靈感來自於Christofle工匠們曾經創作的作品。Christofle博物館動物筷架系列引領我們在純銀的餐桌世界裡玩味,沉靜優雅的孔雀和天鵝、活潑生動的兔子和狐狸以及慵懶嬌柔的貓咪和小狗筷架組,儉樸的線條和精巧的設計,讓小小的筷架從此在餐桌上不再是配角。
博物館復刻動物筷架 孔雀與天鵝組
2010-01-01
永心鳳茶推「上膳之茶」期間限定茶飲!展出膳魔師百年典藏設計、60年代復刻保溫瓶系列
by Lucinda Chen 2024-04-26
你知道一百年前的保溫瓶長什麼樣子嗎?適逢創立120週年,THERMO膳魔師首度跨界聯手台茶料理品牌永心鳳茶,於2024年4月25日至5月9日期間推出「上膳之茶沉浸展」,展出多款百年典藏設計、60年代經典復刻保溫瓶系列,更研發「琥珀紅烏龍」、「蘋果桂花烏龍」兩款特調茶飲,於永心鳳茶微風信義店限定登場。
一睹百年典藏設計
「上膳之茶」於永心鳳茶微風信義店舉辦,結合精緻復古的店舖空間,打造概念形象櫥窗、復古典藏商品展示區與膳魔師百年時光軸。膳魔師保溫瓶曾被萊特兄弟帶上飛機、甚至曾登陸月球保存採樣,本次除展出百年前生產、以玻璃作為內膽材質的古董保溫瓶,更特別參考1960年代的代表性菱格紋,推出經典復刻版保溫瓶與燜燒提鍋。
永心鳳茶推限定聯名茶飲
致力於推廣台灣好茶的永心鳳茶,也特別為這次活動研發兩款限定茶飲「琥珀紅烏龍」與「蘋果桂花烏龍」,選用台灣在地的烏龍茶,一改以往的玻璃茶具,以復刻版膳魔師保溫瓶盛裝,讓茶飲在顧客的閒聊談天中,仍然保持良好的溫度,呈現最佳風味。
⬬ 琥珀紅烏龍
「琥珀紅烏龍」茶葉選自台東鹿野有機茶莊的紅烏龍茶,兼具紅茶與烏龍茶的特性,在培茶的過程中,跳過烏龍茶的殺青步驟,並進一步加深包揉過程中的發酵程度,是目前現有烏龍茶葉中發酵度最高的一種。
紅烏龍需以100度的熱水沖泡,讓茶葉完整伸展,再融合第一、二沖茶湯,讓多元的礦物質、氨基酸等元素,增添茶體飽滿度與尾韻香氣。在進行兩沖的過程中,膳魔師保溫瓶便能派上用場,維持第一泡茶湯的溫度,凸顯出紅烏龍的熱帶果香,令口感更加甘醇有活性。
⬬ 蘋果桂花烏龍
「蘋果桂花烏龍」則選用大稻埕百年茶廠出品、金萱品種製成的高山烏龍茶,透過窨製技法使茶葉吸附桂花的香氣,散發出獨特的茶香與花香。飲用時需先用熱水浸潤茶葉,使香氣更加濃郁,讓茶與花香更集中而飽滿,待茶湯沖泡冷卻後,再加入日本青森蘋果汁,調和出酸甜平衡、清爽可口的冷飲,感受花香與果香在口中輕巧綻放。
膳魔師 × 永心鳳茶聯名限定套組
本次「上膳之茶」還推出聯名限定套組,凡於4/25至5/9至永心鳳茶微風信義店消費,無論是內用或外帶,即可以NT$899元的優惠價格加購指定款膳魔師保溫瓶,外帶更加送特調飲品「琥珀紅烏龍」或「蘋果桂花烏龍」一款,享受極致台灣好茶的同時,也減少一次性容器的使用,共同實踐友善環境的願景。
膳魔師 × 永心鳳茶「上膳之茶」
販售時間|2024年4月25日-2024年5月9日
販售店鋪|永心鳳茶微風信義店
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人氣檸檬塔「creammm.t」 首間實體內用門市登場!落腳台中勤美草悟道,打造靜謐甜點空間
by La Vie 2024-04-24
源自於台中的花型檸檬塔創始店「creammm.t」,今(2024)年在台中勤美草悟道,以藝廊規格打造creammm.t首間甜點餐廳——creammm.t 美村店,揭開品牌全新旅程。
打造靜謐的用餐空間
勤美草悟道做為台中的重要藝文聚落,除了匯聚國美館、草悟廣場、誠品書店等藝術人文能量,也充滿許多設計感、新創氣息與富含理想的名店。而延續周遭環境的藝術氛圍,creammm.t將品牌理念落實在美村店空間的每個細節裡,店面招牌以大面積的品牌經典——柔和綠色為識別,圓角柔和綿延的線條,象徵顧客品嚐creammm.t甜點時,滑順且多層次的口感風味;店內則藉由長虹玻璃的獨有質感,搭配靜謐的不飽和色調,為人們營造暖心、通透又保有隱密性的用餐環境。
隱於都市叢林中的藝文畫廊
此外,主廚Hannes特別獻上自己私藏已久、旅居英國家人親手繪製的巨幅畫作,迎接來店的每一位顧客,展現creammm.t不受限制、將甜點視為藝術品的的原創基因;後方長廊也以多幅畫作延伸,讓前來享用午茶、取貨或購買禮盒的朋友們,都能沉浸於creammm.t精心營造的藝術氛圍中,以creammm.t的美味及美學體驗療癒生活。
以經典品項演繹全新法式盤式甜點
為了延續creammm.t的無限可能性,主廚Hannes也將3款人氣甜點:家常檸檬塔、栗子千層派與風味生巧塔-日曬,搭配人氣柯亞果醬變奏重組為3款法式盤式甜點,現場除了可享用到creammm.t最自豪的司康午茶組,還可搭配löwfun裸放茶旅的精選茶品、3款美村店限定的茶風味冰淇淋,為經典風味注入新靈魂,感受品牌盡心刻畫的獨特日常片刻。
另外,creammm.t美村店每日現場限量供應7入家常檸檬塔、4入司康、蝴蝶酥、栗子千層派、生巧克力塔等甜點禮盒,讓完美的午茶饗宴也能零時差融入生活。
creammm.t美村店
地址:台中市西區美村路一段189號
電話:(04) 2301-9808
內用開放時間:11:00-19:00
取貨/禮盒購買:10:00-21:00
資料提供|creammm.t
文字整理|Adela Cheng
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