東京下北澤景點3選!BONUS TRACK、reload、ミカン下北,特色餐廳與店家進駐的新商業設施

東京下北澤景點3選!BONUS TRACK、reload、ミカン下北,特色餐廳與店鋪進駐的新商業設施

東京的下北澤除了古著與劇場廣為人知之外,也擁有許多特色店家,La Vie編輯實際走訪後,將介紹3家疫情期間新開的商業設施,包含集結10幾家小店的「BONUS TRACK」商店街、個性店鋪林立的「reload」,以及有多家食堂與TSUTAYA BOOKSTORE進駐的「ミカン下北(Mikan Shimokita)」。另外,近期播畢的熱門日劇《silent》中,有不少場景便是在下北澤拍攝,若你也是本劇的影迷,不妨跟著文章來場聖地巡禮。

小檔下北澤新開景點IMG_3374全新落成的SHIMOKITA EKIUE座落於小田急線下北澤站月台正上方,是一處由16間店鋪所構成的商業設施。
2019年11月落成的SHIMOKITA EKIUE,坐落於小田急線下北澤站月台正上方,是一處由10幾間店鋪所構成的商業設施,而由長場雄所繪製的牆面插畫,也是一大亮點。(攝影:Adela Cheng)

BONUS TRACK  

2020年4月開業、坐落於下北澤站與世田谷代田站之間的BONUS TRACK,不僅匯聚了許多獨特的餐廳與商店,更有如共同工作空間、共享廚房、廣場的「留白空間」,讓遊客也可以成為這個場域的新文化創造者之一。而由於每家店的內部空間不大,旅人也能選擇坐在戶外座位,享受陽光與微風吹拂。

小檔下北澤新開景點 下北澤新景點
位於下北澤站與世田谷代田站之間的BONUS TRACK,集結許多特色店鋪。(圖片來源:BONUS TRACK官網)

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BONUS TRACK中央的廣場空間,漫步起來非常舒服。(攝影:Adela Cheng)

而目前BONUS TRACK有13家商店進駐,包含以日記為主題的「日記屋 月日」,除了販售日記本與日記體裁的書籍,也有好喝的咖啡飲品;從外觀就充滿台味的「大浪漫商店」,店內售有台灣靈魂食物「魯肉飯」與特色自有商品,推薦一逛;代官山果汁名店的「Why_?下北沢店」,提供冷壓果汁,也有以新鮮野菜製成的輕食料理。

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日記屋 月日販售許多有特色的日記本,或以日記為體裁的書籍,臨走前也別忘了買杯咖啡。(攝影:Adela Cheng)

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代官山果汁名店的「Why_?下北沢店」光是外觀就讓人想一探究竟。(攝影:Adela Cheng)

另外還有,2012年7月在下北澤開業的「本屋 B&B」,後來遷至BONUS TRACK重新開張,除會舉辦作家講座,特別的是,店內還能夠點上一杯啤酒來喝,讓你邊看書邊小酌;販售來自日本與世界各地的發酵調味料、漬物、酒與茶的「発酵デパートメント」,也能享受將這些傳統發酵食品化為現代口味的美食料理。而除了上述店家,當然現場還有許多有趣的小店,等著旅人親自探索。此外,BONUS TRACK不定期會舉辦市集活動,有興趣者可多加留意官方社群平台。

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部分店家的店內空間不大,遊客可以選擇坐在戶外,也別有氛圍。(攝影:Adela Cheng)

BONUS TRACK

地址:東京都世田谷区代田二丁目36番12号〜15号(小田急線「下北澤」站南西口徒步5分鐘可抵)

各店營業時間可參考BONUS TRACK官網


PLUS!日劇《silent》聖地巡禮

從下北澤站南西口一路漫步至BONUS TRACK,先會經過的「ののはら広場」與「シモキタ雨庭広場」,植物景觀相當豐富,不僅散步起來非常舒服,也曾出現在《silent》的場景中。

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從下北澤站南西口出站,先會抵達「ののはら広場」,而廣場中為日本二手書網路平台VALUE BOOKS的行動書車,有興趣的人也可走進書車、翻閱書籍。(攝影:Adela Cheng)

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シモキタ雨庭広場不僅是兒童的遊樂場,也是人們從下北澤站前往BONUS TRACK時,可中途停留的休閒場所。(攝影:Adela Cheng)

