曼谷嵩越路一日散策:走進老街區的文藝復興,探索3家特色店家

曼谷嵩越路一日散策:老街區的文藝復興,走進3家特色店家

與昭披耶河相鄰平行的街道「Song Wat」是曼谷老城區的街道之一,隸屬在曼谷唐人街的區域,在泰語的意思是「御筆畫出來的道路」,而中文時常會寫成「嵩越路」。

嵩越路的歷史可追溯至1892年,當時曼谷唐人街發生一場大火,之後拉瑪五世國王重新在受災區規劃道路,並開闢了嵩越路,將其打造成連接昭披耶河岸不同碼頭的重要交通樞紐,逐漸成為貨運與貿易中心的集散地。

藝術家Roa在嵩越路停車場邊的大樓,留下的巨幅作品。(攝影:下港女子)
藝術家Roa在嵩越路停車場邊的大樓,留下的巨幅作品。(攝影:下港女子)

在嵩越路上漫步,我們時不時能看見中文字,感受華人移民文化與當地的融合;也能觀察到印度籍商人落地生根後,興建與伊斯蘭教元素相關的建築。偶爾也能在下一個轉角,撞見藝術家增添街頭趣味的塗鴉。嵩越路的產業發展大致分為幾個階段:最初因碼頭經濟繁盛,聚集乾貨、香料、藥草等批發店鋪,與臺灣大稻埕的發展相似。自2000年後,該區域開始聚集生產玩具和塑膠製品的製造商。

百年歷史的老社區近年開始推動街區改造,熱情的火苗燃出各種跨域的可能性。今日年輕人趨之若鶩的潮流新店,如咖啡廳、茶屋、甜點店、藝廊和設計旅店多在2016年之後陸續進駐,不僅吸引眾多觀光客慕名前來,同時也為老城區注入人潮活力。

嵩越路在2000年後,聚集許多生產玩具的製造商。(攝影:下港女子)
嵩越路在2000年後,聚集許多生產玩具的製造商。(攝影:下港女子)

鞋廠倉庫改建而成的藝廊:PLAY art house

藝廊空間 PLAY art house 不僅是嵩越路第一間藝廊,同時也是街區復興的推動者之一。當地的製鞋第三代將家族的鞋廠倉庫改建成藝文空間,提供各種媒材的新興藝術家展示作品,舉辦主題展覽。免費入場參觀,甚至能輕易遇到創作者與其進行交流。

當天正是藝術家Chanchai Boriboon的展覽,他的作品擅長結合幾何形狀和流動的線條,傳遞出歡笑與音樂交融的遊樂場意象。

鞋廠倉庫改建而成的藝廊 PLAY art house。(攝影:下港女子)
鞋廠倉庫改建而成的藝廊 PLAY art house。(攝影:下港女子)

PLAY art house

993 Song Wat Rd, Samphanthawong, Bangkok 

10:00-17:00,週五至週日延長至18:00,週一公休

結合傳統建築與當代設計的果汁店:F.V 福味

一家簡稱「F.V」的福味則結合了傳統建築與當代設計。這家店以泰式甜點和水果飲料為主,選用當地農產品製作,尤其店內現榨的山竹果汁深受顧客歡迎。

外觀簡樸的F.V福味,裡頭卻是屋中屋的設計。(攝影:下港女子)
外觀簡樸的F.V福味,裡頭卻是屋中屋的設計。(攝影:下港女子)

曼谷甜品店常見的甜點,大多都帶有花卉綻放的精緻視覺,並大量結合香料運用。F.V店內的泰式甜點一上桌就像是齊綻的視覺饗宴,尤其內含豬絞肉的玫瑰花餃,纖巧柔順的花苞線條加上蝶豆花天然染色,更是皇家泰式甜點中常被推薦的品項。

花朵外觀是皇家泰式甜點常見的造型。(攝影:下港女子)
花朵外觀是皇家泰式甜點常見的造型。(攝影:下港女子)

