為設計迷而生的曼谷旅宿「The Standard」！6大亮點帶看時髦又充滿玩心的城市樂園

出國旅遊，你是找旅宿比找餐廳、景點更講究的類型嗎？若偏愛時髦、繽紛、充滿玩心的設計風格，同時擁有熱愛嘗試多方異國美食的好奇心，那造訪曼谷時，鄰近商業中心Silom的設計酒店「The Standard」會是理想選擇。

縱跨十數層的場域，將曼菲斯的多彩、裝飾藝術的華麗、有機的自然氣息濃縮於一地；更坐擁5間提供中、美、墨等不同菜系的餐廳，邀請訪客以曼谷為起點、味蕾為索引穿越時代和國界；另值得一提的是，目前泰國最高的空中酒吧「Sky Beach」與餐廳「Ojo」皆坐落於此，為The Standard更添指標性。

⁕ 亮點整理 ⁕

・充滿玩心的設計酒店品牌The Standard

・曼谷市中心特色建築「像素塔」

・西班牙設計師Jaime Hayon打造「城市中的樂園」

・編輯開箱2間人氣房型

・7間酒吧與餐廳特色盤點

The Standard：幽默、帶點惡趣味的時髦設計玩家

明度和彩度扭到鮮亮的紅、頑皮的倒置字樣，從品牌Logo就能看出The Standard不按牌理出牌的性格。雖然以Standard（標準）為名，卻透過旗下酒店的空間設計、行銷廣告視覺等元素，一次又一次表現出不被框架束縛、帶點無厘頭的玩心，在每個細節中融入「anything but standard」（不囿於標準）的品牌精神。

落址曼谷迷人街區，進駐特色建築「像素塔」

在曼谷尋覓新址時，The Standard看中位於中心商業區的King Power Mahanakhon大樓，這座由德國建築師Ole Scheeren設計的79層建築，目前是泰國第二高樓，極具指標性；外觀以玻璃幕牆巧妙疊加，形成狀似「像素化」的視覺效果，因此又被暱稱為「像素塔」（Pixel Tower）或「俄羅斯方塊大廈」（Tetris Building），其跳脫工整輪廓、饒富巧思的建築外觀，與The Standard不斷嘗試打破標準的理念不謀而合。

酒店四周環境也迷人，不僅鄰近畫廊、文創園區聚集，近年逐步復甦的曼谷老城區，也與昭披耶河畔及時尚、潮流品牌密集的Siam相去不遠，濃縮了曼谷從舊時到當代、懷舊至新潮的城市魅力。

在曼谷造一座打造城市樂園

The Standard對曼谷據點的想像，是一座「城市中的樂園」，享樂主義至上、生活體驗飽滿。為此，品牌邀請西班牙藝術家、家具設計師Jaime Hayon操刀空間，借用他擅長拼貼各種材質、色彩，以及對幾何線條的嫻熟掌握，企圖在曼谷常見的旅宿風格如熱帶風情、清冷禪風、豪華酒店慣用的極簡美學⋯⋯當中，開出一條新路，透過兼容波西米亞風格的有機與愜意、裝飾藝術的多彩與對細節的雕琢、帶雕塑感且質地多樣的訂製家具，呈現一個充滿表演張力的場所。

步入大廳，一件手工籐製燈罩作為主視覺映入眼簾，四周被藍綠色系、蔥鬱綠色植栽包圍，點綴幾抹復古的芥黃色，在度假氣息、都會風格中取得平衡。腳步來到接待處，空間轉變至更具現代感的畫風，這裡以亮黃色打底，點綴撞色沙發、玲瑯滿目的藝術選品，讓訪客等待check-in時也不怕無聊，處處都有可以觀察的有趣細節。

編輯實拍開箱2種人氣房型

跨越十數層的空間，共有155間客房，並分為8種房型。弧線與圓角、蓬軟如枕頭的家具輪廓、質樸的水磨石檯面，及帶有80年代曼菲斯風格的顏色配置，是貫穿所有房間的設計元素；不過，我們還是能從細節處看出區別，設計師Jaime Hayon特意在「配色」中留下線索——隨著房型等級提升，房間配色越趨內斂、調性更為成熟，藉此為酒店整體設計做出層次。

眾多房型中，僅有部分基礎房型「Standard Prince」沒有浴缸，其他皆有面向城市景觀的室內浴缸，隨時待命為旅人洗去遊逛城市的疲累。初次入住該怎麼選擇房型？The Standard透露，最受旅客歡迎的是「Corner King」，最多可入住兩大兩小、三大一小旅客，若是兩人出遊就能住得非常舒適。

如果預算更為寬裕，推薦一房、一廳、兩衛浴的「Suite Spot」，房內大床面窗，每天彷彿在曼谷城市的環抱下入睡和醒來；客廳綴以富派對氣息的家飾，舒適氛圍適合旅伴們相聚小酌，享受難得的異國聚會時光。

