南投野奢旅宿「遊獵羊灣」!在竹林與山嵐圍繞之間,感受與天地合一的靈魂野放

南投野奢旅宿「遊獵羊灣」!在竹林與山嵐圍繞之間,感受與天地合一的靈魂野放

在台灣溪頭山區,藏著以「野奢」為概念的頂級旅宿——「遊獵羊灣」,從入館時拾石階而上登門、野炊台旁的洗塵儀式、晚間餐席與木棧道上的火爐聚會,再到散落館內各式濃縮生活與設計風格的椅子,都藏有野性與珍奢融合的細節。

攤開世界各地與大漠、山崖、林野、草原、汪洋共生的風格旅宿,會明白野與奢早已不是相斥的概念,而能共融為一種令人嚮往的旅遊體驗。而在台灣,溪頭山區便藏著以「野奢」為概念的高級旅宿——「遊獵羊灣」,從入館拾石階而上登門、野炊台旁的洗塵儀式、私廚晚宴與木棧道上的火爐聚會,再到散落館內各式濃縮生活與設計風格的椅子,都藏有野性與珍奢融合的細節。全館雖只有11間房,但設計全然不同,有的與竹林比鄰、有的和星空相伴,就為在竹林圍繞之間、野性瀰漫之地,打造天、地與人合一的沈浸體驗。

「遊獵羊灣」位於南投溪頭山區。(圖片提供:遊獵羊灣)
「遊獵羊灣」位於南投溪頭山區。(圖片提供:遊獵羊灣)
「遊獵羊灣」四周景色。(圖片提供:遊獵羊灣)
「遊獵羊灣」四周景色。(圖片提供:遊獵羊灣)

兩道「一收一放」的入門儀式

位於溪頭的遊獵羊灣,坐落山路旁的一塊坡地上,四周被山嵐與森海包覆。園區圍繞著蒼翠挺拔的金龜樹做「包覆式」設計,以隔離道路上的喧囂車流,深化山中秘境之感。

「遊獵羊灣」圍繞著挺拔的金龜樹做包覆式設計。(圖片提供:遊獵羊灣)
「遊獵羊灣」圍繞著挺拔的金龜樹做包覆式設計。(圖片提供:遊獵羊灣)

旅宿的入口,可以只單純指引旅人進門,但若更講究,要能做到讓體感從舟車勞頓後轉至放鬆、都市生活換到渡假模式的過渡——遊獵羊灣從大門到房門,透過兩道「先收再放」的設計,完整這場儀式。

初抵園區,推開被竹子環抱的木門,隨粗獷枕木拾階向上,走過收攏的短短小徑,迎來的是以金龜樹為中心造的露天內庭,雖空間仍具山居般的包覆感,但藍天在上、日光流入,氛圍從窄徑遞嬗至此,相對地收後再放,引導心境沈澱後弛放;在此卸下行囊後,不妨來份時令水果、手作甜點或熱湯,在寧謐的迎賓接待空間「羊灣館」品嚐,或至門外樹下的「木眠道」、被木柴包圍的「野炊台」長桌享用,放鬆因車程而收緊的身心。

「遊獵羊灣」館內的「野炊台」交誼長桌。(圖片提供:遊獵羊灣)
「遊獵羊灣」館內的「野炊台」交誼長桌。(圖片提供:遊獵羊灣)
「遊獵羊灣」館內的「野炊台」交誼長桌。(圖片提供:遊獵羊灣)
「遊獵羊灣」館內的「野炊台」交誼長桌。(圖片提供:遊獵羊灣)

第二道先收再放的體驗設計,藏在通往二樓的路徑當中。要上樓,最直接的方式就是走鄰近大樹的螺旋樓梯。另一路徑則藏在館區角落——泥灰色的窄徑乍看平凡,卻在轉彎後視野大開,一片茂密竹林映入眼簾;雖仍置身窄徑,視野與體感卻隨竹林的寬廣而拓展,並一路延伸至二樓露天平台的壯闊山景。

從這條秘徑通往二樓,更能體會包覆著遊獵羊灣的野性,並非是非洲狩獵小屋面向遼闊草原與曠野的那種野,而是竹子拔地而起、堅韌向上的野,帶著一股無畏無懼的動能。

「遊獵羊灣」二樓的「山合院」露天聚會平台。(圖片提供:遊獵羊灣)
「遊獵羊灣」二樓的「山合院」露天聚會平台。(圖片提供:遊獵羊灣)

