曼谷嵩越路一日散策:走進老街區的文藝復興,探索3家特色店家

曼谷嵩越路一日散策:老街區的文藝復興,走進3家特色店家

與昭披耶河相鄰平行的街道「Song Wat」是曼谷老城區的街道之一,隸屬在曼谷唐人街的區域,在泰語的意思是「御筆畫出來的道路」,而中文時常會寫成「嵩越路」。

嵩越路的歷史可追溯至1892年,當時曼谷唐人街發生一場大火,之後拉瑪五世國王重新在受災區規劃道路,並開闢了嵩越路,將其打造成連接昭披耶河岸不同碼頭的重要交通樞紐,逐漸成為貨運與貿易中心的集散地。

藝術家Roa在嵩越路停車場邊的大樓,留下的巨幅作品。(攝影:下港女子)
藝術家Roa在嵩越路停車場邊的大樓,留下的巨幅作品。(攝影:下港女子)

在嵩越路上漫步,我們時不時能看見中文字,感受華人移民文化與當地的融合;也能觀察到印度籍商人落地生根後,興建與伊斯蘭教元素相關的建築。偶爾也能在下一個轉角,撞見藝術家增添街頭趣味的塗鴉。嵩越路的產業發展大致分為幾個階段:最初因碼頭經濟繁盛,聚集乾貨、香料、藥草等批發店鋪,與臺灣大稻埕的發展相似。自2000年後,該區域開始聚集生產玩具和塑膠製品的製造商。

百年歷史的老社區近年開始推動街區改造,熱情的火苗燃出各種跨域的可能性。今日年輕人趨之若鶩的潮流新店,如咖啡廳、茶屋、甜點店、藝廊和設計旅店多在2016年之後陸續進駐,不僅吸引眾多觀光客慕名前來,同時也為老城區注入人潮活力。

嵩越路在2000年後,聚集許多生產玩具的製造商。(攝影:下港女子)
嵩越路在2000年後,聚集許多生產玩具的製造商。(攝影:下港女子)

鞋廠倉庫改建而成的藝廊:PLAY art house

藝廊空間 PLAY art house 不僅是嵩越路第一間藝廊,同時也是街區復興的推動者之一。當地的製鞋第三代將家族的鞋廠倉庫改建成藝文空間,提供各種媒材的新興藝術家展示作品,舉辦主題展覽。免費入場參觀,甚至能輕易遇到創作者與其進行交流。

當天正是藝術家Chanchai Boriboon的展覽,他的作品擅長結合幾何形狀和流動的線條,傳遞出歡笑與音樂交融的遊樂場意象。

鞋廠倉庫改建而成的藝廊 PLAY art house。(攝影:下港女子)
鞋廠倉庫改建而成的藝廊 PLAY art house。(攝影:下港女子)

PLAY art house

993 Song Wat Rd, Samphanthawong, Bangkok 

10:00-17:00,週五至週日延長至18:00,週一公休

結合傳統建築與當代設計的果汁店:F.V 福味

一家簡稱「F.V」的福味則結合了傳統建築與當代設計。這家店以泰式甜點和水果飲料為主,選用當地農產品製作,尤其店內現榨的山竹果汁深受顧客歡迎。

外觀簡樸的F.V福味,裡頭卻是屋中屋的設計。(攝影:下港女子)
外觀簡樸的F.V福味,裡頭卻是屋中屋的設計。(攝影:下港女子)

曼谷甜品店常見的甜點,大多都帶有花卉綻放的精緻視覺,並大量結合香料運用。F.V店內的泰式甜點一上桌就像是齊綻的視覺饗宴,尤其內含豬絞肉的玫瑰花餃,纖巧柔順的花苞線條加上蝶豆花天然染色,更是皇家泰式甜點中常被推薦的品項。

花朵外觀是皇家泰式甜點常見的造型。(攝影:下港女子)
花朵外觀是皇家泰式甜點常見的造型。(攝影:下港女子)

