食譜
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美食2017/05/22超夢幻藍色拉麵！到東京「拉麵 吉法師」喝口清澈透亮的藍湯吧！
位於東京晴空塔附近的「KIPPOSHI 拉麺 吉法師 (きっぽうし)」拉麵店，靠著特色風味拉麵打開知名度，除了提供一般白湯底拉麵外，吉法師也會配合季節或特殊節日，推出限定版拉麵，像是今年年初推出的「雞清湯 青」拉麵，宛若夢幻湖水般的湛藍色彩的湯底，吸引不少饕客爭相前往嘗鮮，更在社群上掀起一波「藍色風暴」！
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美食2017/04/10為蛋糕施點春天的魔法！捨不得吃下肚的夢幻花蛋糕
就像是約好般，創作者們紛紛化身蛋糕雕塑藝術家，將春天裡百花齊放、嫣紅奼紫花朵盛開的繽紛場面，移轉至蛋糕製作上，經由自身精湛的手藝搭配奶油、糖粉和食用色素等材料，巧手打造出一個個澎拜繽紛，堪比藝術品的夢幻花漾蛋糕！
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![來自英國皇室主廚的挑戰：精巧細膩的雙重焗乳酪舒芙蕾]()
美食2017/03/27來自英國皇室主廚的挑戰：精巧細膩的雙重焗乳酪舒芙蕾
柔軟、簡單、美味，是大眾對舒芙蕾的印象，但對皇室主廚與管家而言，卻可能是道挑戰。英國皇室主廚卡洛琳：「第一次做雙重焗乳酪舒芙蕾的時候，我學到了非常寶貴的一課，那就是仔細規劃菜單的重要性。」
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![白金漢宮的美味邀請：皇家乳脂鬆糕]()
美食2017/03/26白金漢宮的美味邀請：皇家乳脂鬆糕
卡洛琳．羅布（Carolyn Robb）擔任王室主廚十三年，在英國各個王室宅邸、行宮烹飪，也多次隨著王室家族一起到海外訪問其他國家。在卡洛琳的食譜書中《英國皇家主廚祕方：從伊莉莎白女王到威廉王子都喜愛的王室家庭料理與英式午茶食譜》分享道：「對我來說，乳脂鬆糕有著很特殊的意義。
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![英國皇家主廚的溫馨祝福，獻給母親的生日蛋糕]()
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![威廉王子的愛情見證：巧克力脆餅蛋糕]()
美食2017/03/23威廉王子的愛情見證：巧克力脆餅蛋糕
巧克力脆餅蛋糕是英國皇家主廚卡洛琳（Carolyn Robb）最喜歡的蛋糕：「小時候，母親常會做給我吃；當威廉王子和哈利王子還很小的時候，我也為他們做了一模一樣的蛋糕。皇室小朋友們都非常喜歡這道甜點，甚至在多年後，威廉王子選擇用這個蛋糕做為自己婚禮的新郎蛋糕。
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![英式午茶良伴：簡單講究的風味砂糖]()
美食2017/03/23英式午茶良伴：簡單講究的風味砂糖
就讓我們來看看主廚推薦的風味砂糖如何製作吧！風味砂糖做起來不但簡單，使用方式也很多樣；它可以做成小禮物送人，單純擺在食物櫃裡也很賞心悅目。你可以用原糖或精製糖來做風味砂糖，或試著添加各種不同的材料，做出屬於自己的風味砂糖。
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美食2017/03/23給孩子們的有機料理：最可愛溫馨的小鳥胃菜單
小朋友喜歡把泰迪熊麵包浸到番茄湯裡，邊攪拌希臘優格，邊畫出各種圖樣，也喜歡一小碗可以灑進湯裡的乳酪粉。如果有英文字母模具，你可以用模具做出字母麵包，拼出小朋友的名字或是「eat me」（吃我）等文字，享受趣味時光，也順利讓孩子將健康的番茄湯吞下肚。
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![O&CO. 地中海年菜（上）]()
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![O&CO. 地中海年菜（下）]()
