與新港文教基金會副執行長王昭琳(Dora)相約早上九點半集合，當天是「維泰號行動圖書館」巡迴到文昌國小的日子。對嘉義新港長大的孩子，記憶中總會停靠一臺「維泰號」圖書車，每隔一段時間現身校園，提供書籍閱讀與借閱服務。眼前展翼的白色貨車已是第二代，由台北合眾汽車公司與資深廣告人劉明松共同捐贈；前身則是2015年退役的灰色福斯T4，由雲門舞集創辦人林懷民家族捐贈。

嘉義新港人的林懷民，曾祖父林維朝是注重地方文教發展的清末秀才，祖父林開泰仁心仁術，義診經濟較需協助的病患，因此當時特地擷取兩方的名字，作為圖書車的命名，期盼圖書車的主動出擊，落實閱讀行動。

讓閱讀遍地綻放

新港文教基金會執行長徐家瑋與負責維泰號的Dora早在學生時期皆參與新港文教基金會的義工服務，抱著取之於新港回饋於新港的信念，大學畢業後成為基金會的正職一員，希望為地方創造更多可能。徐執行長分享：「國中開始就可以參與基金會的義工服務，最初是簡易的勞動參與，隨著年齡增長擔任隊輔帶領營隊，甚至到籌辦地方活動，一步步學習未來的社會技能。」

回到新港後，很多議題有賴於資深義工長年的文史整理，當資料交棒到新一代手上，如何轉譯更佳的呈現方式，一直是徐執行長面對的地方課題：「畢竟早年只要有活動看起來熱熱鬧鬧就好；但今日每個鄉鎮三不五時都在辦活動，如何辦得更好，妥善分配資源才是真的課題。」

正因為精益求精，維泰號曾消失在新港地景。近年政策推廣美麗校園，每所國小的圖書館資源日漸完善，使得過往偏鄉圖書車的角色逐漸消弭，2015年第一代維泰號老舊退役後，基金會將民眾的圖書捐款改以書箱投放輔助的方式，增加各個教育機構的館藏量。

「書車不能停！」舞蹈家林懷民一席話成為重啟計畫引擎的契機。經過多方交涉討論，2020年再出發的維泰號不單是閱覽服務，還結合影音設備和主題書區的設計。新港總共有六所國小，抱著現代的孩子只要願意拿起書，都是值得鼓勵的心情，文教基金會與學校教師群共組閱讀推動委員會，排程維泰號行動圖書館的出車時間外，也會刻意跳脫學校圖書館的選書邏輯，觀察目前國小生的流行話題，進而購買像是《鬼滅之刃》、《妖怪出租》和《神奇酷科學》等漫畫科普繪本，提升閱讀意願。

維泰號在國小停留約三堂課的時間，足以滿足三個班級的閱讀時段，前來的多是課業壓力較輕的低年級和中年級學生；下課時間也會有同學魚貫前來借還書籍，維泰號的出現彷彿擁有冰淇淋車的魔力。至於Dora會遵循每個班級對維泰號的熟悉度，有時說起動繪本，互動遊戲。Dora笑稱：「全新港的孩子都知道我是Dora姊姊。我們會把維泰號停在校園裡比較涼爽的地方，變換閱讀環境籍此增加小朋友的新鮮感。」很多孩子只要一看到維泰號就會衝到放置鬼滅之刃的位置，有趣的是，他們不一定從第一集開始看，會有自己閱讀的宇宙觀與當下投緣的集數。

Dora之外，每趟出車也會搭配義工陪同協助，其中不乏是新港的在地媽媽，偶爾碰上自己小孩的班級前來閱讀，有些孩子還會驕傲地跟同學說：「今天是我媽媽開維泰號來唷！」

推動人生故事交流的據點

二代維泰號的交流從孩童擴散到社區長者，與板頭社區發展協會和照顧服務員合作，基金會培訓阿公阿嬤說故事的技巧，讓維泰號載著這些長輩到新港各處的社區關懷據點，以擅長的閩南語四處說演自己的故事，甚至有高齡九十三歲的故事義工。維泰號特別揀選圖片多且與生活經驗密切相關的書籍，讓長輩們可以憑藉圖樣增進人生經歷的交流。

徐執行長表示：「維泰號也給長輩相認的機緣，有些大半輩子都沒遇到的國小同學，卻因為說故事的場合把彼此找了回來。」這輛車成為地方情感的依附，即使如此高頻率出車，總得解決龐大義工人力的需求，大家也願意關關難過關關過。畢竟因為書本的引導，不少長輩能把內心積累已久的事情分享出來，背後都是一趟趟故事療癒的過程。