外表如一般質樸民宅的福味,可說是嵩越路上無心插柳的驚喜。只要穿越接待櫃檯,就會看到用餐區掛滿各種餘韻無窮的畫作,天花板的哈哈鏡設計讓空間看起來具備穿透能力,許多遊客會抬頭拍下鏡中扭曲身形的合照,製造不少聚會的樂趣。但令人驚詫萬分的是屋中屋的格局相拼,巧妙地將一棟傳統木造建築與磚頭建築合在一起,工法十分費心,店主表示希望營造出「房子裡有家的感覺」。

F.V福味 屋內將木造建築與磚頭建築合在一起。(攝影:下港女子)
F.V福味 屋內將木造建築與磚頭建築合在一起。(攝影:下港女子)

FV

827 Song Wat Rd, Samphanthawong, Bangkok

11:00-19:00,週三公休

來自曼谷平面設計師的調皮逗趣:Pieces Cafe & Bed

隱身巷弄裡的Pieces Cafe & Bed,一樓咖啡廳結合樓上兩層樓的民宿空間。該地的主理人是本業為平面設計師的Meow,他在這棟百年建築實踐離塵不離城的慢活節奏。

Pieces Cafe _ Bed主打外帶咖啡。(攝影:下港女子)
Pieces Cafe _ Bed主打外帶咖啡。(攝影:下港女子)

店名「Pieces」在英文中意為「碎片」,象徵著事物的結合點。意涵著店內每樣原物料、食材到選物都是精心揀選,把單件物品巧妙組合成完美的整體。而「Pi-ces」在泰文中也有「特別」的意思。

一樓的咖啡廳主打外帶,室內僅有兩個座位。店內咖啡杯是少見的方型體,麵包刻意塑成酥胸造型,詼諧搞怪的造型早已是社群受熱捧的打卡名店。但這裡要單純買杯咖啡走需要特別壓制採購的興致,畢竟小小的吧檯堆滿著五花八門的創意商品,T恤、杯具、手提袋和襪子等,充滿潮味!

Pieces Cafe _ Bed 的咖啡杯是方型體設計。(攝影:下港女子)
Pieces Cafe _ Bed 的咖啡杯是方型體設計。(攝影:下港女子)

Pieces Cafe & Bed

11:00-17:00

214 soi trok saphanyuan, songwat road Bangkok, Thailand

如果想更深入探索嵩越路,當地還推出了導覽小冊《Song Wat Guidebook》,內容收錄了50多家商店的故事,提供泰文和英文對照,也很適合觀光客入手。一起來看看年輕一代寫下哪些對街坊鄰里的情話,好讓這座沈穩百年的老城區,啟程迎向獨具一格的新篇章。

2023年最新推出的《Song Wat Guidebook》。(攝影:下港女子)
2023年最新推出的《Song Wat Guidebook》。(攝影:下港女子)

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來去非洲草原睡一晚!The Ritz-Carlton全新遊獵營地:觀星露台、「樹冠」帳篷房、肯亞藝術風內裝等5大亮點收錄

來去非洲草原睡一晚!The Ritz-Carlton全新遊獵營地:觀星露台、「樹冠」帳篷房、肯亞藝術風內裝等5大亮點收錄

頂級酒店品牌The Ritz-Carlton攜手頂尖設計團隊LW Design Group首度涉足遊獵領域,以雙方過去皆於酒店業長久累積的專業經驗為本,運籌顛覆性建築理念重新定義野奢營地,共同開創位於肯亞桑德河畔的探險新據點「The Ritz-Carlton Masai Mara Safari Camp」。2025年8月揭幕在即,本文率先劃出5大設計重點——此美應為天上有的草原帳篷酒店就等你何時來「野營」。

作為麗思卡爾頓酒店集團(The Ritz-Carlton)落地肯亞的首座原野遊獵營地,預計下月中旬開幕的最新旅宿「The Ritz-Carlton Masai Mara Safari Camp」座落桑德河(Sand River)畔,由全球領先建築與室內設計團隊LW Design Group匠心構作高出地面3米的酒店建築,不僅能有效應對季節性洪水,更憑獨有的「樹冠視角」讓旅客置身於與森林冠層齊平的高度,從而獲得沉浸式觀景體驗,全方位感受馬賽馬拉(Masai Mara)的原始風貌。

