品點綴其中,如廣受女性歡迎的香氛蠟燭與餐具。除了逛街以外,店內的P&T茶館更推出了7款全新秋日早午餐與沙拉,以及和Deux Doux Crèmerie, Pâ1sserie & Café 合作、以莓果優格為概念的聯名冰品,正適合伴著秋日的暖陽與微風來一場早午餐約會。

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P&T茶館本季新菜色。

瑪黑家居中山引爆流行趨勢主題選品_門市陳列照
瑪黑家居中山店引進了許多時尚單品。

瑪黑家居換新裝!從個人時尚配件延伸至居家生活都講究

Marais 瑪黑家居選物目前實體店鋪包括台北敦南店、台北中山店與台中文心秀泰店,以往不同分店陳列品項感覺上差異不大,而今年秋天品牌首次針對地域性規劃重新定位不同門市的風格與主打品項,像是位於時髦個性小店與咖啡廳林立的中山商圈的分店,即改以「流行趨勢主題選品」為主軸,引進來自北歐、英法、韓國等國家的眾多個人時尚配件小物,包含鞋履、皮件提包、飾品、太陽眼鏡等,如法國經典小白鞋品牌VEJA、西班牙純素鞋款FLAMINGOS LIFE、瑞典極簡主義品牌Little Liffner、紐約Bembien 編織包、巴黎瑪黑區的時尚眼鏡品牌Jimmy Fairly和英國Talis Chains 眼鏡鍊和項鍊⋯⋯等等,打破以往Marais 瑪黑家居選物給人多為居家選品的印象,打造從個人至生活居家環境的美好想像。

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(左)瑞典極簡主義的時尚配件 Little Liffner_MACCHERONI 牛皮單肩包 。(右):紐約Bambien_ MARGOT 藤條編織手提包。

P&T柏林茶館秋冬新菜單:經典歐式早午餐、鍋煮奶茶、早餐冰淇淋

P&T柏林茶館推出7道全新早午餐與2道美味沙拉,早午餐以法式、英式、美式等經典歐陸早午餐為基礎,如法式經典早午餐、蟹肉班尼迪克蛋 、法式鄉村火腿水波蛋、嫩煎比目魚、辣烤牛肉熱壓三明治、澳式大早餐、川香胡麻炸雞漢堡等等,選擇豐富吃起來份量也不少,而部分餐點也驚喜的加入台灣元素,例如蟹肉班尼迪克蛋添加了客家風味的酸菜,或是在辣烤牛肉熱壓三明治加入酸豇豆,清爽解膩。兩道新沙拉菜色則為適合秋天的烤南瓜藜麥沙拉與清爽的酪梨雞肉沙拉,最後再點上⼀壺溫暖醇厚、可以嚐到明顯層次風味的鍋煮奶茶,滿足秋日的味蕾。

嫩煎比目魚$480
嫩煎比目魚:肉質厚實的比目魚,搭配有著高營養價值的超級食物羽衣甘藍和藜麥沙拉,爽口的沙拉佐酸甜的蜂蜜莓果油醋,凸顯比目魚的鮮美。豐富的配菜搭配包含:烤蔬菜、德國香腸、厚切培根、Q彈水波蛋和鄉村麵包。


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(左)澳式大早餐:木盤上有著鄉村麵包佐新鮮酪梨切片、燻鮭魚、脆煎厚切培根,德式香腸、金黃酥脆的瑞士馬鈴薯煎餅、太陽雙蛋等,再搭配希臘優格特製的酸奶洋蔥醬。(右)法式經典早午餐:香甜布里歐法式吐司或奶香撲鼻的可頌佐楓糖漿,搭配滑嫩濕潤的法式炒蛋、香脆厚切培根、德式香腸與新鮮烤蔬菜。


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蟹肉班尼迪克蛋:自製蟹肉可樂餅取代瑪芬,金黃酥脆的蟹肉可樂餅,除了蟹肉外加入西芹、紅蘿蔔等蔬菜更多了口感和蔬菜清甜。依序放上滑順酪梨泥、酸菜最後,堆疊上誘人的水波蛋,再淋上濃郁的荷蘭醬。

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(左)辣烤牛肉熱壓三明治牛五花與多種墨式香料慢慢熬煮出濃郁略帶辣勁的墨西哥辣牛肉醬,主廚特別在肉醬內加入中式醃菜酸豇豆,平衡風味。麵包夾入辣肉醬和切達、艾曼塔兩種起司。(右)川香胡麻炸雞漢堡:西式漢堡與東方口水雞結合的創意滋味!選用肉質豐厚的雞腿排經過酥炸後,淋上自製的川香胡麻醬、再鋪上脆脆花生粒與香菜。

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法式鄉村火腿水波蛋:法式鄉村麵包淋上橄欖油烤過增加香氣,搭配油潤鹹香的法國帶皮火腿、德式香腸、烤蔬菜、柔滑綿密的白花椰菜泥,以及吹彈可破的水波蛋。

