2022嘉義花海生活節於12月10日、11日在嘉義市玉山路底登場，今年嘉義市政府攜手南台灣最具規模的主題市集「LA RUE MARKET」，以「花海生活節」為主題，將生活不同的樣態體現在花海中，除了擴大規模集結來自全台80間以上的風格品牌外，更邀請出身嘉義的美秀集團、麋先生、DSPS、南西肯恩等8組知名樂團及音樂人接棒演出，現場還有專為花海生活節設計的互動裝置及體驗工作坊，邀請大家一起在嘉義花海中享受花浪的律動。

2022嘉義花海生活節6大亮點一次看！

⭔ 亮點１：獨立樂團、嘉義管樂團輪番上場，美秀集團壓軸演出

生活節絕對少不了的音樂元素，今年也特別規劃雙舞台表演，主舞台邀請多組音樂祭人氣樂團，包含DSPS、南西肯恩、溫蒂漫步、麋先生以及出身嘉義的美秀集團等8組接力演出。設置在花海裝置中的次舞台，則邀請嘉義在地管樂團於日落時分，帶來管樂器重奏表演，也同時為即將到來的嘉義管樂節進行暖身。

⭔ 亮點２：嘉義在地品牌、各城市人氣品牌大集結

今年餐飲市集除了邀請嘉義在地美式餐酒館「打貓廚房」外，更廣邀全台人氣品牌共襄盛舉，包含高雄人氣排隊名店「共生咖啡」、「頑固油飯」、「散步路徑」等，集結了風格餐飲、在地品牌、社區產銷、職人手作等，共80間類型豐富多元的攤商。

⭔ 亮點３：20公頃花海＋8座互動裝置

在稻田休耕期種植不同的景觀花卉，創造農村、農田產業再生，今年花海生活節佔地約20公頃，壯麗的花海不只是視覺的享受，更能為社區帶來地方創生及環境教育意涵。不只是單純的花海，今年同樣也在花海中設置不同的拍照、互動裝置，包含花海畫框、花花白日夢、走在花海上等，邀請大家一起在花海中彩繪共創、躺在花海中聆聽風的聲音，以及體驗漫步在花海之上的夢幻感。

⭔ 亮點４：在花海中製作專屬自己的小花圈和香味

花，以不同的型態存在於我們的生活中，延續花海生活節的主題概念，本次特別在花海中間設置體驗工作坊，以乾燥小花圈、花草擴香瓶來延續花草的美麗。邀請嘉義在地花藝品牌「幸草工作室」，帶領大家運用不同的乾燥花、永生花，製作獨一無二的小花圈，以及知名香氛品牌「EYE CANDLE」的花草擴香瓶體驗工作坊，在擴香瓶中放入乾燥花，並現場調製專屬於自己的空間香氛，不只是香氣，連瓶中都充滿了花藝。

⭔ 亮點5：嘉，餐桌：林敬堯主廚 x Bar Mood Taipei

透過飲食更深度的體驗嘉義，今年嘉義花海生活節特別邀請擅長新潮台味料理的「豊賀大酒家」主廚林敬堯，以嘉義的特色食材入菜，並搭配由知名冠軍調酒師吳盈憲（Nick Wu）領軍的台北知名酒吧「Bar Mood Taipei」為花海生活節特調的飲品，邀請大家在冬夜的花海中享受味覺盛宴。

⭔ 亮點6：打造嘉義花海特有香味！結合紀念周邊扇子現場發送

擅長揉合花氣入茶香中的香氛品牌「郁郁YùYù」共同開發「花海生活節限定香味」，結合周邊紀念木柄扇，在每次扇子帶來的微風中充滿冬季花海的氣息，讓大家伴隨著香味在場域間遊走！（紀念木柄扇將於活動服務台限量發送，送完為止。）

◌ 2022 嘉義花海生活節

▧ 日期｜12/10 ㊅ — 12/11 ㊐ ；14:00 — 20:00

▧ 地點｜嘉義市玉山路底

▧ 主辦單位｜嘉義市政府

▧ 策劃執行｜LA RUE 文創設計 

▧ 視覺統籌｜寶島製造有限公司

▧ 活動官網｜https://chiayiflowerfestival.com/2022

資料提供｜LA RUE 文創設計

文字整理｜Adela Cheng

深耕雲林在地的地瓜糕點名店「虎珍堂」，於虎尾交流道旁打造第3間門市「虎珍堂森之院」。店鋪改建自一座三合院老厝，保留其原始格局並加以修復，搭配孔雀磁磚、木窗框、陶甕牆等元素，再現三合院古樸氛圍；庭院則滿佈台灣原生種植物，點綴水景，創造「森」之意象，邀人們沈浸在古香與綠意之中，品味糕點滋味和舊日情懷，也為南來北往的駕駛與旅人，添了個行經虎尾時值得停留的理由。