The Ritz-Carlton Masai Mara Safari Camp以高出地面3米的建物塑造獨特「樹冠視角」。(圖片提供:LW Design Group)
The Ritz-Carlton Masai Mara Safari Camp以高出地面3米的建物塑造獨特「樹冠視角」。(圖片提供:LW Design Group)

強強聯手為遊獵體驗注入創新元素

The Ritz-Carlton於頂級酒店之列的指標性地位無需多言,而另一強手LW Design Group(以下簡稱LW)同樣來頭不小。成立於1999年的LW,以在酒店、住宅及綜合開發項目中的頂尖實力享譽業界,屢獲殊榮的建築作品遍布杜拜、香港、聖保羅和丹麥。設計上兼顧創意力與功能性,並始終秉持建築、設計協作理念,與客戶攜手化願景為真實體驗。

此次無縫結合奢華空間與馬賽馬拉文化精髓,LW創意總監兼合夥人Pooja Shah-Mulani形容是一段「激動人心的探索之旅」,團隊懷著極大熱情,願將過去主導多個世界級酒店設計的深厚經驗,帶入遊獵營地這一前所未及的領域。

The Ritz-Carlton攜手LW Design Group,成功開創集團進駐非洲的首座遊獵營地。(圖片提供:LW Design Group)
The Ritz-Carlton攜手LW Design Group,成功開創集團進駐非洲的首座遊獵營地。(圖片提供:LW Design Group)
The Ritz-Carlton Masai Mara Safari Camp全園區為大自然所包覆。(圖片提供:LW Design Group)
The Ritz-Carlton Masai Mara Safari Camp全園區為大自然所包覆。(圖片提供:LW Design Group)

The Ritz-Carlton Masai Mara Safari Camp的核心願景,是為旅客打造獨一無二的非凡體驗——重新定義一個世界級奢華與馬賽馬拉草原靈魂自然交融的目的地。——Pooja Shah-Mulani

周圍保留茂盛的原生植被。(圖片提供:LW Design Group)
周圍保留茂盛的原生植被。(圖片提供:LW Design Group)

The Ritz-Carlton Masai Mara Safari Camp核心設計5大重點

選址「國家保護區」如此特別的土地範疇,The Ritz-Carlton Masai Mara Safari Camp從設計理念到採購原則皆展現對於「致敬人文,融入自然」的用心,並在確保旅宿空間與周遭環境得以和諧共融的前提下,盡可能提供入住旅客隨時沉浸野遊之趣、隨地感受震撼之美。以下分5大重點解析這座標誌性酒店裡裡外外所蘊含的永續奢華思維。

(圖片提供:LW Design Group)
(圖片提供:LW Design Group)

The Ritz-Carlton肯亞營地設計重點#01:堅守生態親和原則,打造與地景共鳴的建築

園區整體設計理念深植「生態親和」原則,其建造物不僅具備實用功能,更成為與大自然持續對話的媒介。當旅客踏上通往營地的30米吊橋時,便開啟了感官轉換的旅程——逐步遠離城市繁囂,走進純粹的荒野深處。

每間帳篷式套房均配置可捲起的帆布牆體,模糊了室內與戶外的界限,讓旅客全身心投入馬賽馬拉草原的壯麗景致、悠揚聲響與清新氣息之中。景觀設計亦基於尊重生態原則,悉心保留原生植被,並巧妙利用天然植栽淡化營地與周圍環境之間的界線。徐徐涼風、潺潺流水和樹冠間灑落的斑駁光影,共同營造出一個隨晝夜與季節流轉而不停演化的多感官空間,為每位到訪者帶來與自然深度共鳴的寶貴體驗。

(圖片提供:LW Design Group)
(圖片提供:LW Design Group)
(圖片提供:LW Design Group)
(圖片提供:LW Design Group)