P&T x Deux Doux Crèmerie, Pâtisserie & Café  聯名冰品——莓果浪花⿊醋栗櫻桃帕菲

P&T柏林選茶與義式冰淇淋甜點名店Deux Doux Crèmerie, Pâ1sserie & Café合作第3款限定冰品莓果浪花⿊醋栗櫻桃帕菲,以早餐莓果優格為概念,將P&T⿊醋栗莓果櫻桃茶、莓果與優格化為酸甜爽⼝的冰品,使用了⿊醋栗洋梨雪酪、酸櫻桃雪酪、⿊醋栗櫻桃茶凍,搭配清爽的優格冰,並綴以夏⽇莓果與溫潤的瑪斯卡邦鮮奶油,層次與口感細緻豐富,是一款早餐也適合吃的冰品,酸酸甜甜的滋味讓人胃口大開。而另外兩款聯名冰品「可可柑橙紅茶阿芙佳朵」和「完美的⼀天夏⽇杏桃帕菲」也延長供應中,於P&T柏林茶館和瑪⿊餐酒也都還可以嚐到。

莓果浪花 黑醋栗櫻桃 帕菲 $480(含$180 茶品一款)
莓果浪花黑醋栗櫻桃帕菲。

P&T 柏林茶館

地址:台北市中山區中山北路二段36巷18號
電話:02-2523-9860
營業時間:11:00~22:00,週六、日提早自10:00開始。

資料提供|Marais 瑪黑家居選物

文字整理|Scarlett Feng

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青木淳設計Louis Vuitton北京新店建築!315片彎曲玻璃構築夢幻立面,靈感來自一件十年前的LV洋裝

青木淳設計Louis Vuitton北京三里屯店建築!315片彎曲玻璃構築夢幻立面

彷彿身著唯美舞衣的芭蕾舞者輕盈舞動,Louis Vuitton由日本建築師青木淳(Jun Aoki)操刀的北京專賣店,為三里屯街區添了份夢幻氣息。門市的不規則立面覆上幻彩玻璃,輕巧而靈動,造型靈感來自中國園林的「賞石」傳統,也令人憶起Louis Vuitton 2016春夏大秀壓軸登場的銀色洋裝,巧妙揉合在地文化與品牌時裝設計DNA,呈現一座「如岩石、也如洋裝」的建築。

青木淳設計Louis Vuitton北京三里屯店建築!315片彎曲玻璃構築夢幻立面
(圖片來源:Louis Vuitton)

靈感源自中國園林「賞石」傳統

構思Louis Vuitton北京三里屯店時,青木淳希望建築既紮根於北京城市文化,又能彰顯Louis Vuitton品牌個性。青木淳從城市歷史找尋設計線索,他在接受《Dezeen》訪問時表示,北京本身是一座水資源稀缺的城市,透過移植人造山水豐富地貌,在這樣的脈絡下,「賞石」凝縮了「望山」所蘊涵的精神意念,因此他決定將中國古典園林中的「賞石」傳統融入建築。

青木淳設計Louis Vuitton北京三里屯店建築!315片彎曲玻璃構築夢幻立面
(圖片來源:Louis Vuitton)

賞石不僅重石頭外表,也被文人賦予哲思,追求的是「外在奇異,內在靈秀」的至美之境,尤其聚焦石頭4大特質:「瘦」講求纖細骨感;「皺」重視自然凹凸紋理;「漏」意指穿透石頭的孔洞,理想狀態是「石孔通達」,水在孔中自由流動尤其靈動;「透」聚焦石的通透感,及其表面與光影交織的美感。

青木淳設計Louis Vuitton北京三里屯店建築!315片彎曲玻璃構築夢幻立面
(圖片來源:Louis Vuitton)

Louis Vuitton未來感銀色洋裝化為立面

青木淳也翻閱Louis Vuitton品牌檔案尋覓靈感,一套在2016春夏大秀登場的造型吸引了他的視線。當季,女裝創意總監Nicolas Ghesquière以科技主宰的數位時代為靈感,揉合賽博龐克概念,帶來一系列科技感前衛造型;其中為大秀閉幕的銀色洋裝,以光感材質、流動線條營造出如金屬折射光線的炫麗視覺,下擺則彷彿3D列印的有機生物體,整體猶如未來世界的縮影,有著張揚、混亂又動感的生命力。

青木淳設計Louis Vuitton北京三里屯店建築!315片彎曲玻璃構築夢幻立面
(圖片來源:Louis Vuitton)

調研過程中,青木淳發現賞石看重的「瘦、皺、漏、透」特質,與Nicolas Ghesquière設計的銀色洋裝有著異曲同工之美,在藝術表現上非常契合,因此設計一座「同時是岩石、也是洋裝」的建築,這想法在他心中萌芽,並一步步發展成門市的核心設計概念。

青木淳設計Louis Vuitton北京三里屯店建築!315片彎曲玻璃構築夢幻立面
(圖片來源:Louis Vuitton)