將雲林優質地瓜轉化為美味糕點

創立於雲林虎尾，虎珍堂以「放慢腳步、感受風土」為初衷，將雲林優質地瓜轉化為體現風土滋味的糕點。品牌名3字即是品牌精神的體現：「虎」代表從虎尾出發；「珍」象徵珍饈與品質；「堂」則融入堂號概念，期許品牌能長久傳承。

虎珍堂森之院：交織古香和綠意，老三合院裡的伴手禮店

繼「虎珍堂本舖」及「虎珍堂菓寮店」2處實體據點後，品牌再於虎尾打造「虎珍堂森之院」，店鋪鄰近虎尾交流道，下交流道行駛約2分鐘就能抵達，距離高鐵雲林站僅有5分鐘路程，地理位置絕佳，為行返南北的旅人添了處甜蜜補給站。

「森之院」整體園區設計如其名，是一處交流道旁鬧中取靜的綠意之境。園區前身為一座荒廢的三合院，虎珍堂保留其原始格局展開修復，並四處尋覓絕版孔雀磁磚、檜木榫接窗框，更訂製80個陶甕堆砌甕牆，搭配多位台灣工藝師之作，為老厝注入新生。

庭院中可見苦楝、茄冬、墨水樹、鳳凰木、落羽松等台灣原生種植物，營造「森」之意象，蓊鬱綠意、小池水波與紅磚建築交織，像是一幅復古田園畫。來到這裡，無論是坐在戶外水池畔，或落座紅磚豬圈改造而成的座位區，都能暫離塵囂，沈浸於農村懷舊氛圍。

2款招牌地瓜糕點：「虎尾巴」地瓜蛋塔、地瓜豆腐冰

秉持「一店一特色」理念，虎珍堂旗下每間店皆有特色地瓜糕點，森之院當然也不例外。在此嚐得到2款限定地瓜甜品，其中被視為鎮店之寶「虎尾巴」以長達60公分的「地瓜蛋塔」呈現，從外觀就令人驚艷；食材則選用台農57號黃金地瓜泥，淋上蛋塔液烤出如虎斑般的焦糖花紋，織就外酥內嫩的迷人口感。

另一款「誠興號地瓜豆腐冰」則以虎珍堂獨家研發的地瓜鮮奶酪為基底，其口感如豆腐般細緻；搭配手作地瓜圓、大甲芋頭、養生蓮子，再淋上加入天然香草籽的金黃地瓜醬，口感和風味層次皆豐富。

虎珍堂伴手禮推薦！

來到虎珍堂森之院，除能現場品飲地瓜糕點，也可選購伴手禮，打包雲林風土滋味。店內匯集虎珍堂10年來的人氣商品，從「憨吉濃濃乳酪」、「紫薯流心餅」、「地瓜牛軋糖」到「虎丸御皇吉」皆可在此選購。

迎接2026農曆新年，虎珍堂也推出3款限定新春禮盒，以創意包裝裝盛源自雲林的甜蜜滋味，如「福氣滿袋」以紅色麻布袋裝載手工地瓜牛軋糖，藉福袋意象傳遞祝福；「就愛番薯」則以仿生地瓜造型禮盒呈現，一盒集齊地瓜牛軋糖、米薯球、紫薯巧口酥等虎珍堂招牌美味。

虎珍堂森之院｜雲林地瓜糕點專賣

地址｜雲林縣虎尾鎮埒內里31號（近國道1號虎尾交流道、雲林高鐵站）

營業時間｜週一至週日 10:00－18:00（除夕、大年初一公休）

入園方式｜入園費$150（$100可折抵消費）

電話｜05-622-0633

坐落台南古樸的安平古堡街區，台灣新創巧克力品牌「Kakaw Bon」首間店面，於一幢2層獨棟老宅內悄然開幕。這裡不只是間巧克力專賣店，更是從視覺享受、風味品嚐、產業知識傳遞全含括，內容豐富有趣的全方位巧克力體驗場域。