房型設計不重複、各具野奢巧思,6大房型推薦

遊獵羊灣一方面講求包覆與隱私性,另一方面要兼顧與大自然相存的野奢理念,因此空間設計上盡量不使用實牆,盡可能透過植栽造景作為軟性分野,為山林、日光、微風創造流入園區的空隙。全館共11間房,被安排在多棟兩層樓建築當中,它們彼此高低錯落、擁有獨立的造型梯道,不同房型有不同的玩法。

「雲泊」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)
「雲泊」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)

與山林共眠|樸森、和歌 

想要最佳的視野享受,不妨選擇羊灣中最大的玻璃屋「樸森」,從洗手台、浴缸、客廳到戶外露台,僅以玻璃帷幕圍繞,呈現無死角的通透感,猶如被森林環抱。但若想與山林親密接觸,靠近綠意竹林的「和歌」會是更好的選擇,房內臨窗之處設有日式榻榻米,只要開窗,三倆好友就能入席享受古代文人在山林中悠閒暢聊的意趣。

「樸森」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)
「樸森」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)
「和歌」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)
「和歌」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)

 面向竹林|朝日、風花 

另外兩間與竹林當鄰居的房型也很有意思,其中「朝日」為樓中樓立體格局,獨享面向蓊鬱竹林的挑高客廳,不必多做些什麼、光是坐在椅子上欣賞,就是享受;隨著旋轉梯向上,則能享有面朝另一面大山的頂樓露台,一間房收攬兩種不同山景。另一間「風花」則為平面式設計的小型玻璃屋,雖面積精巧,但屋頂斜角與側邊天光玻璃完整展示後山風景,而浴缸就位在窗邊與窗下,為旅人創造沈浸於竹林的愜意感受。

「朝日」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)
「朝日」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)
「風花」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)
「風花」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)

 沐浴自然之中|星沐、秘穴 

人氣房型「星沐」設計如其名,要讓旅人們在星空下沐浴,房中附設木棧露台,寬敞的藤編椅旁就是座面向山景的露天浴缸,引領旅人在天地之間拋開束縛、親近自然。另一間「秘穴」巧妙與之相映,特別將沐浴區設在地下樓層,浴缸上方有小面開窗,置身其中,既能隔窗享受沐浴於大自然的體驗,也可細品隱密山居的包覆感。

「星沐」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)
「星沐」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)
「星沐」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)
「星沐」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)
「秘穴」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)
「秘穴」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)
「秘穴」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)
「秘穴」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)

到處都是聚會所

除了「野性」與「珍奢」,遊獵還有另一核心概念——「凝聚」,體現在羊灣各房型及公共區域巧妙的空間安排當中。館內細心規劃不同題材與各種尺寸的聚會所,光是房內就有露台、坐榻、中島等形式。

「和歌」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)
「和歌」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)

若把房門打開,更能與戶外空間的水池、庭院做串連——像是位在一樓、夾在兩房之間的「織夢門」有寧謐山居的院落景深,一旁金龜樹下、圍著火爐安排的聚會區域,則有更開闊、野性的氛圍感受;來到二樓,視野與體感更加舒張,被山景環繞的露天庭院「山合院」不僅是火爐聚會的靈魂所在,也是入夜後的星空露天酒吧,濃縮了野奢之感與親友相聚的情意。

一樓「木眠道」的圍爐交誼區。(圖片提供:遊獵羊灣)
一樓「木眠道」的圍爐交誼區。(圖片提供:遊獵羊灣)
二樓「山合院」聚會平台。(圖片提供:遊獵羊灣)
二樓「山合院」聚會平台。(圖片提供:遊獵羊灣)

置身「旬餐廳」享受山中私廚晚宴

餐飲也是旅宿體驗重要一環,遊獵羊灣的「旬餐廳」採一泊三食,提供下午茶、晚宴與早餐。其中晚宴為私廚形式,兼具家常菜的溫暖、精緻餐飲的體貼服務;這裡沒有制式的季節菜單,由主廚依照季節時令、當下能購得的食材做彈性調整,每日都有新的驚喜。

位於二樓的「旬餐廳」。(圖片提供:遊獵羊灣)
位於二樓的「旬餐廳」。(圖片提供:遊獵羊灣)