315片彎曲玻璃構築絕美「蕾絲」

Louis Vuitton北京三里屯店廣達4層樓,將品牌男女裝、皮件、珠寶、居家系列集結一地,另設有VIP沙龍、Louis Vuitton咖啡廳、屋頂酒吧等多元空間。包覆其外的是一層看似輕盈的「建築蕾絲」,青木淳團隊透過雙層結構,實現「岩石 X 洋裝」的立面設計,其內層負責隔熱,外層由315片手工製作的彎曲玻璃構築,搭配雙色鏡面,創造隨時序和光影流變的璀璨視覺效果,炫麗如萬花筒。

青木淳設計Louis Vuitton北京三里屯店建築!315片彎曲玻璃構築夢幻立面
(圖片來源:Louis Vuitton)

形式複雜度高過以往

值得一提的是,青木淳表示這件案子在形式上的複雜度,是過去團隊從未嘗試並實踐過的,這回想法落實可說是技術上的一大突破。團隊利用電腦模型創建並調整立面造型,以幾何概念界定每一個曲面,嘗試N種三維表面的排列組合,在過程中持續優化,最終才決定了每塊彎曲玻璃的尺寸、線條與形狀。

青木淳設計Louis Vuitton北京三里屯店建築!315片彎曲玻璃構築夢幻立面
(圖片來源:Louis Vuitton)

走進介於「之間」的空間

青木淳期待訪客能從店中感受到一份「神秘感」,這份感受無法被二分為自然或人工、內斂或張揚,而是一種存在於兩種對立關係之間的幽微感受,只可意會,難以言傳,下次造訪北京不妨親臨店中感受。

青木淳設計Louis Vuitton北京三里屯店建築!315片彎曲玻璃構築夢幻立面
(圖片來源:Louis Vuitton)

同場加映|青木淳與Louis Vuitton的建築奇想

行至東京銀座,目光絕不會略過Louis Vuitton並木店,青木淳將東京灣水色轉化為波光粼粼的玻璃帷幕;來到大阪御堂筋,青木淳則從大阪作為海上城市的歷史汲取靈感,以通透而輕盈的白色結構,搭配金屬裝飾,創造出船隻行駛於海面的意象。此次青木淳率領其團隊Jun Aoki & Associates,再為Louis Vuitton設計北京三里屯店,為雙方長達25年的合作關係再添亮點。

青木淳設計Louis Vuitton北京三里屯店建築!315片彎曲玻璃構築夢幻立面
(圖片來源:Louis Vuitton)
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(圖片來源:Louis Vuitton)

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一塊布與身體之間,創造無限可能性,三宅一生「132 5. ISSEY MIYAKE」秋冬系列驚豔亮相!

現在正值從秋入冬、天氣漸漸轉涼之際,正需要化繁馭簡的能力,由三宅一生(Issey Miyake)與其設計團隊推出的實驗性服裝品牌「132 5. ISSEY MIYAKE」正是箇中好手之一,今年秋冬更透過幾何設計與立體摺疊,在簡約線條裡展現布與身體的無限可能性。

132 5. ISSEY MIYAKE

事實上,「132 5. ISSEY MIYAKE」的精神在其名稱中便已畢現淋漓。原來,名稱中「1」代表服裝的一塊布,「3」指三維立體形體,「2」暗喻其能夠再次被折回為平面,「5」則暗示著第五個維度,也就是時間、想像力與未知的可能性。也因此,品牌的作品都能從平面化為立體,更挑戰服裝既有定義。

132 5. ISSEY MIYAKE

而在今年秋冬,132 5. ISSEY MIYAKE再次探索布料與身體,結合幾何設計、立體摺疊與柔韌材質,當人們行走時,服裝與人體之間的呼吸感應運而生。像是平時可平整收納,展開時化為立體造型的《POSITIONS》系列便以旋轉、摺疊的方形結構為核心,利用正方形旋轉後產生的間隙形成圖案;服飾圖案也特意選在京都印製,更帶有和服般的綁帶,讓人看見古今交錯的獨特美學。

132 5. ISSEY MIYAKE

至於採用100%純羊毛素材的《POSITIONED KNIT》系列結構就像將不同大小的長方形拼接在一起。穿上後長方形會呈斜向錯位,營造出不對稱的獨特輪廓;《FLAT SIDE FOLD》下身系列用重疊摺線展現蓬鬆度與動態美;從一塊布成衣出發構想的DRAPE COAT 無領大衣如同和式服裝的剪裁,在簡約之中呈現包覆輪廓。這些令人驚豔的創作讓「132 5. ISSEY MIYAKE」秋冬系列彷彿是給奔忙人們的溫柔提醒,讓我們在忙碌生活中學習回歸本質,用一塊布,一具身體,在最純粹的元素裡,創造出最深刻的驚奇。

132 5. ISSEY MIYAKE

品牌官網: https://issey-qr.com/4kJaOPL
Instagram:https://www.instagram.com/1325isseymiyake_official/

文|郭慧圖片提供|132 5. ISSEY MIYAKE