Kakaw Bon以創辦人家族深耕可可產業60年的經驗為工藝底蘊，主打自製「Bon Bon夾心巧克力」，以可可包覆茶酒、水果、堅果等風味，連台灣人熟悉的森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏也融入其中！從Logo、包裝到空間設計，更邀集日本BEAMS CREATIVE、台灣JSC Design Studio組成的堅強陣容共同呈現。在這間寧謐老宅中，除了瀰漫巧克力香氣，亦有麵包、茶與咖啡飄香，由台南名店蜷尾家パン、陳遠號、St.1 一街咖啡助陣。

二代新創，延續家族60年可可製造經驗

Kakaw Bon由李庭萱與張水零夫妻檔共同創立，兩人家業為台灣知名巧克力原料供應商，家族已深耕可可產業將近60年，在早年巧克力在台灣仍屬稀有之時，便投入可可原物料的製作與研究，從進口原料、加工處理，到研磨、精煉與調溫等製作工序，皆投注長期努力，持續為台灣餐飲與烘焙市場穩定供應高品質可可原料。受此影響，兩位創辦人也累積了可可產地、風味及工藝的紮實知識，能精準掌握豆種特性、可可脂比例、調溫曲線等製作細節，這也成為Kakaw Bon創作巧克力時的堅實基礎。

以「Bon Bon夾心巧克力」包裹台灣風土故事

有別於家族專注於可可原料，Kakaw Bon轉而投入精緻巧克力的風味研發與製作，善用台灣在地食材，並結合自研配方推出「Bon Bon夾心巧克力」，每一顆皆由職人手工製作，小巧造型中藏有多層次的風味驚喜，首波口味聚焦5大主題：季節水果、茶香、酒香、堅果、特調，詮釋台灣風土及2位創辦人的童年記憶，口感則藉外殼與內餡雙層結構的對比，創造品嚐時的趣味。

安平老宅新生！JSC以「巧克力聖代」為靈感設計空間

Kakaw Bon首間專賣店坐落於安平古堡街區，場域改建自一幢2層樓老宅，空間由鄭士傑設計師率領的JSC Design Studio操刀，以「巧克力聖代」為結構靈感，保留原屋結構，結合暖白牆面、木窗、綠意前院，混搭胡桃木、石材、皮革等材質，交織現代感與懷舊氣息，如巧克力醬覆於霜淇淋之上，藉「層疊」手法為空間賦予視覺層次。

步入Kakaw Bon店面，可循4大主題區域體驗空間。1樓為外帶與禮盒選購區，可在此選購巧克力和伴手禮，禮盒區特別以「巧克力知識」為核心策劃主題書牆，邀請台北獨立書店Boven合作，透過精選書籍與刊物，傳遞巧克力文化脈絡與知識。同層另設有小型工坊，將巧克力的製作過程搬到客人眼前。2樓則為內用座席，是訪客能細細感受巧克力風味的寧靜空間。

品牌Logo與包裝設計則由日本BEAMS CREATIVE策劃，將可可豆的自然輪廓、巧克力融化時的流動感，轉化為柔和的視覺符號。

編輯推薦5款「Bon Bon夾心巧克力」口味

「Bon Bon夾心巧克力」多達15種口味，初次品嚐該怎麼選？以下推薦5種口味：「李梅醉」靈感來自果醬蜜餞，以牛奶巧克力包覆梅酒、無子李交織的微醺果香；「陳遠可可」將陳年普洱熟茶融入黑巧克力，創造深邃滋味；「南城高粱」以73%黑巧克力為基底，揉入台南產高粱酒「一穀作契」的細緻酒香；「榛幸運」以榛果、杏仁果搭配牛奶巧克力，風味柔和溫潤。特調系列尤為特別，「昭和甘味」與「積少話痰」分別融入森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏，重新詮釋台灣人熟悉的味覺符號。

陳遠號、一街咖啡、蜷尾家パン讓吃巧克力更有趣

Kakaw Bon亦攜手台南在地名店，延伸打造能與巧克力風味搭配的飲品與麵包。普洱茶品牌「陳遠號」帶來熟普，推出純飲、普洱奶茶2款風味與可可對話；「St.1 一街咖啡」特調可可摩卡系列飲品，飲用時還能將Bon Bon夾心巧克力投入杯中，為咖啡揉入可可風味層次；「蜷尾家パン」則提供甜、鹹兼具的溫烘焙選項，其中吐司酥條可單吃、也能搭巧克力醬沾食，為來客創造不同食趣。

Kakaw Bon巧克力專賣店

地址｜台南市安平區平生路72號

營業時間｜週一至週日 10:30－18:30（每週二公休）