2022年十月剛好是新港文教基金會三十五週年，這幾年透過兩個月一次的主題書區讓孩子認識時事議題，未來維泰號朝著推廣SDGs永續閱讀的腳步邁進，期待在不同的議題書單中，潛移默化讓下一代接觸公共事務，進而觸發理解與反思。另一方面，考量現代人接觸電子用品的手感比摸實體書熟悉，無藍光電子閱讀器的數位閱讀也是將來著手的重點，與時俱進的維泰號行動圖書館，正載著新港的居民，往更寬廣的世界駛去。

文、圖｜下港女子

深耕雲林在地的地瓜糕點名店「虎珍堂」，於虎尾交流道旁打造第3間門市「虎珍堂森之院」。店鋪改建自一座三合院老厝，保留其原始格局並加以修復，搭配孔雀磁磚、木窗框、陶甕牆等元素，再現三合院古樸氛圍；庭院則滿佈台灣原生種植物，點綴水景，創造「森」之意象，邀人們沈浸在古香與綠意之中，品味糕點滋味和舊日情懷，也為南來北往的駕駛與旅人，添了個行經虎尾時值得停留的理由。

將雲林優質地瓜轉化為美味糕點

創立於雲林虎尾，虎珍堂以「放慢腳步、感受風土」為初衷，將雲林優質地瓜轉化為體現風土滋味的糕點。品牌名3字即是品牌精神的體現：「虎」代表從虎尾出發；「珍」象徵珍饈與品質；「堂」則融入堂號概念，期許品牌能長久傳承。

虎珍堂森之院：交織古香和綠意，老三合院裡的伴手禮店

繼「虎珍堂本舖」及「虎珍堂菓寮店」2處實體據點後，品牌再於虎尾打造「虎珍堂森之院」，店鋪鄰近虎尾交流道，下交流道行駛約2分鐘就能抵達，距離高鐵雲林站僅有5分鐘路程，地理位置絕佳，為行返南北的旅人添了處甜蜜補給站。

「森之院」整體園區設計如其名，是一處交流道旁鬧中取靜的綠意之境。園區前身為一座荒廢的三合院，虎珍堂保留其原始格局展開修復，並四處尋覓絕版孔雀磁磚、檜木榫接窗框，更訂製80個陶甕堆砌甕牆，搭配多位台灣工藝師之作，為老厝注入新生。

庭院中可見苦楝、茄冬、墨水樹、鳳凰木、落羽松等台灣原生種植物，營造「森」之意象，蓊鬱綠意、小池水波與紅磚建築交織，像是一幅復古田園畫。來到這裡，無論是坐在戶外水池畔，或落座紅磚豬圈改造而成的座位區，都能暫離塵囂，沈浸於農村懷舊氛圍。

2款招牌地瓜糕點：「虎尾巴」地瓜蛋塔、地瓜豆腐冰

秉持「一店一特色」理念，虎珍堂旗下每間店皆有特色地瓜糕點，森之院當然也不例外。在此嚐得到2款限定地瓜甜品，其中被視為鎮店之寶「虎尾巴」以長達60公分的「地瓜蛋塔」呈現，從外觀就令人驚艷；食材則選用台農57號黃金地瓜泥，淋上蛋塔液烤出如虎斑般的焦糖花紋，織就外酥內嫩的迷人口感。

另一款「誠興號地瓜豆腐冰」則以虎珍堂獨家研發的地瓜鮮奶酪為基底，其口感如豆腐般細緻；搭配手作地瓜圓、大甲芋頭、養生蓮子，再淋上加入天然香草籽的金黃地瓜醬，口感和風味層次皆豐富。

虎珍堂伴手禮推薦！

來到虎珍堂森之院，除能現場品飲地瓜糕點，也可選購伴手禮，打包雲林風土滋味。店內匯集虎珍堂10年來的人氣商品，從「憨吉濃濃乳酪」、「紫薯流心餅」、「地瓜牛軋糖」到「虎丸御皇吉」皆可在此選購。

迎接2026農曆新年，虎珍堂也推出3款限定新春禮盒，以創意包裝裝盛源自雲林的甜蜜滋味，如「福氣滿袋」以紅色麻布袋裝載手工地瓜牛軋糖，藉福袋意象傳遞祝福；「就愛番薯」則以仿生地瓜造型禮盒呈現，一盒集齊地瓜牛軋糖、米薯球、紫薯巧口酥等虎珍堂招牌美味。

虎珍堂森之院｜雲林地瓜糕點專賣

地址｜雲林縣虎尾鎮埒內里31號（近國道1號虎尾交流道、雲林高鐵站）

營業時間｜週一至週日 10:00－18:00（除夕、大年初一公休）

入園方式｜入園費$150（$100可折抵消費）

電話｜05-622-0633

坐落台南古樸的安平古堡街區，台灣新創巧克力品牌「Kakaw Bon」首間店面，於一幢2層獨棟老宅內悄然開幕。這裡不只是間巧克力專賣店，更是從視覺享受、風味品嚐、產業知識傳遞全含括，內容豐富有趣的全方位巧克力體驗場域。

