2023台灣設計展首次發生在新北，總策展主題《○起來》以人為核心，「○」起新北的多義性、兼容與可能性，透過多元的主題展區向大眾闡述新北的多樣面貌與動能。主展區之一《新北山河陣》取材自新北豐富的自然地質與生態，運用高聳的立體裝置，提供觀者直觀式的大地感官體驗。

哩賀！來自新北土地最溫暖問候與呼喚

若說《新北山河陣》是將新北市壯闊的山河景觀收攏、再重組轉譯為展場的空間體驗，那麼此次台灣設計展特別企劃的行旅品牌「新北哩賀」，即是將大眾從展覽場域中拉至實地，透過全身五感，以最接地氣的方式深度走讀新北，真實感受領略這塊土地上的人文風土、山林氣韻！

「新北哩賀」從全新北的山野濱海鄉鎮村里中，規劃出129條特色路線、5種特色體驗主題——遊秘境、訪眾神、動手做、乘風行、聽故事，讓每個人都可以找到最適合自己風格的新北小旅行！以下為LaVie從中精選的山林漫遊路線，邀請讀者在週末或週間空下1～2日，暫時忘卻忙碌的都會節奏，讓自己走入群山、踏尋古道和探訪秘境，滿滿的大自然元素能量療癒身心靈，推薦給有點想遁逃山林，或喜愛森林氣息、山道健行的你：

路線 ➀ 漫步觀音林梢步道

被建行愛好者稱為「宛如漫步在林間的空中步道」，林梢步道起點位於觀音山生態園區入口左側，終點為凌雲禪寺開山院。整條步道小巧平穩，全長只有約800公尺，走起來輕鬆寫意，是入門級步道，適合親子旅遊、銀髮族健行。因木棧道空中走廊依山側而建，仰可觀樹林頂層之堂奧，俯可見綠波樹浪層層堆疊，若天氣晴朗，在180度的觀景台上還可遠眺林口台地，全線盎然新綠讓人沉浸在林梢的芬多精之中恣意漫步。

路線 ➁ one night水金九

一天的九份遊你一定有去過，不妨跟著這條路線試試看兩日遊，體驗一次你沒感受過的水金九聚落風情。從山城巡禮開始，到野室草店手做藥草球、品嚐老麵店的在地滋味，入夜後亮起的燈火將山與海的黑染成絢麗一片，觀光客也一一散去，此時至隔日的清晨，即是最美的九份山城。晨起，走訪金瓜石地質公園、水湳洞秘境，享受基隆山地勢的多變姿態。

路線 ➂ 森林治癒所

烏來擁有豐富自然與人文資源，被譽為台北盆地的後花園，此體驗路線帶著旅人住進給樹營地，學習泰雅族的古老智慧、如何與環境永續共好，跟著獵人們放慢腳步，在溪畔望著河水，細數水面靜靜迴旋的波紋，在一呼一吸之間，知覺晨昏，隨林間樹木擺動。再跟著表演藝術家體驗「空鼓繞」銅鑼，閉眼感受銅鑼的聲響如何在山谷間與森林大地的吐納共振。

路線 ➃ 山谷中瀰漫仙氣的「茄苳瀑布」秘境

你知道汐止有一座仙氣飄飄、隱藏於汐止山莊後方，為當地人才知曉的私房秘境瀑布嗎？茄苳瀑布、茄苳古道位於汐止茄苳腳地區、大尖山後山溪谷之中，茄苳古道昔日為人們通往石碇的民道，從汐止車站出發尋訪茄苳溪中上游的人文與生態，沿途巡禮虎形山土地公、添福宮及百年茄苳公，循石階而上，不一會即可抵達茄苳瀑布。高達四、五層樓的磅礴水流，層層分瀉入潭的姿態令人驚艷不已，坐聽瀑聲水響，享受水花飛濺的清涼，浸盈在負離子及芬多精之中，徹底放鬆身心靈。

路線 ⑤市街研究所_打開工廠，鑽市集收錄百工生活圖鑑

過去五十年，從製造到高科技產業轉型，新北成為台灣產業重鎮，三蘆在代工興盛年代，以電器、車床、五金零件撐起臺灣經濟奇蹟；「市街研究所」走入三蘆，聆聽匠師職人與返鄉青年在此耕耘、紀錄淡水河左岸的故事。

路線 ⑥小鎮聯合國_交交朋友，學三國語言跟地方打招呼

從清時期漢移民到民國38年外省族群遷入，再到韓國、東南亞各民族的融入，中永和、新店一帶充滿異國風情，各族群移民，讓新北的日常生活匯聚了多元樣貌，異鄉成為家鄉，「小鎮聯合國」從微小的生活，看見無限可能的多元。