逛完BONUS TRACK後,接著繼續前行,便能抵達在《silent》中,佔有重要地位的「世田谷代田站」。有不少人會在改札口前或是站前長椅拍照留念,而車站前的廣場,以及再過個馬路可抵的代田富士見橋,同樣是熱門的聖地巡禮景點。而即便不是該劇的劇迷,也滿推薦好天氣時,從下北澤站信步閒晃至此,十分愜意又能享受到輕鬆綠意。

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從BONUS TRACK到世田谷代田站的路程中,散步起來也相當舒服。(攝影:Adela Cheng)

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《silent》日劇中重要的世田谷代田站場景。(攝影:Adela Cheng)

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《silent》在日本熱播時,也引起許多影迷至世田谷代田站朝聖。(攝影:Adela Cheng)

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《silent》第一集中男女主角重逢的經典場景,就位在世田谷代田站附近的代田富士見橋。(攝影:Adela Cheng)


reload

由小田急電鐵開發主導的「下北線路街」,是在小田急線東北澤站、下北澤站至世田谷代田站的地下化工程後,正式誕生的新街道,其全長約1.7公里,並設立了許多個性商業設施,尤其這條路上更種植了許多樹木花草,讓人們只要行走於此,便能度過愉快時光。而2021年6月開張的reload與上述的BONUS TRACK,正是坐落在下北線路街上。

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reload旁的步道,也曾出現在《silent》日劇場景中。(攝影:Adela Cheng)

有著純白洗鍊外觀的reload,不同與以往店家都集中在一棟大樓的模式,而是聚集了許多低樓層獨立店、形成有趣的「個店街」,帶給人們在巷弄中漫步欣賞的樂趣。而目前進駐reload的商店,包含來自京都的「OGAWA COFFEE LABORATORY」咖啡店、結合了咖哩餐廳與藝廊的「SANZOU TOKYO」、販售國內外文具雜貨的「DESK LABO」、日本香氛品牌APOTHEKE FRAGRANCE的「APFR TOKYO」直營店,以及提供豆花、水餃、麻婆飯料理的「明天好好」素食餐廳等23家店鋪。

下北澤
reload聚集了許多低樓層獨立店、形成有趣的「個店街」。(攝影:Adela Cheng)

而除了固定的店家,位於reload正面的「ENTRANCE HALL」開放空間,能做為快閃店、舉辦企業活動使用,讓旅人們每次來訪時都有不同驚喜。另外,reload對面的「下北線路街 空き地」也推薦一逛,除有咖啡店與美食餐車進駐,不定期也有市集、音樂表演,加上非活動日期時,reload中間的草坪區能讓小朋友嬉戲玩樂,也使這裡成為一處「自由的遊樂場」般的存在。

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reload的「ENTRANCE HALL」開放空間,常做為快閃店、舉辦企業活動使用。(攝影:Adela Cheng)

下北澤路線首圖
下北線路街 空き地除有餐車進駐,也常舉辦市集活動,推薦一逛。(圖片來源:下北線路街)

reload

地址:東京都世田谷区北沢3丁目19 付近 (小田急線、京王井の頭線 下北澤站東口徒步5分鐘可抵)

各店營業時間可參考reload官網


ミカン下北(Mikan Shimokita)

2022年3月開業、由京王電鐵開發的ミカン下北,為坐落在下北澤站高架橋下的全新複合式商業設施;而「ミカン」在日文中有「未完」之意,這也帶出了有著多元文化交會、不斷變化的下北澤之魅力所在。

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2022年3月開張的ミカン下北,是來到下北澤不可錯過的新商業設施。(攝影:Adela Cheng)

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ミカン下北匯聚了許多特色店家,尤其以各式國外小吃料理最為吸引遊客。(攝影:Adela Cheng)

共有A、B、C、D、E 5區的ミカン下北,A區以異國料理餐廳為主,若想品嚐韓國、泰國、越南、日本、台灣的小吃美食,都能在此一網打盡;B區主要為新創辦公室空間;C區是腳踏車停車區;D區目前有漢堡、Bar&Wine、拉麵、肉料理店進駐;E區則有眼鏡店、理髮店、世田谷區立圖書館的取書與還書窗口,與能做為展場、攝影棚、舉辦活動的實驗性空間。

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ミカン下北集結泰國、越南、韓國、台灣等各式小吃料理,歡迎來此一飽口福。(攝影:Adela Cheng)

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各個異國料理店家的店裝也很有趣,比如這家賣台灣小籠包、滷肉飯的店,從外觀到內裝都融入台味。(攝影:Adela Cheng)