Kakaw Bon以創辦人家族深耕可可產業60年的經驗為工藝底蘊，主打自製「Bon Bon夾心巧克力」，以可可包覆茶酒、水果、堅果等風味，連台灣人熟悉的森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏也融入其中！從Logo、包裝到空間設計，更邀集日本BEAMS CREATIVE、台灣JSC Design Studio組成的堅強陣容共同呈現。在這間寧謐老宅中，除了瀰漫巧克力香氣，亦有麵包、茶與咖啡飄香，由台南名店蜷尾家パン、陳遠號、St.1 一街咖啡助陣。

二代新創，延續家族60年可可製造經驗

Kakaw Bon由李庭萱與張水零夫妻檔共同創立，兩人家業為台灣知名巧克力原料供應商，家族已深耕可可產業將近60年，在早年巧克力在台灣仍屬稀有之時，便投入可可原物料的製作與研究，從進口原料、加工處理，到研磨、精煉與調溫等製作工序，皆投注長期努力，持續為台灣餐飲與烘焙市場穩定供應高品質可可原料。受此影響，兩位創辦人也累積了可可產地、風味及工藝的紮實知識，能精準掌握豆種特性、可可脂比例、調溫曲線等製作細節，這也成為Kakaw Bon創作巧克力時的堅實基礎。

以「Bon Bon夾心巧克力」包裹台灣風土故事

有別於家族專注於可可原料，Kakaw Bon轉而投入精緻巧克力的風味研發與製作，善用台灣在地食材，並結合自研配方推出「Bon Bon夾心巧克力」，每一顆皆由職人手工製作，小巧造型中藏有多層次的風味驚喜，首波口味聚焦5大主題：季節水果、茶香、酒香、堅果、特調，詮釋台灣風土及2位創辦人的童年記憶，口感則藉外殼與內餡雙層結構的對比，創造品嚐時的趣味。

安平老宅新生！JSC以「巧克力聖代」為靈感設計空間

Kakaw Bon首間專賣店坐落於安平古堡街區，場域改建自一幢2層樓老宅，空間由鄭士傑設計師率領的JSC Design Studio操刀，以「巧克力聖代」為結構靈感，保留原屋結構，結合暖白牆面、木窗、綠意前院，混搭胡桃木、石材、皮革等材質，交織現代感與懷舊氣息，如巧克力醬覆於霜淇淋之上，藉「層疊」手法為空間賦予視覺層次。

步入Kakaw Bon店面，可循4大主題區域體驗空間。1樓為外帶與禮盒選購區，可在此選購巧克力和伴手禮，禮盒區特別以「巧克力知識」為核心策劃主題書牆，邀請台北獨立書店Boven合作，透過精選書籍與刊物，傳遞巧克力文化脈絡與知識。同層另設有小型工坊，將巧克力的製作過程搬到客人眼前。2樓則為內用座席，是訪客能細細感受巧克力風味的寧靜空間。

品牌Logo與包裝設計則由日本BEAMS CREATIVE策劃，將可可豆的自然輪廓、巧克力融化時的流動感，轉化為柔和的視覺符號。

編輯推薦5款「Bon Bon夾心巧克力」口味

「Bon Bon夾心巧克力」多達15種口味，初次品嚐該怎麼選？以下推薦5種口味：「李梅醉」靈感來自果醬蜜餞，以牛奶巧克力包覆梅酒、無子李交織的微醺果香；「陳遠可可」將陳年普洱熟茶融入黑巧克力，創造深邃滋味；「南城高粱」以73%黑巧克力為基底，揉入台南產高粱酒「一穀作契」的細緻酒香；「榛幸運」以榛果、杏仁果搭配牛奶巧克力，風味柔和溫潤。特調系列尤為特別，「昭和甘味」與「積少話痰」分別融入森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏，重新詮釋台灣人熟悉的味覺符號。

陳遠號、一街咖啡、蜷尾家パン讓吃巧克力更有趣

Kakaw Bon亦攜手台南在地名店，延伸打造能與巧克力風味搭配的飲品與麵包。普洱茶品牌「陳遠號」帶來熟普，推出純飲、普洱奶茶2款風味與可可對話；「St.1 一街咖啡」特調可可摩卡系列飲品，飲用時還能將Bon Bon夾心巧克力投入杯中，為咖啡揉入可可風味層次；「蜷尾家パン」則提供甜、鹹兼具的溫烘焙選項，其中吐司酥條可單吃、也能搭巧克力醬沾食，為來客創造不同食趣。

Kakaw Bon巧克力專賣店

地址｜台南市安平區平生路72號

營業時間｜週一至週日 10:30－18:30（每週二公休）