La Vie 叢書部

• La Vie叢書2022/03/02

  「瑪黑家居選物」的風格小店陳列術！瞄準客群、掌握店面要素拆解消費心理

  《風格小店陳列術》介紹了20間風格小店、167個陳列心法，展現文具、生活用品、廚房用品、服飾、家具、食品等多種商品的陳列集客力！運用陳列技巧，替顧客思考消費動機，完美落實「看清楚」→「感興趣」→「去結帳」的消費心理！

• La Vie叢書2022/02/24

  大廚食譜「英式牛排水波蛋早餐」! 簡天才的居家料理課

  活躍於料理圈的法國料理主廚簡天才師傅，一直是國內fine dining的指標性人物。隨著新書《味覺的旅途》上市，簡師傅不但公開Thomas Chien歷年經典菜單，甚至在書中收錄了幾道適合居家烹調的料理。對許多人而言，法國料理與我們的日常或許有一段距離，這裡讓大家跟著簡師傅的手藝，一起來學做「英式牛排水波蛋早餐」。

• 食譜2022/02/20

  九宮格吐司與可頌的早午餐提案！日本媽媽AYA的美味裝飾魔法

  3×3的九宮格三明治，視覺效果驚人，應用實用的小技巧，格子、水滴等形狀都不是問題！小小巧思，便讓吐司搖身一變成為歡樂的遊樂園。

• 食譜2022/02/18

  肉類烤箱料理澎湃燒！「梅花肉 × 蕪菁 × 南瓜 × 麵包」濃縮食物精華大口吃整塊肉的幸福滋味

  想吃的健康又不想花太多時間下廚、善後嗎？食物調理搭配家村井理子（TAKAHSHI YUKI），擅長製作方式超簡單的澎湃燒，不用事先處理食材、調製醬汁，也不需精美的刀工，只要切、塞、烤，三步驟，任誰都能輕鬆完成，不只能濃縮肉的滋味，蔬菜的鮮甜度改變更是驚人，超簡單步驟，充分利用食材滋味，不僅適合忙碌的現代家庭，且端上桌的視覺效果華麗、食物份量十足，更是聚會、派對的絕佳選擇！

• La Vie叢書2021/11/28

  簡天才「味覺的旅途」！與風味和星星共舞的天才主廚

  THOMAS CHIEN Restaurant主廚簡天才，2021年推出第一本個人著作《Thomas Chien ─ 味覺的旅途》，書中記錄了簡天才投入料理圈三十多年的心路歷程，更毫無保留公開「THOMAS CHIEN Restaurant」歷年招牌菜的食材配方與烹調方式，更記述在料理背後，伴隨著的一些記憶與人物。

• La Vie叢書2021/11/27

  經典法式技巧融合食物資源永續，Thomas Chien摘下2023米其林綠星

  提到簡天才，只要是喜歡美食的老饕，一定都曾聽過他的大名，在料理界耕耘多年的他，甚至被媒體起了一個響亮的名號「法餐南霸天」。隨著簡師傅的新書《Thomas Chien ─ 味覺的旅途》出版上市，就讓我們跟著簡天才的腳步，認識他在料理路上的旅途。

• 流行趨勢2021/11/05

  挑戰服裝的可能！大膽的材質實驗與藍染的「有」與「無」

  以服裝設計師與藍染創作聞名的徐秋宜，在台灣的服裝設計史上是很有個性的創作者，早期她大膽嘗試各種新穎的材質，強調實驗性；而後，又開啟了對藍染的強烈興趣。不斷挖掘自我、突破極限是她的創作法則，也讓她的作品產生無限的可能。

• La Vie叢書2021/10/24

  7個老日本人的禁忌與迷信！就算知道也對人生沒幫助的小知識

  《日本奇妙知識不思議》作者梅用知世，開設「就算知道了也對人生沒有幫助的日本小知識」粉絲專頁，這裡擷取老一輩日本人的禁忌與迷信，分享知道也沒幫助的日本小知識。

• La Vie叢書2021/10/23

  如何一眼分辨招財貓是公或母！就算知道也對人生沒幫助的小知識

  《日本奇妙知識不思議》作者梅用知世，開設「就算知道了也對人生沒有幫助的日本小知識」粉絲專頁，這裡擷取其中「一眼分辨招財貓是公貓還是母貓！」篇章分享知道也沒幫助的日本小知識。

• La Vie叢書2021/10/19

  維斯康提《黃金塔羅牌》！華麗牌卡的發展歷史與神秘哲學

  《黃金塔羅牌》一書的作者瑪麗帕卡德（Mary Packard）將威斯康提-史佛薩塔羅牌介紹給大家，她提供有關塔羅牌的歷史和其象徵意義的見解，可以看到塔羅牌的神秘哲學，這裡更邀請審訂此書的孟小靖老師做專業的開箱介紹。