體驗當天,開胃小點以在地竹筍、海鮮鮮美滋味交織,打開味蕾;接著以慢燉的清甜排骨湯暖胃;主餐將鱘龍魚簡單調味後煎製,鮮嫩肉質本身就是味覺亮點;後續上桌的紫米炊飯搭配約八分熟的松阪豬,米粒與豬肉的柔嫩口感前後堆疊極富層次。

開胃小點。(攝影:izzie pang)
開胃小點。(攝影:izzie pang)
主餐與炊飯。(攝影:izzie pang)
主餐與炊飯。(攝影:izzie pang)

與溪頭山景相輔相成的空間設計巧思,自然也被帶入「旬餐廳」當中。餐廳四面皆有大面開窗,並設有室內、戶外座位供選擇,其中室內吧檯特別採低降式設計,讓入座的客人們在用早餐時能夠望向遠方風景,以山景佐餐。

位於二樓的「旬餐廳」。(圖片提供:遊獵羊灣)
位於二樓的「旬餐廳」。(圖片提供:遊獵羊灣)

來到羊灣必須做的事——坐椅子!

看到這裡,會發現遊獵羊灣充滿各式各樣不同的椅子,這並不是偶然,而是根植於遊獵的品牌基因。遊獵的品牌理念源自一張「Safari Chair 遊獵椅」,其由被譽為現代家具之父的丹麥設計師Kaare Klint所創作,受到1920年美國探險家遠征非洲大陸的啟發,讓人們了解到家具不只能擺在屋內,還可以帶著到處遊走。帶著一張遊獵椅,每道風景都能成為歇腳處。

「星沐」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)
「星沐」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)

秉持著「椅子在哪,生活就在哪」的精神,椅子成為遊獵聚會所中最重要的物件,在規劃空間時,都是先有椅子,再決定桌子與其他搭配物件,精心為每個角落、不同的情境需求,精選出各種形式、材質、高度的座椅,組裝出遊獵生活的豐富面貌。

「樸森」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)
「樸森」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)

來到這裡,不妨坐上沿途遇到的每把椅子!戶外椅材質輕巧,可隨處搬動,令人放鬆的45度角靠背,提醒旅人度假時絕不正襟危坐;可旋轉的吧台椅便於人們改變姿態、隨性交談,各個角度可能都是一場交流的起點;已經五十歲的古董皮椅,緊密貼合著身體曲線,撫慰著身軀與靈魂;寬敞如床的藤編沙發,可以側臥或是仰躺,白天看山景,夜晚賞星光,隨時慵懶放鬆。

「遊獵羊灣」館內擺上各式各樣的設計椅。(攝影:izzie pang)
「遊獵羊灣」館內擺上各式各樣的設計椅。(攝影:izzie pang)

遊獵羊灣的幕後推手是誰?

野奢概念源自非洲,由豪華狩獵小屋發展而來,如今這種荒野與奢華的融合,已成為講究的象徵;野奢酒店摒棄了繁華喧鬧的城市中心,轉而放逐靜僻之境。在台灣,遊獵羊灣所屬的「遊獵 DEER CHASER」品牌正持續朝此方向發展。

遊獵由萊特休閒事業創辦人陳舜智一手打造,從選地、品牌規劃、建築與空間設計,他無不親力親為,前後花費十年時間,上山下海、尋遍台灣各地,收藏了島嶼12道絕美風景,每個會所都將依照地域個性與環境資源,量身設計截然不同的主題,但都不離「野性」、「珍奢」與「凝聚」3大核心理念。

「裊裊」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)
「裊裊」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)

目前遊獵旗下已開幕據點皆位於中台灣,除了有本篇主角、以火爐聚會為主題的遊獵羊灣;另有鄰近日月潭秘境的「遊獵行腳」,其以「水池聚會」為題、狩獵屋為房型特色,與蜿蜒水道共生。而在未來,遊獵出品的野奢聚會所,將持續前進台灣各地秘境。

「和歌」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)
「和歌」房型。(圖片提供:遊獵羊灣)
「花見池」。(圖片提供:遊獵羊灣)
「花見池」。(圖片提供:遊獵羊灣)

遊獵羊灣・溪頭

地址|南投縣鹿谷鄉興產路28-1號

官方網站

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山梨百年老屋變身設計旅宿「宿場 esoto」!每日限定一組、深入清酒品牌七賢300年釀酒風土的五感住宿
山梨百年老屋變身設計旅宿「宿場 esoto」!每日限定一組、深入清酒品牌七賢300年釀酒風土的五感住宿

創立於1750年的日本「山梨銘釀」,旗下清酒品牌「七賢」延續近300年的釀酒傳統,近期從酒藏延伸至住宿體驗,將位於山梨縣白州町台原,建於明治時代的一幢古老文化宅邸,重新修復成每日僅接待一組的設計旅宿「宿場 esoto」!