其中的一大亮點,莫過於首次進駐下北澤的TSUTAYA BOOKSTORE,其擁有兩層樓的店面空間,除販售書本、文具雜貨,更有下北澤最大的漫畫賣場,讓動漫迷逛個過癮。店內也有一區空間可供舉辦快閃店、特展使用,為書店增添不同風景。此外,TSUTAYA BOOKSTORE下北澤店設有按時計費的SHARE LOUNGE,其結合共享辦公室的便利與休息室般的舒適,讓人們依照自己的需求使用它。

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下北澤首家TSUTAYA BOOKSTORE,便是在ミカン下北。(圖片來源:TSUTAYA官網)

小檔下北澤新開景點IMG_3444TSUTAYA BOOKSTORE下北澤店內有一區可辦特展或快閃店的空間,圖為
TSUTAYA BOOKSTORE下北澤店內有一區可辦特展或快閃店的空間,圖為《BARFOUT!》雜誌舉辦的特展。(攝影:Adela Cheng)

ミカン下北

地址:東京都世田谷区北沢2-11-15(小田急線、京王井の頭線 下北澤站東口 徒步1分鐘可抵) 

各店營業時間可參考ミカン下北官網

資料來源|下北線路街、ミカン下北

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奢華鐵道之旅「亞洲東方快車」即將回歸!全新車廂融入傳統馬來色彩、2種路線深入體驗東南亞文化


奢華鐵道之旅「亞洲東方快車」即將回歸!全新車廂融入傳統馬來色彩、2種路線深入體驗東南亞文化


睽違近4年,以奢華旅行體驗聞名的Belmond將於2024年2月重新推出「亞洲東方快車」,除了以大量的木鑲嵌裝飾、馬來文化色彩打造充滿當代風韻的車廂,在套裝旅程上也依據季節不同設計「馬來西亞文化精粹之旅」、「馬來西亞自然野趣之旅」,將從新加坡兀蘭站啟程,途經馬來西亞檳城、浮羅交怡等風景勝地,更首次駛入塔曼尼加拉國家公園,最後回到新加坡。

Belmond將於2024年2月重新推出奢華鐵道旅行「亞洲東方快車」(圖片提供:Belmond)
Belmond將於2024年2月重新推出奢華鐵道旅行「亞洲東方快車」(圖片提供:Belmond)

❏ 經典列車新面貌

亞洲東方快車將以15節精心改造的車廂回歸,包括8節臥鋪車廂、2節餐飲車廂、1節鋼琴酒吧車廂,以及露天觀景車廂。列車以華麗的木鑲嵌工藝裝飾,結合馬來刺繡以及東方絲綢,鋪設傳統馬來蠟染風格地毯,搭配天然柳條點綴,繽紛靠墊、手繪花盆等物件,細節與配色中充滿當代奢華風韻。

亞洲東方快車將以15節精心改造的車廂回歸,包括8節臥鋪車廂、2節餐飲車廂、1節鋼琴酒吧車廂,以及露天觀景車廂(圖片提供:Belmond)
亞洲東方快車將以15節精心改造的車廂回歸,包括8節臥鋪車廂、2節餐飲車廂、1節鋼琴酒吧車廂,以及露天觀景車廂(圖片提供:Belmond)
列車以華麗的木鑲嵌工藝裝飾,結合馬來刺繡以及東方絲綢,鋪設傳統馬來蠟染風格地毯,搭配天然柳條點綴(圖片提供:Belmond)
列車以華麗的木鑲嵌工藝裝飾,結合馬來刺繡以及東方絲綢,鋪設傳統馬來蠟染風格地毯,搭配天然柳條點綴(圖片提供:Belmond)
亞洲東方快車內部以華麗的木鑲嵌工藝裝飾(圖片提供:Belmond)
亞洲東方快車內部以華麗的木鑲嵌工藝裝飾(圖片提供:Belmond)
亞洲東方快車內部(圖片提供:Belmond)
亞洲東方快車內部(圖片提供:Belmond)

臥房車廂分為鉑爾曼客艙、豪華客艙和總統套房三種,內部採用櫻桃木鑲板裝潢,皆配有空調和私人衛浴。鉑爾曼客艙以光彩奪目的吉隆坡為設計靈感,紅色沙發與藍色靠墊、窗簾相映成趣,彷彿流光霞彩的城市天空;豪華客艙以明亮的藍綠配色呈現檳城海洋風情;總統套房則使用金色和刺繡裝飾元素點綴,呈現富麗堂皇的氛圍。