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文 | 黃阡卉、圖片 | 新北市政府文化局、MOOK

坐落台南古樸的安平古堡街區，台灣新創巧克力品牌「Kakaw Bon」首間店面，於一幢2層獨棟老宅內悄然開幕。這裡不只是間巧克力專賣店，更是從視覺享受、風味品嚐、產業知識傳遞全含括，內容豐富有趣的全方位巧克力體驗場域。

Kakaw Bon以創辦人家族深耕可可產業60年的經驗為工藝底蘊，主打自製「Bon Bon夾心巧克力」，以可可包覆茶酒、水果、堅果等風味，連台灣人熟悉的森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏也融入其中！從Logo、包裝到空間設計，更邀集日本BEAMS CREATIVE、台灣JSC Design Studio組成的堅強陣容共同呈現。在這間寧謐老宅中，除了瀰漫巧克力香氣，亦有麵包、茶與咖啡飄香，由台南名店蜷尾家パン、陳遠號、St.1 一街咖啡助陣。

二代新創，延續家族60年可可製造經驗

Kakaw Bon由李庭萱與張水零夫妻檔共同創立，兩人家業為台灣知名巧克力原料供應商，家族已深耕可可產業將近60年，在早年巧克力在台灣仍屬稀有之時，便投入可可原物料的製作與研究，從進口原料、加工處理，到研磨、精煉與調溫等製作工序，皆投注長期努力，持續為台灣餐飲與烘焙市場穩定供應高品質可可原料。受此影響，兩位創辦人也累積了可可產地、風味及工藝的紮實知識，能精準掌握豆種特性、可可脂比例、調溫曲線等製作細節，這也成為Kakaw Bon創作巧克力時的堅實基礎。

以「Bon Bon夾心巧克力」包裹台灣風土故事

有別於家族專注於可可原料，Kakaw Bon轉而投入精緻巧克力的風味研發與製作，善用台灣在地食材，並結合自研配方推出「Bon Bon夾心巧克力」，每一顆皆由職人手工製作，小巧造型中藏有多層次的風味驚喜，首波口味聚焦5大主題：季節水果、茶香、酒香、堅果、特調，詮釋台灣風土及2位創辦人的童年記憶，口感則藉外殼與內餡雙層結構的對比，創造品嚐時的趣味。

安平老宅新生！JSC以「巧克力聖代」為靈感設計空間

Kakaw Bon首間專賣店坐落於安平古堡街區，場域改建自一幢2層樓老宅，空間由鄭士傑設計師率領的JSC Design Studio操刀，以「巧克力聖代」為結構靈感，保留原屋結構，結合暖白牆面、木窗、綠意前院，混搭胡桃木、石材、皮革等材質，交織現代感與懷舊氣息，如巧克力醬覆於霜淇淋之上，藉「層疊」手法為空間賦予視覺層次。

步入Kakaw Bon店面，可循4大主題區域體驗空間。1樓為外帶與禮盒選購區，可在此選購巧克力和伴手禮，禮盒區特別以「巧克力知識」為核心策劃主題書牆，邀請台北獨立書店Boven合作，透過精選書籍與刊物，傳遞巧克力文化脈絡與知識。同層另設有小型工坊，將巧克力的製作過程搬到客人眼前。2樓則為內用座席，是訪客能細細感受巧克力風味的寧靜空間。

品牌Logo與包裝設計則由日本BEAMS CREATIVE策劃，將可可豆的自然輪廓、巧克力融化時的流動感，轉化為柔和的視覺符號。

編輯推薦5款「Bon Bon夾心巧克力」口味

「Bon Bon夾心巧克力」多達15種口味，初次品嚐該怎麼選？以下推薦5種口味：「李梅醉」靈感來自果醬蜜餞，以牛奶巧克力包覆梅酒、無子李交織的微醺果香；「陳遠可可」將陳年普洱熟茶融入黑巧克力，創造深邃滋味；「南城高粱」以73%黑巧克力為基底，揉入台南產高粱酒「一穀作契」的細緻酒香；「榛幸運」以榛果、杏仁果搭配牛奶巧克力，風味柔和溫潤。特調系列尤為特別，「昭和甘味」與「積少話痰」分別融入森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏，重新詮釋台灣人熟悉的味覺符號。

陳遠號、一街咖啡、蜷尾家パン讓吃巧克力更有趣

Kakaw Bon亦攜手台南在地名店，延伸打造能與巧克力風味搭配的飲品與麵包。普洱茶品牌「陳遠號」帶來熟普，推出純飲、普洱奶茶2款風味與可可對話；「St.1 一街咖啡」特調可可摩卡系列飲品，飲用時還能將Bon Bon夾心巧克力投入杯中，為咖啡揉入可可風味層次；「蜷尾家パン」則提供甜、鹹兼具的溫烘焙選項，其中吐司酥條可單吃、也能搭巧克力醬沾食，為來客創造不同食趣。