位於南阿爾卑斯山甲斐駒岳山麓的山梨縣白州,以清澈水源與悠久的日本酒文化聞名。扎根於此的「七賢」,近300年來始終依循甲斐駒岳孕育的伏流水釀酒,而品牌所在地「台原宿」,過去曾是旅人與文化往來的重要宿場町。

(圖片來源:株式会社るうふ)
(圖片來源:株式会社るうふ)

如今品牌決定將「七賢」長久累積的釀酒哲學,轉化成讓人五感全開的旅宿「宿場 esoto」,希望每位到訪的旅客都能遠離喧囂,在寧靜空間裡將身心交付給水與時間的流動,並透過建築、餐飲與在地體驗,從五感走進七賢300年的釀酒風土。

(圖片來源:株式会社るうふ)
(圖片來源:株式会社るうふ)

修復百年明治老屋,改造為滿足五感的療癒旅宿

「宿場 esoto」由長期投入地域文化旅宿的LOOOF規劃,團隊選擇了修復一幢建於明治40年( 1907年)前後的古民宅建築,並以「精選美好,淬鍊時光」為理念核心。

(圖片來源:株式会社るうふ)
(圖片來源:株式会社るうふ)
(圖片來源:株式会社るうふ)
(圖片來源:株式会社るうふ)

在空間設計上,團隊減去不必要的裝飾,並透過當代極簡風格,讓老屋原有的光線、陰影及歲月痕跡重新浮現;從面向庭園的客廳,到使人放鬆身心的藏風呂,旅客都可以在此好好沉靜,享受一段與自己安靜相處的時光。 

(圖片來源:株式会社るうふ)
(圖片來源:株式会社るうふ)
(圖片來源:株式会社るうふ)
(圖片來源:株式会社るうふ)

其中由基地內舊藏改建而成的「藏風呂」,浴室利用石材、自然光與深淺陰影營造沉靜氛圍,使粗獷岩石與清澈水體形成對比;而旅客浸泡的正是長年支撐七賢釀酒的白州之水,也讓沐浴成為住宿與地方環境之間最直接的連結。

(圖片來源:株式会社るうふ)
(圖片來源:株式会社るうふ)
(圖片來源:株式会社るうふ)
(圖片來源:株式会社るうふ)

在美食體驗上,晚餐將於住客專屬餐廳供應,為了襯托七賢日本酒「能自然融入任何場合的圓潤感」,料理團隊細緻梳理每一種由當地生產者培育的食材,呈現其原有特色。而每道上桌的料理,也都精心選擇古董器皿搭配,當然,七賢的氣泡日本酒及代表性酒款也一定少不了,成就美好風土饗宴。 

(圖片來源:株式会社るうふ)
(圖片來源:株式会社るうふ)
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(圖片來源:株式会社るうふ)
(圖片來源:株式会社るうふ)
(圖片來源:株式会社るうふ)

另外,餐桌也延續昔日宿場町旅籠料理的待客精神,到了隔日白天,旅客能在白州晨光環繞下享用早餐。

(圖片來源:株式会社るうふ)
(圖片來源:株式会社るうふ)

三種特色導覽,走進水與酒的源頭

除了入住百年宅邸,「宿場 esoto」也規劃水源地、酒藏與地域三種導覽,引領旅客從自然、歷史及生活文化等不同角度,理解一杯七賢日本酒背後的故事。

(圖片來源:株式会社るうふ)
(圖片來源:株式会社るうふ)

水源地行程將帶領住客走訪甲斐駒岳山麓的湧泉,以及以相同水源灌溉的酒米稻田,回到一杯日本酒誕生前最初的景色。酒藏導覽則深入七賢擁有300年歷史的釀造現場。除了參觀明治天皇曾留宿的「行在所」,還可以進入平時未對一般遊客開放的酒藏與古酒藏,從釀造現場的空氣、溫度與熟成酒香之中,感受時間如何參與日本酒的形成。

(圖片來源:株式会社るうふ)
(圖片來源:株式会社るうふ)