臥房車廂內部採用櫻桃木鑲板裝潢(圖片提供:Belmond)
臥房車廂內部採用櫻桃木鑲板裝潢(圖片提供:Belmond)
臥房車廂內鋪設傳統馬來蠟染風格地毯(圖片提供:Belmond)
臥房車廂內鋪設傳統馬來蠟染風格地毯(圖片提供:Belmond)
車廂內裝結合馬來刺繡以及東方絲綢,搭配天然柳條點綴,繽紛靠墊、手繪花盆等物件(圖片提供:Belmond)
車廂內裝結合馬來刺繡以及東方絲綢,搭配天然柳條點綴,繽紛靠墊、手繪花盆等物件(圖片提供:Belmond)

❏ 列車上的文化盛典

除了深入沿線各地的豐富行程外,乘坐於列車上也是一場全方位的文化體驗。每日除了有當地職人帶來的古老手工藝展示,晚間還有南洋爵士、馬來古韻清曲演奏。餐飲部份,則邀請到台灣名廚江振誠親自設計菜單,以當代手法呈現一系列娘惹美食傳統。娘惹美食源自檳城、馬六甲 (Malacca) 和新加坡海峽殖民地,融合華夏、馬來和東南亞其他風味元素,以濃郁的風味、精細的烹飪方法和對當地食材的巧妙運用而聞名。

晚間有南洋爵士、馬來古韻清曲的現場演奏(圖片提供:Belmond)
晚間有南洋爵士、馬來古韻清曲的現場演奏(圖片提供:Belmond)
列車行政主廚以當代手法呈現娘惹美食傳統(圖片提供:Belmond)
列車行政主廚以當代手法呈現娘惹美食傳統(圖片提供:Belmond)
列車行政主廚以當代手法呈現娘惹美食傳統(圖片提供:Belmond)
列車行政主廚以當代手法呈現娘惹美食傳統(圖片提供:Belmond)

11月至2月|馬來西亞文化精粹之旅

這趟為期三晚的旅程將從新加坡啟程,穿越吉隆坡、浮羅交怡,最終抵達檳城。第一日在亞羅士打 (Alor Setar) 下車後,會搭乘私人遊艇到浮羅交怡,在芭雅島海洋公園 (Pulau Payar Marine Park) 體驗浮潛;第三日則將深度探索檳城,在其首府喬治市 (George Town) 感受生動的街頭藝術與琳琅風味的美食,參觀老城區的畫廊、古寺廟宇、搭乘傳統三輪車,再前往山坡上的私人宅邸參加正宗娘惹菜烹飪課程與傳統茶道體驗。

位於吉隆坡的蘇丹阿都沙末大廈(圖片提供:Belmond)
位於吉隆坡的蘇丹阿都沙末大廈(圖片提供:Belmond)

3月至10月|馬來西亞自然野趣之旅

「自然野趣之旅」是亞洲東方快車本次推出的全新套裝行程,將帶旅客探索叢林鐵路周邊的未開發區域,暢遊世界最古老的熱帶雨林之一——塔曼尼加拉國家公園。Belmond將保育知識融入休閒放鬆的活動,旅客可以在此參與自然攝影課程、體驗叢林覓食、學習馬來亞虎的保護知識等。在第三日,列車將前往西岸的檳城,並開放各種藝術、美食、歷史相關的文化活動,讓旅客自由選擇。

「自然野趣之旅」將帶領旅客暢遊世界最古老的熱帶雨林之一——塔曼尼加拉國家公園(圖片提供:Belmond)
「自然野趣之旅」將帶領旅客暢遊世界最古老的熱帶雨林之一——塔曼尼加拉國家公園(圖片提供:Belmond)

資料提供|Belmond

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編輯開箱泰國最高餐廳「Ojo」!當代墨西哥菜佐曼谷夜景,洋溢中美洲神秘氣息的斑斕場域

編輯開箱泰國最高餐廳「Ojo」!當代墨西哥菜佐曼谷夜景,洋溢中美洲神秘氣息的斑斕場域

曼谷的高級餐廳選擇無數,而位於商業中心Silom的「Ojo」開幕不過一年,便衝上話題浪尖。不僅因離地近300公尺成為「泰國最高餐廳」而自帶話題性,Ojo主打的墨西哥當代料理也是當地餐廳相對少見的菜系,其靈感源自中美洲古文明的斑斕空間也是一大看點。來到Ojo,無論愛吃、愛看或愛玩的旅人都能盡興,登高看夜景、嚐異國料理、看設計細節三個願望一地滿足。

