美食 - La Vie | 設計美學、生活藝術、創意風格

美食2022/07/28

台北CIMES君尹現代歐陸餐廳！僅17席座位，猶如洞穴般的隱密空間

藏身台北伊通公園旁的「CIMES君尹現代歐陸餐廳」正式開幕，其以著重食材的歐陸料理為主軸，僅17席的座位環繞著開放式廚房，加上猶如隱密洞穴般的空間設計，讓人能細細品味前三二行館主廚陳溫仁（Jimmy）主廚打造的饗宴。

咖啡廳2022/07/28

插畫就如同說故事的平台，要如何用畫面讓聽故事的人更有感呢？為能展現生活品味的美好，一杯咖啡配上繪畫生活，是極具品味與重視生活品質的飲用氛圍傳遞，透過人氣插畫家 WHOSMiNG 的分享，從速寫咖啡師為接觸點，用對細節的講究不妥協，發掘日常中渴望的美好與趣味，讓每一杯都是輕奢質感的藝術展現。

座落高雄復橫一路、鄰近信義國小捷運站的「沐創作季節料理」，可說是高雄fine dining經典選擇，主廚楊彥希早在十年前就返鄉開設無菜單餐廳，每季菜單皆融會主廚多年來的行腳點滴，巧妙結合台菜、客家菜與原住民風味，透過料理交織台灣四季風土、職人手藝與精神。

美食2022/07/25

COFFEE LAW「願景城事店」在即將拆除的 50 年老宅中開設限時營業的咖啡廳，加入現代工業元素，從「環境永續」的角度出發，推出限定單品咖啡、Heritage 聯名午茶、無包裝販售等多元商品，期望與消費者一同實踐對城市未來的想像。

美食2022/07/24

有肉SUCCULAND 獨家聯名星級餐廳MUME，推出2022「皓月韶光」中秋聯名禮盒，不僅能嚐到 MUME 團隊監製餅皮薄透、餡料豐盈的廣式月餅，裡頭可愛的期間限定獨家盆器，搭配有肉團隊挑選的多肉植物，要以豐富的視味覺饗宴，傳遞中秋祝福。

美食2022/07/22

台中金典綠園道的第六市場舉辦「怪食季」，推出11項主題聯名商品，主打黑、紅色系的視覺餐點，除了有鬼怪、眼球造型裝飾應景之外，還有黑色的炸雞、加入內臟「地獄拉麵」、小黃瓜內餡的「孟婆湯餃」等，即日起至9月4日限定販售。

盛夏來臨，酉鬼啤酒推出品牌第12款核心產品「有怪獸！酒花蘋果酒」，結合蘋果酒與啤酒花風味，並首次嘗試直接使用水果取代麥芽作為發酵主原料，創造蘊含豐沛果香的酸甜夏季酒款。這次，酉鬼同樣延續與藝術家合作的傳統，邀請塗鴉藝術家Disk操刀酒標設計，透過性鮮明的色彩與構圖，為酒瓶注入奇幻氛圍。

美食2022/07/20

八月堂首間概念店坐落新店大坪林商圈，並於2022年7月正式開幕，其擁有百坪雙層空間，1樓以烘焙咖啡廳為主，2樓能品嚐義大利麵、燉飯等餐點，整體空間以簡約、日系摩登風格為定調，打造舒適且讓人放鬆的用餐氛圍。

BAR PUN以店中店的概念在地下室打造「NEST 琥珀蜂巢」，這裡埋藏PUN的前傳故事，更結合精心安排的視覺、聲音效果，加乘調酒的風味與香氣表現，邀請人們循著吟遊詩人的引導，在台北城中如「Speakeasy in Speakeasy」的神秘空間，展開一場沈浸式體驗。

美食2022/07/16

L’uxpresso精品咖啡在味蕾與設計的偏執美學，也在生活中，找到讓平凡日常不平凡的講究因子。