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• 風格美食2025/04/18

  台北「SEASON Artisan Pâtissier」甜點沙龍！古典空間重現美好年代風華，甜點融西餐思維翻玩法式經典

  隱身仁愛圓環巷弄的「SEASON Artisan Pâtissier」，不是間尋常甜點店，而是一座敘事情感飽滿、富法式風尚的「甜點劇場」。創辦人兼主廚洪守誠Season對法式經典情有獨鍾，也樂於將現代元素融入創作，這樣的風格不只體現在他的甜點作品，也注入概念店空間。設計團隊ECRU STUDIO以「美好年代」（La Belle Époque）為靈感，揉合新藝術華美、浪漫的美學元素，打造一處不拘一格的甜點體驗場域。

• 品味新訊2025/04/18

  攜手善行，照亮未來：2025愛心獎現正接受申請！

  愛心獎已邁入20周年，今年甄選範圍擴大至全球的慈善家與法人公益團體。歷屆獲獎者已達123位，涵蓋全球各地，逐步實現林添茂創辦人「愛心無分國界、種族、宗教」的初衷。愛心獎的創辦人林添茂先生是台灣台南人，一直以來堅信每一位有能力的人都應該為世界的進步與和諧貢獻自己的力量。他多年來積極倡導公益慈善，得到吳修齊･吳俊傑公益慈善基金會的全力贊助下設立此獎項，激勵更多人投身慈善事業，關懷弱勢群體，讓更多人受益於愛心和希望。林添茂的堅持與遠見，使愛心獎不僅成為國際間的公 認慈善榮譽，更是一個能引領全球向善的力量。

• 建築師2025/04/18

  專訪英國設計鬼才Thomas Heatherwick：打造令人喜愛、更有靈魂的《人本建築》！

  2023年，Heatherwick展開「人本化」（Humanise）運動，共同推動的紐約創意團隊Uncommon Creative Studio透過AI生成軟體輔助，將深受大眾喜愛的地標建築「篡改」成無聊建築，於是白金漢宮、愛丁堡城堡、倫敦塔等等，皆化作輪廓方正、色澤慘淡的現代主義國際風格。這不禁引人好奇，他們在訴求什麼？Heatherwick解釋，「我們一直被大量缺乏特色的公共場域所包圍，每當我與一般人交談時，他們都會點頭表示認同。」人本建築的核心理念，在於創造能啟發人們與周遭環境互動的空間，讓人們珍視並追求更好的環境品質，而非僅僅將它們視為可隨時替代的消耗品。「從工作室成立之初，我就更多地將我們的工作視為解決問題，而非表達自我，因而在每個專案中，我們都致力於深入挖掘表面需求背後的根本問題。」現代主義建築的主導，正是他所認為的一大問題。

• 展覽活動2025/04/18

  2025大阪世博「美國館」：以「美麗的美國」打造建築，5大沉浸式展區呈現太空未來、月球岩石

  2025大阪世博在4月13日至10月13日舉行，美國館以「一起想像我們能共創的未來」（Imagine What We Can Create Together）為主題，場館則為「美麗的美國」（America the Beautiful）主題，展館將涵蓋美國在科技、太空探索、教育、文化以及創業精神等領域，透過五大沉浸式展區，呈現一場關於美國之美與卓越的動態體驗！

• 展覽活動2025/04/17

  大阪世博「法國館」揭開法式生活藝術的養成之道！LV、Dior都參展，交織時尚工藝的自然劇場

  2025大阪世博法國館以「愛的頌歌」為題呈獻一座「自然劇場」，引領訪客探索法國在藝文、時尚、科技等領域的精湛技藝，最終抵達屋頂花園，與大自然建立聯繫。此外，LVMH旗下時尚品牌Louis Vuitton、Dior、Celine及珠寶世家Chaumet，都將以工藝為切角帶來限定展覽。

• 工藝職人2025/04/17

  羅丹雕塑與85件LV硬箱構築壯觀場景！大阪世博「法國館」絢麗裝置，串連百年工藝與新媒體藝術

  2025大阪世博現場，Louis Vuitton在法國館打造「硬箱圖書館」，近百件手工硬箱繞著羅丹雕塑的場景，非常壯觀！另一件藝術裝置「硬箱之球」則結合日本藝術家真鍋大度的錄像作品，邀訪客步入其中，感受百年工藝與新媒體藝術交織的感官之旅。

• 風格美食2025/04/17

  台中米其林一星「元紀．台灣菜」以茶餐共鳴島嶼記憶！酥炸烏魚胗、海鮮鑲雞翅、菜脯燉雞等9道新菜推薦

  位於寶元紀台中總部的雅緻餐廳「元紀．台灣菜」，2024年開幕不久即拿下米其林一星。餐廳菜色以「記憶中的家鄉與台灣風味」為引，將400年來印刻於台灣心中的味覺記憶、飲食文化，不拘一格地呈現於餐桌；隨前菜、功夫菜、甜品等送上的「元紀佐餐茶」，更透過茶餐之間的風味共鳴，回應著台灣豐富的飲食脈絡。

• 攝影師2025/04/16

  杉本博司攝影展在文心藝所！集《過去的存在》、《海景》等4系列代表作，叩問時間、記憶與存在的意義

  日本攝影家杉本博司（Hiroshi Sugimoto）的創作圍繞時間、記憶與存在的本質，並以大畫幅相機的攝影技法來探索多元主題。現正於文心藝所展出的《杉本博司個展》，由文心藝術基金會與杉本博司工作室攜手策劃，展出《過去的存在》、《劇院與歌劇院》、《海景》、《偏光色》等4大系列影像，其中杉本博司不僅挑戰攝影作為記錄的功能，更讓影像成為探索感知與現象的途徑。

• 咖啡廳2025/04/16

  出發西拉雅咖啡產地小旅行！深入高山曬豆場、體驗洗愛玉、咖啡館裡吃熱炒⋯⋯達人帶路 4 家隱身鄉野林間的在地私房咖啡館

  橫跨台南與嘉義縣多個特色區域，國道三號以東的嘉南地區，大致上幾乎都屬於西拉雅國家風景區的範疇，包含關子嶺泥漿溫泉、玉井芒果冰、左鎮草山月世界、全台最大的曾文水庫等，東山咖啡當然也不例外！在咖啡當道的今日，一起深入你未曾穿梭的山林鄉野裡，探索西拉雅在地達人私藏的咖啡館，品西拉雅咖啡風味之餘，說不定也能在咖啡園裡同時看見在欉紅的咖啡櫻桃與冒芽的花苞，一邊學習咖啡種植知識，了解日曬、蜜處理與水洗的處理方式，也能領略台灣精品咖啡烘豆的奧秘，現在就啟程西拉雅咖啡的產地小旅行吧！

• 家具設計2025/04/16

  直擊2025米蘭設計週！回歸本質，尋找以人為本的家具

  週日的一場細雨，為四月上旬爲期一週的米蘭設計週畫下句點。在 La Vie 特約編輯走訪過 Rho Fiera 家具展主會場，並穿梭了城内大大小小的設計區域後，察覺到的正是業界正渴望的人性化的主導：從主會場的「以人爲本的設計」，到城內 Brera 區域探索了「互聯世界」、Tortona 區散發著 「幸福感」、5VIE 區展現出「無形和諧」、甚至 Isola 區還直接表示 「設計是人性」等。但在那些炫技排場和人氣打卡熱點重重包圍中，本應是設計週主角的「家具」，又能如何突圍？