外表如一般質樸民宅的福味,可說是嵩越路上無心插柳的驚喜。只要穿越接待櫃檯,就會看到用餐區掛滿各種餘韻無窮的畫作,天花板的哈哈鏡設計讓空間看起來具備穿透能力,許多遊客會抬頭拍下鏡中扭曲身形的合照,製造不少聚會的樂趣。但令人驚詫萬分的是屋中屋的格局相拼,巧妙地將一棟傳統木造建築與磚頭建築合在一起,工法十分費心,店主表示希望營造出「房子裡有家的感覺」。

F.V福味 屋內將木造建築與磚頭建築合在一起。(攝影:下港女子)
F.V福味 屋內將木造建築與磚頭建築合在一起。(攝影:下港女子)

FV

827 Song Wat Rd, Samphanthawong, Bangkok

11:00-19:00,週三公休

來自曼谷平面設計師的調皮逗趣:Pieces Cafe & Bed

隱身巷弄裡的Pieces Cafe & Bed,一樓咖啡廳結合樓上兩層樓的民宿空間。該地的主理人是本業為平面設計師的Meow,他在這棟百年建築實踐離塵不離城的慢活節奏。

Pieces Cafe _ Bed主打外帶咖啡。(攝影:下港女子)
Pieces Cafe _ Bed主打外帶咖啡。(攝影:下港女子)

店名「Pieces」在英文中意為「碎片」,象徵著事物的結合點。意涵著店內每樣原物料、食材到選物都是精心揀選,把單件物品巧妙組合成完美的整體。而「Pi-ces」在泰文中也有「特別」的意思。

一樓的咖啡廳主打外帶,室內僅有兩個座位。店內咖啡杯是少見的方型體,麵包刻意塑成酥胸造型,詼諧搞怪的造型早已是社群受熱捧的打卡名店。但這裡要單純買杯咖啡走需要特別壓制採購的興致,畢竟小小的吧檯堆滿著五花八門的創意商品,T恤、杯具、手提袋和襪子等,充滿潮味!

Pieces Cafe _ Bed 的咖啡杯是方型體設計。(攝影:下港女子)
Pieces Cafe _ Bed 的咖啡杯是方型體設計。(攝影:下港女子)

Pieces Cafe & Bed

11:00-17:00

214 soi trok saphanyuan, songwat road Bangkok, Thailand

如果想更深入探索嵩越路,當地還推出了導覽小冊《Song Wat Guidebook》,內容收錄了50多家商店的故事,提供泰文和英文對照,也很適合觀光客入手。一起來看看年輕一代寫下哪些對街坊鄰里的情話,好讓這座沈穩百年的老城區,啟程迎向獨具一格的新篇章。

2023年最新推出的《Song Wat Guidebook》。(攝影:下港女子)
2023年最新推出的《Song Wat Guidebook》。(攝影:下港女子)

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BIG建築事務所日本首作「NOT A HOTEL SETOUCHI」開業!坐擁瀨戶內海美景,打造3棟以「角度」為靈感的獨特別墅

BIG日本首作「NOT A HOTEL SETOUCHI」開業!坐擁瀨戶內海美景,打造3棟以「角度」為靈感的獨特別墅

丹麥建築設計事務所BIG在日本的首作「NOT A HOTEL SETOUCHI」,今(2026)年4月1日於瀨戶內海上的佐木島正式開幕。

BIG建築事務所日本首作登場

以「提升日本的價值」為使命的NOT A HOTEL,近年來已攜手多位世界級建築師與創意人操刀設計別墅。如今,在瀨戶內海藝予群島之一、風光明媚的離島「佐木島」上,迎來了由Bjarke Ingels領軍的BIG設計的「NOT A HOTEL SETOUCHI」。其以瀨戶內海的海景與群島之美為舞台,推出3棟以「角度」為靈感的別墅:「180」、「270」、「360」;每棟建築分別從不同角度捕捉風景,創造出屬於當地的住宿體驗。

世界知名建築師Bjarke Ingels領軍的建築事務所BIG,日本首件建築作品「NOT A HOTEL SETOUCHI」,在瀨戶內海的佐木島正式開幕。(圖片來源:NOT A HOTEL)
世界知名建築師Bjarke Ingels領軍的建築事務所BIG,日本首件建築作品「NOT A HOTEL SETOUCHI」,在瀨戶內海的佐木島正式開幕。(圖片來源:NOT A HOTEL)

