美食

• 風格美食2022/11/18

  「好嶼 HOSU」秋季菜單！主廚李易晏以平原為名，選用台灣原生食材獻上11道特色料理

  你也許吃過宜蘭人氣居高不下的家鄉傳統美味「糕渣」，但你一定沒吃過融合糕渣口感、蘿蔔糕風味的嶄新料理——「彩霞糕」，這是「好嶼 HOSU」最新菜單之秋「原」裡，主廚Ian李易晏擷取了記憶裡蘭陽平原黃昏的彩霞，以白蘿蔔作為基底，添加了芋頭、友善海洋的白蝦米，與櫻花蝦梅乾菜XO醬、濃白雞湯、山當歸油而成，連非澱粉控都難以抗拒的獨特滋味。

• 美食2022/11/17

  CAFE ACME × alice + olivia期間限定聯名！北美館門市換新裝、打造專屬菜單

  坐落北美館前的CAFE ACME，攜手紐約時尚設計師品牌alice + olivia，賦予原本簡約白淨的店裝期間限定的新面貌，讓人不論是在店內或是露天咖啡座，皆可窺見alice+olivia Stacey Face經典娃娃頭的身影。而此次更打造了聯名菜單，歡迎人們來此一次享受時尚與美食。

• 美食2022/11/16

  和牛研究室引進「尾崎牛」！帶花果香氣的豐富肉感、多家米其林餐廳選用等5大亮點

  和牛研究室引進擁有太陽王和牛美譽的宮城「尾崎牛」，並以極簡烹調方式推出直球漢堡、炙燒尾崎牛排，讓饕客品味口感柔軟、鮮嫩，風味帶甘甜旨味、如花似果芳香的美味。

• 美食2022/11/14

  花蓮「在呼吸 in spire」展覽聯名料理！在地植物入菜，以餐盤重現自然

  為響應由Studio Shikai為花蓮策劃的「在呼吸 in spire」植物概念展，十一月與北中南知名餐飲台北 ZÁBU、台中菜市場、高雄 MU Seasonal Cuisine、花蓮紅瓦屋老地方文化美食餐廳聯名，以古老文化為料理創作根基，將「萬物有靈」的概念移植至全台餐桌，以「食」感受展覽四大概念：行路（獵徑）、採食（野菜）、彎身（工藝）、呼吸（信仰）。

• 美酒飲品2022/11/14

  珍稀威士忌的完美調和成就時代定義

  將邁入七十年的皇家禮炮，特別用已消逝酒廠的極珍稀酒液，打造了這款「皇家禮炮白金禧紀念限定版」，為融合傳統和現代，是銜接皇家禮炮從過去七十年到下一個七十年，背後內蘊的深遠意涵。

• 美食2022/11/12

  MAD by Le Kief推出全新秋冬菜單！打造一場溫潤和諧的優雅重奏

  MAD by Le Kief推出全新2022秋冬菜單，菜單料理、價格一次看！在秋冬料理中，行政主廚Seven與主廚團隊試圖追求更純粹的食感，將實驗性包覆在美味之中，瘋狂的剛剛好，無需多做解釋，客人也能與食物所傳達的暖意直接產生共鳴。

• 美食2022/11/11

  COFFEE LAW x ARTIFACTS打造時髦招財貓櫥窗！敦南店獺祭飲品甜點限時登場

  咖啡品牌COFFEE LAW攜手時尚選品店ARTIFACTS帶來秋季限定「日本迎福祭」，於敦南概念店打造招財貓主題櫥窗。期間同步推出COFFEE LAW秋季清酒新品，限定特調「獺祭清酒桂花釀拿鐵」與「獺祭清酒蜜柑青葡冰茶」，搭配特色甜品「獺祭清酒奶油生乳捲」與「獺祭清酒熟布丁」，為食慾之秋添加微醺好滋味！

• 美酒飲品2022/11/11

  「喝自然葡萄酒展」週末登場！以自然酒為核心，集結選酒試飲、風土餐盒、古法陶甕釀酒導覽等體驗

  睽違兩年，聚焦於自然派美酒的「喝自然葡萄酒展 Buvons Nature」將在2022年11月12～13日盛大回歸，連續兩日從上午11點到下午5點，於南港瓶蓋工廠台北製造所登場，現場將有百餘款自然派試飲、甕邊導覽、EMBERS特製餐盒、快閃酒吧等豐富的餐飲體驗。

• 美食2022/11/10

  日本7-ELEVEN推寶可夢精靈球御飯糰！3種口味與包裝，11月18日起開賣

  日本7-ELEVEN推出以寶可夢精靈球為主題的3款御飯糰，並將於2022年11月18日起正式發售，價格則為140～160日圓（未含稅）不等，有興趣者近期前往日本時，不妨多加留意。

• 美食2022/11/09

  台北「CLOVER BELLAVITA」開幕！法國傳奇摘星主廚海外首家餐廳，集結其4間星級餐廳經典料理

  法國中生代最傳奇的米其林主廚尚馮索．皮耶（Jean-François Piège）海外第一家餐廳CLOVER BELLAVITA，2022年11月於 BELLAVITA寶麗廣場盛大開幕。這也是繼2009年BELLAVITA引進全台第一間米其林星級餐廳 L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳後，再度跨海禮聘，希望將這位家喻戶曉的米其林主廚所代表的料理與視野，為台灣精緻餐飲美食帶來全新體驗，激盪出更多創意火花。