燒肉中山「四行倉庫」台中開幕!餐廳中的超市,專賣頂級肉品、活體海鮮與自製醬料

新派燒肉餐館「燒肉中山 ZONZEN」啟動新計畫,推出全新體驗型餐廳超市「四行倉庫」,其緊鄰燒肉中山台中店,專售頂級肉品、活體海鮮、調味品、酒類等,讓消費者一站就能購足優質食材。

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四行倉庫門口照片

四行倉庫內部照片燒肉中山在台中店打造體驗型餐廳超市「四行倉庫」



燒肉界的革命者

「燒肉中山 ZONZEN」中山二字方正居中的嚴謹,如專人桌邊翻烤的講究,店內「日血台骨+西方面孔」的混種設計,做出不同於多數燒肉店走日式風格的調性,更憑藉著有趣的品牌個性、澎湃的燒肉與菜品,培養出一眾鐵粉。


PhotoCap_005_223燒肉中山台北信義ATT 4 FUN店


PhotoCap_002_258燒肉中山餐點



燒肉餐廳中的超市

2022年品牌新推出的「四行倉庫」,首站選在台中,採店中店的方式呈現,並以「開倉賑糧,兼善天下」為號召,讓消費者一站就能購得優質肉品,以及帝王蟹、松葉蟹、種類豐富的龍蝦等海鮮,另有各式各樣的乾貨、調味品、自製醬料與酒類,將食材買回家後,也能還原燒肉中山店中美味。未來,四行倉庫計畫開放店內用餐,升級為結合餐廳、超市功能的體驗型空間。


四行倉庫水族箱照片四行倉庫建造不同溫層的水族箱,引進各式活體海鮮


四行倉庫肉品櫃四行倉庫肉品櫃



開幕期間同步推出牛排、海鮮丼

疫情期間,燒肉中山曾啟動「療癒食物計畫」,打造外帶限定餐點,讓人們在家也能大口吃燒肉。而在四行倉庫開幕期間,品牌延續此計畫,以「治癒身心」為題推出2款限定商品,並選用鐵餐盒盛裝,仿製戰爭時期士兵們吃飯的器皿,外型也似急救箱,象徵用可口食物為疲累的心靈施以急救之術。


四行倉庫產品情境圖四行倉庫開幕期間推出2款「療癒身心」的限定餐點



「稻燻牛排丼」選用油花豐富的Prime等級美國無骨牛小排,先烤後燻增添香氣層次,並佐以新鮮蛋黃、底部鋪上滿滿鮭魚卵,令人食慾大開;另一款「財富自由海鮮丼」,則豪邁鋪滿北海道厚岸產的馬糞海膽、宜蘭龜山島胭脂蝦、九州產的本偉大腹和自漬鮭魚卵,將海中精華一次呈現,每口都能嚐到鮮甜海味。兩款餐點即日起開放線上預購


FotoJet稻燻牛排丼/財富自由海鮮丼



四行倉庫

店面地址|台中市南屯區大墩十一街246號

營業時間|週一公休;週二~五 13:00~20:00;週六、日 11:00~21:00




資料、圖片|燒肉中山

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