揉合日本傳統元素與當代設計語彙

而在此次的作品中,BIG重新詮釋瀨戶內風景,採用以圓形為基調的創新設計。建築融合了日本傳統的「平屋」元素與當代的設計語彙;連結室內外的玻璃立面,是對日本傳統「障子」的現代化詮釋;地板設計則參考了傳統榻榻米的佈局。另外,帶有流動曲線的土牆,採用了在地土壤,並以夯土工法(Rammed Earth)製成,將風土的質感注入空間。

BIG推出三棟以「角度」為靈感的別墅:「180」、「270」與「360」。本圖為「180」(圖片來源:NOT A HOTEL)
BIG推出三棟以「角度」為靈感的別墅:「180」、「270」與「360」。本圖為別墅「180」(圖片來源:NOT A HOTEL)
別墅「270」(圖片來源:NOT A HOTEL)
別墅「270」(圖片來源:NOT A HOTEL)
別墅「360」(圖片來源:NOT A HOTEL)
別墅「360」(圖片來源:NOT A HOTEL)

「180」別墅:飽覽群島風景

坐落於半島最北端岬角的「180」,建築沿著岩壁緩緩彎曲,讓人無論身處何處皆可遠眺群島全景。中庭設有日式庭園、臥室配有私人露天風呂,並設有面向海景的開放式桑拿與冷水池。

別墅「180」(圖片來源:NOT A HOTEL)
別墅「180」(圖片來源:NOT A HOTEL)
別墅「180」(圖片來源:NOT A HOTEL)
別墅「180」(圖片來源:NOT A HOTEL)
別墅「180」(圖片來源:NOT A HOTEL)
別墅「180」(圖片來源:NOT A HOTEL)

「270」別墅:浮島般的「水」之居所

位於半島東北部丘陵的「270」,將瀨戶內海景引入建築外圍,中央設置了象徵海洋與島嶼的泳池,使整體宛如被柔和的水流圍繞;客餐廳一側面向瀨戶內海,另一側望向中庭泳池;泳池周邊設有營火區與露天休憩區,桑拿室則隱身於神祕的空間內,讓人能盡情享受。

別墅「270」(圖片來源:NOT A HOTEL)
別墅「270」(圖片來源:NOT A HOTEL)
別墅「270」(圖片來源:NOT A HOTEL)
別墅「270」(圖片來源:NOT A HOTEL)
別墅「270」(圖片來源:NOT A HOTEL)
別墅「270」(圖片來源:NOT A HOTEL)

「360」別墅:盡覽四季更迭與夜空星辰

位於該區域最高點的「360」,透過因地制宜的環形建築構造,將360度風景盡收眼底。建築前端規劃有泳池,中庭設有可享受BBQ與營火的空間。大面的落地窗設計,讓室內充盈著明亮的自然光,居住在其中的人們,更可以直接感受到四季更迭與夜空繁星。

別墅「360」(圖片來源:NOT A HOTEL)
別墅「360」(圖片來源:NOT A HOTEL)
別墅「360」(圖片來源:NOT A HOTEL)
別墅「360」(圖片來源:NOT A HOTEL)
別墅「360」(圖片來源:NOT A HOTEL)
別墅「360」(圖片來源:NOT A HOTEL)

延伸在地生活體驗

而「NOT A HOTEL SETOUCHI」不只是一處別墅,更延伸了在地生活體驗的據點,不論是建築、自然、飲食、活動,或是抵達此地的移動時光,皆被納入整體策劃之中,讓人能好好地品味瀨戶內這片土地的魅力。在廣島本島一側,設有讓賓客等候前往佐木島的休憩空間「NOT A HOTEL CLUB HOUSE SETOUCHI」;人們能透過大片窗景遠眺瀨戶內海,在吧台酒廊中悠然休憩片刻。

廣島本島側設有等候出航至佐木島的休憩空間「NOT A HOTEL CLUB HOUSE SETOUCHI」。(圖片來源:NOT A HOTEL)
廣島本島側設有等候出航至佐木島的休憩空間「NOT A HOTEL CLUB HOUSE SETOUCHI」。(圖片來源:NOT A HOTEL)
(圖片來源:NOT A HOTEL)
(圖片來源:NOT A HOTEL)