Ojo目前為泰國最高景觀餐廳。(圖片來源:The Standard, Ojo Bangkok)
Ojo目前為泰國最高景觀餐廳。(圖片來源:The Standard, Ojo Bangkok)
弧形吧台。(圖片來源:The Standard, Ojo Bangkok)
弧形吧台。(圖片來源:The Standard, Ojo Bangkok)

將曼谷天際線收進眼底

Ojo隱身於被暱稱為「像素大廈」的曼谷大京都大廈(King Power Mahanakhon)76樓,設有室內用餐空間與戶外露台;置身其中,都市天際線盡收眼底,日夜各有姿態。空間由擅長奢華風格、拼貼繽紛色彩的知名設計師Ou Baholyodhin規劃,整體挑高,為場域定下氣派格局;考量到許多人造訪Ojo是衝著夜景而來,無論是臨窗座位、卡座或更靠內的半開放式包廂,大多都採面窗設計,讓訪客同時滿足味覺與視覺享受。

Ojo整體採挑高設計,十分氣派。(圖片來源:The Standard, Ojo Bangkok)
Ojo整體採挑高設計,十分氣派。(圖片來源:The Standard, Ojo Bangkok)
置身Ojo,曼谷都市天際線盡收眼底。(圖片來源:The Standard, Ojo Bangkok)
置身Ojo,曼谷都市天際線盡收眼底。(圖片來源:The Standard, Ojo Bangkok)

寶石色系、古文明元素共築空間

為Ojo定調視覺風格時,Ou Baholyodhin回想起自己在中美洲的旅行經歷——在地原住民傳統與歐、亞、非洲元素相融,交織成五彩斑斕的獨特文化。多彩、熱情的中美洲vibe,化為Ojo空間中大量的金、橙與寶石色調,呼應當地盛產貴金屬、寶石的地質;搭配諸多發想自中南美洲古文明的神秘元素,比如遍佈空間的幾何線條、迷宮般的褶皺鏡子,隱隱向馬雅人高超的數學能力致敬。整體巧妙將舊時代的魅力、未來主義的浮華融於一室。

Ojo整體以金、橘和寶石色調為主色。(圖片來源:The Standard, Ojo Bangkok)
Ojo整體以金、橘和寶石色調為主色。(圖片來源:The Standard, Ojo Bangkok)

「眼睛」意象背後蘊意

如果仔細觀察,會發現Ojo有許多具「眼睛」意象的設計元素,散落於入口廊道、燈具及牆壁上的異材質拼接裝飾,各以金屬、水晶等材料呈現。這份巧思呼應了Ojo一名——西班牙文中的「眼睛」之意,為什麼是眼睛?綜觀中南美洲乃至全世界的古代、現代文明,眼睛常是象徵神聖的隱祕符號,恰與Ou Baholyodhin想為Ojo營造的神秘氣息不謀而合。

Ojo入口廊道。(圖片來源:The Standard, Ojo Bangkok)
Ojo入口廊道。(圖片來源:The Standard, Ojo Bangkok)
眼睛意象散落Ojo空間各處。(圖片來源:The Standard, Ojo Bangkok)
眼睛意象散落Ojo空間各處。(圖片來源:The Standard, Ojo Bangkok)

拉近亞洲與墨西哥料理的距離

說到墨西哥風味,你會想到什麼?塔可(Taco)、墨西哥辣椒(Jalapeño)、莫雷醬(Mole)⋯⋯想必是許多人最直覺的聯想,若再進一步深究,話題可能難再延續。亞洲與中南美洲相隔遙遠,歷史脈絡和文化背景也大不相同,互相「不熟」在所難免,而這正是Ojo幕後推手——國際高級設計酒店品牌The Standard——在曼谷開設墨西哥風格餐廳的起心動念。

編輯帶逛Ojo一圈 ↓

拉美50大餐廳Alcalde主廚操刀,帶來「輕盈版」墨西哥料理

The Standard邀請墨西哥名廚Francisco Paco Rauno加入團隊,為Ojo定調菜色走向。來自瓜達拉哈拉(Guadalajara)的他,受母親與祖母影響對烹飪萌生興趣,從廚藝學校畢業後,離鄉赴多間世界知名餐廳如西班牙Mugaritz、丹麥Noma習藝,累積實戰經驗也從中尋覓個人風格,終於在2013年開了屬於自己的餐廳——「Alcalde」。十年過去,Alcalde入選拉美50大餐廳榜單,而chef Paco也成為墨西哥料理界的指標人物之一。

