美食

• 食譜2017/01/13

  千層蛋糕皇后Lady M旗艦店2月27日開幕！延續紐約店面一貫潔白簡約氣息落腳台北東區！

  還記得2016年4月份時，Lady M在台北晶華酒店的快閃店於2小時內賣光2000個蛋糕記錄嗎？昨日（1月12日）Lady M正式登陸台灣，在台北晶華酒店開設手間外帶專門店，繼續維持熱銷記錄，照樣2小時清空。但沒時間排隊搶蛋糕的朋友不用傷心，因為Lady M旗艦店也即將落腳台北國父紀念館附近，預計將於年後開幕，屆時甜牙齒們就可以優雅地坐在店裡享用囉！

• 食譜2017/01/12

  設計控專屬巧克力！多彩口味積木甜點組合新色創意

  澳洲設計公司Universal Favourite則將年尾送禮這件事情倒著行，「模組巧克力」（Modular Chocolates）為致謝客戶而設計出具有質感又有趣的禮物，而後才將這樣的創意以免費贈送的方式餽贈予潛在顧客，既有創意又能更精準遞回饋給喜愛品牌的粉絲，無論在創意執行和公關行銷手法都有可以參考之處。

• 風格美食2017/01/11

  台北W飯店紫艷酒吧推出「紫最金迷‧嫣紅驚艷」下午茶 體驗至高無上奢華享受！

  台北W飯店31樓紫艷酒吧推出「紫最金迷‧嫣紅驚艷」下午茶，將奼紫嫣紅的節慶魅力融入甜點之中，打造出外型精緻時尚、色澤明豔動人的東西方代表點心。「紫最金迷‧嫣紅驚艷」下午茶每套含10款甜鹹點、兩人份茶飲、咖啡無限暢飲及4杯精選調酒。現在就帶著閨密和伴侶一同到台北W飯店31樓紫艷酒吧，一次滿足精選飲品、精緻點心及遠眺台北101三個願望！

• 風格美食2017/01/11

  Nendo為米其林主廚設計新店面！魔術抽屜、彩色包裝、黑白咖啡廳超吸睛！

  還記得前幾個月才來到松山文創園區，舉辦日本nendo設計展in TAIPEI的設計界鬼才團隊Nendo，近日為來自巧克力王國比利時的米其林大廚Bart Desmidt，操刀設計這家位於東京銀座的巧克力專賣店BBYB！Bart Desmidt的首家海外專賣店，聰明的找上Nendo合作設計，目的就是想向大眾傳達出，BBYB與眾不同的品牌理念及口感，期待將比利時巧克力的美味，在海外推上更一層的高峰。

• 美酒飲品2017/01/11

  高翊峰：校對威士忌的氣味重讀

  每一回重讀由威士忌引誘出來的文字，都是一次重新校對。校對的對象，有時是知識的補充；但更多時候，是給自己倒上一杯同款語境的威士忌，進行氣味的複習與新氣味的探索。

• 食譜2017/01/11

  拉斯維加斯國際披薩競賽冠軍─紐約客披薩New Yorker

  紐約，是披薩登陸美國的第一個所在地。傳統披薩是沒有切片的，以在煤炭或木炭烤爐內烘烤的整塊披薩為一個單位。

• 風格美食2017/01/10

  瓦薩推草莓季限定「草莓大福捲心」比薩－業界獨創餅皮新口味，中西鹹甜合併捲出在地好滋味！

  進入冬季草莓季的時節，美式餐廳連鎖店「瓦薩美式比薩」跟著大玩創意，除了原有的起司捲心、地瓜捲心之外，首創「草莓大福捲心」比薩，也就是可在任一款「鹹」口味的比薩外邊餅皮中包入「甜」的草莓大福內餡，即日起至明年三月草莓季限定推出！

• 風格美食2017/01/10

  歐美最新風行的美食Poke Bowl就是這一碗！知名Café進駐JAMEI CHEN另空間全台獨步推出！

  Humble Robot. Co 航博瑞樸集團旗下Dears Waffle & Café，於大安區以販售比利時列日鬆餅聞名。繼仁愛路本店後，於2016年12月正式進駐JAMEI CHEN另空間，以「食補」為靈感，規劃Dears Café天母概念店，期待將台灣打造成優質心安的用餐環境。

• 咖啡廳2017/01/10

  喜迎雞年！星巴克生肖系列新品、兩大節令檔期掀話題！

  迎接雞年到來，每年讓星巴克粉絲最期待的生肖限量商品，即日起將陸續出”籠”! 統一星巴克以「金雞報喜」為主題設計，搭配立體浮雕、真金花紙、手繪上釉等精緻工藝手法，並輔以金色、紅色等喜氣色系，推出共計21款雞年新春限量新品，包含雞年撲滿、馬克杯、隨行杯、濾茶器、隨行卡到雞年熊寶寶…等，售價從100~1,000元不等。根據往年經驗，生肖系列商品如撲滿、熊寶寶等，往往在上市當周近乎完銷，預計今年搶購熱潮再現！

• 食譜2017/01/10

  義大利帕爾馬世界披薩冠軍賽第一名─皇后披薩La Regina

  在湯尼的餐廳中，幾位主要披薩師傅裡，其中一位名叫羅菈．梅耶（Laura Meyer）曾經住過義大利，也在義大利唸書，當世界冠軍賽在義大利帕爾馬舉行時，她都躍躍欲試。