The Ritz-Carlton肯亞營地設計重點#02:堅定採購當地製品,致敬肯亞手工藝美學

LW對現地採購的堅定承諾,尤為此項目奠定了深厚的人文根基。從材料選擇、工藝細節到設計中無聲表述的文化故事,一磚一步驟皆扎根於肯亞的土地與傳統。酒店內所有家具和木工製品均由在地代代相傳的木工坊手工製作,地毯和紡織品亦由肯亞女性工匠使用傳統織布機手工編織,以全球品質詮釋當地藝術。

  • 酒店公設

(圖片提供:LW Design Group)
(圖片提供:LW Design Group)
(圖片提供:LW Design Group)
(圖片提供:LW Design Group)
(圖片提供:LW Design Group)
(圖片提供:LW Design Group)

每一個細節,不僅展現了奢華的格調,也承載著肯亞的質感、傳統與精神。肯亞對我來說不僅僅是一個目的地,它更是我的家鄉。能夠將我在全球酒店設計中累積的經驗回饋於這片我深愛的土地,是一次無比珍貴的旅程。——Pooja Shah-Mulani

  • 客房內裝

(圖片提供:LW Design Group)
(圖片提供:LW Design Group)
(圖片提供:LW Design Group)
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(圖片提供:LW Design Group)
(圖片提供:LW Design Group)

The Ritz-Carlton肯亞營地設計重點#03:多項首創設施將奢華體驗融入自然之境

除每間套房皆設有專屬小泳池,室內外兼備淋浴功能的設計,更讓旅客既能全然融入綠蔭和藍天交織的自然之境、其私密性又受完善保障。此外,園區亦提供樹冠之上的戶外下沉式休息區等多項首創設施,充分滿足舒適需求。

(圖片提供:LW Design Group)
(圖片提供:LW Design Group)
(圖片提供:LW Design Group)
(圖片提供:LW Design Group)
(圖片提供:LW Design Group)
(圖片提供:LW Design Group)

The Ritz-Carlton肯亞營地設計重點#04:採高架建築結構,整合太陽能與雨水儲存

綜上所述,永續發展理念實則貫穿酒店設計的全過程。核心舉措包括優先選用木材、石材和紡織品等在地材料,兼做到減少碳足跡支持當地經濟循環。所有建築採「高架」結構,則最大限度降低了對地表的影響,讓野生動物的自然活動及水流生態得以延續。酒店並同時透過太陽能系統和雨水儲存機制的整合,實現資源高效管理,善盡環境責任。

(圖片提供:LW Design Group)
(圖片提供:LW Design Group)

The Ritz-Carlton肯亞營地設計重點#05:呈獻異國美食餐桌,續寫星空下難忘回憶

餐飲空間同樣由LW精心為旅客呈獻多元化選擇,包括匯聚各國佳餚的主餐廳、可在廣袤星空下享受美食的觀星露台、得於黃昏時分體驗篝火晚宴的The Boma,以及供私密用餐的地下酒窖。

(圖片提供:LW Design Group)
(圖片提供:LW Design Group)
(圖片提供:LW Design Group)
(圖片提供:LW Design Group)
(圖片提供:LW Design Group)
(圖片提供:LW Design Group)

這些餐飲空間共同打造了一場精緻、沉浸且真實的遊獵之旅。旅客在享受The Ritz-Carlton細緻入微服務的同時,還能深刻感受這片土地的文化與馬賽馬拉的故事,並與之建立真摯的情感連結。——Pooja Shah-Mulani

The Ritz-Carlton Masai Mara Safari Camp為肯亞原野遊獵目的地樹起「可持續奢華」新標竿,將LW的前瞻構想與The Ritz-Carlton的極致服務完美結合,淋漓展現馬賽馬拉的自然美景與文化遺產。透過真誠且尊重環境的設計初心,這間全新旅宿生動詮釋了「奢華」與「永續」如何共存共榮,並將熱烈迎接全球旅客懷著對肯亞土地與人民的敬意,親臨體驗這份無與倫比的款待。

