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美食2024/07/17戶外露營調什麼酒?調酒師宋天恩Kero的3帖接「地」氣野營酒譜
早在懂酒之前,Kero就開始露營了。老家在苗栗,他從小就跟著家人各處野營,長大後搬進城市、站進台北夜晚的吧台後,每月也至少一次要趁休假時跑進大自然透透氣。今年,他更是追著好空氣和適合做調飲的天然山泉水源,把工作室搬上了汐止五指山半山腰的公寓。雖然是戶外老手了,但Kero的裝備並不算多,同一頂帳篷已經用了7年,「不是不愛買,是我還滿享受很隨機地出發,哪怕在現場發現少了些東西,但想個辦法把它圓滿解決,反而會覺得自己的存在很有價值,更有智慧和成就感——就像人類最一開始也只有雙手?」
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美食2024/07/15米其林一星山海樓「清粥小菜宴」!地瓜粥、豬油拌飯、菜脯蛋奢華升級,食材到器皿滿是講究
山海樓「清粥小菜宴」分為上、下半席,從主食地瓜粥、豬油拌飯,裝著柚子胡椒烏魚子、穀物燒酎豆腐乳等的「九宮小菜盒」,再到個別上桌的雙蛋菜脯蛋、桂花鮮冬瓜、古味五花肉……各式盤菜,既保留了清粥小菜的樸實風貌,也承襲郎師傅對挑選食材一貫的嚴謹。配著產地明信片品嚐每道菜色,絕對能在風味與故事交錯之間,感受其中講究。
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設計2024/07/15詳解HAY背後設計關鍵!設計和視覺指導經理Rui Pereira談跨文化靈感,做出融入各種生活的家居
成立於2002年的丹麥家居品牌HAY,以「可負擔的設計家具」為核心理念廣受喜愛,除了平易近人的家飾品、鮮明活潑的色彩外,HAY也靠著持續與各國設計師合作,在北歐血統的設計本質上層疊出多元的火花,走入更多人的家中。
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美食2024/07/14「伯朗咖啡館南京概念店」新登場!咖啡空間美感升級,推出咖啡調酒、歐美風格菜單
鄰近捷運松江南京站的伯朗咖啡館全新概念店,於今(2024)年7月展開試營運,重新改造的店空間,以簡約歐美風格為設計主軸,跳脫先前伯朗咖啡館給人的印象;餐點菜單上,也推出更多早午餐、輕食選擇,提供人們一處優閒舒適的聚會場所。
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美食2024/07/11早餐店吃得到米其林美味!香色、鳥苑主廚出品:好初油封鴨腿堡、真芳靈魂炸雞吐司限量推出
吃早餐是一件很搖滾的事 vs 不吃早餐是一件很嘻哈的事,你是哪一派?就算平時很嘻哈,這次也可能因為「好初早餐」和「真芳炭烤吐司」的夏季新品動搖!「油封鴨腿潛艇堡」、「靈魂香料炸雞吐司」光聽就香,而且還是出自兩家米其林入選餐廳——歐陸風格fine dining「香色」、日式雞肉串燒「鳥苑」——主廚的巧思和手藝。
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美食2024/07/11「Louis Vuitton Café」快閃台北!白金花朵環繞空間,米其林三星餐廳「態芮」設計餐點
台灣第一間期間限定「Louis Vuitton Café」進駐Bellavita一樓中庭,餐點特邀米其林三星餐廳「態芮」主廚何順凱設計,鹹食、甜點、咖啡與茶飲皆有。
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美食2024/07/09在三二行館盡嚐山海滋味!加州米其林星廚Justin Cogley來台客座,7/12起三日限定
鄰近北投地熱谷的三二行館,邀請南加州海岸邊的米其林一星餐廳Aubergine行政主廚Justin Cogley來台獻藝,邀請訪客以山就皿、以海為缽,品嚐串連汪洋兩岸的夏日滋味。餐會將於7月12日~14日登場,三天限定。
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設計2024/07/09深入Aesop門市設計幕後!專訪全球銷售設計總監Marianne Lardilleux:順應環境,不做進犯街景的零售店
我們請Aesop全球銷售設計總監Marianne Lardilleux來聊聊,Aesop的空間風格如何煉成?作為一座城市的「新訪客」,又是怎麼透過空間設計轉譯地方文化,並堅守自身風格。
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生活2024/07/06落日飛車攜手韓國樂團HYUKOH發表全新專輯《AAA》:每月一聚共同創作,催生8首曲目
金曲最佳樂團落日飛車與韓國知名樂團 HYUKOH 發表全新專輯《AAA》,並發布首支單曲〈Young Man〉、釋出由金曲 MV 導演 Pennacky 執導的 MV,7/5 晚間則發布由許光漢與竇靖童主演、落日飛車主唱國國與 HYUKOH 主唱 OHHYUK 參演的〈Antenna〉MV。
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藝術2024/07/05為奧運而策的藝術展!双方藝廊《燠運之夏》展現運動美學,探討競技場下的不平等議題
2024巴黎奧運將於7月底揭幕,關於運動的設計、藝文策展也隨之展開。在台北,双方藝廊首次踏出藝廊空間,帶著《燠運之夏—我的生活競技場》特展,以快閃微型展的形式進駐NOKE忠泰樂生活Uncanny,集結國內外10位藝術家的作品,透過其各不相同的創作視角與媒材,展示運動與藝術如何互相啟發與共容。