提供多元在地活動

另外,這裡也提供「Experiences in SETOUCHI」,包含欣賞夕陽與星空的私人遊艇巡航、海上獨木舟與SUP、海釣,前往直島、豐島、犬島進行藝術巡禮等體驗活動,讓人們留下難忘的住宿回憶。

資料來源|NOT A HOTEL株式会社

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東京全新景點「MoN 高輪:敘事藝術館」!隈研吾操刀螺旋建築,結合展覽、表演、娛樂的文化地標

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由日本建築師隈研吾操刀,鄰近東京高輪Gateway車站,融合藝術展覽、科技、娛樂、學術與商業的全新文化地標「MoN 高輪:敘事藝術館」(Mon Takanawa: The Museum of Narratives)正式開幕!

隨著山手線「高輪Gateway」車站在2020年正式啟用,毗鄰車站旁、由多棟建築群構成的「TAKANAWA GATEWAY CITY」陸續敞開大門,不僅匯聚了商場、飯店、辦公、住宅等多元功能,近日則迎來由隈研吾打造的全文化地標「MoN 高輪:敘事藝術館」,讓這個東京全新城市再開發計畫的版圖更加完整。

MoN 高輪:敘事藝術館示意圖(圖片來源:TAKANAWA GATEWAY CITY
MoN 高輪:敘事藝術館示意圖(圖片來源:TAKANAWA GATEWAY CITY)

展開敘事物語的東京全新文化地標

作為「TAKANAWA GATEWAY CITY」文化創造設施的「MoN 高輪:敘事藝術館」,以「將文化傳承至百年之後」為使命;其名稱中的「Narratives」(敘事/物語),蘊含著將此地所誕生的故事與世界共享,並延續至未來的理念;「MoN」一詞則同時蘊含日文中「門」與「問」兩層意義,在這裡,參觀者能透過接觸多元的「物語」,從中產生「提問」,並以此為起點,開啟通往未知世界與自身新可能性的嶄新「入口」。

MoN 高輪:敘事藝術館示意圖(圖片來源:TAKANAWA GATEWAY CITY)
MoN 高輪:敘事藝術館示意圖(圖片來源:TAKANAWA GATEWAY CITY)

與其以美術或是博物館來形容,「MoN 高輪:敘事藝術館」其實更像是一處「實驗性藝術館」。將以「季節主題」運作,每年透過兩次不同主題的提問,並與國內外不同機構共創,展開橫跨傳統、藝術、科技、自然科學與娛樂等領域的跨界計畫。

展覽將超越文化的類型與分類,聚焦多元創作者的挑戰,並進一步將 AI、機器人、宇宙、生物科技等拓展人類可能性的創新,與傳統藝能、漫畫、動畫、音樂、飲食等日本文化相互連結,致力於打造延續至百年之後的文化創造。

(圖片來源:JR東日本文化創造財団、攝影:Yasuyuki TAKAKI)
(圖片來源:JR東日本文化創造財団、攝影:Yasuyuki TAKAKI)

連結大地與天空的螺旋造型文化殿堂

如此讓文化能量交織的核心精神,也體現在建築設計上。由隈研吾建築都市設計事務所操刀,地上六層、地下三層的「MoN 高輪:敘事藝術館」,在建築外觀上大量運用木材,並讓綠意沿著螺旋造型向上延展,搭配日本原生種植栽與花卉隨四季更迭綻放,使室內與戶外空間自然銜接,形成立體的迴遊動線,更能切實感受季節流轉。

另外,建築亦與鄰近公園內保留的高輪築堤遺跡相互連結,試圖把地方歷史、交通記憶與未來文化想像串聯,不僅連結了大地與天空,也串起過去與未來,正如同螺旋造型般,充滿動態生機感。

(圖片來源:JR東日本文化創造財団、攝影:Yasuyuki TAKAKI)
(圖片來源:JR東日本文化創造財団、攝影:Yasuyuki TAKAKI)

生動螺旋狀的品牌識別設計

螺旋樣式同樣也貫徹在「MoN 高輪:敘事藝術館」品牌識別設計上,倫敦設計工作室Pentagram以文化從不靜止,而是不斷以螺旋的形式流動、變化,並在循環中再次往返為思考,創造出流動感的視覺語言。