地域導覽則將視野延伸至白州的地方產業,受到優良水質滋養,當地除了釀酒,也發展出和菓子、蒸餾與農業等不同產業。依照旅客喜好,旅宿可協助安排造訪和菓子老店金精軒、參加在地農園隨季節變化的採收活動,或走入南阿爾卑斯山健行步道,從不同角度認識白州與水共生的生活方式。

(圖片來源:株式会社るうふ)
(圖片來源:株式会社るうふ)

「宿場 esoto」提供休閒、標準及尊榮三種住宿方案,其中標準方案包含一晚住宿與早、晚兩餐,每人房價自7.8萬日圓起,而每日僅接待一組住客(最多四人)。

宿場 esoto
地址: 山梨県北杜市白州町台ヶ原2291 
官網預約

資料來源|株式会社るうふ

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粗獷主義建築上長出古典大宅?法國設計酒店「Maison Heler Metz」:鬼才Philippe Starck打造超現實旅宿體驗
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方正的粗獷主義建築上,疊上一棟古典宅邸,這彷彿奇幻小說中的超現實場景,是法國梅斯設計酒店「Maison Heler Metz」的現實真身。如此不按牌理出牌的建築造型,源自設計鬼才Philippe Starck的奇思妙想。

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打破常規的設計鬼才Philippe Starck

被稱「鬼才」之人,總會有許多凡人難以想像的腦迴路。Philippe Starck就是如此,他的創作領域橫跨家具家飾、建築、交通工具,有時理性冷靜,有時狂放不羈,最為人驚艷之處是他將生物形態融入作品的巧思,如造型如外星人與蜘蛛合體的「Juicy Salif」榨汁機;以及他大膽顛覆陳規的選材邏輯,像是將路易十六時代古董椅以塑料重新演繹的「幽靈椅(Ghost Chair)」。

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從奇幻故事延伸而來的超現實旅宿

Starck用精彩的作品集讓人們看見,天馬行空的想法也能落地。他為希爾頓格芮精選系列(Curio Collection by Hilton)旗下酒店Maison Heler Metz呈現的設計,也是如此——方正嚴謹、理性至極的粗獷主義建築上,屋頂邊緣蔓出綠植,圍繞著一棟彷彿從童話故事裡躍出的古典宅邸。

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這般魔幻場景,源自Starck寫的一篇故事:時空背景設定在19世紀,宅邸的主人名叫Manfred Heler,他是名孤兒,從父母那繼承了這棟美麗房子。房子美歸美,但一個人待久了總會無聊,但一切在某個春日午後有了轉變——那天,Manfred賴在扶手椅上坐著白日夢,忽然間,地面開始劇烈震動,他驚恐地看向四周,才發現自己正逐漸「升空」!當震盪回歸平靜,Manfred發現自己和整棟房子,就這樣被那股不明力量拉到城市上空。

如此超現實的想法和設計,正符合希爾頓格芮精選系列的精神——打破連鎖飯店的千篇一律,聚焦具備獨特個性、在地文化和歷史故事的旅宿。

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呼應梅斯城市個性

粗獷主義與古典大宅的碰撞,除了將Starck想像的故事具象化,同時也呼應了梅斯這座城市的特質。梅斯位於法國東北部的洛林(Lorraine)地區,靠近法國與德國、盧森堡的邊境,千年來在法、德兩強權間遊走,因而形塑出獨特的「雙重文化」性格。Maison Heler Metz外觀上下的強烈對比,正呼應了梅斯的雙面性。

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奇幻與質樸的對比

聽完故事,讓我們往酒店裡探。Maison Heler Metz頂部的古典宅邸,外部覆上銀灰色、帶有類木紋的金屬外殼,室內擺上各種Starck設計的奇幻物件,像是水晶垂槌、雙頭斧、上下顛倒的搖椅……,構築他為故事主角Manfred構思的超現實之家。屋內設有酒店餐廳、酒吧,邀賓客來此以城市美景佐法式料理,同時探索Manfred的「空中大宅」。

Philippe Starckk操刀法國「Maison Heler Metz」設計酒店!粗獷主義建築遇上古典大宅
(圖片來源:Maison Heler Metz/攝影:Julius Hirtzberger)
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宅邸下方9層樓的粗獷建築內,則是接待大廳和104間客房的所在地。有別於空中大宅的超現實風格,客房的設計顯得內斂許多,Starck捨棄多餘裝飾,讓主要材料彰顯本色,如裸露混凝土天花板的灰、牆面素雅的白,並搭配陶土地磚、木材及皮革家具,為空間引入帶有手作感及觸感的細節。

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