7間酒吧與餐廳盤點，菜色與設計風格各異其趣

如果你是嗜吃如命的美食嚐鮮者，The Standard還有個更吸引人的特色，那就是7個風格各異的飲食場域。與鮮黃接待櫃檯比鄰，「The Parlor」像是酒店中的社交俱樂部，無論是白天必須處理工作、下午想和朋友聚會，或深夜嘴饞想來點comfort food，這裡都是好去處。

與「The Parlor」相距不遠的是超現實風格茶室「Tease」，其空間靈感源自1920年代的維也納咖啡館，覆蓋牆面的幾何圖騰彷彿帶人墜入另一個時空，不定期還將有藝術家現地創作藝術裝置，讓下午茶時光更添意趣。

想來點主食，4間餐廳各以不同菜系為主角，其中「Double Standard」是住客吃早餐的所在，提供東西式經典早餐、泰國風味小點等輕食；天氣好時不妨到戶外露台用餐，感受繁忙都市中難得的愜意片刻。「The Standard Grill」主打精緻美式料理，木頭燒烤牛排與海鮮是招牌。來自香港的「Mott 32」，帶來烤鴨、避風塘蟹、龍蝦麻婆豆腐等中式川粵菜色。

坐落76樓、現為泰國最高餐廳的「Ojo」則在滿載中南美洲神秘氣息的斑斕空間中，帶來酸爽、辣勁、煙燻氣味十足又帶點清新氣質的當代墨西哥菜。

→ 編輯開箱「Ojo」！當代墨西哥菜佐曼谷夜景，洋溢中美洲神秘氣息的斑斕場域

此外，泰國最高空中酒吧「Sky Beach」也在The Standard，其亮黃色空間滿載歡快氛圍，棕櫚樹捎來熱帶風情，帶人們在79樓的曼谷高空，跟著音響播送的緩拍樂音、熱帶水果氣息洋溢的調酒，重回復古時代中的海灘城市。

一些你可能不會注意到的彩蛋

入住期間，別忘了為The Standard開在入口處的選物店留點時間，店內集結許多泰國在地品牌，從時髦包袋、金工飾品、潮流服飾到家居擺飾皆有，小眾造型蠟燭品牌CHAND在這也找得到，逛過一回感受得到選物、陳列的用心。

The Standard備品在店裡也能入手，這裡尤其推薦品牌與泰國設計師合作的「浴袍」，不只磚橘色搭深孔雀藍滾邊的外表吸引人，材質也相當親膚，更重要的是，上身後沒有一般毛巾布浴袍的厚重感。

不貪戀絕對的高級華奢，不耽於泰國作為度假勝地的熱帶風情本色，The Standard選擇透過獨到的設計美學，在曼谷市中心呈現有點奇幻、超現實、甚至異想天開的住宿體驗，在這座旅宿數以萬計的大都會裡，立起獨樹一幟的招牌。

The Standard Bangkok

地址｜114 Naradhiwas Rajanagarindra Rd, Silom, Bang Rak, Bangkok, Thailand

官方網站・Instagram

創立於1750年的日本「山梨銘釀」，旗下清酒品牌「七賢」延續近300年的釀酒傳統，近期從酒藏延伸至住宿體驗，將位於山梨縣白州町台原，建於明治時代的一幢古老文化宅邸，重新修復成每日僅接待一組的設計旅宿「宿場 esoto」！

位於南阿爾卑斯山甲斐駒岳山麓的山梨縣白州，以清澈水源與悠久的日本酒文化聞名。扎根於此的「七賢」，近300年來始終依循甲斐駒岳孕育的伏流水釀酒，而品牌所在地「台原宿」，過去曾是旅人與文化往來的重要宿場町。

如今品牌決定將「七賢」長久累積的釀酒哲學，轉化成讓人五感全開的旅宿「宿場 esoto」，希望每位到訪的旅客都能遠離喧囂，在寧靜空間裡將身心交付給水與時間的流動，並透過建築、餐飲與在地體驗，從五感走進七賢300年的釀酒風土。

修復百年明治老屋，改造為滿足五感的療癒旅宿

「宿場 esoto」由長期投入地域文化旅宿的LOOOF規劃，團隊選擇了修復一幢建於明治40年（ 1907年）前後的古民宅建築，並以「精選美好，淬鍊時光」為理念核心。

在空間設計上，團隊減去不必要的裝飾，並透過當代極簡風格，讓老屋原有的光線、陰影及歲月痕跡重新浮現；從面向庭園的客廳，到使人放鬆身心的藏風呂，旅客都可以在此好好沉靜，享受一段與自己安靜相處的時光。 

其中由基地內舊藏改建而成的「藏風呂」，浴室利用石材、自然光與深淺陰影營造沉靜氛圍，使粗獷岩石與清澈水體形成對比；而旅客浸泡的正是長年支撐七賢釀酒的白州之水，也讓沐浴成為住宿與地方環境之間最直接的連結。

在美食體驗上，晚餐將於住客專屬餐廳供應，為了襯托七賢日本酒「能自然融入任何場合的圓潤感」，料理團隊細緻梳理每一種由當地生產者培育的食材，呈現其原有特色。而每道上桌的料理，也都精心選擇古董器皿搭配，當然，七賢的氣泡日本酒及代表性酒款也一定少不了，成就美好風土饗宴。 