(圖片提供:LW Design Group)
(圖片提供:LW Design Group)
(圖片提供:LW Design Group)
(圖片提供:LW Design Group)

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安藤忠雄在直島的第10座建築:「直島新美術館」正式開館,開幕展集結村上隆、蔡國強等12組亞洲藝術家作品

安藤忠雄在直島的第10座建築:「直島新美術館」正式開館,開幕展集結村上隆、蔡國強等12組亞洲藝術家作品

由安藤忠雄操刀的「直島新美術館(Naoshima New Museum of Art)」於今(2025)年5⽉31⽇正式開館,這也是他在直島的第10件建築作品。而開館紀念展覽將邀請村上隆、蔡國強等12組亞洲藝術家參與。

建築大師安藤忠雄操刀

自1992年開館的倍樂生之家美術館(ベネッセハウス ミュージアム)以來,建築大師安藤忠雄已陸續設計了直島上的多座建築。而這座在直島的第10件作品,建築整體共3層(地下二層、地上一層),其特色為覆蓋整體的巨大屋頂,彷彿柔和地銜接山丘的稜線,當自然光從頂部的天窗透進來,也將為空間增添更多表情變化。

由安藤忠雄操刀的「直島新美術館(Naoshima New Museum of Art)」於5⽉31⽇正式開館。(圖片來源:福武財團、攝影:GION)
由安藤忠雄操刀的「直島新美術館(Naoshima New Museum of Art)」於5⽉31⽇正式開館。(圖片來源:福武財團、攝影:GION)
自1992年「倍樂生之家美術館(Benesse House Museum)」開館以來,建築大師安藤忠雄已陸續設計了直島上的多座建築。本次新建的美術館為他在直島上的第10件作品。(圖片來源:福武財團、攝影:GION)
自1992年「倍樂生之家美術館(Benesse House Museum)」開館以來,建築大師安藤忠雄已陸續設計了直島上的多座建築。本次新建的美術館為他在直島上的第10件作品。(圖片來源:福武財團、攝影:GION)

眺望瀨戶內海風光

樓梯間自地面一路向下延伸至地下空間,兩側依序分布著4個展廳,構成館內主要的觀展動線。地面層北側則設有咖啡廳,從臨海的露台可眺望瀨戶內海風光,包括豐島與往來的漁船等,能盡覽瀨戶內獨特的景致。

直島新美術館館內從地面延伸至地下的樓梯間設計,兩側將分布著4個展間。(圖片來源:福武財團、攝影:GION)
直島新美術館館內從地面延伸至地下的樓梯間設計,兩側將分布著4個展間。(圖片來源:福武財團、攝影:GION)
ⒸTadao Ando Architect & Associates
ⒸTadao Ando Architect & Associates
地面層北側則設有咖啡廳,從臨海的露台可眺望瀨戶內海風光,包括豐島與往來的漁船等,能盡覽瀨戶內獨特的景致。(圖片來源:福武財團、攝影:GION)
地面層北側則設有咖啡廳,從臨海的露台可眺望瀨戶內海風光,包括豐島與往來的漁船等,能盡覽瀨戶內獨特的景致。(圖片來源:福武財團、攝影:GION)
(圖片來源:福武財團、攝影:GION)
(圖片來源:福武財團、攝影:GION)

與周圍環境融為一體的建築

而作為首座設於直島聚落內的美術館建築,其外觀為與當地聚落的景觀達到協調,建築採用黑色漆喰外牆,營造出燒杉的質感,並從民宅汲取靈感,設計出由小石頭砌成的圍牆,構築出一座與周圍環境融為一體的建築,讓人們在前往美術館的途中,也能感受到直島的歷史與人文氛圍。

(圖片來源:福武財團、攝影:GION)
(圖片來源:福武財團、攝影:GION)

