美食
TASTE
-
-
-
風格美食2016/06/15無國界的美食創意!突破性的氣體食材
開幕不到兩年,MUME已是台北乃至台灣最常被提起的新銳餐廳之一,除了因為The Daily Meal網站把它列入「2015亞洲最佳101餐廳」之中,更重要的是這裡體現了真正無國界的美食創意。
-
咖啡廳2016/06/07文藝青年缺一不可!腳踏車+咖啡=文青必訪咖啡廳
近年來的單車熱潮,依舊持續在全世界延燒著, 墨西哥更有一間咖啡廳,看見了人們對於單車的著迷程度,打造了一處結合咖啡廳、小吃店及自行車店的複合式咖啡廳......
-
風格美食2016/06/06亞洲最值得關注餐廳!東京米其林二星「Florilege」餐廳用日式食材譜出如花般優美的法式料理
新一代亞洲主廚們在世界舞台逐漸形成一股新勢力,榮獲亞洲最值得關注大獎的Florilege便是一例。主廚川手寬康秉持對食材的珍視,以融合法式和日本食文化的獨特創意語彙,譜寫出嶄新的料理詩篇。
-
風格美食2016/06/06學會「挑食」,讓每一口都充滿有想法的好食物-農人餐桌
有別於一般親子餐廳的超可愛路線,「農人餐桌」所提供的食材也經過嚴格把關,有機、自然、吃當季的理念,從一道道滋味純粹的料理就能嚐得出用心。
-
風格美食2016/06/06充滿農糧香氣與人情味的好所在-一號糧倉
藏身台北鬧區巷弄的「一號糧倉」,自日治時期至今,已有70多年歷史,隨著戰後服務期滿後,退休的老糧倉在立偕生活文化團隊的的規劃下,搖身一變成為匯集台灣在地優秀農人及農產的獨特場域。
-
風格美食2016/06/06Aalto 80生日快樂!SEASON限量創意套餐向芬蘭設計教父致敬
2016/6/09(四)至7/31(日),芬蘭國寶級設計品牌Iittala特別與知名時尚歐式餐廳SEASON Artisan Pâtissier合作推出限量的「Aalto 80套餐」,以經典的Aalto木色托盤盛裝4只前甜點加棉花糖副甜點,再別出心裁地將Aalto透明燭台變身為盛裝主甜點的缽器,讓您從視覺到味蕾全面解放,馳騁無限想像力。
-
咖啡廳2016/06/05頂級、自烘、手沖 顛覆對咖啡的想像─黑金浪潮3.0
「如果我不在咖啡館,就在往咖啡館的路上。」奧地利詩人作家艾頓伯格(Peter Altenberg)的這句名言,最足以形容台灣對咖啡愛好的程度。
-