另外，餐桌也延續昔日宿場町旅籠料理的待客精神，到了隔日白天，旅客能在白州晨光環繞下享用早餐。

三種特色導覽，走進水與酒的源頭

除了入住百年宅邸，「宿場 esoto」也規劃水源地、酒藏與地域三種導覽，引領旅客從自然、歷史及生活文化等不同角度，理解一杯七賢日本酒背後的故事。

水源地行程將帶領住客走訪甲斐駒岳山麓的湧泉，以及以相同水源灌溉的酒米稻田，回到一杯日本酒誕生前最初的景色。酒藏導覽則深入七賢擁有300年歷史的釀造現場。除了參觀明治天皇曾留宿的「行在所」，還可以進入平時未對一般遊客開放的酒藏與古酒藏，從釀造現場的空氣、溫度與熟成酒香之中，感受時間如何參與日本酒的形成。

地域導覽則將視野延伸至白州的地方產業，受到優良水質滋養，當地除了釀酒，也發展出和菓子、蒸餾與農業等不同產業。依照旅客喜好，旅宿可協助安排造訪和菓子老店金精軒、參加在地農園隨季節變化的採收活動，或走入南阿爾卑斯山健行步道，從不同角度認識白州與水共生的生活方式。

「宿場 esoto」提供休閒、標準及尊榮三種住宿方案，其中標準方案包含一晚住宿與早、晚兩餐，每人房價自7.8萬日圓起，而每日僅接待一組住客（最多四人）。

宿場 esoto
地址： 山梨県北杜市白州町台ヶ原2291 
官網｜預約

資料來源｜株式会社るうふ

方正的粗獷主義建築上，疊上一棟古典宅邸，這彷彿奇幻小說中的超現實場景，是法國梅斯設計酒店「Maison Heler Metz」的現實真身。如此不按牌理出牌的建築造型，源自設計鬼才Philippe Starck的奇思妙想。

打破常規的設計鬼才Philippe Starck

被稱「鬼才」之人，總會有許多凡人難以想像的腦迴路。Philippe Starck就是如此，他的創作領域橫跨家具家飾、建築、交通工具，有時理性冷靜，有時狂放不羈，最為人驚艷之處是他將生物形態融入作品的巧思，如造型如外星人與蜘蛛合體的「Juicy Salif」榨汁機；以及他大膽顛覆陳規的選材邏輯，像是將路易十六時代古董椅以塑料重新演繹的「幽靈椅（Ghost Chair）」。

從奇幻故事延伸而來的超現實旅宿

Starck用精彩的作品集讓人們看見，天馬行空的想法也能落地。他為希爾頓格芮精選系列（Curio Collection by Hilton）旗下酒店Maison Heler Metz呈現的設計，也是如此——方正嚴謹、理性至極的粗獷主義建築上，屋頂邊緣蔓出綠植，圍繞著一棟彷彿從童話故事裡躍出的古典宅邸。

這般魔幻場景，源自Starck寫的一篇故事：時空背景設定在19世紀，宅邸的主人名叫Manfred Heler，他是名孤兒，從父母那繼承了這棟美麗房子。房子美歸美，但一個人待久了總會無聊，但一切在某個春日午後有了轉變——那天，Manfred賴在扶手椅上坐著白日夢，忽然間，地面開始劇烈震動，他驚恐地看向四周，才發現自己正逐漸「升空」！當震盪回歸平靜，Manfred發現自己和整棟房子，就這樣被那股不明力量拉到城市上空。

如此超現實的想法和設計，正符合希爾頓格芮精選系列的精神——打破連鎖飯店的千篇一律，聚焦具備獨特個性、在地文化和歷史故事的旅宿。

呼應梅斯城市個性

粗獷主義與古典大宅的碰撞，除了將Starck想像的故事具象化，同時也呼應了梅斯這座城市的特質。梅斯位於法國東北部的洛林（Lorraine）地區，靠近法國與德國、盧森堡的邊境，千年來在法、德兩強權間遊走，因而形塑出獨特的「雙重文化」性格。Maison Heler Metz外觀上下的強烈對比，正呼應了梅斯的雙面性。

奇幻與質樸的對比

聽完故事，讓我們往酒店裡探。Maison Heler Metz頂部的古典宅邸，外部覆上銀灰色、帶有類木紋的金屬外殼，室內擺上各種Starck設計的奇幻物件，像是水晶垂槌、雙頭斧、上下顛倒的搖椅……，構築他為故事主角Manfred構思的超現實之家。屋內設有酒店餐廳、酒吧，邀賓客來此以城市美景佐法式料理，同時探索Manfred的「空中大宅」。

宅邸下方9層樓的粗獷建築內，則是接待大廳和104間客房的所在地。有別於空中大宅的超現實風格，客房的設計顯得內斂許多，Starck捨棄多餘裝飾，讓主要材料彰顯本色，如裸露混凝土天花板的灰、牆面素雅的白，並搭配陶土地磚、木材及皮革家具，為空間引入帶有手作感及觸感的細節。