Kakaw Bon巧克力專賣店

地址｜台南市安平區平生路72號

營業時間｜週一至週日 10:30－18:30（每週二公休） 

新北市政府文化局攜手藝術策展團隊「草字頭」，策劃「新莊微型藝術街區計畫」，打造「一日新莊老街散步地圖」。3件藝術作品進駐「新莊廟街」街區，同時推出「電子版藝術地圖」，以插畫與文字呈現新莊老街15處重要景點，涵蓋巷弄、廟宇、地標與藝術據點，並結合集章活動，為走廟增添嶄新線索與趣味。

從清代開墾、港市繁盛、族群匯聚，到鐵道興建、戰後工業轉型與文化再生，新莊見證了台灣北部都市變遷的脈動。

曾經，各地移民懷抱各自信仰來此討生活，世代安居，逐漸形成新北眾多老街中，百年廟宇最密集的街道「新莊廟街」，如今已有300多年歷史。約1公里長的老街上，匯集10逾間百年古廟，慈祐宮香火繚繞、潮江寺的鑼鼓聲、武聖廟前的攤販叫賣，構築出「新莊廟街」的節奏與日常。

📍戲館巷｜光影交織的街角劇場

廟街中彎繞的米市巷、戲館巷、挑水巷，則透露著曾以稻米、布袋戲與廟埕信仰聞名的生活節奏。

藝術家吳芊頤以燈箱裝置《廟街光景》回應「戲館巷」街區的精神。靈感取自慈祐宮、潮江寺與布袋戲臺，透過膠帶拼貼、燈箱與框景的手法，將廟宇的符號、窗花紋樣與戲臺結構解構重組，讓視覺符號在光線與材質間形成新的敘事。

3件燈箱裝置分布於巷弄轉角，如同3個述說廟宇故事與布袋戲歷史的微型劇場。白日，這些作品靜靜地潛藏在巷弄立面；夜晚亮燈時，如揭開戲幕，映照出信仰與人們生活軌跡的疊影。

📍新莊慈祐宮 像素之間閃爍的記憶

來到新莊現存最早的媽祖廟「慈祐宮」旁、新莊路214巷的綠地，這片平日供信眾休憩、孩童遊玩的場域上，藝術家陳肇彤的作品《窗形像素》現在草地上錯落並置。取慈祐宮花窗造型為結構，將中心以馬賽克般的像素燈光色塊構成，一面可以看見夔龍、石獅子、麒麟等廟宇神獸，走向另一面，又呈現鹹光餅、鎮火池與製鼓工藝等街區象徵，呈現新莊的人文地景。

作品靈感來自廟宇建築上那些被時間磨蝕、斑駁剝落的磁磚，藝術家陳肇彤將其與閃爍的數位像素連結，探索新莊的空間、材質及物件所釋放出的視覺特徵，用現代的數位媒材呈現後出現的誤差。討喜的視覺既呼應了廟街慶典的繽紛燈景，也象徵城市記憶在數位時代裡的再生成。

走讀街區！散步蒐集在地故事

為了讓更多人深入認識新莊老街的歷史與藝術樣貌，計畫特別邀請藝術家蔡浚勝繪製「電子版藝術地圖」，以細膩的線條與版畫語彙描繪街區景點，將巷弄紋理、廟宇建築與河岸地景轉化為具在地韻味的視覺圖像。

地圖內容涵蓋米市巷、戲館巷、挑水巷等特色巷弄，潮江寺、慈祐宮、武聖廟等文化資產，以及新月橋與藝術作品據點，串連成一條可遊可賞、可讀可走的文化散步路線。

電子版地圖已於新北市政府文化局官網上架，並將於廟宇與店家設置QR Code供掃描下載。為鼓勵實地走訪，即日起至2026年1月31日將舉辦「藝術地圖集章活動」，讓民眾可以依照地圖邊走邊集章！

當藝術走入街區、與信仰共存、與生活並行，新莊的故事不再只能懷舊回望，「新莊微型藝術街區計畫」正試圖用藝術讓更多人走入街區、讓新莊廟街的故事續寫下去。

▌關於新莊微型藝術街區計畫

▘「微型藝術街區地圖」以及「微型藝術街區集章地圖」皆可點此下載。集章活動預計將於即日起至明年1月31日舉辦，民眾可於新北市政府文化局官網下載，並持地圖於新莊廟街街區蓋章。

▘《廟街光景》、《窗形像素》作品展期從即日起至2026年8月31日止。作品亮燈時間約為17:30至23:00。第三件裝置預計將於2026年5月於廟街設置完成。

資料提供｜草字頭、文字整理｜李尤