Ojo主打當代墨西哥料理。(圖片來源:The Standard, Ojo Bangkok)
Ojo主打當代墨西哥料理。(圖片來源:The Standard, Ojo Bangkok)

藉由Ojo,chef Paco嘗試打破人們對墨西哥料理的既定印象,如重口、辛辣、油膩等,希望透過新鮮、輕盈又不失風味層次的轉譯版本,帶來兼具經典味譜與當代新意的滋味。不過,chef Paco本人並未於曼谷駐店,交由同樣擅長墨西哥料理、也熟悉亞洲菜的廚師長Alonso Luna Zarate還原並呈現其烹調理念。

主廚Francisco Paco Rauno與廚師長Alonso Luna Zarate(圖片來源:The Standard, Ojo Bangkok)
主廚Francisco Paco Rauno與廚師長Alonso Luna Zarate(圖片來源:The Standard, Ojo Bangkok)

翻開菜單,兩道招牌前菜尤其能看出chef Paco想表現的「輕盈」特質,其中「Ojo Guacamole」以酪梨醬為底,搭配芫荽清香與蟹肉、魚卵飽滿海味,是非常理想的清爽開胃菜;單吃之外,也不妨拿一塊Ojo特製玉米餅沾上醬料品嚐。

Ojo Guacamole(攝影:izzie pang)
Ojo Guacamole(攝影:izzie pang)

另一道「Esquites」改良自墨西哥街頭常見的玉米小吃,主廚先將玉米筍烤過,刷上加了Jalapeño的特製蛋黃醬、刨上極細起司,外表乍看平凡,風味卻十分飽滿,清甜、辛香疊上奶香,還有手指檸檬帶來的口感驚喜。

Esquites(攝影:izzie pang)
Esquites(攝影:izzie pang)

火烤氣息、墨西哥經典醬汁交疊出主菜風味

相較於前菜的清爽,主食風味較為濃厚,想吃海鮮或野味,菜單上都找得到,多帶有火烤氣息。其中最受歡迎的「Pescado Zarandeado」,是墨西哥非常經典的魚料理,依古法需將魚分為兩半,以木燒炭火燻烤至入味,而chef Paco再為烤魚添上香菜abodo,這是一種源自伊比利半島、傳入墨西哥後被改良的醬料,能為食材疊加辛香與煙燻味道;為了平衡風味,盤中附上酪梨、小黃瓜等清爽配料,為料理解膩提鮮。

Pescado Zarandeado。(攝影:izzie pang)
Pescado Zarandeado。(攝影:izzie pang)

如果想一盤嚐到墨西哥風味的精髓,不妨點「Pallo & Pipian」。雞肉烤得恰到好處,肉質軟嫩、外皮帶點脆度;作為菜色靈魂的醬料,融合了兩款墨西哥經典——Pipian與綠色莫雷醬Mole,交織開心果、南瓜籽、蔬菜與辣椒香氣,與烤雞的煙燻氣息相互襯托。(編按:根據目前Ojo官網菜單,搭配此醬汁的主食已換成烤乳豬。醬料非常值得一試,若想嘗試風味、也不排斥豬肉,很推薦點來試試。)

Pallo & Pipian。(圖片來源:The Standard, Ojo Bangkok)
Pallo & Pipian。(圖片來源:The Standard, Ojo Bangkok)

Ojo的終極目標是⋯⋯

The Standard執行總裁Amar Lalvani認為,亞洲人長久以來對墨西哥的美食文化存在誤解,甚至低估其深度與豐富性。而Ojo就是正宗墨西哥菜的舞台,讓料理為自己發聲,藉層次豐富的風味、多彩的視覺美感征服食客,進而改變曼谷乃至亞洲對墨西哥菜的看法。

你想得到關於墨西哥菜的酸爽、辣勁、煙燻氣味,或意料之外的清新、輕盈,在Ojo都嚐得到!

(圖片來源:The Standard, Ojo Bangkok)
(圖片來源:The Standard, Ojo Bangkok)

Ojo

地址|76th Floor, 114 Naradhiwas Rajanagarindra Rd, Bangkok

營業時間|每日 11:30-14:30;17:30-23:30

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