名廚

共

筆

台北當代海岸料理餐廳「Coast」！台灣海鮮遇上泰式風味的無國界美食

台北米其林一星餐廳MUME主廚林泉Richie Lin與泰國廚神伊恩・基第差Ian Kittichai合作開設的餐廳「Coast」於7月16日晶華酒店地下二樓開幕。Coast 以當代海岸料理Moder

by 張芝維 - 13 Aug 2020

美食餐廳名廚

活躍於世界餐飲舞台的台籍名廚Andre Chiang江振誠，2018年情人節這天，他將新加坡的米其林二星餐廳「Restaurant ANDRÉ」結束營業，並決心返回家鄉台灣傳承料理經驗，不僅讓全球饕客

by La Vie - 30 Jun 2020

電影紀錄片江振誠