食譜

• 美食2014/12/08

  我的紐約客廚房：法式吐司

  法式吐司名列我兒時最早學的幾樣料理。那時候，我和老媽一起到餐館吃早餐，她總會叮嚀店家把吐司確實浸泡好。

• 美食2014/12/08

  我的紐約客廚房：烤起司三明治

  這麼一道簡單的料理，選料特別是品質關鍵。

• 美食2014/12/08

  我的紐約客廚房：紐約起司蛋糕

  正版美味，就像布魯克林的小伙子餐廳（Junior’s）的起司蛋糕。以奶油乳酪製作，而且不需隔水加熱烘烤。

• 美食2014/12/08

  我的紐約客廚房：凱薩沙拉

  以前，很多餐廳都要廚師現場製作凱薩沙拉給客人看。今天已經找不太到這種桌邊表演了，但是家裡自製新鮮的沙拉醬還是一定要的。

• 美食2014/12/08

  我的紐約客廚房：義式起司蛋糕

  這款也是紐約很棒的起司蛋糕。不同於它知名的兄弟是用奶油乳酪做的，這款義式蛋糕是用瑞可塔起司，整體顯得更輕盈也更濕潤。

• 美食2014/12/08

  我的紐約客廚房：熱可可 & 棉花糖

  不同於熱巧克力。上面的棉花糖是成功關鍵。

• 美食2014/12/08

  我的紐約客廚房：蘋果酥皮捲&櫻桃瑞可塔酥皮捲

  APPLE STRUDEL & CHERRY-RICOTTA STRUDEL薄脆、奶油感的層次，是這道中歐傳統點心的成功關鍵。

• 美食2014/12/08

  我的紐約客廚房：豌豆湯

  寒冷的冬日，來碗暖暖的豌豆湯，再加上一些麵包丁，實在不容錯過！

• 美食2014/12/08

  我的紐約客廚房：雙面煎半熟蛋

  EGGS OVER EASY稍微翻面煎的太陽蛋。

• 美食2014/11/18

  2014 GODIVA聖誕系列

  比利時皇室御用巧克力品牌GODIVA以滿載著節日祝福的聖誕紅為靈感，設計出一系列高貴雅致而極具聖誕氣氛的2014 GODIVA聖誕系列，以尊貴的歷史傳承及源源不斷的創意為這個節日注入更多色彩。