螺旋形態呼應了建築外觀,也巧妙帶出「M」、「O」、「N」三個字樣,象徵持續演化、保持生命力的故事循環;色彩上,則取自高輪的自然意象,由象徵「太陽」的紅、「大地」的綠與「海洋」的藍構成。

「MoN 高輪:敘事藝術館」品牌識別設計(圖片來源:TAKANAWA GATEWAY CITY)
「MoN 高輪:敘事藝術館」品牌識別設計(圖片來源:JR東日本文化創造財団)

集結展覽、劇場、賞月露台等多元空間

在空間上,「MoN 高輪:敘事藝術館」設有約300至1500平方公尺大小的展覽空間、配備全舞台LED的劇場空間,以及約100張榻榻米的空間,可對應從展覽、表演到沉浸式體驗等多元形式。

展覽空間(圖片來源:TAKANAWA GATEWAY CITY)
展覽空間(圖片來源:TAKANAWA GATEWAY CITY)
榻榻米空間(圖片來源:TAKANAWA GATEWAY CITY)
榻榻米空間(圖片來源:TAKANAWA GATEWAY CITY)
劇場空間(圖片來源:TAKANAWA GATEWAY CITY)
劇場空間(圖片來源:TAKANAWA GATEWAY CITY)

除了主要展演空間,館內也設有足浴露台、賞月露台、屋頂花園、餐廳、咖啡館、商店等公共空間,打造能夠一整天沉浸於文化體驗的場域。而在這些空間中,也藏有許多小亮點,像是使用鐵道林回收木材製成的長椅,以及曾在 2025 年大阪・關西世博會使用過、後來重新賦予新用途的家具,體現永續循環精神。

(圖片來源:TAKANAWA GATEWAY CITY)
(圖片來源:JR東日本文化創造財団、攝影:Yasuyuki TAKAKI)
屋頂花園(圖片來源:TAKANAWA GATEWAY CITY)
屋頂花園(圖片來源:TAKANAWA GATEWAY CITY)

開館首季主題聚焦「Life as Culture」

「MoN 高輪:敘事藝術館」開館首個季節主題為「Life as Culture」,展期從2026年3 月持續到9月。包括特別展《咕嚕嚕展:不斷進化的人類故事》(ぐるぐる展—進化しつづける人類の物語),以「螺旋」作為核心概念,試圖從星系、海洋、繩文陶器、指紋等自然與文化元素出發,探索螺旋在藝術、技術、科學與傳統文化中的意義。

「ぐるぐる展—進化しつづける人類の物語」展示作品《大きなUZU》(圖片來源:JR東日本文化創造財団)
「ぐるぐる展—進化しつづける人類の物語」展示作品《大きなUZU》(圖片來源:JR東日本文化創造財団)
「ぐるぐる展—進化しつづける人類の物語」展示作品《Heading》(圖片來源:JR東日本文化創造財団)
「ぐるぐる展—進化しつづける人類の物語」展示作品《Heading》(圖片來源:JR東日本文化創造財団)

開館紀念特別公演《MANGALOGUE:火之鳥》,則是以日本漫畫家之神手塚治虫經典作品《火之鳥》為基礎,重新把漫畫轉化為現場沉浸式體驗。

(圖片來源:TAKANAWA GATEWAY CITY)
(圖片來源:TAKANAWA GATEWAY CITY)

《打開吧,MoN!展—起點的起點》(ひらけモン!展―はじまりのはじまり)則能一窺「MoN高輪:敘事藝術館」的誕生秘辛。從構想、設計到建設,循著誕生軌跡一路展開。展覽將呈現從外觀設計由隈研吾操刀、品牌與視覺識別由 Pentagram 負責,到 「MoN 高輪:敘事藝術館」如何從概念逐步化為具體形體的思想脈絡與反覆摸索的過程。

若欲瞭解更多展覽語節目演出,也可至官網查看。

MoN 高輪:敘事藝術館
Mon Takanawa: The Museum of Narratives

地點:日本東京都港區三田3 丁目16
官網

資料來源|JR東日本文化創造財団

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