祖父江慎設計Logo

而直島新美術館的Logo,則是由打造地中美術館與豐島美術館Logo的設計師祖父江慎操刀,其日文字體以自昭和16年(1941年)起報紙用的扁平明朝體為基礎,並調整橫豎筆畫粗細,使其即使縮小也能保持易讀性。另外,「直」字的設計則沿用了福武財團創立初期所使用、筆劃收尾更為流暢的寫法。歐文字體則使用原常用於打字機上,字距一致且設計簡潔的Slab Serif粗襯線體。這樣的設計也是考量到不論時代如何變遷,這款Logo仍能歷久彌新。(註:日本倍樂生集團與福武財團即為瀨戶內國際藝術祭、Benesse Art Site Naoshima的推手)

直島新美術館的Logo由設計師祖父江慎操刀。(圖片來源:福武財團)
直島新美術館的Logo由設計師祖父江慎操刀。(圖片來源:福武財團)

以日本及亞洲地區的藝術家為核心

不同於倍樂生之家美術館與地中美術館多展出歐美的藝術作品,直島新美術館將以日本及亞洲地區的藝術家為核心,也將透過定期更換展覽、舉辦講座活動以及與在地居民合作工作坊,使其成為讓人想一訪再訪的空間,並成為一處連結島內外多元文化的交流場域。

「直島新美術館 開館記念展⽰―原点から未来へ」展⽰⾵景、2025年(圖片來源:福武財團、攝影:GION)
「直島新美術館 開館記念展⽰―原点から未来へ」展⽰⾵景、2025年(圖片來源:福武財團、攝影:来田猛)
蔡國強《ヘッド・オン》2006 年(圖片來源:福武財團、攝影:顧剣亨) 年 撮影:顧剣亨
蔡國強《ヘッド・オン》2006 年(圖片來源:福武財團、攝影:顧剣亨)

開館展出12組藝術家作品

而此次的開館紀念展覽「原点から未来へ(從原點到未來)」,將展出來自日本、中國、韓國、印尼、泰國、印度、菲律賓等藝術家作品,包含蔡國強、村上隆、徐道獲、會田誠、Heri Dono等12組國際知名與新銳創作者的繪畫、雕塑、影像與裝置作品,展出品多為這些藝術家的重要代表作,以及依據場館空間特別構思的新作,展出地點包括地下一、二層的4個展廳、咖啡區及戶外區域。

徐道獲《Hub/s 直島、ソウル、ニューヨーク、ホーシャム、ロンドン、ベルリン》2025年(圖片來源:福武財團、攝影:来田猛)
徐道獲《Hub/s 直島、ソウル、ニューヨーク、ホーシャム、ロンドン、ベルリン》2025年(圖片來源:福武財團、攝影:来田猛)
N・S・ハルシャ《幸せな結婚生活》2025年(圖片來源:福武財團、攝影:来田猛)
N・S・ハルシャ《幸せな結婚生活》2025年(圖片來源:福武財團、攝影:来田猛)

直島新美術館
開館⽇:2025年5⽉31⽇
地址:⾹川県⾹川郡直島町 3299-73
開館時間:10:00 〜 16:30( 最終入館 16:00 )
休館日:週一
門票價格:官網購入1,500日圓/現場窗口購⼊ 1,700日圓/15 歳以下免費

更多資訊可至直島新美術館官網查詢

直島新美術館 開館記念展
地點:直島新美術館
展期:2025年5⽉31⽇〜
參展藝術家:
參展藝術家:
会田誠(Aida Makoto)
マルタ・アティエンサ(Martha Atienza)
蔡國強(Cai Guo-Qiang)
Chim↑Pom from Smappa!Group
ヘリ・ドノ(Heri Dono)
インディゲリラ(indieguerillas)
村上隆(Takashi Murakami)
N・S・ハルシャ(N. S. Harsha)
サニタス・プラディッタスニー(Sanitas Pradittasnee)
下道基⾏+ジェフリー・リム
徐道獲(Do Ho Suh)
パナパン・ヨドマニー(Pannaphan Yodmanee)

資料來源|福武財團

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